Dirty rice to tradycyjna potrawa zapoczątkowana przez Kreoli. Nazwa pochodzi od koloru, który uzyskuje pierwotnie biały ryż po przyrządzeniu z wątóbką i mieloną wieprzowiną.
Zielona KuchniaWpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pyszna zupa brokułowa z serkiem topionym. Z dodatkiem ziemniaków, marchewki i selera. Zdrowa, kolorowa i aromatyczna. Doskonała na
Marta GotujeSezon grzybowy w pełni. Muszę jednak przyznać, że w lasach jest za mokro. Ale udało nam się a raczej mężowi zebrać ostatnio wiaderko prawdziwków. Mi się
Ewa w kuchniJajeczka faszerowane to fajna , szybka do przygotowania przekąska, która sprawdzi się także na świątecznym stole. U mnie dzisiaj w wersji bez dodatku mięsa, ale tak tez
Z Majeczką w kuchniBardzo fajne jedzonko na całej rodzinki , doskonale pasuję na obiad czy kolację , można przygotować taką tortille z dowolnym mięsem , zapewniam że także
Mój SmakGulasz z pieczarkami i papryką to moja propozycja na smaczny obiad. Podawać można go z ziemniakami, ryżem, kaszą lub kluskami. Ze wszystkim smakuje. Ja przygotowałam z
O kuchni z uczuciemOstatnio z wypadu na ryby mąż przyniósł mi dorodnego leszcza. A że leszcz nie jest rybą wybitnego smaku, i ości dużo ma stwierdziłam że świetnie
Lubię to gotujęWitajcie :) Zapraszam dzisiaj na pyszne pyzy z mięsem. Często zostają Wam ziemniaki z obiadu? bo mi tak, proponuję zrobienie z nich pyszny kluch z mięsem. Są
Sama słodycz i szczypta chiliBardzo lubię eksperymentować w kuchni i dodawać do tradycyjnych smaków te lekko orientalne. Dziś zapraszam Was na makaronowe muszelki ryżowe w mięsno-grzybowym sosie. Szybki obiad
Słodkie okruszkiRosołek..robiony jakiś czas temu...niby mówi się, że rosół powinien gotować się długo i powoli, ale ja już kiedyś robiłam w szybkowarze i w wolnowarze
Moje domowe kucharzenieSztandarowa potrawa prawie we wszystkich restauracjach, raz są lepsze raz gorsze. Pamiętam nawet gdzie jadłam najlepszego kotleta. Klasyczny kotlet de volaille nadziewany jest masłem i koperkiem
Smaki EwyKuchnie Świata: Meksyk Składniki: Tortilla: (na 1 sztukę Quesadilli- góra i dół czyli na 2 placki tortilli- dla 1-2 osób) 150 g mąki
KreatywnePinyDo roladek można dodawać przeróżne dodatki, co tylko lubimy i na co mamy ochotę. Tym razem roladki, nadziałam szpinakiem i oscypkiem, doprawiłam suszonymi pomidorami
Takie tam pichcenieJestem zmęczona, skonana, wyczerpana, wypluta, wypompowana, zmordowana, padnięta... Krótko mówiąc dostałam w tym tygodniu w dupę ;p aleee jutro PIĄTEK ! dodaję przepis
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćWczoraj moje oko zawiesiło się na mojej ulubione wątróbce na znalezionym w internecie przepisie. Przygotowywałem ją na wiele sposobów, ale jeszcze nigdy nie robiłem jej z
BaRepasMoje Smaki Życia - strona 50- Numer 7 Lipiec 2014 - KLIK Składniki: 4 pomidory 1 woreczek ryżu białego Supreme natka pietruszki - pęczek 250 g mięsa mielonego
ClauditteMissCookingSkładniki na marynatę/ sos: 120 g węgierskiego koncentratu pomidorowego 1 płaska łyżka zmielonej garam masala 3 łyżki pasty Piros Arany 1/2 słoiczka sosu Madras - bardzo
ClauditteMissCookingByłam pewna że kwiaty cukinii zjem już ostatni raz a tutaj taka niespodzianka i wczoraj w ogródku znalazłam jeszcze kilka dorodnych sztuk. Będą na kolację jak
Magiczne Życie MartyNie pamiętam gdzie wpadł mi w oko pomysł na podobny ryż. Chyba chodziło o kuchnię francuską. Pamiętam , że tam chodziło o ryż ugotowany na sypko, a
Buniabaje w kuchnisześciu miast: Warszawy, Krakowa, Wrocławia, Poznania, Trójmiasta oraz Śląska.Szefowie kuchni restauracji biorących udział w Tygodniu Restauracji przygotowali dedykowane menu w specjalnych cenach. Znalazły się w nich również dania, z których słyną.O co chodzi ?Cała akcja jest pod patronatem GROUPON – czyli strony , gdzie każdego dnia możecie znalesc setki przeróżnych ofert w zawrotnych cenach , których nikt nie jest(...)bardzo bogate , obfitujące w przeróżne specjały kuchni polskiej.Ceny wyższe niż w dotychczasowych restauracjach , ale też porcje znacznie większe – ja sama nie mogłam sobie poradzić z dokończeniem każdego z dań.T. również ;)No i zaczęliśmy ucztowanie!Na przystawkę :* Pajdy chleba z wiejskim smalcem ze skwarkami* Grillowane warzywa z chrupiącymi grzankami* Smażone pierożki w 4 smakachDanie główne :* Defilada Zup Polskich
Ostra na Słodkoserem żółtym: 6 jajek 4 ogórki kiszone (mogą też być konserwowe) 250 g sera żółtego (dałam goudę) 120 g kabanosów dobrej jakości por 3 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy (dałam ostrą) sól, pieprz Przygotowanie Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. W kostkę kroimy również ser żółty, ogórki i pora. Kabanosy kroimy w plasterki. Wszystkie składniki przekładamy(...)godzin do lodówki. [caption id="attachment_7638" align="aligncenter" width="685"] sałatka z kabanosem[/caption] Zobacz inne sałatki na imprezę: Sałatka Imprezowa Z Tortellini Warstwowa Sałatka Z Brokułem I Kurczakiem Sałatka Z Tortellini, Ogórkiem I Koperkiem Szybka Sałatka Imprezowa Pyszna Sałatka Z Wędzonym Kurczakiem I Groszkiem Artykuł Szybka sałatka z kabanosem i serem żółtym pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl
e-PrzepisyKulinarnemieć w małej porcji nawet ponad 1000 kilokalorii! Jeśli liczycie przyjmowane kalorie, a chcecie zjeść coś zdrowego ''na mieście'', to dobrze jest poprosić kelnera o sprawdzenie kaloryczności danego dania (oczywiście nie w każdym miejscu uzyskamy takie informacje, ale warto spróbować). Przygotowałam dla Was zestawienie produktów, których można użyć do sałatek. Wystarczy wybrać po jednej lub kilku składników(...)fantazja sięga znacznie dalej. 1. Sałatka z burakami, mozzarellą i awokado Wartość kaloryczna całej sałatki: 370kcal Białko: 16,8g Tłuszcze: 18g Węglowodany: 39g 2. Dietetyczna sałatka z ryżem i kurczakiem curry Wartość kaloryczna jednej porcji: 115,4kcal Białko: 9,15g Tłuszcze: 3,9g Węglowodany: 21g 3. Sałatka z mozzarellą, awokado i prażonymi orzechami nerkowca Wartość kaloryczna sałatki z sosem: 271kcal
Feel EatUwielbiam ryby. Tym razem przygotowałam rybę w panierce, ale pieczona w piekarniku. Dzięki temu danie jest lekkie, dietetyczne a ryba nie nasiąka tłuszczem podczas smażenia. Tak przygotowana rybka dobrze sprawdzi się na piątkowy obiad z dodatkiem frytek (oczywiście z piekarnika;)) albo pieczonych ziemniaków (również z piekarnika). Do przygotowania ryby wykorzystałam panierki razowej od firmy(...)mega smaczne, coś innego niż tradycyjna bułka tarta. Cena są przystępne dla każdego. Ja otrzymałam do testowania 3 różne panierki: * orzechowa * sezamowa * razowa do kurczaka Wszystkie smakują obłędnie, aż mam chęć na spróbowanie innych ;) Składniki: * 500 g filetów rybnych (u mnie mintaj) * 2 jajka * panierka razowa * sól do smaku * szczypta ostrej papryki mielonej * szczypta słodkiej
Zrób to smaczniepieczarkami i szynką, autorsko nazwany “Sen grzybiarza”, został zwycięskim przepisem konkursu Barilla Cup , który odbył się 21 października w Akademii Kulinarnej Whirpool. Podjęłam wyzwanie i przygotowałam danie ze zwycięskiego przepisu Oprócz pieczarek i szynki w makaronie znajduje się cytryna, masło, twardy ser, natka pietruszki oraz koperek. Ta kompozycja składników pobiła inne na kolana, a także skradła podniebienia(...)zwycięstwa wycieczki do Parmy i warsztatów w Akademia Barilla. Przyznam szczerze, że zastanowię się czy nie spróbować swoich sił w kolejnej edycji zabawy Zobacz też: Makaron z suszonymi pomidorami, kurczakiem i serem pleśniowym Tagliatelle z łososiem i brokułami w sosie śmietanowym Makaron z pieczarkami i szynką Drukuj przepis Porcji: 3-4 Czas gotowania: 20 minut Składniki makaron Capellini Barilla
Kuchnia BazyliiKiedy chcesz prowadzić aktywny tryb życia i więcej spalać niż przyswajać, to oprócz tego że dania muszą być niskokaloryczne, to ich przygotowanie nie powinno zabierać zbyt dużo czasu. Wychodząc z tego założenia postanowiłam przygotować fit gołąbki bez zawijania. Smak jest bardzo zbliżony do tradycyjnych ale kalorii dużo mniej. Polecam! Z proporcji, które podaję wyszła wielka zapiekanka, połowę zjedliśmy(...)obiady, a połowa trafiła do zamrażalnika. To szybki i tani obiad dodatkowo. Składniki: 2 młode kapusty woreczek ryżu i woreczek kaszy gryczanej 1 kg zmielonej piersi z kurczaka 2 papryki (u mnie czerwona i żółta) 1 spora cebula 1 cukinia 2 ząbki czosnku szklanka bulionu warzywnego ulubione przyprawy (u mnie sól, zioła prowansalskie, majeranek, koperek) Wykonanie: Kapustę poszatkować i poddusić
Mama z miastadanie, zdecydowanie nie należy do tych jednogarnkowych, i trochę się trzeba nagimnastykować, żeby je upichcić. Pozostanie sterta brudnych naczyń po przygotowaniu. Ale też piękny zapach, i wyjątkowy smak. Dietetyczna tarta wytrawna na jogurtowym spodzie smakuje nawet dzieciom. Mimo, że jest ze szpinakiem. Dietetyczna tarta wytrawna – składniki na ciasto: mąka pszenna, razowa, około półtora szklanki, gęsty jogurt naturalny(...)łyżki, 1 jajko, przyprawy – zioła i sól. dodatki: mozarella, duży jogurt naturalny, 2 jajka, pierś z kurczaka, szpinak, sól i czosnek Dietetyczna tarta wytrawna – przygotowanie W oryginalnym przepisie była śmietana, i zwykła, pszenna mąka. No i żółty ser. Ale ja chciałam ją trochę odchudzić. Udało się, i wyszła obłędna. Najpierw zagniatamy składniki na ciasto. Masa będzie dość plastyczna
Matylda GotujeSzaszłyki najczęściej kojarzą nam się z daniem grillowym, ale, ale jak pogoda nie dopisuje tak jak nam w tym roku, trzeba sobie jakoś radzić. W ruch poszedł piekarnik, nie mniej jednak ten sam przepis możecie wykorzystać na grilla. Jedyna różnica jest taka, że przed nadzianiem na patyczki należy je dobrze wymoczyć w wodzie, ponieważ spłonął żywcem;) na grillu(...)więc my pierwsze tegoroczne szaszłyki mamy już za sobą, a Wy? Jeśli nie to do dzieła! Składniki: 500 gram fileta z kurczaka 1 cukinia 1 papryka 2 małe cebule 5 dużych pieczarek sól ziołowa, pieprz, oliwa dużo świeżych ziół, u mnie natka pietruszki, koperek, oregano i bazylia sos vinegret do warzyw słodka papryka i curry do kurczaka Przygotowanie: Kurczaka
Życie zaczyna się w kuchnikrótkie podsumowanie. Jestem bardzo zaskoczona ilością zgłoszeń do konkursu! Było ich aż 77! Książka Darii Ładochy "Kuchnia dla zajętych kobiet i mężczyzn" to 70 przepisów na smaczne i szybkie dania - z Waszych przepisów można stworzyć drugą taką książkę! ( Wasze propozycje pod tym postem ). Nadesłaliście zarówno przepisy na śniadania, obiady, desery, jak i kolacje. Na pewno wiele przepisów wypróbuję(...)TUTAJ KLIK! )! Bo makaron faktycznie można błyskawicznie przygotować dodając do niego to, co najbardziej lubimy! Książka - nagroda wędruje do Julii i Kuby, którzy przysłali przepis na makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie śmietanowym z serkiem feta. Połączenie smaków, które pewnie większość z Was doskonale zna, więc dlaczego ten przepis wygrywa? Ano dlatego, że Julka pokazała w swoim
Moje Kuchenne Rewelacjeczasu do czasu nie mogę się mu oprzeć. Ale osobiście zawsze uważałam, że to co domowe jest najlepsze. Dlatego dziś zapraszam Was na moją wersję tego popularnego dania. Takiego domowego gyrosa przygotowuje się naprawdę szybko i prosto. Smakuje wspaniale z frytkami i ulubioną surówką. Ja swój podałam w towarzystwie surówki z kapusty pekińskiej w jogurtowo-czosnkowym sosie (przepis(...)zdecydowałam się na nią w ostatniej chwili). Polecam Wam taki obiad. Spróbujcie. Tak przygotowane mięso doskonale smakuje również w towarzystwie domowego sosu czosnkowego . Składniki: 2 większe piersi z kurczaka 1/2 łyżeczki majeranku 1/3 łyżeczki oregano 1/3 łyżeczki soli 1 łyżka słodkiej papryki 11/3 łyżeczki ostrej czerwonej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu (polecam świeżo mielony) 1 2/3 łyżeczki granulowanego czosnku szczypta
Słodkie okruszkiskładniki na biwaku w Polsce mogą okazać się trudne do zdobycia (nie ma rzeczy niemożliwych!) lub drogie - np. 2 kg małżów w Bieszczadach;) Hiszpańska paella, chiński omlet, satay z kurczaka z sałatką azjatycką, grillowane ćwiartki ananasa, egipska szakszuka czy jajecznica po indyjsku to tylko niektóre "światowe" przykłady :) Potrawy prezentowane w książce są przystosowane do warunków "biwakowych", czyli możliwe do przyrządzenia(...)naczyń do zmywania! Poszczególne przepisy będą ciekawą propozycją nie tylko na kempingi, ale i na wyjazdy na narty, a nawet imprezy w ogrodzie czy po prostu szybkie, domowe obiady . Danie obiadowe - sycąca sałatka z wołowiną. Uwagi? Niektórzy z Was zdążyli się pewnie już zorientować, że mam zboczenie na punkcie jakości tłumaczenia , a ta niestety pozostawia tutaj wiele do życzenia
Kraina Tysiąca SmakówGotowany kurczak z zupy to dla mnie lekki problem . Ponieważ ostatnio ze względu na dietę Mamy ( a i chyba swój smak) zdecydowanie wolę wywary drobiowo warzywne jako podstawy wszelkich zup. A , że nie przepadam za mięsem w zupie to mam problem. Zupa ugotowana , a warzywa i mięso na którym wywar ugotowałam zostają. Przerabiam go na farsze , sałatki . Z mięsa robię(...)potrawki , panieruję i obsmażam, wkładam w różne sosy. Jednym z takich pomysłów jest nadanie całości dania koloru i smaku brzoskwiniowo- cytrynowo- pieprzowego. Czytaj więcej
Buniabaje w kuchnipoodcinać łodyżki, osuszyć. Czosnek pokroić w cienkie plasterki. Na patelni rozpuścić masło, dodać czosnek, a na końcu szpinak. Smażymy na małym ogniu, aż szpinak "zwiędnie", solimy odrobinkę. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy z błonek i ewentualnych kości. Solimy i obtaczamy w mące lub kaszy. Smażymy na patelni (jedną stronę ok 6 minut, drugą ok 4 minuty). Sos: w rondelku(...)kremówkę. A zanim zabierzemy się za szpinak, mięso i sos - wstawiamy wodę na ryż i gotujemy zgodnie z zaleceniami na opakowaniu, w między czasie bierzemy się za powyższe punkty:) Danie przybieramy ziołami i posypujemy pieprzem i orzechami. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA
Blondynka Gotuje