Bakłażan nadziewany kurczakiem i mango

Bakłażan nadziewany kurczakiem i mango

I znów kłania się kuchnia szybka, łatwa i przyjemna :-) Tak sobie myślę, że zawsze robię wszystko szybko, z różnych powodów, ale kiedy efektem tej szybkości jest coś tak pysznego jak te bakłażany, to sama udzielam sobie pochwały... ot tak, taka automotywacja ;-) A jeszcze lepiej gdy to samomotywowanie jest wzmocnione pochwałami innych (w tym miejscu aż chciałoby się dodać, że liczę też na te z Waszej strony ;-) hihi ). Ale skąd to danie... otóż od kiedy dostałam paczkę od "Kuchnie Świata" wiedziałam, że je zr... czytaj dalej...