domowe bezy - 1655 przepisów (strona:8/111)

Zakwas na barszcz czerwony 318

Barszcz na Święta Bożego Narodzenia to rzecz święta. Z dodatkiem pierożków z grzybami i kapustą to jedna z 2 zup jadanych na Wigilie. Idealny jest domowy na własnym zakwasie, bez chemii, sztucznych dodatków, naturalny, zdrowy i smaczny. Dla mnie nie ma nic lepszego. A jak ugotować na zakwasie barszcz przeczytacie tutaj . Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Szarlotka brzoskwiniowa 147

Jabłka, cynamon, imbir, gorąca herbata...hmmm bez wątpienia zapach zimy, domowego ciepła i rodzinnej atmosfery. Dzisiaj postanowiłam sobie fundnąć odrobinę tego klimatu w ten zimny warszawski dzień.  Składniki: 170 g mąki razowej  125 zimnego masła 2 łyżki cukru pudru  2 żółtka szczypta imbiru  łyżka gęstej śmietany 1,50 kg jabłek  100 g cukry trzcinowego

pieprzny smaczek
Prosty żurek na zakwasie z ziemniakami 161

Taki domowy żurek do najedzenia. Bez kombinowania. Szybki , prosty , bardzo smaczny. U mnie nie ma problemów z jego ugotowaniem bo wszystkie składniki z reguły mam w domu. Zakwas przygotowuję 2-3 porcje na zapas i trzymam w lodówce , biała kiełbasa też zawsze jest w zamrażalniku. O ziemniakach, marchewce i śmietance już nie wspominam bo to oczywiste że zawsze

Buniabaje w kuchni
PASSATA CZYLI PRZECIER POMIDOROWY 169

Passata pomidorowa czyli nic innego jak przecier pomidorowy (ale jak super brzmi)... długo zabierałam się za jej przygotowanie, jakoś tak nie mogłam się zabrać. Z jednej

Smaczne Zdrowe
Pierogi z kapustą i grzybami 171

mnie nie ma Świąt bez pierogów. Oczywiście takich domowych, własnoręcznie lepionych... W tym roku mam to już za sobą;) Na naszym wigilijnym stole zawsze goszczą tradycyjne pierogi z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami, oczywiście najlepiej jeśli są to prawdziwki:) Zawsze do jednego pierożka wkładam grosik, ten kto na niego trafi będzie miał szczęście przez cały rok. To zdecydowanie moje ulubiona

Z miłości do słodkości
Domowy smalec z wolnowaru 344

boczek w maszynce do mięsa. Bez wysiłku wyszedł znakomity smalec. To bardzo duża porcja,  można  spokojnie robić z połowy. Polecam - pyszny z pajdą domowego chleba! składniki 500 g słoniny bez skóry 500 g boczku bez skóry    1 duża cebula  3 ząbki czosnku 4 - 5 łyżki mleka sól do smaku duża łyżka majeranku przygotowanie Słoninę

Stare Gary
Szarlotka z masłem orzechowym 184

ciepło z dodatkiem kremowych dodatków. Chociaż nie, cofam to. Najlepiej smakująca na zimno bez żadnych dodatków. W sumie? Nie ma złego momentu na dobrą, domową szarlotkę. :) W zależności od nastroju można ją zjeść bez względu na wszystko, w pracy , uczelni czy w domu. Tradycyjna - najlepsza. Czy aby na pewno? A próbowaliście taką z dodatkiem masła orzechowego? Jak nie to koniecznie

Słodkie Przyjemności
Ryżowo kokosowy budyń z czekoladą 210

Zdrowy, domowy budyń!, słodzony daktylami i odrobiną gorzkiej czekolady :). Doskonały na deser, śniadanie lub podwieczorek. Dziś będę go serwować z bakaliami, ale przyznam, że brakuje mi w nim sezonowych owoców, najlepiej prosto z krzaka, żeby tak mieć świeże maliny albo poziomki... Pyszne bakalie znajdziecie w Owocowym Raju Składniki na budyń: 500 ml mleka kokosowego 1/3 szklanki  ryżu białego(...)sztuk  daktyli bez pestek 4 kostki dobrej jakości gorzkiej czekolady szczypta soli  bakalie lub świeże owoce do posypania  Ryż gotujemy z daktylami w mleku kokosowym do miękkości. Gdy ryż i daktyle są już zupełnie miękkie dodajemy czekoladę i miksujemy wszystko na gładką masę. Nakładamy  i posypujemy świeżymi owocami lub bakaliami.  Jeśli macie ochotę na wiosenną

Apetyczna babeczka
Pierogi z MAGGI’cznym farszem i karmelizowanym porem 182

prawie każdym domu. W moim rodzinnym domu na pewno! Kiedyś rosół bez z kropli MAGGI nie mógł się obejść, to był smak mojego dzieciństwa i domowej kuchni. Obecnie rosół umiem przygotować bez jakichkolwiek dodatków, ale MAGGI zdarza mi się stosować np. do tatara , to taka „kropka nad i” w tym daniu. Tym razem wpadłam jednak na pomysł

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Najlepsze lody owocowe bez maszynki 329

najlepsze lody jakie do tej pory zrobiłam! Mówiłam, że te są najlepsze lody malinowe , ale te z całymi owocami sa jeszcze lepsze. Polecam! Przepis na domowe lody owocowe, korzystajcie bo to najlepsze lody owocowe bez maszynki malinowe Składniki 330 ml śmietanki kremówki 30 % 1/2 szklanki wody 1/4 szklanki cukru + 1 łyżka domowego cukru waniliowego 500 g świeżych malin leśnych Przygotowanie(...)trzeba trochę poczekać, aby móc uformować kulki łyżką do lodów. Lody podajemy w szklanych miseczkach ze świeżymi malinami. Są idealne, są najlepsze jakie zrobiłam. The post Najlepsze lody owocowe bez maszynki appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Masło orzechowe 145

wypieki. Jednak do ich przygotowania postanowiłam wykorzystać domowe masło orzechowe, dzięki temu wypiek od podstaw będzie przygotowany w domu, ze składników, które sami wybierzemy i dodamy, bez żadnych zbędnych E i ulepszaczy. :)  Domowe masło można wykorzystać również prosto na kanapki, jeżeli ktoś lubi oczywiście :) Składniki : 150 g orzechów arachidowych (ziemnych nie solonych) łyżka miodu gryczanego ew. pół łyżeczki oliwy(...)ostra - pamiętajmy, że jest to mimo wszystko masa orzechowa, dla złagodzenia jej smaku można dodać mleko - ale tylko wtedy, jeżeli masa będzie spożytkowana tego samego dnia. Masło orzechowe (bez mleka) można przechowywać w lodówce do kilku dni. Smacznego

Słodkie Przyjemności
Muffiny cassis z różanym pudrem 202

zimnych i gorących. Rewelacyjnie smakują w połączeniu z czekoladą i dziczyzną np.  Jeleń w sosie czekoladowy cassis (przepis) .   W podobny sposób można wykorzystać inne owoce (bez pestek), które zostają po domowej produkcji nalewek i likierów. Po sezonie można sięgnąć po suszone i mrożone owoce, które na kilka dni trzeba zalać alkoholem i ewentualnie dodać przyprawy (wanilia, cynamon, kardamon

SzczyptaSmaQ
Blok kawowy 298

Dzisiaj coś dla miłośników domowych słodyczy typu blok czekoladowy , ale o smaku kawowym. Przepis mam od cioci. Składniki: 1 kostka masła 1/2 szklanki wody 2 szklanki

Kuchnia domowa Ani
Waniliowy niezbędnik świąteczny.Domowy cukier i esencja waniliowa 96

nich najwyzszej jakosci bez chemicznych dodatkow.Wiekszosc ciast i deserow wymaga dodatku  cukru waniliowego lub jeszcze bardziej skoncentrowanej wanilii,czyli extraktu waniliowego. Oba te skladniki bez trudu zrobimy sami w domu. Przepis na domowy cukier waniliowy: 200-300 g drobnego nierafinowanego cukru trzcinowego Demerara 1 strak wanilii sloiczek ze szczelnie zamykana pokrywka Sloiczek napelnic cukrem.Laske wanilii przeciac wzdluz na pol.Nozem

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowy kurtosz, ciasto kominowe, tredelnik 203

miasta Skalnica . Jest wykonana z walcowanego ciasta, owijanego wokół kija, a następnie grilowanego i posypanego cukrem wymieszanym z orzechami oraz z cynamonem." Nie posiadam specjalistycznego sprzętu, ale bez problemu można sobie poradzić domowym sposobem. Sposób na to znalazłam na blogu "Moje pasje" skąd pochodzi też przepis za co bardzo dziękuję. Jako walce wykorzystałam tubki od papieru toaletowego oraz puste puszki(...)łyżeczka ekstraktu waniliowego (można użyć aromat np. waniliowy) 25 g drożdży świeżych  80 g roztopionego masła  szczyptę soli  do obtoczenia : cukier z domieszką cynamonu użyłam domowego cukru różanego  klik kolorową posypkę  można użyć pokruszonych ulubionych orzechów  4 łyżki rozpuszczonego masła  dodatkowo roli od papieru toaletowego lub od ręczników puszki wąskie od napojów

Basia w kuchni