Danie najlepiej zrobić z makaronu z mąki pełnoziarnistej, albo gryczanej – świetnie łączy się z pieczonymi, „dymnymi” warzywami i boczniakami. Czas : 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Jedno z tych niepozornych, nieoczywistych dań, których człowiek, będąc w restauracji, pewnie z karty by nie wybrał. I szkoda, bo to prosta, bardzo smaczna i zdrowa potrawa. Robi się ją szybko(...)tartego parmezanu 2 łyżki masła 1 łyżka oleju Kilka łyżek siekanej pietruszki Sól Pieprz Przygotowanie: Krok 1 Nastaw piekarnik na 200 stopni. Umyj kalafiora i podziel na różyczki. Przepłucz cieciorkę. Wyłóż warzywa na tackę do pieczenia. Polej olejem, posól, popieprz, wymieszaj. Wstaw do piekarnika na 25 minut. Krok 2 W połowie pieczenia warzyw zagotuj wodę w garnku, wrzuć makaron. Gotuj
Niedzielny kucharzPieczony pstrąg z warzywami z piekarnika – pyszna propozycja nie tylko na piątkowy obiad. Ryba z tego przepisu wychodzi smaczna i soczysta, a plusem jest
Kulinarne Przebojeblasze wyłożonej papierem ułóż frytki i po kolei posyp każdą z przypraw. Piecz w 200 stopniach przez 20-30 minut. Czas zależy od efektu jaki chcesz osiągnąć - ja piekę 23 minuty. Jako dip możesz wykorzystać sos pomidorowy, przepis podawałam do pizzy na spodzie kalafiora z postu dr Dąbrowskiej. Wyjąć z piekarnika i jeść póki ciepłe. Smacznego!! Wersja frytek
IzaGotujebiszkoptowy, sałatkę z fenkuła i truskawek, warzywne spaghetti z sosem cytrynowym, meksykański chłodnik, kalafiorową zupę z krewetkami, sałatkę z ziemniaków i kalafiora, ziemniaczane hasselbacki, pęczotto z burakami i malinami czy sałatkę z kiełków gryczanych A na deser? Brzoskwinie pieczone z granolą, sernik lawendowy, jaśminowe tiramisu z matchą czy nawet wytrawne muffinki z hummusem. Opowiadania drewnianego stołu Autorka: Monika Walecka
Ugotowane pozamiataneszkl mąki 1 jajko 125 g masła sól szczypta proszku do pieczenia sos pomidorowy; pół puszki pomidorów w zalewie pół cebuli szczypta bazylii pieprz 2 ząbki czosnku łyżeczka tłuszczu do smażenia nadzienie; pół kalafiora 150 g oscypka białego (nie wędzonego) pół szkl mleka 1 jajko szczypta suszonych pomidorów sól pieprz pieprz ziołowy szczypta oregano łyżka żółtego sera startego Z podanych
Gotowanie jest łatwejeść jarmuż. Jeść więcej jarmużu. Ja i moja żona jesteśmy jarmużoholikami . My aż takimi szalikowcami jarmużu nie jesteśmy, ale uwielbimy to warzywo ze względu na jego wszechstronność: jarmuż można piec, smażyć, gotować i jeść na surowo oraz właściwości odżywcze. Jarmuż jest warzywem bardzo bogatym w składniki korzystne dla zdrowia. Ma np. więcej witaminy C niż pomarańcza. Szklanka posiekanego jarmużu zapewnia(...)prosta do zrobienia. Po drugie: pulpety, które zrobiliśmy z kaszy gryczanej i mielonego indyka. Pycha! I na koniec ryż z kalafiora. Brzmi pretensjonalnie, ale na serio, starty, upieczony kalafior ma wspaniały smak, który wzbogaciliśmy jarmużem dodanym pod sam koniec pieczenia. Naprawdę warto spróbować tego niecodziennego dania. Zobacz przepis We wtorek na obiad była Miska sushi bez zawijania Mega frajda związana
Niedzielny kucharzchrupiącą skórką na zewnątrz i świetnie sprawdzą się w twoich daniach jako dodatek do obiadu. Kotleciki z kalafiora to genialna opcja na obiad. Te wyjątkowe kotlety kalafiorowo-ziemniaczane pasują do jajka sadzonego, duszonych lub pieczonych mięs lub gulaszu. Wyśmienitym dodatkiem do kotletów kalafiorowych będą różnego rodzaju surówki. Przedstawiony przepis gwarantuje pyszny smak, który można(...)dopełnić sosem ogórkowym. Absolutnie pyszne! Kotleciki z kalafiora - oryginalne danie za grosze. Pyszne, domowe kotlety z kalafiora - lista składników: ok. 400g ugotowanych różyczek kalafiora ok. 200g ugotowanych ziemniaków 1 jajko ok. 1 łyżka bułki tartej szczypta curry, tymianku i gałki muszkatołowej po 1 łyżce posiekanego koperku i natki pietruszki sól i pieprz do smaku bułka tarta do obtoczenia kotlecików
Moja Książka KucharskaJeśli zastanawiacie się nad fajnym dodatkiem do obiadu, to mam dziś dla Was rozwiązanie. Pieczone talarki z ziemniaków i cukinii to bardzo smaczny, zdrowy dodatek, który nada Waszym daniom fajnego akcentu. Nie wymagają wielkich przygotowań, a na stole wyglądają bardzo efektownie. Polecam Wam serdecznie pieczone talarki z ziemniaków i cukinii. Idealnie komponują się z posiłkami zawierającymi mięso(...)kasze, ryż, a może makarony? Warzywne dodatki to jednak zawsze strzał w dziesiątkę! My uwielbiamy Czasami są to po prostu pieczone, różne warzywa, które akurat mam w lodówce, a czasami takie pyszne talarki. Spróbuj także: krem z kalafiora z mlekiem kokosowym, frytki z buraków. Jeśli chcesz być na bieżąco ze zdrową i smaczną dietą, śledź mnie na Facebooku
Natka PietruszkiŁatwe do zrobienia placuszki z surowego kalafiora. Z dodatkiem suszonych pomidorów, prażonych pestek słonecznika i posiekanej natki pietruszki. Mają przyjemnie lekką konsystencję, chrupiącą skórkę na zewnątrz i mięciutki, delikatnie wilgotny środek. Robi się je szybko, nie sprawiają problemów, nie rozpadają się podczas smażenia. Świetnie smakują jako dodatek do mięsnych lub wegetariańskich gulaszy. Można podać je jako samodzielne danie(...)pestek słonecznika 2 pełne łyżki mąki pszennej 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka PRZYPRAWY: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, szczypta chili w proszku lub płatkach, szczypta gałki muszkatołowej olej lub klarowane masło do smażenia. WYKONANIE Różyczki kalafiora, cebulę i czosnek ścieramy na tarce o dużych oczkach lub rozdrabniamy w malakserze. Suszone pomidory drobno siekamy
cool and mintyzamrażalnika na 10 min. Piekarnik nastawiamy na 200°C. Schłodzone ciasto pieczemy ok. 20-25 min. Podczas pieczenia ciasta przygotowujemy pozostałe składniki. Oczyszczone i osuszone kurki podsmażamy na maśle, aż odparuje z nich woda. Na końcu skrapiamy cytryną, oprószamy solą i pieprzem. Kalafior dzielimy na średniej wielkości różyczki. Wrzucamy do gorącej lekko osolonej wody i gotujemy 3 min. Odcedzamy(...)Bazylię drobno siekamy i mieszamy z masą. Masę przelewamy na lekko przestudzone ciasto. Po obwodzie układamy kalafiora, różyczkami do góry. Na pozostałą część ciasta wykładamy kurki. Wierzch dodatkowo doprawiamy pieprzem i płatkami chili. Tarte wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C i pieczemy ok 20 min. Za pomocą wykałaczki sprawdzamy czy masa się upiekła
Moniki Smakołykitygodniowy jadłospis. Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej, między innymi: surówkę z czerwonej kapusty z chrzanem pieczoną brukselkę z cebulą i czosnkiem zupę krem z białych warzyw sos czosnkowy z kalafiora młoda kapusta z koperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym(...)kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków
Kulinarne przygody GatityNastępnie, w dniu podania, przygotowujemy beszamel z tartym serem i pikantny chrust z bułki. Układamy warstwami w żaroodpornej formie i pieczemy 30 minut. SKŁADNIKI / 2-4 PORCJE 100 g makaronu (1 szklanka ), np. świderki, kolanka, muszelki, penne 1/2 główki kalafiora BESZAMEL 400 ml mleka 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 listek laurowy gałka muszkatołowa, sól, 4 kulki czarnego pieprzu(...)gotujemy al dente, w dużej ilości lekko osolonego wrzątku, zgodnie z instrukcją na opakowaniu (około 10 minut). Na 3-4 minuty przed końcem gotowania, dorzucamy różyczki i pokrojone łodyżki kalafiora. Odcedzamy. Przekładfamy do formy. Wszystkie składniki CHRUSTU rozmiksowujemy w malakserze na drobną kruszonkę. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni C, bez termoobiegu. W rondelku, na małym ogniu, cały czas mieszając, podgrzewamy
cool and mintysurówki jedna, duża pigwa dwie łyżki octu jabłkowego cynamon łyżka syropu klonowego 2 duże ziemniaki pół kalafiora łyżka mleka 0,5% 1/4 sałaty lodowej łyżka nasion słonecznika łyżka jogurtu naturalnego 1/4 pęczka natki pietruszki sól pieprz gałka muszkatołowa Pieczone nóżki kaczki Z musztardy, miodu, sosu sojowego oraz łyżki posiekanych orzechów włoskich robimy marynatę. Nóżki kaczki doprawiamy solą(...)kaczki przelewamy do garnuszka, doprawiamy solą i pieprzem jeśli to konieczne i gotujemy 5-6 minut na średnim ogniu aż odparuje 1/3 płynu. Puree kalafiorowo-ziemniaczane Ziemniaki i kalafiora gotujemy w wodzie przez 20-25 minut, następnie odcedzamy, wlewamy łyżkę mleka i doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Całość blenderujemy na gładki mus. Karmelizowana pigwa Na patelnię wlewamy ocet jabłkowy
Mango PapajaNiesamowita pizza z kalafiora , czyli super pyszna i prosta do zrobienia pizza na spodzie z kalafiora i tartego parmezanu. Bez mąki, bez drożdży, czy proszku do pieczenia. Warto ją upiec.. polecam przepis! - idealny sos pomidorowy - mniej kalorii, niż w klasycznej pizzy - super alternatywa dla osób na specjalnej diecie
AniaGotuje.plUnikaj nadmiaru tłuszczu czy cukru. - Znajdź zdrowe alternatywy dla swoich ulubionych potraw i przekąsek. Np. domową pizzę możesz zastąpić pizzą na spodzie z kalafiora, brokuła lub z pełnoziarnistej mąki. Zamiast klasycznych frytek, sięgnij po pieczone bataty, buraki czy marchewkę ( zobacz przepis ). Tłuste panierki z mąki pszennej zamień np. na otręby, a słodycze (takie jak batoniki czy ciasta) przygotowuj własnoręcznie
Pogotujmy.plMieszamy i smazymy kalafiora aż stanie się rumiany Posypujemy szczypiorkiem, mieszamy i podajemy. W czasie gdy gotuje się kalafior szybko obieramy ziemniaczki, nagrzewamy piekarnik do 220 st.C. Na blaszkę wyłożona papierem wkładamy ziemniaki, polewamy oliwą, posypujemy czarnuszką, solą i pieprzem. Pieczemy ok 15-20 minut. Do ogórków dodajemy śmietanę oraz ocet, mieszamy i podajemy jako towarzystwo rumianych i chrupiących ziemniaczków
Dzieje kuchennej Wiewiórypodajemy z zieloną sałatą i ziemniakami z wody. Taki sos pietruszkowy jest także idealny do warzyw na ciepło np. gotowanych brokułów, szparagów lub kalafiora. Sos pietruszkowy świetnie również smakuje z różnymi rodzajami mięs np.: pieczonym kurczakiem . Smacznego
Moja Książka Kucharskaobieramy, myjemy rozrywany na mniejsze różyczki. W osobnym naczyniu mieszamy olej, ocet, musztardę, przeciśnięty przez wyciskarkę czosnek,przyprawy. Przygotowaną marynatą zalewamy różyczki kalafiora. Zostawiamy na minimum 30 minut. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni, pieczemy przez 30-40 minut. Wszystkiego smacznego
dlaSmaQkurczaki, potrawka z kury, pieczeń z dzika pieczone kurczaki, gęsi, indyki, podroby z gęsi, dania z dziczyzny, marynaty do dziczyzny pieczona dziczyzna Warzywa zielona fasolka szparagowa, białe fasole, fasola „Jaś”, grzyby kalafior, duszone ogórki wszystkie rodzaje kapusty, pomidory, grzyby, groch, warzywa strączkowe zapiekane plastry bakłażana i cukinii, dynia duszona, orka Inne potrawy
Pomysłowa kuchniaPieczona ćwiartka kurczaka. Ziemniaki tłuczone z koperkiem. Gotowane warzywa - marchewka i kalafior
JejKuchniazielonej soczewicy Farfalle z brukselką, natką pietruszki i czosnkiem Sałatka z burakiem, rukolą i orzechami Surówka z dyni z rukolą i orzechami Pieczona dynia z cukinią w ziołach z kaszą jęczmienną Ciecierzyca z kalafiorem w pomidorach Frittata z kalafiorem, cukinią i czosnkiem Pełnoziarnista kanapka z jajkiem sadzonym, kalafiorem i pomidorem z ziołami Sałatka z kukurydzą i kalafiorem Polędwiczka wieprzowa
Moja smaczna kuchniajeszcze żadnych nie próbowałam, zdecydowanie za późno to zrobiłam, bo jak za kaszą samą nie szaleje, tak te placki były strzałem w dziesiątkę. Pieczone kotlety z czerwonej soczewicy z ziarnami, podane z sosem czosnkowym,kalafior Ostatnimi czasami szaleję za bezmięsnymi kotletami i kombinuję z nimi jak tylko się da. Ciecierzyca z marchewką w sosie z masła orzechowego, ryż
More food, love and dreamsrazem była domowa zupa jarzynowa z mięskiem indyczym i pyszna pomidorówka. A na drugie do wyboru: udziec pieczony, bitki wołowe lub pieczona kaczka faszerowana jabłkami. Do tego ogóreczki małosolne, fasolka szparagowa i kalafior. Słowem dla każdego coś miłego. Na desery? Kisiel wiśniowy domowej produkcji (z tego przepisu powstał mój kisiel wieloowocowy ) no i oczywiście wiśniowa szarlotka dla koneserów
Kuchnia po mojemuNastępnie umieść kalafior w ręczniku i wyciśnij nadmiar wody, tak aby był całkowicie suchy. W misce wymieszaj 2 jajka,dodaj kalafior .Wszystko mieszaj do połączenia skladników na jednolita masę . Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem i rozłóż kolafiorową masę w formie koła,przypominające pizze.. Piec w nagrzanym piekarniku przez 10-15 minut do zlotego
w mojej kuchni