się go właściwie rozgotować, bo zawsze zachowuje charakterystyczną twardość. Pęczak w przeciwieństwie do innych kasz nie ma jakiegoś dominującego smaku i aromatu (jak np. kasza gryczana, która jednym pachnie, innym wręcz przeciwnie, czy jaglana, która może zawierać elementy goryczki). Chętnie chłonie aromaty innych składników, z którymi znajdzie się w jednym garnku. Wreszcie znakomicie nadaje się do gotowania, duszenia i zapiekania
Niedzielny kucharzpasztet albo sałatka jarzynowa. Taki pasztet świetnie smakuje na kanapkach w towarzystwie pomidora czy kiszonego ogórka. Składniki na domowy pasztet bez mięsa: 100 g kaszy pęczak (może też być jęczmienna perłowa, a w wersji bezglutenowej jaglana czy gryczana) 400 g warzyw z rosołu (u mnie 4 marchewki, pietruszka i ćwiartka selera) 400 g cebuli puszka fasoli czerwonej 50 g suszonych(...)kolor. Fasolę odsączamy z zalewy. Pomidory kroimy w kostkę. Płatki owsiane mielimy na mączkę. Kaszę przekładamy do miski, wlewamy do niej olej i mielimy za pomocą blendera. Do zmielonej kaszy dodajemy warzywa pokrojone na kawałki, cebulę i fasolę. Całość mielimy blenderem na gładki mus (kaszę i warzywa można również zmielić w maszynce do mięsa). Następnie dodajemy suszone pomidory, zmielone płatki
e-PrzepisyKulinarnedzień na drugie śniadanie do lunchboxa. Do sałatki wybrałam drobną kaszkę bulgur (szybciej się gotuje), ale możecie wybrać też grubą wedle upodobania. Bulgur to kasza z pszenicy, bezglutenowcy mogą wybrać do sałatki jaglaną, gryczaną niepaloną lub ryż brązowy. PRZEPIS NA SAŁATKĘ ZE SŁONECZNIKIEM Składniki na sałatkę ze słonecznikiem: 1/2 szkl suchego bulguru drobnego 4 łyżki ziaren słonecznika 2 łyżki orzeszków
Dorota SmakujeJaglane kotleciki z miętą były tak smaczne, że muszę się z Wami natychmiast podzielić przepisem. Można zrobić je na obiad, kolacje, podać z sosem jogurtowo-miętowym
dolcevitainmykitchenSłoneczne i zdrowe śniadania powinniśmy jadać przez cały rok, zwłaszcza zimą, kiedy słońca jak na lekarstwo a owoce i warzywa w sklepach pozostawiają wiele do życzenia
SzczyptaSmaQnich surówkę lub dip co kto woli. Podajemy na gorąco bo takie są najsmaczniejsze. Jeśli macie ochotę na takie kotlety a nie macie tej kaszy możecie użyć innej, na przykład kukurydzianej, kuskusa, jaglanej czy nawet jęczmiennej. Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchnizdrowym dresingiem z kiełkami 7. Zapiekane ryżowo-twarogowe śniadanie z owocami 6. Śmietankowy sernik na zimno z galaretką i owocami 5. Zapiekana kasza manna z jagodami i czekoladową słodyczą 4. Jaglane pucharki chałwowo-owocowe na słodkie zdrowie Podium: 3. Drożdżowy makowiec w kwiecistej odsłonie 2. Jabłkowo-cynamonowe ciasto - szybkie i niezawodne. Idealny wypiek do niedzielnej
Słodkie okruszkicielęciną i kaszą gryczaną pod beszamelem. Zapiekanka z cielęciną pod beszamelem porcja dla 4-5 osób Składniki: sos beszamel z kaszą gryczaną: 3/4 szklanki kaszy gryczanej około 500 ml mleka 2-3 łyżki mąki jaglanej około 60 g mozarelli 3 łyżki parmezanu olej sól, pieprz biały mięso z warzywami: 500 g mięsa mielonego cielęcego 200 g fasolki szparagowej 3 pieczarki
Jaglusiapesto (przepis) . Pieczenie pomidorów to zdecydowanie moja ulubiona metoda ich obróbki, a ta sałatka z pewnością przypadnie Wam do gustu. Kasze bulgur możecie zastąpić dowolną: np bezglutenową jak komosa ryżowa, lub bardziej powszechną jak np: jaglaną czy gryczaną niepaloną. Składniki na ok 4 porcje Czas przygotowania: 120 min 6-8 szt. pomidorów śliwkowych 250 g kaszy bulgur
Słodki Kompromisvege) Dyniowe kluski jaglane z masłem orzechowym i gruszką Następnym razem do wypróbowania wersja z mąką kukurydzianą, bo myślę, że też by fajnie wyszło, a nawet jeszcze lepiej, bo tych było czuć, że są z mąką ziemniaczaną :P Do domu wracam gdzieś nad ranem, mało co śpię, bo lekcje, bo coś zawsze(...)gratisie po genialnej nocy boli, ale amol i x milionów tabletek daje rade, a zaraz praca więc lecę spróbować usiąść do tej pracy, opornie, bardzo. Przepis: ok.40 suchej kaszy + szklanka wody ok.100g bardzoo! gęstego pure z dyni hokkaido (lub mniej jak jest rzadsze) ok.30-40g mąki ziemniaczanej cynamon, szczypta soli coś do posłodzenia Kaszę uprażyć w garnku
More food, love and dreamsPostanowiłam spróbować czegoś nowego :) Zamiast tradycyjnych płatków owsianych czy też jaglanych, wybrałam jęczmienne. Wbrew pozorom nie smakują jak tradycyjnie gotowana kasza jęczmienna. Są kremowe, bardzo sycące - jak dla mnie idealne na śniadanie. Wystarczy dodać ulubione owoce, orzechy i mamy pełnowartościowy posiłek :) Składniki: 3 łyżki płatków jęczmiennych błyskawicznych 3/4 szklanki mleka banan masło orzechowe Mleko zagotować, dodać płatki. Gotować mieszając
Chocolate Muffin Blogwigilijnej. Mimo że jest to danie bez mięsa, to niczego mu nie brakuje. Aromat suszonych grzybów doskonale komponuje się z kaszą, co dodatkowo podkreśla miękka, duszona w grzybowym wywarze kapusta. W okolicach Baranowa Sandomierskiego gołąbki takie przyrządzano z kapustą jaglaną. Tradycyjnie nazywano je chopciami. Natomiast nieco bardziej na północ, nadal w Kotlinie Sandomierskiej, ale już na Ziemi Świętokrzyskiej, do farszu
Trzeci talerzKawowy krem jaglany z bananem; przełożony kakaową ricottą i gruszką Próbna matura z Polskiego? Chyba się już do tego przyzwyczaiłam. No, bo przecież jesteśmy
More food, love and dreamsnietolerancjach pokarmowych takich jak np. celiakia. Zawiera dość dużo witamin z grupy B oraz mikroelementów, szczególnie manganu. Zachęcam do próbowania różnorodnych kasz oraz płatków by urozmaicać sobie poranki oraz dietę. Składniki na 2 porcje: 8 łyżek płatków jaglanych 500ml mleka 20g czekolady gorzkiej powyżej 75% kakao 80g suszonych śliwek stewia lub miód do smaku cynamon Sposób przygotowania: Płatki gotuj
wysmienityKASZ Zapraszam na wspólny wypiek chleba bezglutenowego, bogatego w kilka doskonałych zdrowotnie składników. CHLEB BEZGLUTENOWY Z SIEMIENIEM LNIANYM Składniki: 1 szklanka mąki z kaszy gryczanej niepalonej 1 szklanka mąki ryżowej 0,5 szklanki mąki jaglanej 0,5 szklanki mąki z amarantusa 1 szklanka skrobi kukurydzianej 0,5 szklanki świeżo zmielonego siemienia lnianego 0,5 l ciepłej wody 1 opakowanie
Naturalna Kuchnia