Jagody açaí są uważane (dość przesadnie) za superfood. Cieszą się coraz większą popularnością na całym świecie, ale w brazylijskiej dżungli są znane od dawna i stanowią tam podstawę diety. Açaí na tigela to bardzo popularne w całej Brazylii śniadanie i deser. Składniki (2 porcje): - 400g pur ée z açaí Można nabyć tu: Owoce
Roślinożerni urlopowiczeprawdziwe perełki. Na stół wjeżdżają bruschetty z suszonymi na miejscu pomidorami, rukolą z ogródka i kozim serem. Później jest jeszcze lepiej - zupa z pokrzywy. Można by powiedzieć kwintesencja diety wegetariańskiej - talerz pełen wściekle zielonej zupy o trawiastym smaku. Na pewno nie raz spotkaliście się z opinią, że wegetarianie samą trawę jedzą. Ale jak nie jeść, jak taka dobra? Pojawiają się
Roślinożerni urlopowiczechrupią... Pełnoziarnista mąka - to zdrowe! Mąka pełnoziarnista pozwala nam w pełni korzystać ze składników odżywczych zbóż. Jest dobrym źródłem witamin z grupy B i błonnika. Dodatkowo wzbogaca dietę w minerały takie jak żelazo, fosfor, magnez, cynk i wapń. Jestem zachwycona efektami i serdecznie polecam mielenie ziaren pszenicy w robocie kuchennym . Taka świeżo mielona mąka zmieni Wasze życie :) Idealnie nadaje się
Gary Bez dnatego zawierają sporo błonnika i witamin z grupy B. Po trzecie - mają mało kalorii . Średni owoc to około 60 kcal, więc gruszka może spokojnie wpisać się w niejedną dietę :) Po czwarte - mogą pomóc w leczeniu niektórych przypadłości... miękkie, dojrzałe i słodkie owoce pomagają przy zaparciach - jednak zjedzone w nadmiarze mogą wywołać biegunkę! Te twarde natomiast - zapobiegają biegunkom dzięki dużej
Gary Bez dnapięknie wyrosną i zarumienią się :) Kęs zdrowia? Pamiętacie jak zawartość tłuszczu zwiększa przyswajalność karotenów i witaminy A z marchwi? Tłuszcze godnie reprezentują masło i orzechy laskowe. Nie przykrywajcie się dietami. Ta zasada jest ważna, aby zachować zdrowie, ładny koloryt skóry, sprawną pracę układu pokarmowego i mocną odporność - to wszystko właśnie potrafi zdziałać beta-karoten! :) Made by NATURE Trzymajcie się ciepło
Gary Bez dnatowarem trzeba się dobrze obchodzić Orzechy włoskie, podobnie jak również rodzime - laskowe - są cennym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Są one niezbędne w codziennej diecie - to dzięki nim "główka pracuje", a nasz układ nerwowy jest odporny na szwank. Nie ma tak dobrze - to właśnie te kwasy najłatwiej ulegają rozkładowi - jełczeją (utleniają się) szybciej niż inne
Gary Bez dnaludzki organizm nie potrafi trawić. To informacja, która ma znaczenie w przypadku spożywania świeżych grzybów, w ilości znacznie większej niż przyprawowa. Niemniej warto o tym pamiętać np. planując kolejną dietę - błonnik (o którym wcześniej) "zapycha" układ pokarmowy, co daje uczucie sytości, pobudza procesy trawienne i poprawia perystaltykę jelit. Poza tym są niskokaloryczne - 100g grzybów to ok. 50kcal! Sól grzybowa
Gary Bez dnaCalibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Według najnowszej piramidy żywieniowej opracowanej przez IŻŻ podstawę naszej diety powinny stanowić warzywa i owoce. W praktyce powinny stanowić one aż połowę tego, co zjadamy w ciągu dnia i powinny być obecne w każdym posiłku. W listopadzie 2018 roku Lidl
Z notatnika dietetykanaszej diecie nie powinniśmy zapominać o rybach. Stanowią one źródło pełnowartościowego białka, ale przede wszystkim dostarczają nam nienasyconych kwasów tłuszczowych niezbędnych dla naszego układu nerwowego, a także wit. D. Często jednak słyszę, że ryby wydają się mdłe w smaku lub po prostu ich smak nie odpowiada niektórym osobom. Co zrobić, jeśli zaliczasz się do tych osób? Świetnym sposobem na poradzenie
Z notatnika dietetykaKilka dni temu pisałam o awokado . Jego właściwości zdrowotne są szeroko znane, warto więc włączać je do swojej diety na różne sposoby. Poprzednim razem pokazałam Wam przepis na pastę jajeczną z awokado. Dziś pokażę, jak w inny sposób przygotować ten pyszny owoc - tym razem zapiekłam go z jajkiem i pomidorem. Awokado zapiekane z jajkiem i pomidorem - przepis na 2 porcje
Z notatnika dietetykaorganizm. Przede wszystkim wykazuje działanie antynowotworowe. Chroni nas przed rozwojem nowotworów, a także może niszczyć komórki nowotworowe, które już pojawiły się w naszym organizmie. Regularna obecność kapsaicyny w naszej diecie może opóźnić rozwój innej groźnej choroby - miażdżycy. Dzięki zmniejsza się ryzyko choroby wieńcowej czy zawału serca. Kapsaicyna ma także właściwości antybakteryjne - wspomaga zahamowanie wzrostu różnych gatunków bakterii. Kapsaicyna a odchudzanie
Z notatnika dietetykaprzepis na buraczane kotlety mielone jako sposób na przemycenie warzyw w obiedzie. Dziś pokarzę Wam wam, że burak to nie jedyne warzywo, które w ten sposób możemy włączyć do diety. Tym razem postawiłam na kalafior! Kotlet mielony z kalafiorem - przepis na 4 porcje Do przygotowania kotletów z kalafiorem będziesz potrzebować: 250g piersi z indyka, łyżeczkę oleju rzepakowego, pół marchewki, 150g
Z notatnika dietetykajest świetnym składnikiem domowych syropów, które warto sobie przygotować jesienią. Czosnek wpływa także m.in. na nasz układ krwionośny, pokarmowy czy trawienny. Zdecydowanie warto więc włączać go do naszej codziennej diety. Często jednak zdarza się, że przygotowując czosnek tracimy sporo jego cennych dla naszego zdrowia właściwości. Dlaczego tak się dzieje i jak temu zapobiec? Czosnek zawiera allicynę – jest to substancja, która
Z notatnika dietetykaKasza jaglana w koktajlu - dlaczego warto? Dodatek kaszy jaglanej sprawia, że koktajl jest gęstszy, bardziej pożywny i na dłużej zaspokaja głód dzięki zawartości białka i błonnika. Wzbogaca także naszą dietę o witaminy z grupy B, które korzystnie wpływają na nasz układ nerwowy, a także wygląd (przede wszystkim poprawiają stan włosów, skóry i paznokci). Istotny jest również fakt, że kasza jaglana
Z notatnika dietetykabiałka mleka. Mój dzisiejszy przepis to troszkę ukłon w stronę takich osób, gdyż chciałam pokazać, że z owsianki nie trzeba rezygnować nawet jeśli trzeba wyeliminować mleko z codziennej diety. Dlatego dziś do przygotowania swojej owsianki wykorzystała mleko migdałowe. Owsianka na mleku migdałowym z kiwi i borówkami - przepis na 2 porcje Do przygotowania owsianki będziesz potrzebować: 1/4 szklanki płatków owsianych
Z notatnika dietetyka