mini serniczki cytrynowo czekoladowe skusi się, mam nadzieję, każdy. Samo przygotowanie jest bardzo proste i nie zajmie wiele czasu. Składniki daję takie, jakie akurat mam. Składniki: - 110g dowolnych herbatników - 2 łyżki mielonych migdałów - 60g masła - 2 łyżeczki kakao Masa serowa: - 400g mascarpone - 200g creme(...)fraiche - 2 jajka - trochę więcej jak ½ szklanki drobnego cukru - 1 budyń waniliowy bez cukru - sok z 1 cytryny - esencja cytrynowa Dodatkowo: - 125g czekolady 81% Papilotki układamy w foremkach. Mielimy herbatniki, dodajemy kakao i migdały, ponownie razem mielimy. Masło rozpuszczamy w mikrofali i gorące wlewamy do zmielonych herbatników. Łączymy składniki widelcem. Gotowe ciasto przekładamy do papilotek i delikatnie dociskając
mojewypiekiinietylkoznalazłam u Agnieszki na blogu Kuchnia nad Atlantykiem . Składniki i przepis przytaczam w całości, bez zmian, za autorką, gdyż nie widzę potrzeby żadnych zmian. Składniki: „ Spód: - 200g drobno zmielonych herbatników z otrębami (typu digestive) - 60g stopionego lub bardzo miękkiego masła Nadzienie: - 5 żółtek - ok. 400g puszka mleka skondensowanego słodzonego - 1 łyżeczka skórki otartej z limonek (tylko zielona część(...)cytryny - 1/8 szkl świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy Dodatkowo: 500 ml śmietany kremówki ubitej z 2 łyżkami cukru i 1 op. cukru waniliowego” „W malakserze miksujemy herbatniki z masłem i ściśle wylepiamy masą spód i boki foremki. Najlepiej dociskać ciasto do foremki metalową łyżką lub dnem szklanki Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180ºC
mojewypiekiinietylkoSkładniki: 125 g czekolady deserowej grudka masła 100 g herbatników(...)spora garść żurawiny łyżka kremówki 2 łyżki likieru kokosowego Polewa: (wykonać jak tą mleczna polewa: Polewa mleczna 100 g mlecznej 6 łyżek kremówki 17 żurawinek do dekoracji Wykonanie: Herbatniki zemleć w blenderze na pył. Żurawinę pokroić na mniejsze kawałki Czekoladę deserową rozpuścić z masłem na parze, zdjąć dać likier. Żurawinę wymieszać z herbatnikami. Dać rozpuszczoną czekoladę. Zagnieść
Moje pyszne gotowanieSkładniki na 4 pucharki: kubełek 400 ml serka homogenizowanego 4 paczuszki herbatników pół kilograma truskawek 2 łyżki cukru dowolne owoce do dekoracji(...)mnie czereśnie, brzoskwinie i truskawki) bita śmietana 4 kostki czekolady Truskawki myjemy i obieramy z szypułek, kilka zostawiamy a resztę miksujemy z dodatkiem cukru w blenderze na mus. Herbatniki kruszymy na piasek (ja robię to w miseczce przy pomocy tłuczka. Do pucharków dajemy pokruszone herbatniki, następnie około 2 - 3 łyżek serka, polewamy musem z truskawek, ozdabiamy bitą śmietaną
Bon Appetit Małgorzatytwarogu sernikowego 2 czubate łyżki margaryny 1 szklanka wydrylowanych wiśni 1-2 szklanki cukru 2 jajka pół szklanki mleka 2 budynie waniliowe 2 paczki herbatników pół aromatu rumowego około 1 szklanki wydrylowanych wiśni (albo rodzynek) Twaróg, margarynę, cukier, jajka wkładamy do garnka i mieszamy składniki. Następnie podłączamy ogień, cały czas mieszając. Budynie(...)rozpuszczamy w mleku i dodajemy do masy serowej. Mieszając, gotujemy aż masa zgęstnieje. Następnie dodajemy wiśnie (opcjonalnie rodzynki). Do pucharków dajemy połowę rozkruszonych na piasek herbatników. Przestudzoną masę serową wylewamy do pucharków, później dajemy kolejną warstwę herbatników i zaś wylewamy masę serową. Dekorujemy wiśniami. Po wystudzeniu wstawiamy do lodówki najlepiej na całą
Bon Appetit Małgorzatypaczuszek 3 łyżki kakao 3 łyżki rumu 1 żółtko (ze sparzonego jajka) 100 g wiórek kokosowych cukiereczki cukiernicze do obtoczenia lub mielone migdały albo wiórki kokosowe. Herbatniki rozkruszamy w blenderze albo wałkiem do ciasta na piasek. Miękką margarynę wymieszać ze 100 g wiórek, żółtkiem (surowe jajko wkładamy na parę sekund do wrzątku, by sparzyć je), rozkruszonymi(...)herbatnikami, kakaem, cukrem waniliowym, cukrem pudrem i alkoholem. Masę wstawiamy do lodówki na około 30 minut. Później formujemy w dłoniach kuleczki i obtaczamy w cukierkach, wiórkach albo w mielonych migdałach. Gotowe kulki wstawić do lodówki. Składniki: Pralinki z białej czekolady i żurawinaą ( pomysł zaczerpnęłam z Bloga Basi Ritz "Kulinarna Mekka" przepis Basi . Basia dodała do nich mielone
Bon Appetit Małgorzatyczekać?:) My zabraliśmy się za degustację od razu, tłukąc łyżkami o talerze jak szaleni:) Maxi King rozpływało się w ustach:)) Pycha! Bardzo polecam! SKŁADNIKI NA SPÓD CIASTECZKOWY: 250 g herbatników (użyłam Petitki) 100 g masła (najlepiej niesolonego, ale może być tez zwykłe) 100 g mlecznej czekolady z orzechami 2 łyżeczki ciemnego kakao SKŁADNIKI NA MASĘ MLECZNA: 200 ml mleka(...)laskowych DODATKOWO: 1 puszka masy kajmakowej (510 g) WYKONANIE: SPÓD CIASTECZKOWY: Dno tortownicy o wymiarach 21-22 cm wyłóż dokładnie papierem do pieczenia (dno i boki). W malakserze umieść herbatniki i zmiel na piasek. W garnuszku rozpuść masło, dodaj do niego czekoladę i wymieszaj dokładnie, żeby nie było grudek. Dodaj całość do herbatników (nie musisz czekać
Słodko-Słony Świat Ilonyherbatników 70 g masła Dzisiaj przepyszna truskawkowa propozycja :) Sernik na zimno z wykorzystaniem mielonego twarogu z dodatkiem białej czekolady i truskawek zatopionych w galaretce. Masło roztopić i przestudzić. Herbatniki zmiksować w malakserze (fot.1) , przełożyć do miski i wymieszać z masłem. Na dno tortownicy o średnicy 21 cm położyć folię aluminiową i założyć obręcz, pozostawiając końce folii na zewnątrz(...)tortownicy. Wyłożyć herbatniki i dociskając ręką, wyrównać na całej powierzchni (fot.2) . Wstawić do lodówki. Twaróg zmielić dwu lub trzykrotnie (fot.3) . Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić, żeby trochę przestygła. Żelatynę rozpuścić w 4 łyżkach gorącej wody i przestudzić. Ubić śmietanę kremówkę na sztywno. Do zmielonego twarogu dodać rozpuszczoną czekoladę i zmiksować. Następnie cały czas ubijając
Świat Ciastamleko – 360 ml – masło – 150 g – cukier – 2 łyżki WARSTWA ŚMIETANOWA : – galaretka agrestowa – 1 op – śmietana 36% – 200 g DODATKOWO: * herbatniki – ok. 20 szt * czekolada – 20 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Dodajemy żółtka(...)zgęstnienia – cały czas mieszając. Pozostawiamy do przestudzenia. Masło ucieramy i po łyżce dodajemy przestudzony budyń. Miksujemy aż powstanie jednolita masa kremowa. Rozprowadzamy ją na upieczonym biszkopcie. Pokrywamy warstwą herbatników. WARSTWA ŚMIETANKOWA: Galaretkę agrestową rozpuszczamy w około 3/4 szklanki wrzątku. Dokładnie rozrabiamy. Śmietanę ubijamy na sztywno. Łączymy z ostudzoną i tężejącą lekko galaretką. Masą pokrywamy herbatniki. Posypujemy gęsto
Ostra na Słodkowody i zostawiamy do ostygnięcia. Śmietanę ubijamy na sztywno a pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Ciągle miksując dodajemy stopniowo tężejącą galaretkę. Wlewamy na masę budyniową. Na górze układamy herbatniki jeden obok drugiego. LUKIER : Sok z cytryny rozcieńczamy z cukrem puder na gładką masę. ( Dodajemy taka ilośc cukru pudru , by masa była gęsta , ale smarowna ) Przygotowany lukrem dokładnie smarujemy(...)herbatniki. Zdobimy listkami czekoladowymi i kawałkami cytrynki. Odstawiamy do ” przegryzienia „ Inspiracją był przepis znajdujący się w jednym z archiwalnych numerów Pani Domu
Ostra na Słodkokakao – 1 łyżka MASA BUDYNIOWA : * płatki migdałów – 180 g * mleko – 700 ml * margaryna – 250 g * budyń waniliowy – 1 op * cukier – 3 łyżki DODATKOWO : * herbatniki – ok. 25 szt * masa krówkowa – 1 puszka * cukier puder SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : CIASTO : Oddzielamy białka od żółtek. Ubijamy na sztywną pianę , pod koniec stopniowo dodając cukier. Cały(...)wlewamy budyń i cały czas mieszamy. Studzimy , a następnie mieszamy z migdałami i ucieramy z miękką margaryną. CAŁOŚĆ : Na blasze układamy 1 blat ciasta , wylewamy połowę masy budyniowej. Przykrywamy herbatnikami i smarujemy podgrzaną wcześniej masą krówkową. Pokrywamy resztą herbatników i wylewamy pozostałą masę budyniową. Przykrywamy ciastem i posypujemy cukrem pudrem. Wkładamy do lodówki na kilka godzin. Zajadamy! Smacznego
Ostra na SłodkoSzybki w przygotowaniu, rozpływający się w ustach sernik z kawałkami czekolady polany polewą. SKŁADNIKI Spód 250 g herbatników 180 g masła orzechowego 3 łyżki roztopionego masła Masa serowa 1 kg białego sera 20 dag masła 30 dag cukru(...)jajka 1 budyń waniliowy ulubiony aromat 100 g gorzkiej czekolady Polewa Szklanka cukru 3 łyżki kakao 200 g kostka masła 2 żółtka 4 łyżki mleka PRZYGOTOWANIE Spód Herbatniki drobno pokruszyć, wymieszać z roztopionym masłem, wyłożyć na dno formy mocno docisnąć, wstawi ć do zamrażalnika na 15 minut,po tym czasie, wyją ć z zamrażalnika, posmarować masłem orzechowym
RAROSSAcukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 żółtka jajek (białka zostawiamy do bezy) 1 łyżka gęstej śmietany 18% szczypta soli 400 g maku (najlepiej kupić zmielony) 200 g herbatników 100 g masła (pół kostki) 4 jajka 1 łyżka miodu 3/4 szklanki cukru (120 g) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel olejku migdałowego namoczone w rumie rodzynki(...)Bardzo lekko dociskamy, aby wyrównać powierzchnię. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy przez 12 minut. Odstawiamy do ostudzenia. Masa makowa: Do maku dodajemy roztarte na pył herbatniki (można zmielić w malakserze, w moździerzu lub rozbić młotkiem przez foliową torebkę). Mieszamy. Jajka ubijamy z cukrem i olejkiem migdałowym na puszystą masę. Dodajemy do maku. Mieszamy. Na końcu
Poezja smakułyżki mąki pszennej , 2 łyżki mąki ziemniaczanej , 3 czubate łyżki cukru waniliowego , 1 łyżka masła , 12 kostek gorzkiej czekolady , 4 łyżki konfitury - polecam "Agrest z Imbirem" , 4 herbatniki . Odlać pół szklanki mleka, wsypać do niej obie mąki i wymieszać. Pozostałe mleko wraz z cukrem waniliowym(...)zagotować. Wlać resztę mleka wraz z mąką i mieszając gotować przez chwilę na wolnym ogniu. Na koniec dodać masło i dokładnie połączyć z budyniem. Herbatniki pokruszyć i wsypać na dno pucharków. Na herbatniki wylać po 2 łyżki gorącego budyniu - położyć na nim po 2 kostki czekolady. Na czekoladę wylać resztę budyniu
Codzienna kuchnia niecodziennacukru , 1 czubata łyżka mąki pszennej , 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej , 1 łyżeczka esencji waniliowej , 1 spora łyżka masła, mały kieliszek koniaku. Dodatkowo: ananas w syropie kawowym , herbatniki . 2/3 mleka wraz z cukrem i masłem zagotować w garnku. W reszcie zimnego mleka rozprowadzić mąkę ziemniaczaną, pszenną, koniak i esencję waniliową. Wlać(...)gotującego się mleka i cały czas mieszając gotować na niewielkim ogniu przez 15-20 sekund - aż dobrze zgęstnieje. W pucharku lub salaterce pokruszyć na dno herbatniki. Na nie wylać część budyniu. Na warstwę budyniu ponownie pokruszyć herbatniki, a na nie wylać resztę budyniu. Na budyń nałożyć ananasy wraz
Codzienna kuchnia niecodzienna