Pamiętajcie aby nie używać warzyw mrożonych, zupa wtedy to totalna klapa. Mrożony może być w niej tylko i wyłącznie groszek. Składniki: 2l wody 3 nieduże ziemniaki 1/2 brokuła 1/2 kalafiora Garść fasolki szparagowej 1 malutka młoda cukinia 2 średnie marchewki 150 g jogurtu naturalnego 1 puszka groszku Sól himalajska Pieprz Świeży koperek Kurkuma Przygotowanie: Gotujemy wodę. Ziemniaki kroimy(...)kostkę, marchewkę i cukinię w talarki. Brokuł i kalafior rozdzielamy na małe różyczki. Fasolkę kroimy na mniejsze części. Groszek przelać na sitku gorącą wodą (namoczyć przez minutę). Do gotującej wody wrzucamy ziemniaki i marchewkę, chwilkę gotujemy. Wrzucamy cukinię i fasolkę. Po chwili gotowania dorzucamy brokuł i kalafior. Jogurt mieszamy z odrobiną wody z zupy i wlewamy do garnka. Zupę gotujemy
CzarnawisienkaRobiłam już kotlety z jajek i kotlety z kalafiora a teraz połączyłam te składniki i powstały kotleciki kalafiorowo-jajeczne. Smaczne i proste w przygotowaniu. Dobrze smakują na ciepło jak i na zimno. Można je podać z dowolnymi dodatkami. składniki: 600 g kalafiora 4-5 jajek ugotowanych na twardo 1 duże jajko surowe 2 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki bułki tartej(...)sól i pieprz bułka tarta i ziarna siemienia do panierowania olej do smażenia Kalafiora podzielić na różyczki i ugotować na miękko. Wystudzić i dobrze osączyć. Przełożyć do miski i rozgnieść widelcem. Ugotowane jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać surowe jajo, bułkę tartą i posiekany koperek. Do smaku doprawić solą i pieprzem. Masę dokładnie wyrobić. Masa będzie dosyć luźna
Monia miesza i gotujerazy człowiek się zastanawiał co zrobić z resztkami kalafiora. Zazwyczaj zjadałam ;) Teraz też zjadam, ale w innej postaci. Myślałam, że Młodą przekonam do takich kotletów. Nie udało się, ale próbuję dalej. Za to ja jestem bardzo zadowolona. Nowa wersja kotletów dla mnie odhaczona i zrobiona nie jedyny raz. Kotlety są bardzo proste w przygotowaniu i nie zajmują wiele czasu(...)oznacza, że robi się je bardzo szybko. W zasadzie bez zbędnych przyrządów, wystarczy widelec i miska. Składniki: ok 150 g ugotowanego kalafiora 1 jajko ok 4-5 łyżek bułki tartej + trochę do obtoczenia sól i pieprz do smaku Przygotowanie: kalafiora rozgnieść widelcem dodać jajko, bułkę tartą i przyprawy - dokładnie wymieszać - gdy będzie zbyt wodniste dodać jeszcze łyżkę
Gotowanie z pasjąrazy człowiek się zastanawiał co zrobić z resztkami kalafiora. Zazwyczaj zjadałam ;) Teraz też zjadam, ale w innej postaci. Myślałam, że Młodą przekonam do takich kotletów. Nie udało się, ale próbuję dalej. Za to ja jestem bardzo zadowolona. Nowa wersja kotletów dla mnie odhaczona i zrobiona nie jedyny raz. Kotlety są bardzo proste w przygotowaniu i nie zajmują wiele czasu(...)oznacza, że robi się je bardzo szybko. W zasadzie bez zbędnych przyrządów, wystarczy widelec i miska. Składniki: ok 150 g ugotowanego kalafiora 1 jajko ok 4-5 łyżek bułki tartej + trochę do obtoczenia sól i pieprz do smaku Przygotowanie: kalafiora rozgnieść widelcem dodać jajko, bułkę tartą i przyprawy - dokładnie wymieszać - gdy będzie zbyt wodniste dodać jeszcze łyżkę
Gotowanie z pasjąkotleciki robiłam już jakiś czas temu ..pyszne były i znów trzeba by było je zrobić. 1 kalafior 4-5 jajek ugotowanych na twardo 1 jajko surowe 3 łyżki bułki tartej sól,pieprz, wegeta bułka tarta do panierowania Kalafiora podzielić na różyczki i ugotować na miękko. Wystudzić, odcedzić. Przełożyć do miski(...)rozgnieść widelcem. Ugotowane jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do kalafiora. Dodać surowe jajo, bułkę tartą i przyprawy.Wszystko razem dokładnie wymieszać,formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor
Moje domowe kucharzeniekruchym cieście - jednak wtedy jej przygotowanie zajmie Wam znacznie więcej czasu. Forma o średnicy 28 cm Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 czerwona papryka 1 mała cukinia 1/3 kalafiora 2 jajka 200 g śmietany 60 g żółtego sera sól, pieprz, słodka papryka Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Cukinię obieramy, pozbawiamy nasion (jeśli jest młoda skórkę(...)nasionka możemy zostawić) i również kroimy w kostkę. Podsmażamy przez kilka minut na patelni aż warzywa będą al dente. Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy je w osolonej wodzie. Odcedzamy. Ciastem francuskim wykładamy formę do tarty, nakłuwamy je na całej powierzchni widelcem i podpiekamy przez 10 minut w temperaturze 200 stopni. Żółty ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Jajka
My simple kitchennasza wariacja na temat tej potrawy. Wyszło smacznie! Leczo letnie Przepis na ok. 3 porcje Potrzebujemy: 1 cukinia średniej wielkości 1 cebula 1 papryka czerwona 1/3 główki kalafiora garść fasolki szparagowej 3 średnie świeże pomidory (zamiennie: opakowanie pomidorków cherry, lub 1 puszka pomidorów) 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/3 łyżeczki papryki wędzonej 1 łyżeczka sosu sojowego 1/2 łyżeczki cukru sól(...)pieprz Przygotowanie: Cukinię obieramy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kostkę. Paprykę, fasolkę szparagową również kroimy w kostkę, kalafiora rozdrabniamy na mniejsze różyczki. Cebulę siekamy w kostkę lub w piórka i szklimy ją na oliwie na złoty kolor. Następnie do garnka wrzucamy kalafiora i fasolkę szparagową i jeszcze 1-2 minuty przysmażamy razem z cebulą, całość podlewamy
Bananowe Polebędą zbyt długo gotowane. Nie utracą wówczas jędrności, zachowają najwięcej wartości odżywczych, a brokuły dodatkowo utrzymają swój zielony kolor. Zwróćcie uwagę, że na im mniejsze różyczki podzielicie kalafior i brokuły, tym krótszy będzie czas ich gotowania. SKŁADNIKI / 2 PORCJE 140 g makaronu spaghetti garść różyczek kalafiora garść różyczek brokułu garść fasolki szparagowej 1 marchewka 4 rzodkiewki 1/2 małej(...)plasterki. Cukinię i kroimy w grube półplasterki. Na szerokiej patelni rozgrzewamy olej i masło. Dodajemy cebulę i czosnek, smażymy 2 minuty, na średnim ogniu. Nie rumienimy. Dodajemy różyczki kalafiora oraz marchew, rzodkiewki i fasolkę szparagową. Smażymy przez kolejne 2 minuty. Dolewamy wino, doprawiamy sosem sojowym, solą, pieprzem i curry w proszku. Chwilę odparowujemy (1-2 minuty). Dolewamy 1/3 szklanki wody
cool and mintyOstatnio pieczony kalafior wyparł prawie całkiem z naszego domu tego z wody, podawanego z bułką tartą. Kwestią czasu było więc tylko, kiedy na naszym stole pojawi się zupa z pieczonego kalafiora. Okazało się, że wystarczy dodać trochę przypraw i wychodzi pyszne, sycące i niedrogie danie. Spróbujcie i dajcie znać jak wam smakowało. kalafior 1 duża
Polska ZupaSzybka w przygotowaniu i bardzo smaczna zupa. Kalafior oraz gruszka świetnie do siebie pasują, o czym przekonałam się gotując tę zupę. Idealnym dopełnieniem dania jest ser pleśniowy, a także wędzona papryka. Trochę obwiałam się recenzji, bo poczęstunek był przygotowywany z myślą o Maćku. Nie dość, że bloger kulinarny to jeszcze znakomity kucharz (chociaż to chyba powinno iść w parze ;)). Był(...)zadowolony! (edit: kazał napisać "był zachwycony"). Uff ;) Składniki: średni kalafior 2 gruszki (konferencje) 1 cebula 1/3 szkl. słodkiej śmietany (u mnie 30%) 1 ząbek czosnku bulion warzywny (ok. 3 szkl.) sok z połowy limonki 1/3 łyżeczki papryki wędzonej sól pieprz ser pleśniowy natka pietruszki oliwa z oliwek Wykonanie: Cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie w garnku. Czosnek
zadanie-gotowanieoczywiście nie wyobrażam sobie curry bez natki kolendry, która bardzo podkręca smak potrawy. Curry najczęściej podaje się z ryżem, ale równie dobrze smakuje jako samodzielna potrawa. Składniki: 1/2 małego kalafiora 6 małych młodych ziemniaków (użyłam odmiany Irga) 10 zielonych szparagów lub garść zielonej fasolki 2 szalotki lub 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru (wielkości kciuka(...)curry, chilli i kurkumę (ok. 1 min.). Dodać obrane i drobno pokrojone szalotki , czosnek i imbir, chwilę podsmażyć. Dodać obrane ziemniaki , pokrojone w małą kostkę i kalafiora podzielonego na niewielkie różyczki. Dodać wodę, sól i dusić pod przykryciem kilkanaście minut, aż ziemniaki i kalafior będą lekko miękkie (sprawdź widelcem!). Dodać mleko kokosowe i pokrojone szparagi i gotować
Codziennik Kuchennyodrobina papryki i kukurydzy nam zagrała. Składniki: szklanka suchego makaronu - u mnie mini kokardki mała puszka tuńczyka w sosie własnym 1/2 puszki kukurydzy mała zielona papryka 4 różyczki kalafiora łyżeczka majonezu - można zastąpić jogurtem greckim sól i pieprz do smaku Przygotowanie: makaron gotujemy zgodnie z oznaczeniem na opakowaniu kalafiora blanszujemy i kroimy w mniejsze kawałki paprykę kroimy w kosteczkę(...)miski wsypujemy ugotowany makaron, odsączonego tuńczyka i kukurydzę oraz kalafiora i paprykę dodajemy majonez i doprawiamy do smaku - dokładnie mieszamy najlepiej smakuje jak na min godzinę wyląduje w lodówce :) należy uważać jak mamy towarzystwo czteronożne w otoczeniu ;) im też smakuje Smacznego
Gotowanie z pasjąSkładniki: 1 kalafior 2 cebule cukrowe 5 ząbków czosnku 1/2 selera 4 ziemniaki 6 białych kiełbas 150 g boczku wędzonego, surowego 2 łyżeczki curry 3 łyżki oleju roślinnego sól Sposób wykonania: Kalafior myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Cebulę i seler kroimy w kostkę. Czosnek szatkujemy na małe kawałki. W dużym garnku rozgrzewamy olej a następnie przesmażamy na nim kalafiora
Qchnia po prostuorzeźwiający i lekki dip pasujący praktycznie do wszystkiego Jego bazą jest gęsty jogurt z dodatkiem startego ogórka, czosnku i koperku. Oczywiście ja robię go w wegańskiej wersji, a zagęszczam kalafiorem! A fantastycznie pasuje on do potraw z grilla, burgerów, kotletów, a aktualnie w sezonie uwielbiamy sos tatziki z ugotowanym bobem. Pychotka! Polecam Składniki: 1 szklanka jogurtu o smaku naturalnym(...)sojowego) 100 g mrożonego kalafiora 2 ząbki czosnku 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1 niewielki (około 120-150 g) świeży ogórek zielony schłodzony w lodówce sól i pieprz do smaku dużo świeżego koperku Wykonanie: Czosnek i ogórka obieramy i myjemy. Ogórka trzemy na dużych oczkach tarki i odstawiamy, żeby puścił sok. Do blendera wrzucamy kawałki kalafiora, jogurt
Lamarida.plTaką sałatkę od lat robi moja Teściowa:) Uwielbiam ją:) No, sałatkę i Teściową oczywiście;) Sałatka jest fantastyczna, a jest tylko 3-składnikowa. Kalafior spełnia tutaj główna rolę, ogórek idealnie „zaostrza” całość, a koperek nadaje wspaniałego aromatu. Sałatka idealnie sprawdzi się jako dodatek do ryb, do dań z grilla czy też jako samodzielne danie. Jest to jedna z moich(...)ulubionych sałatek. Przygotowuję ją kilka razy w roku i zawsze tak samo zachwyca mnie ona swym smakiem i prostotą. Polecam i Wam:) 1 duży kalafior 1 słoik korniszonów 1 pęczek koperku majonez sol, pieprz Kalafior dzielimy na mniejsze części. Gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie, z dodatkiem odrobiny cukru. Po przestudzeniu dzielimy na małe różyczki. Ogórki kroimy w drobną kostkę
Smaki Na Talerzu