Kapuściane koperty z mięsem i ryżem 140Co może łączyć pocztę z gotowaniem, zapytam przewrotnie? Otóż w obydwu przypadkach mogą nam się przytrafić "koperty"! Zdecydowanie skupię się na kopertach, które można konsumować, choć
R'n'G Kitchen
Karkówka w keczupie 280Składniki karkówka, 1 kg cebula, 2 średnie sztuki keczup, około 1l majeranek, 1 łyżeczka Przygotowanie Mięso płukamy i suszymy papierowym ręcznikiem. Kroimy na cienkie plastry, solimy delikatnie z każdej strony, układamy w żaroodpornym naczyniu i odstawiamy na godzinę do lodówki, żeby przeszło solą. Cebulę drobno siekamy i wraz z majerankiem dodajemy do keczupu, mieszamy. Karkówkę zalewamy przygotowanym sosem. Dusimy
Gotowanie moimi oczami
Karkówka pieczona z pieczarkami i papryką 335przy którym się nie napracujesz a zaskoczysz swoich domowników a nawet gości. Składniki: 8 plastrów karkówki 500 g małych pieczarek 2 małe papryki kolorowe (czerwona, żółta) 2 małe cebule przyprawa do karkówki lub po prostu sól,pieprz, słodka papryka, majeranek masło klarowane lun olej do smażenia mąka do obtoczenia mięsa 100 ml ulubionego ketchupu+ łyżeczka koncentratu pomidorowego, u mnie łagodny(...)czasie obtoczyć mięso w mące i obsmażyć na gorącym tłuszczu na rumiano. Usmażone mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, w którym będzie zapiekane. Na pozostałym tłuszczu kolejno delikatnie podsmażyć cebulę pokrojoną w pół plastry, paprykę pokrojoną w paski oraz pieczarki w plasterki układać warstwami na mięsie. Z wody, koncentratu oraz maggi i ketchupu zrobić zalewę i nią zalać przygotowane mięso. Naczynie
W garach u Gosi
Gulasz Wieprzowy (z Karkówki) 4111śląskimi lub jako dodatek np. do placków ziemniaczanych. W każdej postaci gulasz będzie smakował wyśmienicie tworząc przepyszne, i pożywne danie. Gulasz z Karkówki - Składniki: ok. 500 g karkówki 1 duża cebula 3 duże ząbki czosnku 4 liście laurowe ok. 7 kuleczek ziela angielskiego kilka ziarenek całego pieprzu (najlepiej kolorowego) 2 szklanki wrzącej wody olej przyprawy: słodka papryka czosnek(...)lewam y do karkówki i mieszamy tak, aby pokryć przyprawami każdy kawałek mięsa. Odstawiamy na minimum godzinę, a najlepiej całą noc. Karkówkę podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu na złoty, a wręcz brązowy kolor. Na osobnej patelni podsmażamy cebulę pokrojona w kosteczkę, a następnie wrzucamy drobno poszatkowany czosnek i jeszcze chwilkę smażymy uważając, aby nie przypalić warzyw. C ebulę z czosnkiem
Słodka Strona
Ramen z wieprzowiną - prosty przepis 223rozgniecione ząbki czosnku opcjonalnie 5-6 suszonych grzybów shitake 6 łyżek sosu sojowego Wolno pieczona wieprzowina - przygotowuję dzień wcześniej 50 dag boczku lub karkówki 2-3 cebule dymki w całości, ale jeśli akurat nie macie to możecie je zastąpić porem 3 cm kawałek imbiru obrany ze skórki 1 łyżka oleju pół szklanki sake, ale można(...)szklanka wody 4 łyżki cukru Ramen z wieprzowiną - dodatki makaron pszenny ramen upieczony boczek lub karkówka po 1 jajku ugotowanym na miękko do każdej porcji 150 g pędów bambusa (pół słoiczka) 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka octu ryżowego kiełki fasoli drobno posiekana cebula dymka Wiele przypraw, mirin i różne rodzaje makaronu ramen i sosów sojowych można znaleźć
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pasztet wieprzowy z czerwoną fasolą 267przyprawy, warzywa czy nawet owoce. Warto poeksperymentować z dodatkami, żeby znaleźć swoje ulubione i tworzyć pyszne, pachnące pasztety. Składniki:40 dkg wątroby wieprzowej,70 dkg karkówki,2 średnie cebule,5 większych ząbków czosnku,0,4 - 0,5 l. gęstego soku pomidorowego,1 puszka czerwonej fasoli,sól, grubo mielony pieprz,1 łyżka suszonych ziół prowansalskich,1 łyżka(...)błonki i pokroić w średnią kostkę. W garnku lub na głębokiej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i podsmażyć karkówkę. Kiedy zacznie się rumienić dołożyć do niej wątrobę, podsmażyć razem i dorzucić połowę cebuli posiekanej w piórka i pokrojonego w plasterki czosnku. Całość udusić do miękkości. Wystudzić.Resztę cebuli i czosnku posiekać drobno. Podsmażyć
Codzienna kuchnia niecodzienna
Karkówka po karkonosku 249jest wtedy bardzo bogaty w smaku oraz kremowy. Świetnie łączy się z innymi dodatkami. Ja dzisiaj użyłam gotowych gnocchi marki Hilcona. Były przepyszne. Potrzebujemy: 600 g karkówki wieprzowej 200 g cebuli (po obraniu) 1 ząbek czosnku kilka plasterków suszonych grzybów 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 1/2 łyżeczki wędzonej papryki w proszku sól, pieprz woda Do podania: Gnocchi Hilcona Mięso kroimy(...)Dusimy mięso do miękkości, po czym ponownie je wyjmujemy. Cebulę wraz z innymi dodatkami blendujemy na gładki sos, w którym zanurzamy nasze soczyste kawałki mięsa. W razie konieczności doprawiamy do smaku. Gnocchi podsmażamy na rumiano na patelni z niewielkim dodatkiem oliwy z oliwek. Podajemy od razu. To najsmaczniejsza karkówka jaką do tej pory jadłam. Niebo w gębie! Wioleta Gargula
MamaOskarka
Gulasz wieprzowy z kaszą! :) 207Składniki: -0,5 kg. karkówki wieprzowej -1 cebula -przyprawy (papryka słodka i ostra, majeranek, bazylia, sól, pieprz) -1 łyżka oleju -2 łyżki mąki Sposób przygotowania: Karkówkę myjemy i kroimy w średnią kostkę. Patelnie kładziemy na średni ogień i podgrzewamy olej, następnie wrzucamy pokrojone mięso. Podsmażamy wieprzowinę ok. 15 min. Po upływie tego czasu dodajemy przyprawy (oprócz soli) i pokrojoną
Magia jedzenia.
špekáčky czeskie kiełbaski smażone z cebulką 258się topi i daje kiełbaskom wspaniały aromat oraz stają się soczyste. A smażone w towarzystwie cebulki są bardzo pyszne , nadają się na grilla. Składniki - 4 kiełbaski špekáčky - 1 cebula - przyprawa do karkówki - 1 łyżka oliwy Sposób przygotowania 1. Kiełbaski ponacinać w kilku miejscach .Cebulę pokroić w pióra. Kiełbasę smażyć na patelni
W królestwie smaków Beaty
Karkówka w sosie pieczarkowym 218plastry i podsmażam – z pokrojonym w plasterki czosnkiem – odrobinę aby tylko lekko zmiękły i dodaję je do karkówki.Duszę na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając ok. godziny (aż mięso zacznie się robić miękkie) i wtedy dodaję podsmażoną cebulę – nie dodaję wcześniej bo nie lubię jak cebula jest bardzo miękka.Doprawiam jeszcze w razie potrzeby solą
UgotujmyTo.pl
Karkówka pieczona z warzywami 175Bardzo prosty przepis na pyszny obiad. Wystarczy wszystko pokroić, oprószyć przyprawami i do piekarnika. Przyprawy można użyć dowolne, jakie się lubi, u mnie akurat czubryca zielona
Monia miesza i gotuje
Karkówka w keczupie / Pork Neck Fillets Baked in Ketchup 178Karkówka w keczupie / Pork Neck Fillets Baked in Ketchup Dziś zapraszam na danie dla mięsożerców - karkówkę pieczoną w keczupie . To pożywny, wysokokaloryczny posiłek, który można zafundować
Lekcje w kuchni
Cielęcina w kurkach 176Dzień dobry. Korzystam obfitości grzybów, bo nie ukrywam, że grzyby to moja kulinarna miłość. Mogłabym je jeść bez przerwy i w każdej postaci.Ale że moje grzybobrania
Co w garnkach piszczy
Karkówka z kiszonymi ogórkami 301później tylko odgrzać. Smacznego Karkówka z kiszonymi ogórkami Drukuj przepis Ilość porcji: 6-8 Czas gotowania: 90 Składniki - 1 kg karkówki -sól, pieprz, majeranek i przyprawa do mięsa -0,5 kg pieczarek -2 duże cebule -4-5 dużych ogórków kiszonych -1 szklanka soku z kiszonych ogórków -4 łyżki ketchupu -1 łyżka koncentratu pomidorowego -olej do smażenia Przygotowanie --> Karkówkę nacieramy(...)kroimy w kostkę. Na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju podsmażamy pieczarki z cebulą. Ogórki kroimy w kostkę. Na mięsie układamy pieczarki z cebulą i pokrojone ogórki. W misce mieszamy sok z ogórków, ketchup i koncentrat pomidorowy. Zalewamy karkówkę z warzywami. Naczynie z mięsem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 1,5 godziny. --> Smacznego Post Karkówka
Marta Gotuje
Pulled pork czyli szarpana wieprzowina w bułce 225często z niego korzystam. Mięso wrzucam do garnka i nastawiam rano, a po powrocie z pracy mam gotowe danie. Składniki: • ok. 1 kg karkówki wieprzowej • 1 cebula • 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę • 1/2 szklanki keczupu • 1/2 szklanki octu balsamicznego • 2 łyżki cukru brązowego • 1 łyżeczka soli • 1 łyżeczka papryki słodkiej • 1 łyżeczka pieprzu(...)łyżeczka musztardy • 1 łyżeczka cukru brązowego • sól, pieprz do smaku Dodatkowo • bułki kajzerki 8 sztuk • gotowy sos BBQ Wykonanie: • Cebulę pokroić w drobną kostkę i wymieszać z pozostałymi składnikami. • Powstałą masą posmarować karkówkę z każdej strony. • Mięso włożyć do worka do pieczenia, szczelnie zamknąć. • Piec 3 godziny w temp
To co kocham