 Kotlet schabowy - Król polskich stołów. 246
Kotlet schabowy - Król polskich stołów. 246takiego robiłem i powiem szczerze ,że super smakują jeżeli zrobi się z nich puree z dodatkiem cebulki. Do przygotowania dania (dla 2 osób) potrzebujemy : Kotlet Schabowy 2 kawałki schabu 1 jajko bułka tarta mąka sól pieprz papryka słodka w proszku 2. Puree ziemniaczane 6 ziemniaków 1 cebula mleko sól jogurt(...)domu bardzo często letnią porą gdy ogórki zrywane są prosto z folii a ochota na coś orzeźwiającego jest bardzo duża. Tym razem nie będzie to mizeria z ogórkiem domowym ale cóż co to za schabowy bez mizerii ? Obranego i pokrojonego ogórka dajemy do miski a następnie solimy i odstawiamy na bok w celu puszczenia przez niego soków. Gdy ogórek
Wspólne smaki BLOGERCHEF 2 - III PÓŁFINAŁ, 14.03-16.03.2014, KOMBORNIA 201
BLOGERCHEF 2 - III PÓŁFINAŁ, 14.03-16.03.2014, KOMBORNIA 201było złośliwe aż tak bardzo, dawało cenne porady i wskazówki, co zrobić, aby nasze dania ulepszyć. Pozwala to rozwinąć skrzydła w późniejszym czasie i dodatkowo ułatwia naszą pracę w domowym zaciszu. Za to uwielbiam ten konkurs - można z niego wynieść naprawdę wiele.Poza tym, szef kuchni hotelu - Maciej Kopczyński, dał się poznać jako nie tylko znakomity kucharz i cukierni (te desery(...)Wielka Niedźwiedzica), a swoją obecnością zaszczyciła nas sama założycielka.Menu kolacji:- filet kaczki z caviar d’aubergine, orzechowym winegret i pomidorkami konkase z chipsem serowym- zupa z podkarpackich kurek- schab z dzika marynowany w jałowcu i tymianku podany z puree z jabłka i selera z sosem śliwkowym- bez migdałowa, mrożony krem mascarpone z kandyzowanymi pomarańczami i orzechami w karmelu
W kuchni Karmel-itki Schab w ziołach 179
Schab w ziołach 179No po prostu nie cierpię takich szaro - burych dni... :-( Nie dość, że pada i pada jakby chmurkom uszczelki popuszczały, to jeszcze zimno robi się od samego
Czary - gary w kuchni Domowa wędlina 198
Domowa wędlina 198Pisałem ostatnio, przy okazji zawiniętych w supeł bułeczek , że jestem z siebie dumny. No to teraz jestem drugi raz dumny z siebie. Zrobiłem prawdziwą domową wędlinę! Pierwszy raz. W sumie skomplikowane to nie było, ale skoro już pierwsze koty za płoty to może za jakieś kiełbasy się wezmę? Hmm, poczytam o tym, zobaczymy... A wrócę jeszcze do bułek-supełków(...)drugie primo znacznie tańsza! No to czego chcieć więcej? A przepis podejrzałem (i lekko zmodyfikowałem według swoich potrzeb) na blogu Co by tu zjeść? 2 kg mięsa (u mnie schab, ale może być pewnie cokolwiek) 2 litry wody 100 g soli 2 łyżki majonezu 2 pikantne suszone papryczki chilli (opcjonalnie) 1 łyżka cukru 4 ząbki czosnku Przyprawy, które lubimy
Marder&Marder Manufacture Szynka pieczona w marynacie musztardowej 179
Szynka pieczona w marynacie musztardowej 179kolejny przepis na pyszną pieczeń, tym razem z szynki wieprzowej. Zrobiłam ją w marynacie musztardowo - paprykowo - cebulowej. Szynka jest idealna na ciepło jako pieczeń obiadowa, lub na zimno jako domowa wędlina na kanapki. Wyszła bardzo soczysta i mięciutka. Piekłam ja w rękawie foliowym. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: szynka wieprzowa o wadze ok. 1,5kg ok. 1 łyżka soli(...)razu po upieczeniu, krojąc je na grubsze plastry i polewając powstałym podczas pieczenia sosem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do odwiedzenia pozostałych moich przepisów na mięsa pieczone i gotowane, np.: schab pieczony w cebulowej marynacie (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2020/02/schab-pieczony-w-cebulowej-marynacie.html), https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-miesa-mielonego.html), pieczeń z mięsa mielonego (link do przepisu: karkówka faszerowana pieczarkami (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/karkowka-faszerowana-pieczarkami.html), pieczeń
Waniliowe Improwizacje Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy) 246
Proces wykonania wędliny w szynkowarach i praskach (podstawy) 246Zanim przystąpimy do wykony naszej wędliny powinniśmy wiedzieć : 1.Kontrola temperatury parzenia – dwa termometry Przy parzeniu w szynkowarach stosuję dwa termometry. Jeden do kontrolowania temperatury wody w
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza. Schab pieczony w mleku 175
Schab pieczony w mleku 175Taka niedzielna refleksja: dziecko 5-letnie jest prawie całkowicie "bezobsługowe", za to dziecko 2-miesięczne to całkowity czasopochłaniacz... No niby stwierdzenie rewolucyjne to nie jest, a
Czary - gary w kuchni Bitki wieprzowe w sosie (jak u mamy!) 257
Bitki wieprzowe w sosie (jak u mamy!) 257średni garnek bitek, który jemy przez dwa dni... Toteż porcja, którą podaję, na jeden obiad w sam raz będzie dla rodziny czteroosobowej. :) 1kg ładnej szynki wieprzowej (może być też schab) sól czarny pieprz mielony mąka pszenna kilka sztuk ziela angielskiego 2 liście laurowe kilka ziaren czarnego pieprzu smalec do smażenia Szynkę płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy. Kroimy w poprzek(...)powinna mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Wlewamy ją do garnka, dokładnie przy tym mieszając, by w sosie nie powstały grudki. Mięso podajemy polane sosem, najlepiej z sałatką z buraczków i domowymi kopytkami lub kluskami śląskimi
Kuchenna Kontrrewolucya Soczyste kotlety schabowy w chrupiącej panierce 182
Soczyste kotlety schabowy w chrupiącej panierce 182schab bez ko\u015bci","schabowe"],"datePublished":"2020-04-20T20:42:30+01:00","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"4 kotlety","calories":"235 kcal \/ 100 g"},"recipeIngredient":["500 g schabu bez ko\u015bci","\u015bwie\u017co zmielony pieprzi s\u00f3l morska","2 jajka","m\u0105ka pszenna","bu\u0142ka tarta","DO SMA\u017bENIA","smalec lub olej rzepakowy"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","text":"Schab kroimy(...)chrupiącej panierce z bułki tartej. Ponadto smakuje dobrze zarazem na ciepło i na zimno. Pamiętam jak w podstawówce obowiązkowo wszystkie mamy przygotowywały dzieciom kanapki z kotletem schabowym. Kanapki przypominały domowe swojskie burgery. Sprawdzały się doskonale podczas wycieczek, ponieważ zaspokajały nawet największy głód dopadający podczas górskich spacerów. Wystarczył jedynie chrupiący kotlet pomiędzy połówkami świeżej bułki, by nasycić się na długo. Gwarantuję
ProstePesto.pl Młoda kapusta 153
Młoda kapusta 153Sezon na młodą kapustę w pełni, więc żal z niego nie skorzystać. Jeśli kochacie nowalijki tak mocno jak myślę, to nie możecie przejść obojętnie obok tego
Cooking Monster Sznycel wieprzowy w cebuli z dipem retro 151
Sznycel wieprzowy w cebuli z dipem retro 151Sznycel wieprzowy w cebuli z dipem retro Sznycel wieprzowy w cebuli to prosta , smaczna i efektowna potrawa . Pozwala ona także ograniczać kaloryczność posiłku np. przez zastąpienie
Ogrodnik w podróży Nie Lada Restobar - nowoczesny bar mleczny 166
Nie Lada Restobar - nowoczesny bar mleczny 166Wiecie za co kocham dobre jedzenie? Za to, że łączy ludzi. A gdy dodać do tego jeszcze dobre wino, które rozwiązuje języki, to mamy przepis na
Cooking Monster Szynka pieczona 185
Szynka pieczona 185wody. Sprawi to, że po upieczeniu mięso nie będzie suche. Ja szynkę pieczoną przygotowałam na niedzielny obiad, ale część pieczeni została. Po ostudzeniu szynka pieczona sprawdziła się idealnie jako domowa wędlina na kanapki. Przepis na szynkę pieczoną jest prosty i każdy może sobie przygotować taką pieczeń w domu, a następnie zaserwować na uroczysty niedzielny lub świąteczny obiad. Taka szynka pieczona(...)międzyczasie szynkę kilka razy obrócić i podlać resztą bulionu. Po godzinie naczynie żaroodporne odkryć i piec jeszcze 30-40 minut, aby szynka się ładnie zarumieniła. Polecam wypróbować przepis na schab pieczony . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Szynka pieczona pochodzi z serwisu Danka Pichci
Danka Pichci Surówka z kiszonej kapusty(wersja 1) 176
Surówka z kiszonej kapusty(wersja 1) 176Jest to bardzo prosty przepis na klasyczną surówkę z kiszonej kapusty Smaczna …łatwa …błyskawiczna do przygotowania …a do do tego pełna wartościowych
Kulinarny S.O.S.