duszona kapusta - 2562 przepisów (strona:53/171)

Makaron spaghetti z indykiem i białą kapustą 158

oliwę, wrzucamy cebulę i przesmażamy, dodajemy kapustę i razem podduszamy podlewając wodą.  Kapustę odsuwamy na bok, na środek wrzucamy indyka i przesmażamy, całość mieszamy i dusimy około 10 minut. Makaron dodajemy do kapusty, mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Przepis na jedną porcję

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
PEKIŃSKI BIGOS CZYLI BIGOS Z PEKINKI 155

pokrojoną w kostkę kiełbasę.Całość smażymy ok 15minut.Następnie dorzucamy wszystko do kapusty, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy,sól,paprykę, pomidory lub przecier pomidorowy i  dusimy pod przykryciem ok 25 minut. Ponieważ kapusta pekińska po ugotowaniu jest bardzo delikatna w smaku, dość mocno przyprawiam bigos. Całość na zakończenie posypuję koperkiem . Podajemy z pieczywem

Walijskie Pichcenie
Przekąski imprezowe dla wybrednych 360

przestudzonej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1 opakowanie suszonych drożdży (7g) zioła prowansalskie (wg uznania) pikantne nadzienie z kiszoną kapustą i pieczarkami 200 g kapusty kiszonej 150 g pieczarek 3 łyżki Ketchupu Kotlin Z piekła rodem Extra Hot 2 listki laurowe 3 kulki ziela angielskiego 1,5 szklanki wody odrobina ostrej papryki(...)kapustę przepłukać. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać niewielką ilośc oleju i przesmażyć cebulę. Gdy lekko się zeszkli to dodać pieczarki. Smażyć, aż do ich miękkości. Na sam koniec dodać pokrojoną kapustę kiszoną i przyprawy (listki laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz i ostrą paprykę). Wlać 1,5 szklanki wody i dusić

Ugotować
Paksoi - Pak Choi, chińska kapusta. Wegetariańskie, wegańskie, bez glutenu. 184

oliwie podsmażyłam czosnek i cebulę. Następnie dodałam kapustę pak choi i pokrojony na małe kawałki seler naciowy. Dodałam sól oraz niewielką ilość wody i wszystkie składniki dusiłam ok 15 minut. U nas kapusta zagościła w towarzystwie makaronu z czerwonej soczewicy. Paksoi - Pak Choi, chińska kapusta :) Stanowi źródło m.in.: sodu, potasu, magnezu, wapnia, żelaza, fluoru, fosforu, a także witamin z grupy

nietadieta
Papier ryżowy/ awokado/ kapusta pak choi 179

łyżki sosu sojowego - chili - łyżka sosu z tamaryndowca - ząbek czosnku - 2 łyżki oleju rzepakowego - awokado - natka pietruszki lub kolendra Na rozgrzaną patelnię wlej olej, dodaj posiekaną kapustę, czosnek, przyprawy i sos sojowy. Duś 12-15 minut. Sos musi się zredukować.  Papier ryżowy zmocz wodą na środku ułóż kawałek świeżego awokado i kapustę. Posyp pietruszką.  Złóż papier w kopertę

SMYKWKUCHNI
Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą – kuchnia podkarpacka 131

ziemniaczane z dodatkiem kapusty kiszonej. Danie jest wyśmienite dzięki kapuście, która uprzednio obgotowana we własnym soku jest miękka, ale wciąż kwaśna, co nadaje plackom charakterystyczny smak. Placki są jednym z wielu przykładów na podkarpackie dania, gdzie z niewielu składników gotuje się różnorodne pełnowartościowe posiłki o wyjątkowym smaku. Podobnie jak typowe placki ziemniaczane te z kiszoną kapustą podajemy same(...)Tradycyjne potrawy Gminy Skołyszyn”. Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą - kuchnia podkarpacka Składniki: 400 g kiszonej kapusty 1 kg surowych utartych ziemniaków 1 jajko 1 cebula średniej wielkości olej sól pieprz kminek do smaku ewentualnie 2 łyżki mąki pszennej tłuszcz do smażenia Kapustę kiszoną kroimy drobno i dusimy we własnym soku na małym ogniu około 15 minut. Można ją również gotować

Trzeci talerz
Chłopski garnek 137

minutach dorzucić seler. Dusić pod przykryciem około 10 minut i dołożyć kapustę, wody nie dolewać, gdyż z kapusty powinno się sporo jej wygotować. Gotując, należy co pewien czas mieszać, aby się nie przypaliło. Na dobrze rozgrzanej patelni przesmażyć boczek do zrumienienia i dodać go do kapusty, a na wytopionym tłuszczu podsmażyć cebulę i czosnek. Następnie po zdjęciu cebuli podsmażyć jeszcze(...)samym czasie można dodać również wszystkie przyprawy, oprócz koperku i pieprzu. Dusić pod przykryciem do miękkości warzyw, a na koniec dodać pokrojoną paprykę i dusić około 5 minut.  Następnie wrzucić posiekany koperek i przyprawić do smaku pieprzem naturalnym i ewentualnie solą. Zobacz również: łopatka w kapuście

Kuchcik gotuje
Krokiety z kapustą i pieczarkami. 173

dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy składniki. Przesmażamy lekko i podlewamy nieco wodą. Dodajemy 1 dużą łyżkę koncentratu i przyprawy. Koniecznie z dużą ilością tymianku. Dusimy wszystko do momentu kiedy kapusta będzie idealnie miękka. Jeśli macie kapustę od razu miękką, to potrwa to chwilę. My kupujemy kapustę w Lidlu w puszce robioną na białym winie. Jest idealna

vegetanie
Czerwona kapusta z jabłkami, kasztanami i żurawiną na winie 161

odstawić na chwilę. Do garnka z rozgrzaną oliwą z masłem dodać posiekaną cebulę, z odrobiną soli i cukru, podsmażyć, a następnie dodać do niej wcześniej poszatkowaną kapustę, podlać winem i octem balsamicznym. Dusić pod przykryciem na małym ogniu około 40 minut. Po tym czasie dodać kasztany, jabłka wraz z żurawiną, resztą przypraw i pod przykryciem ponownie dusić przez kolejnych

Wino Francja Kuchnia
Żeberka z kapustą z żurkiem 144

suszonych grzybów (prawdziwki), 2 listki laurowe, 6 ziaren pieprzu czarnego, 5 jagód ziela angielskiego, sól, cukier, tłuszcz (wieprzowy lub gęsi, ja używam gęsi) Cebule pokroić w półplasterki. Kapustę kiszoną pokroić. Gdy jest za kwaśna, wypłukać w zimnej wodzie. W naczyniu do zapiekania z grubym dnem, u mnie żeliwna gęsiarka, rozgrzać tłuszcz. Żeberka pokroić na porcje, podsmażyć na tłuszczu, na złoty(...)kolor z każdej strony. Mięso wyjąć, włożyć cebulę pokrojoną w półplasterki, podsmażyć dodając szczyptę cukru i soli. Do cebuli dodać rozkruszone grzyby, liście laurowe, pieprz, ziele i dusić aż cebula zmięknie. Dodać kapustę, przesmażyć razem. Dodać trochę tłuszczu, kapusta nie może być sucha. Ważne jest to, szczególnie gdy mamy chude żeberka. Połowę cebuli z kapustą wyjąć resztę rozłożyć na dnie

królestwo garów
Krokiety z kapustą i grzybami 130

dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i gotujemy do miękości. Pod koniec gotowania mieszamy kapustę z grzybami, gotujemy razem około 10 minut. Cebulę siekamy i dusimy na oleju, dodajemy ugotowaną, wystudzoną i odciśniętą kapustę z grzybami. Wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Farsz rozprowadzamy na przygotowanych naleśnikach i zwijamy. Każdy krokiet obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej

Kulinarne życie
Rassolnik 149

bulionem dusimy w rondelku do miękkości. Marchew i pietruszkę kroimy w niezbyt grube paski. Podsmażamy je na niewielkim ogniu na maśle, po czym dorzucamy do nich poszatkowaną cebulę. Ziemniaki kroimy w krótkie, grube paski, jak na małe frytki. Bulion przegotowujemy. Wrzucamy do niego ziemniaki, pokrojony w paseczki seler oraz kapustę i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy duszoną

Kuchenna Kontrrewolucya
Idealny bigos 251

kostkę. Białą kapustę kroimy na cztery części, wycinamy głąb (nie będzie potrzebny) i szatkujemy na cienkie paski. Kapustę kiszoną odciskamy z nadmiaru soków (sok zostawiamy – możemy zakwasić nim bigos w miarę potrzeby). Próbujemy kapusty – jeśli jest wyjątkowo kwaśna, można opłukać ją w zimnej wodzie, jeśli lekko – nie płuczemy. Kiszoną kapustę kroimy na drobniejsze części. Cztery cebule obieramy(...)ogniu. Co jakiś czas mieszamy. Gdy bigos zaczyna się przypalać, podlewamy go wodą, jednak kapusta powinna puścić tyle wody, że nie będzie to konieczne. Po dwóch i pół godzinach, gdy kapusta zmniejszy swoją objętość i ściemnieje, dodajemy koncentrat pomidorowy i śliwki wraz z wodą. Dusimy kolejną godzinę. W międzyczasie próbujemy czy trzeba doprawić solą, pieprzem czy cukrem, ewentualnie zakwasić winem

Poezja smaku
Bigos à la staropolski. 200

wodę zachowujemy) i kroimy w paseczki. Kapustę kiszoną drobno kroimy. Kapustę surową drobno siekamy i przelewamy na durszlaku wrzącą wodą, odciskamy. Do garnka przekładamy dwa rodzaje kapusty, wlewamy szklankę wrzącej wody i dusimy na małym ogniu. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Grzyby odcedzamy (wodę po gotowaniu zostawiamy) i kroimy w paseczki. Wszystkie gatunki mięsa wraz z boczkiem kroimy(...)posiekaną cebulą na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy do kapusty podsmażone mięso, jabłka, śliwki oraz grzyby, wlewamy wodę w której moczyły się śliwki, oraz wodę w której gotowały się grzyby. Do garnka dodajemy wszystkie przyprawy, doprawiamy solą i pieprzem według swoich preferencji smakowych. Wszystko dokładnie mieszamy. Możemy dolać czerwonego wina. Mieszamy i dusimy, aż bigos nabierze smaku i aromatu, oraz uzyska

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Palony łosoś z kapustą kiszoną curry Karola Okrasy 180

przez Lidl Polska był hitem naszych świątecznych warsztatów. Powiem Wam, że kiszona kapusta z dodatkiem miodu, mleczka kokosowego, soku z limonki i curry jest obłędna. Jeden warunek, kapusta musi być chrupka i musimy wyczuwać w niej zdecydowany kontrast pomiędzy smakiem słodkim i kwaśnym. Palony łosoś z kapustą kiszoną curry Karola Okrasy Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 500 g fileta(...)Dodajemy pastę i proszek curry, smażymy chwilę na małym ogniu dokładnie mieszając. Następnie dodajemy mleczko, śmietankę i imbir. Gotujemy około 5 minut, aż sos nieco zgęstnieje. Kapustę delikatnie siekamy, dodajemy do sosu i dusimy około 5 minut. Powinna być lekko chrupiąca, a nie rozgotowana. Kuchenkę wyłączamy, a kapustę doprawiamy startą skórką i sokiem z limonki oraz miodem. Mieszamy. Jabłka kroimy

Kulinarne przygody Gatity

Proponowane wyszukiwania