Prosty chleb z octem 235Chleb z octem? Co to za dziwoląg?! Dodawanie octu do chleba to wcale nie jest taki głupi pomysł, jak by się mogło wydawać. Ma on bowiem
Grunt to przepis!
Ślimaczki Z Makiem 210Drożdżówki z makiem pamiętam jeszcze z dzieciństwa, które razem z amerykanami kupowałam w tej samej cukierni, na przeciwko mojej szkoły. Były pyszne, nie to co dzisiaj
Gotowanie...to proste !
Kkwabaegi - koreańskie pączki 212Pierwszy raz robiłam te pączki w tłusty czwartek a teraz często je powtarzam bo są pyszne, pulchne i smakowite. Pachną korzennie i są obłędnie pyszne, polecam
Moje Małe Czarowanie
Chleb na zakwasie z dzikich drożdży: śliwek, rodzynków i kminku 216Kolejny wypiek na dzikich drożdżach dziś przedstawiam. Do zrobienia wody zakwasowej użyłam suszonych jesienią śliwek węgierek, nasion kminku oraz rodzynków. Najpierw przygotowuje się wodę, potem na
Moje Małe Czarowanie
ORKISZOWE PIZZERINKI Z SALAMI 193Doskonała przekąska np. na piknik. SKŁADNIKI Ciasto: 30 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 150 g mąki orkiszowej, 150 g mąki pszennej, 2 łyżki oliwy
słodki bratek
Paluchy śniadaniowe 197700 g mąki pszennej 25 gram drożdży 1,5 szklanki wody czyli 300 ml 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju W 1/2 szklance wody o temp
Gotowanie jest łatwe
Pszenno - gryczane drożdżówki z karmelizowanym rabarbarem i orzechami laskowymi. Poniedziałki należy zacząć dobrze! 200Proste, delikatne i niewielkie pszenno- gryczane drożdżówki z dodatkiem karmelizowanego rabarbaru i orzechów laskowych. Kolejna moja kombinacja. Nie ukrywam, że dodatek mąki gryczanej powoduje, iż ciasto
Mango Papaja
Bułki razowe z otrębami owsianymi 280Miękkie i puszyste bułki z dodatkiem mąki razowej długo zachowują świeżość. Otręby owsiane są nie tylko na wierzchu bułek, ale również wewnątrz. Czytaj dalej »
Przepisy Kulinarne
Chałka „Żyrafa” 393Kiedy tylko zobaczyłam zdjęcie tej chałki, wiedziałam, że wykonam ją i ja. Efekt wizualny jest zachwycający, a smak… oj, jakież to jest smaczne:) Robiłam ją
Smaki Na Talerzu
Rewelacyjna drożdżówka bez czekania aż wyrośnie 223Taką drożdżówkę to każdy musi mieć w swoim zeszycie z przepisami. Żadnego wyrastania od razu do piekarnika. Dziękuję Madziunia za przepis. Jest cudny, skończyłam pracę o
Kuchnia Pokoleń
Chleb na dzikich drożdżach z wody zakwasowej cytrynowo - czosnkowej 250Kolejny pyszny i delikatny w smaku chleb dziś dla Was mam. Chleb jest czasochłonny ale nie pracochłonny a właściwie tego czasu też niewiele potrzeba do wyrabiania
Moje Małe Czarowanie
Drożdżowe a'la racuchy 208Wspaniałe placuszki na śniadanie i kolacje. Można dodać kawałki jabłka, rodzynki, żurawinę. Mnóstwo pomysłów jest na dodatki. Najważniejszą rzeczą w tych racuszkach jest znikomy smak drożdży
Różne smaki w kuchni
Bułki razowe z mielonym ziarnem siemienia i słonecznikiem 264Bułki z mąki pszennej razowej z dodatkiem mielonego siemienia lnianego i ziaren słonecznika. Miękkie w środku i z chrupiącą skórką. Czytaj dalej »
Przepisy Kulinarne
Tureckie pide ze szparagami 232350 g mąki pszennej (może być mieszana z razową pszenną) 250 ml letniej wody 20 g drożdży 1 łyżeczka cukru pół łyżeczki soli 2 łyżki oleju
Gotowanie jest łatwe
Chleb mieszany wolnorosnący na zakwasie z wody ze śliwek, rodzynków i kminku 287Mam dla Was dziś fajny chlebek. Pachnie śliwkami i smakuje wybornie, trochę trzeba na niego czekać ale warto. Wodę zakwasową robi się przez 5 dni a
Moje Małe Czarowanie