Pana cotta to deser który bardzo szybko się przygotowuje, nie co dłużej się na smakowanie jej oczekuje. Jest słodka, delikatnie kremowa, a z połączeniem lekko kwaśnych owoców wyjątkowa. Można je w dowolnych pucharkach przygotować i swoich gości oczarować. Tak niewiele składników, do jej przygotowania potrzebujemy, podgrzewamy, mieszamy, rozlewamy, studzimy i już sobie jemy. Matka Natura mrożonymi(...)Składniki: 1 l mleka, 500 ml słodkiej śmietanki 30%, 2 opakowania cukru wanilinowego, cukier puder do smaku, żelatyna na ok. 1500 ml płynu, 450 g mieszanki owocowej mrożonek Hortex (truskawki, maliny, wiśnie oraz porzeczk), 2 galaretki truskawkowe. Przygotowanie: pana cotta: Mleko przelewamy do garnka i zagotowujemy. Dodajemy cukier puder, żelatynę i energicznym ruchem mieszamy do całkowitego ich rozpuszczenia. Dolewamy
Moniki SmakołykiPamiętam jak będąc małym dzieckiem zajadałam się rabarbarem z cukrem. Było to dawno temu i w tamtym okresie kiedy w sklepach nie było prawie nic, był to jeden z deserów na słodko. Tort eklerkowy z kremem rabarbarowym Pamiętam, iż rabarbar był tak kwaśny, że aż wykrzywiało mi buzię. Ale jak to dziecko, nadal jadłam Okazuje się , iż w dzisiejszych czasach(...)żona nigdy nic z rabarbara nie przygotowała. Ja w mojej kuchni rabarbara używam głównie do ciast. Zdarza mi się też od czasu do czasu ugotować kompot z rabarbara i truskawek. Tort eklerkowy, na który dzielę się z Wami przepisem, na pewno Was zaskoczy. Krem rabarbarowy w tym torcie jest absolutnym hitem. Tort warty wypróbowania. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego
mecooksDeser dla zapracowanych.Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu.Połączenie delikatnego kremu ze świeżymi owocami to istne niebo w gębie.Wielbiciele bitej śmietany będą zachwyceni tym bardziej,że owoce można dobrać według własnego gustu. Spód 135 g pokruszonych ciasteczek oreo Krem mascarpone 500 g serka mascarpone 200 ml śmietanki 30% lub 36% 200 g białej czekolady Czekolady rozpuścić(...)ubić na puszystą masę i dodać czekoladę. Wierzch 400 ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru Dobrze schłodzoną śmietankę ubić z cukrem pudrem na sztywno. Dodatki Owoce.U mnie nieszpułka,truskawki,borówki Na dnie naczynia wsypać pokruszone ciastka.Poukładać pokrojone w kostkę truskawki i przykryć kremem mascarpone.Na krem wyłożyć pokrojoną nieszpułkę i przykryć ją bitą śmietaną.Udekorować wedle uznania.Schłodzić
Anielskie wypiekipieczenia). Czerwona fasola jest bardzo bogata w białko i substancje odżywcze, natomiast olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3, dlatego wypieki z nim należą do tych najzdrowszych. Taki deser możemy jeść bez wyrzutów sumienia, choć nie trzeba jeść go wiele – jest bardzo sycący. A fasola? Nikt się nie domyśli, że przemyciliście ją do kremu i ciasta! Ciasto(...)połowy pomarańczy szczypta soli Krem: 1/2 puszki białej fasoli (200 g) 1/3 szklanki wiórków kokosowych 2 czubate łyżki mleka kokosowego 1 łyżeczka malibu 1 łyżka miodu kilka dużych, świeżych truskawek Piekarnik nagrzewamy do 175°C. Czekoladę trzemy na tarce lub drobno siekamy. Do malaksera lub robota kuchennego wsypujemy puszkę odsączonej na sitku i przepłukanej czerwonej fasoli. Blendujemy na gładką masę
Poezja smakuNie pamiętam, kiedy ostatnio piekłam placek drożdżowy z owocami. Dwa lata temu? Trzy? Bardzo dawno! Musiało minąć sporo czasu, żeby przypomnieć sobie, jakie wspaniały jest to
W kuchni Karmel-itkiNajlepsza przekąska na uciążliwe upały? To oczywiście lody! Przygotowałam bardzo prosty i niezwykle szybki przepis na fit lody truskawkowe – jedna sztuka ma tylko 33 kcal
Przepisy na widelcuLato to porzeczki. Nie są to moje ulubione owoce, wiążą się z nimi niekoniecznie przyjemne wspomnienia. Jakie? Już opowiadam. Odkąd przeprowadziłam się z rodzicami do swojego
365 dni dookoła kuchniKolejny dzień, kolejny poranek w biegu. Co zrobić, żeby zjeść szybko i zdrowo z samego rana? Koktajl! A jaki? Jakikolwiek! U mnie akurat szpinakowo-truskawkowy. Smak
Taste of imaginationSezon truskawkowy w pełni, tak więc warto wykorzystać sezonowe owoce. Dziś wersja dla leniwych, czyli szybki sernik bez pieczenia. Podaję składniki na tortownicę o średnicy 22
Apetyczna babeczkaKto lubi czekoladę? Myślę, że na to pytanie wiele osób odpowie zdecydowane „JA”. Ja również należę do tej grupy. Czasem dla odmiany zamiast ze
Słodkie okruszkiTakiego połączenia na blogu jeszcze nie było! Absolutna premiera smakowa! Koktajl buraczkowo-truskawkowy z kokosem, przepyszny i ten piękny kolor. Dzisiaj brak słońca nawet mi nie
Moja smaczna kuchniaMiałam dużo zabawy przy tworzeniu tych trufli. Polecam robić je z rodziną, albo z przyjaciółmi, bo kulanie ich to prawie taki rytuał, jak wielopokoleniowe lepienie pierogów
Quinoa Raz!Przepisu na naleśniki i to zielone dopatrzyłam się u Beatki . Bardzo mi się spodobał kolorek:) Byłam też ciekawa smaku takich innych naleśników. I oczywiście naleśniczki przygotowałam. Deser okazał się nie dość, że zaskakujący swoim kolorem to jeszcze i smaczny:) Jeżeli chodzi o sam przepis, to zmieniłam w nim jedynie skład nadzienia (stąd nazwa troszkę inna:)). Przepis polecam, zwłaszcza jeżeli chcesz(...)Składniki na nadzienie serowe: 250 g sera białego (najlepiej mielony); 1 op. cukru waniliowego; 1 czubata łyżka cukru pudru; 50 g wiórków kokosowych (drobnych); 1 mały jogurt naturalny; owoce (truskawki, maliny, brzoskwinie,itp.); Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto razem miksujemy, a następnie odstawiamy je do napęcznienia na 15 minut. Po tym czasie smażymy na posmarowanej lekko masłem patelni cienkie naleśniki
In my kitchenW ubiegłym tygodniu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach cukierniczych zorganizowanych przez E.Wedel. Było bardzo czekoladowo, słodko i wytrawnie. Zostaliśmy podzielenie na dwie grupy aby przygotować k
Niezły Młynekrobił swoje! Nie sposób było się nie skusić. Idąc tym tropem, można np. obrać dziecku mandarynkę czy pomarańczę i podzielić na cząstki, gruszkę podzielić na ćwiartki, poukładać maliny czy truskawki w jakiś fajny wzorek – cokolwiek, co będzie prostą i przyjazną formą podania. Można wykorzystać do tego talerzyki dla dzieci, z narysowanymi buźkami czy zwierzątkami. 2. Co zamiast(...)cukru! Te lody, o których chcę Wam tutaj opowiedzieć, to jest jeden z najbardziej przebojowych przepisów! Dlaczego? Bo wystarczą do nich tylko 3 składniki: mrożony banan, mrożone owoce (np. truskawki) oraz mleko. Wszystko miksujemy i lody gotowe! Smakiem wygrywają z lodami ze sklepu, bo są naprawdę przepyszne, a w dodatku nie zawierają ani grama cukru! Warto dzieci zachęcić też
Wiszniówkazjeść całą blachę od razu, ale po 3 kawałkach byłam tak najedzona, że nie zjadłam już nic do końca dnia, to zasługa błonnika i pełnowartościowych składników, tym właśnie ten deser różni się od innych bogatych w proste węglowodany, po których poziom cukru rośnie, a następnie gwałtownie spada, dając uczucie jeszcze większego głodu. Ciasto jest pyszne, nie przypomina konsystencją zwykłego ciasta(...)migdałowego 1/2 szklanki mleka roślinnego (ja dodałam owsiane) 3/4 szklanki mąki migdałowej lub owsianej 1 łyżeczka sody 1/4 łyżeczki soli opcjonalnie łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/4 szklanki kakao truskawki na wierzch na polewę 1/4 szklanki oleju kokosowego 2-3 łyżki kakao syrop z agawy do posłodzenia opcjonanie Przygotowanie : Daktyle zalać gorącą wodą na ok 10 minut, następnie
zdrowa vege kuchniaSmaczna propozycja na szybkie śniadanie, drugie śniadanie czy podwieczorek. Świetnie skomponuje się z jogurtem naturalnym lub serkiem homogenizowanym naturalnym. Ja i Zuzia uwielbiamy rodzynki, więc dodajemy je do większości deserów. To danie też posypałam rodzynkami: porcję Zuzi (w dużej miseczce) i swoją (mała, na smaczek, bo owsiankę zrobiłam przede wszystkim dla córci). Ilość cukru zależy od naszych preferencji(...)jesienna odmiana świetnie się sprawdzi. A co swoje to swoje. Nie musi być dużo, ważne, by było. A jak się uda, to za rok posadzę drugi krzew. :) Mam też truskawki, mam nadzieję, że tego roku będą bardziej urodzajne. Kocham wiosnę i lato. :D Składniki na 1-2 porcje: 1 szklanka malin świeżych lub mrożonych 2-3 łyżeczki cukru lub miodu
Anioszek w kuchnigodz. 12.00. Kochani. Ważny jest każdy, pojedynczy głos. Bardzo na Was liczę i dziękuję za każdy wysłany sms. A ponieważ zbliża się sobota, warto pomyśleć o jakimś pysznym deserze dla swoich bliskich. Ja ostatnio odkryłam sernik, który znalazłam na stronie kwestia smaku. To doskonałe ciasto na różne okazje: jest podzielne, efektownie wygląda i przede wszystkim przygotowuje się je w kilka(...)łyżki mąki ziemniaczanej • ziarenka z 1 laski wanilii • 2 jajka • 100 g okrągłych biszkoptów • 150 ml kawy + 50 ml likieru amaretto • do dekoracji: gorzkie kakao, świeże truskawki Sposób przygotowania: • Formę o wymiarach 20 x 25 cm lub tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C w opcji dół + termoobieg. • Zmiksować twaróg z mascarpone
W mojej kuchnibogate źródło kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6, witamin (E, B1, B3), minerałów (wapń, żelazo, fosfor, niacyna, magnez, cynk) oraz błonnika, a po trzecie to chyba najpyszniejszy deser na świecie. Chia, czyli inaczej szałwia hiszpańska (salvia hispanica), stanowiła podstawę diety południowoamerykańskich Indian, a od kilku lat jej wspaniałe właściwości odkrywane są na nowo i zdobywają serca wszystkich miłośników zdrowego(...)wody lub dowolnego mleka roślinnego4 łyżki nasion chia (szałwii hiszpańskiej)2 łyżeczki miodu lub syropu z agawydowolne owoce do przybrania (np. melon, borówki, porzeczki, jeżyny, maliny, truskawki)Przygotowanie:Mleko, wodę, miód i nasiona chia dokładnie połączyć, mieszając wszystko razem za pomocą trzepaczki, a następnie przelać do 4 szklanek i wstawić na 3h lub całą noc do lodówki.Gotowy pudding przybrać
Food SquareMiałam w zanadrzu, a właściwie to na parapecie w kuchni, cały pęczek mięty. Ogólnie rzecz biorąc, to miętę lubię bardzo, ale pasuje mi bardziej jako dekoracja deserów niż ich właściwy składnik. Nie wiem dlaczego, ale obawiam się miętowego smaku, choć w kupnych słodyczach i przygotowanych przez innych ciastach zazwyczaj mi odpowiada. Jedyne połączenie, do którego mam uraz z dzieciństwa(...)umiem się przekonać... Cóż, może i do tego smaku kiedyś dorosnę.Wracając do mojej mięty - robiła ze dekorację na urodzinowym torcie C., znalazła miejsce na pysznej tarcie z truskawkami i wylądowała w kilku koktajlach. W końcu postanowiłam się przemóc, i zrobić z niej gwiazdę. Długo szukałam, aż w końcu na blogu Pyszne jedzonko znalazłam czekoladowe ciastka ze świeżą
Pożeraczka, czyli raz adobrze