grill - 12274 przepisów (strona:190/819)

Piknik na pożegnanie lata: roślinne grillowanie na trawie 103

ostatni dzień lata trójka przyjaciółek postanowiła wybrać się na piknik na łonie natury. Oprócz plotek przyświecała im chęć złapania ostatnich promieni letniego słońca i zrobienia grilla. Jednak napotkały pewien problem — co przygotować i czym zastąpić kiełbaski albo karkówkę, żeby było zdrowo, lekko i przyjemnie. Rozwiązania szukać długo nie musiały, bo w te pędy przybiegłem im z pomocą i zaproponowałem trzy(...)zmiażdż fasolę. Następnie uformuj 4 burgery jednakowej wielkości. Przed podaniem grilluj kilka minut z obu stron. Możesz je dodatkowo posmarować olejem kokosowym, aby nie przywarły. Podawaj w przypieczonej na grillu bułce z rukolą, plastrami czerwonej cebuli i chutneyem z moreli. Szaszłyki warzywne Kukurydzę i cukinię pokrój w plastry, cebulę w ćwiartki, oddzielając warstwy, paprykę na duże kawałki. Wszystkie warzywa wrzuć

Food Square
Sałatka z serem halloumi 168

Myślę co mam w lodówce i czy jestem w stanie z tego coś zrobić. Miałam ser holloumi, kupiony jakiś czas temu podczas tygodnia greckiego w Lidlu, z myślą o grillu, ale jakoś się tego grilla nie doczekał. Miałam śliwki, miałam trzy figi, które kiedyś wrzuciłam do koszyka. Miałam resztkę sałaty, czerstwy chleb i otwarty krem balsamiczny. Przydałyby się jeszcze orzechy

bistro mama
Kanapka z grillowanym kurczakiem i warzywami 187

znikały z mojego stołu. Tym razem marynata do mięsa i warzyw na tyle mnie urzekła, że pora podzielić się z Wami przepisem. Ps. Jeżeli nie macie w domu elektrycznego grilla, a sezon grillowy dobiegnie końca, możecie użyć patelni grillowej lub zwykłej, a nawet je upiec. Składniki na 6 kanapek: 400g piersi z kurczaka 1 mała papryka żółta 1 mała czerwona(...)kurczaka pokroić na większe kawałki, paprykę na szerokie paski, cebulę na ćwiartki, a cukinię w grube plastry. Mięso i pokrojone warzywa obtoczyć w marynacie.  Ja grillowałam za pomocą grilla elektrycznego około 8 minut. Możecie również upiec je w piekarniku lub usmażyć. Sos: Jogurt wymieszać z musztardą. Bagietkę pokroić na 4 części, każdą przekroić wzdłuż na pół. Na spód bułki

Fabryka pomysłów
Figi w szynce parmeńskiej 153

elegancka przystawka, która jest do tego bajecznie prosta do przygotowania. Słone łączy się tu ze słodkim, a składniki najwyższej jakości zagwarantują nam niepowtarzalny smak. Figi możemy zapiec na grillu lub po prostu w piekarniku. Figi w szynce parmeńskiej: 1 duża, świeża figa na osobę 1 plaster szynki dojrzewającej na każdą figę (np. parmeńskiej, serrano, szwarcwaldzkiej) ser typu feta lub ewentualnie(...)plastrem szynki dojrzewającej. Bardzo delikatnie skrapiamy cienką strużką miodu i posypujemy grubo zmielonym pieprzem. Tak przygotowane figi zapiekamy ok. 15-25 minut (w zależności od wielkości fig) na rozgrzanym grillu lub w piekarniku nagrzanym do 190°C. Jeśli tylko lubicie – podajcie je z kremem balsamicznym (zredukowanym octem balsamicznym, można kupić gotowy) – będą jeszcze bardziej intrygujące.   Post Figi

Poezja smaku
Pieczone ziemniaki w piekarniku 226

wyłożoną papierem blachę. Ziemniaki powinny leżeć jedną warstwą na blasze, tylko w taki sposób ułożone będą chrupiące. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku przez ok. 40 min. Po tym włączamy funkcję grilla i podpiekamy ziemniaki jeszcze przez 5-15 min, aż się ładnie zrumienią. Należy ciągle obserwować, bo każdy grill w piekarniku podpieka inaczej. Upieczone ziemniaki od razu wybieramy z piekarnika

Kuchnia Łukasza
Burgery z indyka 123

ostra w ilości zależnej od preferencji Wszystkie składniki wkładamy do miski i wyrabiamy na gładką masę. Formujemy kotlety (z tej porcji wychodzi około 5-6 sztuk) i wrzucamy na grill elektryczny lub patelnię grillową. Podsmażamy kilka minut z każdej strony. Bułki przekrawam na pół i wewnątrz smaruję odrobiną oliwy z oliwek i kładę na minutę na rozgrzany ruszt grilla

Emskie Smaki
Kofty (kebaby) mięsne z pistacjami i żurawiną 156

Greckie kofty, czy arabskie kebaby są do siebie dość podobne. To aromatycznie przyprawione mięso (najczęściej jagnięce) nabite na szpikulce i upieczone na grillu. Inspirując się kuchniami świata możemy mieć na obiad coś innego niż zwykle. Nie oszukujmy się – taki obiad jest dość sycący, dlatego świetnie komponuje się z lekką sałatką i odświeżającym sosem jogurtowym. Moje kofty przygotowałam wg pomysłu(...)wodzie). Spłaszczamy je tak, aby miały równą grubość. Za pomocą pędzelka smarujemy kofty oliwą z oliwek. Grillujemy przez ok. 4-5 minut z każdej strony – najlepiej na tradycyjnym grillu lub na patelni grillowej (można też upiec w temp. 200°C w piekarniku – do czasu, aż zaczną się rumienić). Najlepiej podawać je z odświeżającą sałatką – np. grecką

Poezja smaku
Ajwar-pasta z pieczonej papryki i bakłażanów 187

koncentratu pomidorowego. Sos można doprawić po swojemu jak się lubi, moja wersja jest taka lekko pikantna. Sosik ten bardzo fajnie smakuje. Jest świetnym dodatkiem do kanapek czy potraw z grilla. składniki: 2 kg papryki 1 kilogram bakłażanów 1 kg mięsistych pomidorów, u mnie lima 300 g cebuli 3 ząbki czosnku 1-2 małe ostre papryczki, ewentualnie mielona ostra papryka(...)nasienne. Na dużej blaszce do pieczenia wyłożonej papierem ułożyć paprykę, skórką do góry. Wstawić do piekarnika i piec ok 30-40 minut aż skórka dobrze ściemnieje, funkcja termoobieg z grillem lub zwykły termoobieg. Następnie upieczoną paprykę przełożyć do foliowego woreczka lub miski i przykryć pokrywką lub folią aluminiową. Zostawić do wystudzenia. Następnie z wystudzonej papryki zdjąć skórkę. Obraną paprykę odstawić

Monia miesza i gotuje
Kremowa tarta z wiśniami i jagodami z kruszonką / Cherry and blueberry cream tart with streusel 197

górę równomiernie kruszonką. Włóż tartę do piekarnika i piecz przez 20 minut, po czym owiń brzegi tarty folią aluminiową. Piecz kolejne 35 minut przy czym pod koniec włącz funkcję grilla, żeby kruszonka ładnie się zarumieniła. Wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do schłodzenia. Przechowuj w lodówce. Smacznego! English version Cherry and blueberry cream tart with streusel (8-10 servings) Ingredients(...)foil. Continue to bake the pie until the center is set and the topping is golden brown, about 35 minutes longer. Near the end of baking turn on grill mode to brown the streusel. Let the pie cool to room temperature, then refrigerate. Enjoy! Artykuł Kremowa tarta z wiśniami i jagodami z kruszonką / Cherry and blueberry cream tart with streusel

karmelowy
Sałatka z arbuza z grillowanym serem hallumi 143

ćwiartka arbuza opakowanie sera hallumi kilka czarnych oliwek garść mięty papryczka chilli (opcjonalnie) Przygotowanie :  Ser hallumi pokroić na plastry (około 1cm) i zgrillować, ja zrobiłam to na grillu elektrycznym (można to zrobić na patelni grillowej lub na zwykłym grillu). Arbuza pokroić w kostkę wielkości kęsa i ułożyć na talerzu. Dodać zgrillowany ser hallumi, oliwki przekrojone na pół, posypać posiekaną

Codzienne Gotowanie
Szaszłyki z kurczaka z kukurydzą z rusztu do ziemniaka w mundurku 169

stołu. Jeśli masz i gotową kukurydzę z puszki na przykład, to zaoszczędzisz dużo czasu. Mięso nakłuć na namoczone w wodzie drewniane szpadki. Moczenie szpadek zapobiega ich paleniu się na grillu. Rozgrzać patelnię rusztową lub grilla i smażyć na średnim ogniu szaszłyczki z kurczaka z obu stron na złoto-brązowy kolor. Również kukurydzę nasmarowana olejem w całości ułożyć na ruszcie. Rdzeń

Sztuka gotowania w/g Samiry
Pörkölt, czyli oryginalny gulasz węgierski 153

kuchni węgierskiej. Co najmniej z dwóch powodów: lubimy kuchnię węgierską i chyba jak żadna inna nadaje się ona do przyrządzania w kociołku. A taki kociołek to idealna alternatywa dla grilla. Z całą pewnością zaskoczycie znajomych, gdy przyjdą na ogrodową imprezę, a tam kociołek zamiast grilla :)       Podstawą prawie każdego dania z kociołka jest tłuszcz. Tłuszcz, na którym potem

Marder&Marder Manufacture
Szaszłyki z indyka 124

się nie trzeba. Moją autorską maryntę wmasowałem porządnie w indyczą pierś, nabiłem na patyk i podałem z warzywami, które akurat miałem pod ręką. Potem hop do piekarnika lub na grilla i banalny obiad gotowy. Zdrowy, kolorowy i szybki w przygotowaniu. Aha, oczywiście dobry sos do szaszłyków jest niezbędny. Tutaj postawiłem na czosnkowy, ale zachęcam również do zapoznania się z innymi(...)cząstki. Na patyczki do szaszłyków nadziewaj mięso oraz przygotowane warzywa. Szaszłyki ułóż na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Piecz 25-30 minut w 220°C lub połóż na rozgrzanym grillu. Pamiętaj, żeby szaszłyki w trakcie pieczenia obrócić. Sos czosnkowy Ząbki czosnku zetrzyj na tartce o drobnych oczkach. Wymieszaj je z jogurtem. Dodaj paprykę oraz przypraw solą i pieprzem do smaku

Food Square
Ziemniak w mundurku podany z rusztu - Jak ugotować ziemniaka w mundurku 207

środkowej półce przez 50-60 minut. Ziemniaki są gotowe gdy pręt można z łatwością wyciągnąć z ziemniaka. Takiego Gotowego ziemniaka ziemniaka w mundurku po przekrojeniu na pół umieszczamy na grillu, aby nadać mu pieczony smak i wzór rusztu. Teraz posypać ziemniaka gruboziarnistą solą i polać wybranym sosem, np. serowym lub na bazie śmietany czy jogurtu. Ziemniaka w mundurku z rusztu(...)szaszłyczków z kurczaka ze słonecznikiem i podgrillowanymi liśćmi chińskiej kapusty- paksoi. Ziemniaka polałam sosem jogurtowo-śmietankowym z czosnkiem. Ziemniaki nadające się na pieczenie lub gotowanie w mundurkach i na grilla, to ziemniaki Typu A i Typu B. Typ A: czyli nie rozpadające się, twarde o małej zawartości skrobi i dużej wilgotności, nazywane też sałatkowymi czyli nie mączyste. TypB: ziemniaki uniwersalne

Sztuka gotowania w/g Samiry

Proponowane wyszukiwania