składniki: ok. 750 g gruszek 250 g cukru 600 ml wody 1 laska cynamonu 4 – 5 goździków sok z 1 cytryny wykonanie: Gruszki myjemy, obieramy, kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. Wodę zagotowujemy z cukrem, goździkami i cynamonem oraz sokiem z cytryny. Dodajemy pokrojone gruszki i gotujemy przez ok. 15 min. Następnie podgotowane gruszki przekładamy go słoików. Syropem zalewamy(...)gruszki. Zakręcamy i pasteryzujemy przez
Domowy Smak JedzeniaDziś na deser ciasto z gruszkami – lekko zbite, aromatyczne i mocno czekoladowe. Do przygotowania ciasta polecam Wam czekoladę z dużą zawartością kakao – im więcej tym lepiej. Warto też przyłożyć się do ubijania jajek, do masy nie dodaje się żadnego proszku do pieczenia, dlatego ciasto rośnie tylko dzięki pęcherzykom powietrza z piany z jajek. Dziś użyłam tortownicy o średnicy(...)Elsę , chrupiące, delikatne czekoladowe ciasteczka , ciasteczka brownie lub rogale czekoladowe . Składniki: 100 g gorzkiej czekolady 100 g masła 3 jajka 120 g cukru 50 g mąki 2 łyżki kakao + gruszki, brązowy cukier (opcjonalne) Jak zrobić ciasto z gruszkami? Do miski przekładamy połamaną na kawałki czekoladę, masło i kakao. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej (tzn. kładziemy miskę na garnek z lekko gotującą
CiastkozercyCiasteczka kokosowe a'la kokosanki z kawałkami gruszek... smakują naprawdę wybornie i są banalnie proste w wykonaniu. Przygotowuje się je na samych białkach z dodatkiem masła, cukru pudru i niewielkiej ilości mąki. Można dodać również płatki owsiane, aby zwiększyć wartości odżywcze naszych ciasteczek. Zamiast gruszek można dodać np. jabłka lub ananasa 🍍 Jeżeli nie możesz wyobrazić sobie popołudniowej kawy bez słodkiej(...)przyjemności musisz wypróbować ten przepis! Ciasteczka idealnie pasują do kawy lub herbaty. Składniki: 4-5 białek 1/2 szklanki cukru pudru 70 g masła 100 g wiórków kokosowych 1 gruszka 3-4 łyżki mąki (u mnie: mąka orkiszowa) 2-3 łyżki płatków owsianych Wykonanie: Gruszkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Kawałki gruszek obtaczamy w mące (do obtoczenia używamy
Kuchnia MagdaLenyPieczony normandzki camembert z gruszką, miodem i migdałami Składniki: 1 Camembert de Normandie (dla jednej osoby) 2 gruszki 1 garść prażonych migdałów 1 garść roszponki 1 gałązka świeżego rozmarynu 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy 2 łyżki białego wytrawnego wina sól i pieprz 2 szczypty ziół prowansalskich 1 świeża bagietka Wykonanie: Gruszki umyć, jedną z nich obrać ze skórki(...)pokroić w kostkę. Drugą w paski. W rondelku rozgrzać łyżkę oliwy, dodać pokrojoną w kostkę gruszkę, łyżkę miodu, chwilę smażyć. Podlać winem (około 2 łyżki), zredukować. Camembert przekroić na pól, umieścić w ich drewnianych częściach opakowania w żaroodpornym naczyniu, każdą z nich lekko skropić roztopionym masłem, następnie oprószyć solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, nałożyć przygotowaną gruszkę z rondelka, ozdobić rozmarynem
Wino Francja Kuchniainne dania, gdyż potrzebuje czasu, by się ustabilizować. Wówczas lepiej się kroi i ma bogatszy smak. Przy całym bogactwie mięs i wędlin proponuję pasztet wegeteriański z fasoli z dodatkiem gruszki i orzechów włoskich. Delikatny w smaku, a kremowa konsystencję przełamują chrupiące orzechy. To zdrowy i smaczny zamiennik tradycyjnego mięsnego. Składniki: 2,5 szklanki ugotowanej fasoli (mały jaś) 1 gruszka+ plastry(...)gruszki 1 cebula 1/2 szklanki orzechów włoskich 100 ml oleju rzepakowego 2 jajka 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki gałki muszkartałowej sól, pieprz Wykonanie: fasolę zalać zimną wodą i pozostawić na całą noc do namoczenia. Rano wodę z moczenia odlać, zalać świeżą wodą i gotować około 1 godziny do miękkości. Odcedzić (zachowując część wody), przestudzić cebulę zeszklić
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!najważniejszy posiłek dnia. Postaram się, aby przepisy były proste, a ich przygotowanie nie zajmowało dużo tak cennego zwłaszcza rano czasu. Taka jest chociażby dzisiejsza nocna owsianka z karmelizowanymi gruszkami i orzeszkami z tymiankiem. Najdłużej chyba mi zajęło przygotowanie gruszki, bo owsianka sama się robi, póki śpimy:) Tak jak muesli dr Birchera, ale o nich jeszcze Wam opowiem. Składniki(...)łyżki płatków owsianych górskich 200ml naturalnego jogurtu ( u mnie domowy) 1 nieduża gruszka garść orzechów (np. nerkowce) łyżka miodu łyżka soku z cytryny szczypta listków tymianku (najlepiej świeżych) Płatki wymieszać z miodem, przykryć i odstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc. Gruszkę umyć, pokroić w plastry. Na patelni rozpuścić miód z sokiem z cytryny, włożyć gruszkę
Obiad gotowysmakowało (*-*) Pewnie zastanawiacie się o czym mówię… Otóż poniżej czeka na Was przepis na wyjątkowo aksamitną, delikatną zupę-krem… elegancką kompozycję aromatycznej pietruszki z rozkosznie słodkimi gruszkami, zaakcentowaną rozgrzewającym cynamonem oraz subtelnym, balsamicznym, białym pieprzem. Całość zwieńczona chrupiącą mieszanką orzechów i ziaren. Obiecuję, że gdy tylko skosztujecie, zakochacie się i nie są to żadne obiecanki cacanki czy gruszki(...)coś”, co sprawia, że sięgamy po dokładkę, ale o tym już musicie przekonać się sami. Składniki (3-4 porcje): Krem: 5 (ok. 500 g) korzeni pietruszki 2 nieduże gruszki (u mnie Abate) 1 średni ziemniak 3 łyżki oleju 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki kremówki 30% 200 ml koncentratu bulionu drobiowego Krakus (lub koncentratu bulionu warzywnego) 700 ml gorącej wody
Fitsweet.mePieczony normandzki camembert z gruszką, miodem i migdałami Składniki: 1 Camembert de Normandie (dla jednej osoby) 2 gruszki 1 garść prażonych migdałów 1 garść roszponki 1 gałązka świeżego rozmarynu 1 łyżka masła 2 łyżki oliwy 2 łyżki białego wytrawnego wina sól i pieprz 2 szczypty ziół prowansalskich 1 świeża bagietka Wykonanie: Gruszki umyć, jedną z nich obrać ze skórki(...)pokroić w kostkę. Drugą w paski. W rondelku rozgrzać łyżkę oliwy, dodać pokrojoną w kostkę gruszkę, łyżkę miodu, chwilę smażyć. Podlać winem (około 2 łyżki), zredukować. Camembert przekroić na pól, umieścić w ich drewnianych częściach opakowania w żaroodpornym naczyniu, każdą z nich lekko skropić roztopionym masłem, następnie oprószyć solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, nałożyć przygotowaną gruszkę z rondelka, ozdobić rozmarynem
Wino Francja KuchniaPyszna i bardzo syta owsianka to zdrowy pomysł na śniadanie. Dodatkowo ze skarmelizowaną gruszką smakuje wyśmienicie. Musicie spróbować sami :) Składniki: 4,5 łyżki płatków owsianych 1 szklanka mleka 1 łyżka miodu 1 gruszka 3 łyżki masła 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Przygotowanie: Płatki owsiane wrzuć do rondla, zalej mlekiem(...)gotuj na małym ogniu aby płatki napęczniały - około 10-15 minut. Przełóż owsiankę do miski i dodaj do niej miód, wymieszaj. Gruszki pokrój na ćwiartki i usuń z nich gniazda nasienne (nie obieraj). Na patelni rozpuść masło, ułóż gruszki miąższem do dołu. Podsmaż owoce, aż lekko zabrązowieją i zmiękną, a następnie przewróć na drugi bok. Gdy gruszki będą gotowe wsyp
Słodka Strefaodkryłam potencjał serników. Udają się zawsze (od początku mojej przygody z pieczeniem tylko raz mi nie wyszedł). Tym razem rewelacyjny sernik na maślanym spodzie, z posmakiem likieru amaretto i gruszkami nadzianymi masą marcepanową. Bardzo polecam! Składniki Spód 85 g masła 125 g mąki pszennej szczypta soli 2 łyżki cukru pudru Z wszystkich składników zagnieść ciasto, wcisnąć je w spód tortownicy(...)wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia). Schłodzić w lodówce. Gruszki 6 gruszek sok z połowy cytryny kawałek marcepanu/masy marcepanowej * Gruszki umyć, obrać, wydrążyć od spodu, pozostawiając ogonki. Skropić sokiem z cytryny i nadziać masą marcepanową otwory po gniazdach nasiennych (urywać po kawałku marcepanu i wciskać w gruszkę od dołu. Masa serowa 3 jajka pół szklanki cukru 700 g tłustego, śmietankowego serka
Słodkie inspiracjesmakowało (*-*) Pewnie zastanawiacie się o czym mówię… Otóż poniżej czeka na Was przepis na wyjątkowo aksamitną, delikatną zupę-krem… elegancką kompozycję aromatycznej pietruszki z rozkosznie słodkimi gruszkami, zaakcentowaną rozgrzewającym cynamonem oraz subtelnym, balsamicznym, białym pieprzem. Całość zwieńczona chrupiącą mieszanką orzechów i ziaren. Obiecuję, że gdy tylko skosztujecie, zakochacie się i nie są to żadne obiecanki cacanki czy gruszki(...)coś”, co sprawia, że sięgamy po dokładkę, ale o tym już musicie przekonać się sami. Składniki (3-4 porcje): Krem: 5 (ok. 500 g) korzeni pietruszki 2 nieduże gruszki (u mnie Abate) 1 średni ziemniak 3 łyżki oleju 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki kremówki 30% 200 ml koncentratu bulionu drobiowego Krakus (lub koncentratu bulionu warzywnego) 700 ml gorącej wody
Fitsweet.meefekt jest powalający - nie tylko pięknie się prezentuje, ale również smakuje znakomicie. Żadne ciasto nie może jej dorównać! U mnie słodki smak bezy został przełamany kwaśną konfiturą z gruszkami domowej roboty, a do tego dużo bitej śmietany, kawałki gruszek oraz domowy karmel. Wyjątkowy deser! Składniki: Beza: 4 białka 1 szklanka cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu jabłkowego(...)Gaja szczypta soli Karmel: 3-4 łyżki cukru 1-2 łyżki wody 6-7 łyżek śmietanki 30% 1 łyżka masła Dodatkowo: 200 g dżemu/konfitury z gruszek - u mnie domowa ➞ przepis 1 gruszka 250-300 ml śmietanki 36% 1 łyżka cukru pudru Wykonanie: Beza: Białka ubijamy mikserem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie dodajemy porcjami cukier, najlepiej po łyżce
Kuchnia MagdaLenyKrucha tarta wypełniona delikatnym, pieczonym kremem jogurtowym. Charakteru dodają gruszki gotowane w winie z przyprawami korzennymi, których aromat przywołuje długie jesienne wieczory. CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru 100 g masła 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki mleka KREM JOGURTOWY: 400 g jogurtu naturalnego 1 szklanka śmietany 18 % 3 jajka 1/2 szklanki cukru(...)łyżki mąki pszennej 1 łyżka cukru waniliowego GRUSZKI: 3 gruszki 400 ml wina czerwonego półsłodkiego 1 łyżka przyprawy do grzanego wina i piwa Twarde gruszki obrać, pokroić na ćwiartki i gotować w winie z przyprawą około 10 min, aż zmiękną. Pozostawić na parę godzin w winie, aż nabiorą ładnego koloru. Składniki ciasta posiekać nożem i szybko zagnieść lub wyrobić
https:KKuchniaMniamjeden wieczór. Zauważyłam, że najbardziej smakują im właśnie takie proste klasyczne ciasta, ja z kolei jestem zwolenniczką ciast z masami. Nie mam pojęcia w kogo się wdali Gruszki w cieście biszkoptowo-migdałowym 25 dag mąki 1 szkl cukru 3 jajka 1/2 kostki margaryny 5 dag płatków migdałowych 5 dag rodzynek 1/2 cytryny 2 łyżki rumu 5 niedużych gruszek dżem porzeczkowy(...)tarty. Spód przykryć papierem do pieczenia i obciążyć suchym grochem lub fasolą. Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni około 15 minut. Rodzynki sparzyć, osączyć i zalać rumem. Gruszki obrać, wydrążyć gniazda nasienne. W rondlu zagotować 3 szklanki wody z 1/4 szklanki cukru i sokiem z cytryny. Włożyć delikatnie gruszki, gotować 3-4 minuty, osączyć i ostudzić. Białka
Pieguskowa KuchniaDzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszny, wilgotny sernik z gruszkami. Połączenie sera z gruszką - rewelacja !!! Polecam wypróbować przepis. Na wierzch serniczka położyłam truskawki i zrobiłam esy floresy z kajmaku <3 Kajmak mogłabym dodawać wszędzie bo uwielbiam :) Wymiary blaszki: 28x24 cm Temp. pieczenia: 190C Czas pieczenia: ok. 60 minut Składniki: 6 gruszek cytryna 100 g masła(...)łyżek mąki pszennej i mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1,5 op.budyniu w proszku 1 kg twarogu mleko Sposób przygotowania: Gruszki myjemy ,obieramy, kroimy na ćwiartki i kropimy sokiem z cytryny. Masło ucieramy z 6 łyżkami cukru. Dodajemy 4 jajka, obie mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Następnie 2 łyżki kakao
Różne smaki w kuchni