czas można sobie umilić od strony kulinarnej? Na przykład takimi oto burgerami! Możemy je zrobić w domu i zabrać ze sobą albo przygotować wszystkie składniki i upiec później na grillu. Na orzeźwienie zaś proponuję sezonową lemoniadę z miętą i truskawkami. To jak, gotujemy i ruszamy na piknik, co nie? ;) * SKŁADNIKI dla 4 osób Burgery: 400 g tuszy z łososia(...)odrobinę bułki tartej i wymieszaj ponownie. Uformuj 4 burgery i smaż po ok. 2 minuty z każdej strony na patelni z rozgrzanym olejem kokosowym. Możesz również upiec je na grillu. W tym celu posmaruj je najpierw z obu stron olejem, aby nie przywarły do rusztu. Sos miodowo-musztardowy Połącz ze sobą wszystkie składniki. Podanie Plastry ananasa zgrilluj z obu stron
Food SquareSłońce, rodzina, zabawy z dziećmi, hamak w cieniu czereśni i… najprostszy, a zarazem jeden z najsmaczniejszych obiadów – kiełbaski z grilla. Czy Wy też tak je lubicie? Latem przepis na udany obiad jest naprawdę prosty: ulubiona kiełbasa (u nas podwawelska) + kominek lub zwykły grill + pyszne dodatki (u mnie musztarda kielecka grillowa Społem Kielce ) + dużo serca i rodzinnej radości. Taki
Słodkie okruszkiDługi weekend majowy za nami, a to oznacza zaliczoną inaugurację sezonu grillowego. Dziś jedno z moich ulubionych dań z grilla - ryba :) Wybrałam przepyszną doradę, a do niej oczywiście komosę ryżową, tym razem czerwona sprawdziła się rewelacyjnie. Plus coś, obok czego o tej porze roku nie można przejść obojętnie - świeży czosnek niedźwiedzi. Polecam! Składniki: 5 łyżek ugotowanej czerwonej quinoy 1 świeża(...)rybę, do środka wkładamy też kawałek masła i 2 plasterki cytryny. Rybę owijamy dużymi liśćmi czosnku niedźwiedziego i zostawiamy na 1-2 godziny w lodówce. Następnie wrzucamy doradę na grilla i opiekamy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z pomidorkami i oliwkami, które też warto trochę podpiec. Do przystrojenia ryby użyłam również wiosennych bratków i nierozwiniętych kwiatów czosnku niedźwiedziego
Quinoa Raz!Czasem gospodarze stają przed dużym wyzwaniem, gdy zaproszą gości na grilla i okazuje się, że sąsiadka choruje na celiakię, chłopak koleżanki jest weganinem, a oni sami nie tolerują laktozy. I co tu przyrządzić? Jak wybrnąć z sytuacji, żeby nie robić tuzina osobnych dań i żeby wszyscy byli zadowoleni? Nie należy wpadać w panikę, wystarczy zrobić takie oto burgery bez glutenu(...)dodatku wegańskie ;) Przepis na bezglutenowe bułki do burgerów znajdziecie na tym blogu, zobaczcie bezglutenowe bułeczki z quinoą i czosnkiem niedźwiedzim . Warto je zrobić wcześniej, a przed podaniem podpiec na grillu. Przepis na ich zawartość, czyli burgery z quinoy i fasoli, sos i dodatki podaję poniżej. Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 2 puszki białej fasoli 3 niezbyt duże cebule
Quinoa Raz!Przepis na cukinię z grilla zaczęrpnęłam tutaj klik .Bardzo przepis mi się spodobał bo uwielbiam śródziemnomorskie klimaty.Jednak bym nie była sobą gdybym nie zmodyfikowała przepis dodając dymione śliwki polskie.Zapraszam. 5-6 cukini małych u mnie po 1 małej papryczce piri piri na słoik 1 główka czosnku- u mnie suszony czosnek w płatkach ( ma delikatniejszy smak ok.1 łyżeczka(...)być sama morska) ******************************************************************************************************** Cukinię umyć,pokroić w talarki lub tak jak ja w cienkie paski i talarki ,wraz ze skórką.Cebulę obrać i pokroić w krążki.Rozgrzać patelnię do grilla a ja grillowałam na grillu dosłownie kilkanaście sekund i grillować aż będzie przypieczona.S uszone śliwki,pomidory,oliwki kroimy i wsypujemy do miski ,dodajemy upieczone cukinię,papryczkę piri piri,solimy
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiMarynowany kurczak, boczek, cukinia, papryka i cebula, stworzyły połączenie idealne. Szaszłyki z grilla podawane z chlebkiem czosnkowym to niebo w gębie Pamiętajcie, że mięso z kurczaka warto zamarynować kilka godzin przed grillowaniem, a będzie bardziej soczyste. Składniki na około 10 szaszłyków: podwójna pierś z kurczaka kilka plasterków boczku jedna średnia cukinia jedna czerwona papryka 2 cebule Marynata do kurczaka: łyżka(...)połówki na pół – wtedy uzyskamy odpowiednie kawałki, które łatwo nabiją się na patyczki. Krok 4 Przed nabiciem składników, patyczki moczymy w wodzie, aby nie spaliły się na grillu. Nabijamy kolejno składniki na szaszłyk. Grillujemy. Artykuł Szaszłyki na grilla z kurczakiem pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl
Kuchnia Bazyliipaczce były dobrze mi znane białe kiełbaski grillowe. Po parówkach sojowych jest to mój ulubiony wyrób mięsopodobny od Polsoji. Świetnie sprawdzają się podgrzane w wodzie jak i na grillu :) Kolejnym produktem były kiełbaski paprykowe, które również wcześniej próbowałam. Podobnie jak poprzednia wersja są dobrą opcją na grilla. Można też ich używać do fasolki po bretońsku, leczo czy bigosu :) Bardzo lubię(...)tostach i pizzy. Kolejnym produktem z paczki jest tofu marynowane w sosie tamarii również z serii BIO. Tego tofu także nie próbowałam, ale myślę, że świetnie sprawdzi się na grillu i w jakimś azjatyckim daniu. A Wy lubicie produkty Polsoji? Z którym produktem chcielibyście zobaczyć jakiś przepis
wegujemyterenie Parku Krajobrazowego Orlich Gniazd. I to w tym hotelu odbywają się raz na jakiś czas spotkania kulinarne z Karolem Okrasą . Tym razem hasłem przewodnim był grill. Warsztaty odbywały się na polance przy hotelu, pod skałkami. Na gości czekały leżaki i wygodne fotele. Przepisów było kilka w tym m.in. na pomoczkę i pyszne bataty(...)grilla ( oj, w końcu muszę je zrobić domownikom) – zdjęcie powyżej. Kolejnym przepisem była sałatka z pieczonego na grillu bakłażana, był łosoś grillowany na cedrowej deseczce – mój przepis tu , prosty Karola był zdecydowanie bardziej utrudniony ;) ale równie pyszny w smaku. Czy warto się wybrać na takie spotkanie ? Warto, posłuchać Karola, który wspaniale opowiada
Kuchnia na wzgórzuparmezan (lub inny ser - świetnie sprawdzi się też dodatek fety) prażona cebulka sok z cytryny jogurt naturalny lub grecki majonez, ketchup patelnia do naleśników (lub większa zwykła patelnia) grill z pokrywą Placek wykładamy na patelnię i podgrzewamy (możecie pominąć ten etap, ale tortilla nie będzie tak elastyczna i trudniej będzie ją złożyć), przekładamy go na talerz. Tortillę smarujemy odrobiną(...)pycha! Wszystko posypujemy odrobiną prażonej cebulki, całość skrapiamy sokiem z cytryny i polewamy odrobiną ketchupu. Placek zawijamy do środka, a następnie robimy zakładkę od dołu. Wszystko wkładamy do grilla z pokrywą (my używamy do tego naszego wielofunkcyjnego tostera z wymiennymi wkładkami) i podgrzewamy. Tortilla powinna się ładnie przyrumienić i "skleić". Gotowe! :) Nie zniechęcajcie się - etap z podgrzewaniem w grillu
Cooking MonsterSkrzydełek z grilla nie lubiłam wcale. Zawsze się przypalą z wierzchu a mięso nie dopiecze. Nie wiem co robiłam źle, ale znalazłam sposób na mega dobre skrzydełka i można je zrobić na grillu jak i w piekarniku czy na patelni. Chcecie przepis? A proszę bardzo! Składniki : * 12 skrzydełek z kurczaka * 3 łyżki soli himalajskiej * 3 szklanki wody * ulubione przyprawy(...)Przygotowanie : Skrzydełka umyć, odciąć lotki i zalać wodą wymieszaną z solą. Odstawić na całą noc. Przyprawić ulubionymi ziołami - u mnie ostra papryka, oregano i czosnek granulowany. Piec na grillu po 10 minut z każdej strony, na złoty kolor
Magiczne Życie MartyMajowe, rodzinne grillowanie, bardzo lubimy ten czas spędzony razem:) Wymyślamy rozmaite smakołyki, które pieczemy na grillu. Dzisiaj polecam super karkówkę. Zaręczam że tak zamarynowana karkówka, jest smaczna, mięciutka i soczysta. Zajadają się nią zarówno dzieciaki jak i dorośli. soczysta karkówka 80 dag karczku 3 -4 łyżki oleju ( u mnie smakowy z czosnkiem i bazylią(...)łyżka czosnku granulki 1 łyżka przyprawy do mięs czerwona KNORR 1 łyżka przyprawy do karkówki 1 łyżeczka przyprawy do potraw z grilla soczysta karkówka Karczek myję, osuszam, następnie dzielę na cztery grubsze plastry, każdy „rozbijam” tłuczkiem, delikatniej niż na schabowe. W miseczce mieszam olej z przyprawami. Powstałą marynatą nacieram kawałki karczku. Odstawiam do lodówki
Takie tam pichcenienaprawdę dobre. Ten przepis pozwala przyrządzić bardzo aromatycznego kurczaka z lekko – słodkim posmakiem o dość pikantnej nucie (dzięki ostrym papryczkom). Można go przygotować i w piekarniku i na grillu. To jest też idealne danie, aby zaserwować jako przekąska podczas trwających meczy i alternatywne rozwiązanie dla gotowych kubełków z popularnych sieciówek. Wiem, że ostatnio kurczak nie ma dobrej prasy(...)marynatę wrzucamy do blendera i dokładnie mieszamy. Rozsmarowujemy równo na wszystkich naszych kawałkach kurczaka. Wstawiamy do lodówki na min. 3 godziny, a najlepiej zostawić przez całą noc. Wersja na grilla: Na rozgrzanego grilla układamy kurczaka i smarujemy go naszą marynatą. Każdą stronę grillujemy średnio po ok 10 min pamiętając każdorazowo smarować kolejne strony pałki marynatą. Wersja w piekarniku: Rozgrzewamy piekarnik
PaleoLifezawsze potrafi czymś zaskoczyć. Dlatego dziś pokażę Wam przepis na prażonki (zwane też pieczonkami, duszonkami czy prażuchami), przygotowywane tradycyjnie w żeliwnym, pięciolitrowym garnku na ognisku. To genialna alternatywa dla grilla, coś innego, przy czym również można posiedzieć na dworze, korzystając z pięknej pogody! A jakie smaczne! Kto nie jadł, ten koniecznie musi spróbować. I jeszcze jedno – choć to oczywiście już(...)najmniej godzinę. Po godzinie duszenia danie jest gotowe. Możemy je teraz dobrze przemieszać i rozłożyć na talerze. Smacznego! Dlaczego zamieściłem ten przepis? Po pierwsze: jest genialną alternatywą dla grilla. Piękna, letnia pogoda sprzyja spotkaniom z rodziną i przyjaciółmi w ogrodzie. To świetna okazja, by zastąpić tradycyjnego grilla czymś innym. Po drugie: jest prosty. To jest to, co lubię – układamy pokrojone
Proste-przepisy.plPieczarki zapiekane z serem to świetna propozycja na przystawkę na grilla, z patelni grillowej a nawet na przekąskę z domowej kuchenki. Po przyrządzeniu na grillu, smak pieczarki z serem mile mnie zaskoczył. W tym przepisie wykorzystałam duże pieczarki, ale przystawkę z pieczarek można także przygotować z mniejszych kapeluszy. Składniki na: Pieczarki zapiekane z serem cztery […] The post Pieczarki zapiekane
Magiczny Garnekspędzania czasu na świeżym powietrzu, w otoczeniu najbliższych, z pysznym żarełkiem pod nosem :D Zachęcam do przygotowania szaszłyków, które można upiec w piekarniku lub, jeśli ktoś woli, na grillu. Jako dodatek do szaszłyków przygotowałam ziemniaki po szwedzku . Składniki: podwójna pierś z kurczaka cebula pieczarki cukinia sól, pieprz rozmaryn przyprawa do grilla Pierś z kurczaka kroimy w dosyć dużą kostkę(...)paprykę kroimy na mniejsze kawałki. Pieczarki dokładnie myjemy. Na patyczki do szaszłyków nabijamy na przemian mięso i warzywa. Układamy na blasze lub kratce z piekarnika. Posypujemy przyprawą do grilla. *Pamiętajcie, że podczas pieczenia, z warzyw wycieknie trochę wody. Ja ułożyłam swoje szaszłyki na kratce z piekarnika, a pod spód podłożyłam dużą blachę z wyposażenia piekarnika, aby woda miała gdzie
Czerwona Porzeczka