też :) Sałatka z surowego brokuła z dodatkiem suszonej żurawiny oraz blanszowanych migdałów, polana sosem jogurtowym to fantastyczny dodatek obiadowy, szczególnie do dań ciężkich(np. takich jak Długo-pieczona pieczeń z karkówki ). Sałatka jest świeża, chrupiąca, zdrowa, lekka. Polecam spróbować. Składniki: 1 surowy brokuł 50g-100g blanszowanych migdałów posiekanych garść żurawiny suszonej 1 szalotka Składniki dressingu: 200ml jogurtu naturalnego(...)potrzeba można dodać jeszcze trochę octu (nie więcej niż 1/2 łyżki). Sosem polać sałatkę i dobrze wymieszać. Podawać jako dodatek do dań obiadowych, np. do Wolno-pieczonej pieczeni z karkówki oraz Ziemniaczków z dymką i korniszonami (oba przepisy wkrótce na blogu). źródło: Zmodyfikowany przeze mnie przepis na podstawie przepisu z książki „Gordon Ramsay’s Ultimate Home
Moja DelicjaMięso pieczone w domu ma smak, którego nie znajdziemy na półkach sklepowych. Moja dzisiejsza propozycja to pieczona karkówka, która doprawiłam czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem. Składniki: około 2 - 2,5 kg karkówki 18 dużych ząbków czosnku 4 czubate łyżeczki majeranku 2 czubate łyżeczki soli 1 czubata łyżeczka pieprzu olej Wykonanie: Do przygotowania mięsa wykorzystamy dużą, podłużną brytfankę(...)wkładamy na 24 godziny do lodówki. Po tym czasie, na dno naczynia (pod mięso), wlewamy około 3-4 łyżki oleju. Naczynie z mięsem stawiamy na niewielkim ogniu i pieczemy do miękkości. Na kuchence elektrycznej wykorzystuję do tego pole na brytfannę i włączam moc 4. Mięso pieczemy około 2,5- 3 godziny. Po godzinie pieczenia, mięso odwracamy na drugą stronę
Smak mojego domupyta: A kiedy przyrządzisz mi te „puchatki”? Teraz robię je często. Czasem dodaję do nich świeże lub suszone zioła. Szczególnie polecam do mięs wieprzowych – np. pieczonej karkówki, łopatki, szynki czy polędwiczek, ale również świetnie sprawdzą się w przypadku wołowiny i dziczyzny. Puddingi yorkshire: 4 małe jajka 150 g mąki (1 szklanka) 200 ml mleka (4/5 szklanki(...)dość szybko wlewamy równą porcję masy do każdego otworu. Olej powinien zacząć skwierczeć – to oznaka, że był dobrze rozgrzany. Szybko chowamy napełnioną formę do środka i pieczemy jeszcze około 15-18 minut. Puddingi bardzo urosną, a po wyjęciu ładnie się zapadną – warto w to wgłębienie wlać sos pieczeniowy lub ten, w którym podajemy mięso. W następnym wpisie podam
Poezja smakuteż 🙂 Sałatka z surowego brokuła z dodatkiem suszonej żurawiny oraz blanszowanych migdałów, polana sosem jogurtowym to fantastyczny dodatek obiadowy, szczególnie do dań ciężkich(np. takich jak Długo-pieczona pieczeń z karkówki ). Sałatka jest świeża, chrupiąca, zdrowa, lekka. Polecam spróbować. Jeśli szukacie przepisu na Sałatkę z surowego brokuła polecam również bardzo zdrową i równie pyszną “ Sałatkę z selera naciowego, surowego(...)jeszcze trochę octu (nie więcej niż 1/2 łyżki). Sosem polać sałatkę i dobrze wymieszać. Sałatkę z surowego brokuła podawać jako dodatek do dań obiadowych, np. do “ Wolno-pieczonej pieczeni z karkówki ” oraz “Ziemniaczków z dymką i korniszonami”. źródło: Zmodyfikowany przeze mnie przepis na podstawie przepisu z książki “Gordon Ramsay’s Ultimate Home Cooking”. Czytaj więcej: Sałatka z surowego
Moja Delicjapałki od kurczaka, kawałek wołowiny i wieprzowiny; gotowane mięso od: perliczki i kurczaka ; Drób jeżeli miał skórkę to mieliłam razem z nią. - W drugiej wersji miałam: pieczone: karkówkę, łopatkę, biodrówkę, szynkę, odkrojone chude kawałki od podgardla (polecam dają super smak), schab ; smażone kawałki wołowiny; gotowane (głównie mięso od perliczki- wszyscy uwielbiają rosół, a mięso gotowane już niekoniecznie(...)więcej, wówczas będzie bardziej smarowny). Wszystko razem mieszamy. Na końcu dodajemy porcjami ubite na sztywno białka jaj i dokładnie mieszamy. Przygotowanym farszem napełniamy nasze foremki (najlepiej użyć jednorazowych do pieczenia pasztetów). Dokładnie ubijamy łyżką (tak by wypełnić narożniki i by nie było pustych miejsc po upieczeniu pasztetu), wygładzamy i wkładamy na blaszce do piekarnika. Pieczemy w nagrzanym
Smaczne Zdrowedomowe wędliny: Kiełbasa z piekarnika podsuszana Kiełbasa żywiecka bez wędzenia Schab gotowany 20 minut Kiełbasa szynkowa z piekarnika Polędwiczka wieprzowa suszona Schab pieczony ze śliwkami Szynka wieprzowa z szynkowara Szynka z indyka z majerankiem Pieczona karkówka (w rękawie) Więcej kulinarnych inspiracji na moim Instagramie Po więcej przepisów i kulinarnych ciekawostek zapraszam Cię na mój profil na Instagramie
Kulinarne przygody Gatitykukurydzy to danie z warzyw , które jest idealnym dodatkiem do wszelakich mięs. Poniżej kilka propozycji na dania mięsne, których smak dopełni ta właśnie surówka. kurczak w parmezanie pieczona karkówka kotlety mielone faszerowane pieczarkami Surówkę doprawiam lekkim dressingiem sałatkowym bazującym na oliwie, occie, syropie z agawy oraz oregano. Zachęcam was do sięgnięcia po poniższy przepis na surówkę z kapusty pekińskiej
MeCooksteż inne przepisy na pyszne i zdrowe domowe wędliny: Kiełbasa żywiecka bez wędzenia Kiełbasa z piekarnika podsuszana Schab gotowany 20 minut Schab pieczony ze śliwkami Szynka wieprzowa z szynkowara Szynka z indyka z majerankiem Pieczona karkówka (w rękawie) Więcej kulinarnych inspiracji na moim Instagramie Po więcej przepisów i kulinarnych ciekawostek zapraszam Cię na mój profil na Instagramie
Kulinarne przygody Gatitykcal Białko: 41,1g Węglowodany: 25,4g Tłuszcz: 16,7g Błonnik pokarmowy: 9,2g Ładunek glikemiczny: 5,2 (IG = 32,3) Spróbuj także: krupnik jaglany z indykiem , pyszna karkówka pieczona z marchewką . Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku i Instagramie Tam częściej pojawiają się zdrowe pyszności Artykuł Prosty bigos według receptury
Natka Pietruszkidodałam do niej słoniny, jak to jest w klasycznym przepisie na kiełbasę żywiecką. Nie przepadamy za tłustymi kiełbasami, a taka lżejsza, smakuje nam bardziej. Moja kiełbasę piekłam przez dwie godziny na termoobiegu w temperaturze 100 stopni. Teoretycznie po tym czasie powinna być dobrze upieczona, ale ja zawsze radzę mierzyć temperaturę wewnątrz mięsa. Wtedy mamy 100% pewność, że już jest gotowa(...)znajdziesz także przepisy na domowe wędliny: Kiełbasa z piekarnika podsuszana Schab gotowany 20 minut Kiełbasa szynkowa z piekarnika Polędwiczka wieprzowa suszona Schab pieczony ze śliwkami Szynka wieprzowa z szynkowara Szynka z indyka z majerankiem Pieczona karkówka (w rękawie) Więcej kulinarnych inspiracji na moim Instagramie Po więcej przepisów i kulinarnych ciekawostek zapraszam Cię na mój profil na Instagramie
Kulinarne przygody Gatityformie dodatku do mięs oraz ryb. Poniżej kilka propozycji na dania mięsne , które smacznie łączą się z tą surówką z kapusty. kurczak w sosie pieczarkowym kurczak na ryżu pieczona karkówka gulasz z serc wieprzowych łopatka w sosie cebulowym Zachęcam was do sięgnięcia po poniższy przepis na surówkę z kapusty po chińsku i życzę smacznego. Znajdziesz mnie na Instagram
MeCookswarzywa w sosie śmietanowym? Poniżej kilka propozycji na dania, które pysznie komponują się podane z tym warzywnym dodatkiem. tradycyjny schabowy pieczony kurczak pikantne udka z kurczaka kotlet de volaille z masłem placki ziemniaczane z szynką pieczona karkówka Zachęcam do sięgnięcia po poniższy przepis na warzywa w sosie i życzę smacznego. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz
MeCooksdobre. Po ugotowaniu, obraniu i podsmażeniu podaje się je na ciepło jako dodatek do dań obiadowych . Dania mięsne , które świetnie komponują się z tym warzywnym dodatkiem to chociażby: pieczona karkówka łopatka w sosie cebulowym kotlety mielone faszerowane pieczarkami pulpety szwedzkie policzki wołowe w sosie z czerwonego wina Zachęcam was do sięgnięcia po ten prosty przepis na buraczki zasmażane
MeCookskapusta duszona to danie bezmięsne na ciepło, które świetnie komponuje się z niemalże każdym rodzajem mięsa. Fenomenalnie sprawdza się podana na obiad jako dodatek do rolad wołowych, pieczonej kaczki, pieczonej karkówki oraz całego mnóstwa innych dań mięsnych. Przepis na czerwoną kapustę duszoną , którym dzielę się poniżej, to przepis na prostą do przygotowania kapustę z jabłkiem, cebulą i żurawiną
MeCooksnich mam też dzisiejszy przepis, który musiał (no musiał) pojawić się na blogu. Parę dni temu umówiliśmy się z rodzicami na obiad. My przyczłapaliśmy do nich z pieczoną karkówką. Rozmawiałam wcześniej z mamą co zrobię i co by do tego pasowało. Stanęło na kiszonej kapuście. Ja byłam przekonana, że chodzi o surówkę, mama w domyśle miała duszoną. I całe
Kardamonovy