Szaszłyki drobiowe w jogurtowej marynacie 224Została mi resztka jogurtu naturalnego. Dzień wcześniej kupiłam piersi z kurczaka. Zrobiłam więc szaszłyki drobiowe w jogurtowej marynacie. Jeden minus to marynowanie 1,5 godziny w
Szczęśliwa kuchnia
Nadziewane zapiekane placki ziemniaczane 293Danie trochę pracochłonne, ale warte zrobienia. Może lepiej wziąć się za gotowanie w weekend, niż w tygodniu, po pracy, bo można umrzeć
Szczęśliwa kuchnia
Najprostszy na świecie dorsz w panierce 273Ryba w 30 minut :) W 20? :) Najzwyklejsza, bez żadnych udziwnień. Najprostsza na świecie! Składniki: 1 filet z dorsza 2-3 łyżki soku z cytryny tymianek pieprz
Szczęśliwa kuchnia
Placuszki warzywno-jaglane 256Tym przepisem zostałam zainspirowana na jednej z grup kulinarnych, gdzie pewna pani z rozpaczą pytała: "co zrobić z połową kilograma rozgotowanej kaszy jaglanej...?" Oj, też bym
Szczęśliwa kuchnia
Kurczak w suszonych pomidorach 197Oczywiście musiałam wykorzystać moje wspaniałe domowe suszone pomidory w zalewie :) Powstał więc kurczak... Składniki: 4 połówki piersi kurczaka 2 łyżki zalewy z suszonych pomidorów 2
Szczęśliwa kuchnia
Chili con carne 223Jadłam już kilka razy, ale nigdy w domu. Jakoś tak wyszło. Dzisiaj trochę odmiany i chili con carne jest na moim własnym stole :D Na zimowe
Szczęśliwa kuchnia
Kotlety z indyka w sosie paprykowym 238Bardzo lubię drób, ale najczęściej przygotowuję kurczaka. Dlatego dzisiaj postanowiłam zastąpić kurczaka - indykiem :) W tym daniu zamiast indyka można użyć oczywiście wcześniej wspomnianego kurczaka lub
Szczęśliwa kuchnia
Kurczak pieczony z nutą cytrynową i czosnkiem 230Odważyłam się wreszcie użyć kurczaka w całości :) Dostałam od mamy dobre 15 lat temu takie specjalne naczynie do pieczenia kurczaka, którego nigdy w życiu go nie
Szczęśliwa kuchnia
Pulpeciki z indyka w sosie śmietanowo-koperkowym 221Robiłam już kilka razy danie w postaci pulpetów. Lubię je :) Dzisiaj więc kolejne. Tym razem z indyka ale bez żadnych sztucznych kostek
Szczęśliwa kuchnia
Gotowane piersi z kurczaka w sosie śmietanowo-warzywnym z makaronem i warzywami na parze 230Kolejna wariacja drobiowa :) Z indyka wracamy do kurczaka :) Smak nadają przyprawy, nie kostki rosołowe. I warzywa, które gotowane są na parze dzięki czemu nie tracą wartości
Szczęśliwa kuchnia
Dorsz z warzywami w rzymskim garnku 324Dania przyrządzone w tajinie lub rzymskim garnku są bardzo zdrowe, ponieważ zachowują wszystkie witaminy zawarte w składnikach, których używamy do gotowania. Kilka, niewiele, dań
Szczęśliwa kuchnia
Szpinakowe naleśniki z nadzieniem z mięsa drobiowego 243Bardzo smaczna zmiana :) Zamiast klasycznych naleśników są naleśniki szpinakowe z mielonym indykiem i warzywami. Bardzo sycące... Składniki na 10 naleśników: 400 ml mleka 150 ml wody
Szczęśliwa kuchnia
Polędwica wieprzowa z ziemniakami i purée brokułowym z tajina 258Ale wymyśliłam... ;) Kolejne danie z tajinów . Z podanych składników wychodzą 3-4 porcje, w zależności od wieku i apetytu konsumujących :D
Szczęśliwa kuchnia
Risotto z szynką, cukinią i marchewką 257Do tej pory, gdy miałam ochotę na ryż z warzywami, używałam zwykłego, białego ryżu. Ale tym razem kupiłam ryż do risotto i jest różnica w smaku
Szczęśliwa kuchnia
Zapiekana pierś z kurczaka w sosie ziołowo-paprykowym 233Kolejna odsłona piersi z kurczaka. No lubię i nic nie poradzę :) Pierś z kurczaka można zastąpić indykiem. Też będzie bardzo dobre. Składniki: 1 podwójna pierś z
Szczęśliwa kuchnia