Pyszny, ciężki, czekoladowy sernik (można nazwać go również tartą serową). Adresowany do miłośników bardzo czekoladowych, wytrawnych wypieków. Sernik na pewno zaspokoi apetyt na czekoladę nawet najbardziej wymagających czekoholikówJDla mnie idealne połączenie: czekolada plus wiśnie… SERNIK CZEKOLADOWY Z MASĄ WIŚNIOWĄSkładniki: Masa sernikowa: · 500 g twarogu sernikowego(...)kwaśnej śmietany · 3 jajka · 2 łyżki budyniu waniliowego lub czekoladowego · ½ szklanki cukru · 2 łyżki kakao
Mania GotowaniaWymaga nieco pracy i sporo cierpliwości ale naprawdę warto… Kremowa masa serowa z kawałkami czekolady i rozpływającym się w ustach ganach. Sernik grzechu wartJ Polecam!!! Sernik świąteczny z czekoladowym ganasche Składniki: Spód: około 450 g ciastek digestive w czekoladzie 50 g masła 1 łyżka kakao 1/3 puszki masy krówkowej Masa serowa: 750 g sera na serniki 250 g sera(...)sera mascarpone ¾ szklanki drobnego cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego 5 jajek 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub aromatu waniliowego 100 g ulubionej czekolady (używam milki z ciasteczkami) Ganache czekoladowy: 80 g czekolady (używam pół na pół mlecznej i gorzkiej) 80 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka masła Przygotowanie: Masło roztapiamy. Ciasteczka mielimy w blenderze. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. Tortownice
Mania GotowaniaCiasto czekoladowe na bazie przepisu Nigelli. Niebywale wilgotne, intensywnie czekoladowe i rozpływające się w ustach. Bardzo łatwe i szybkie. Może śmiało posłużyć jako baza do tortów. Ja upiekłam wersję z malinami, ale doskonale smakuje również bez owoców. Ciasto mocno czekoladowe z malinami Nigelli Składniki: 200 g mąki pszennej 180 g cukru brązowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej
Mania GotowaniaByło dietetycznie to teraz zapraszam Was na coś słodkiego i czekoladowego, dla równowagi ;-) Przepyszne ciasto czekoladowe z dodatkiem gruszek i śliwek, ciasto jest bardzo smaczne, wilgotne i aromatyczne. Sezon na gruszki i śliwki w pełni wiec zapraszam do wspólnego pieczenia. Przepis na ciasto czekoladowe: 20dag masła 20 dag cukru 4 jaja 25 dag mąki pszennej 1 opakowanie cukru
SMYKWKUCHNImnie nadal borówki. Tym razem kruche ciasto z czekoladowa pianką z dużą ilością borówek. Połączenie czekoladowej pianki z borówkami sprawdziło się w smaku i zniknęło bardzo szybko. Składniki: 1 kostka margaryny 1,5 szk mąki pszennej 1 szk mąki krupczatki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego 5 żółtek Pianka 5 białek(...)cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 szt budynie czekoladowe 1/2 szk oleju rzepakowego 400 g borówki amerykańskiej cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Ciasto kruche; Składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy. Ciasto podzielić na 5 części, (3 części i 2 części) każde ciasto włożyć do woreczka i schładzać przez 1 godzinę w zamrażarce. Blaszkę z brzegami o wymiarach
Ala piecze i gotujesmakoszy. Składniki na formę do tarty o średnicy 27 cm:Ciasto: 250 g mąki 100 g masła 100 g cukru pudru 2 łyżki kakao 2 jajka szczypta soli Masa czekoladowa: 100 g gorzkiej czekolady 330 ml śmietany kremówki 50 g masła 3 łyżeczki żelatyny 30-40 dag czereśni Przygotowanie: Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć(...)fasolę lub ryż w celu obciążenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 minut. Następnie usunąć papier i piec jeszcze przez 15 minut. Pozostawić do wystudzenia. Krem czekoladowy: Do garnka wlać śmietanę, dodać połamaną na kawałki czekoladę i masło. Całość trzymać na małym ogniu aż czekolada się rozpuści a masa nabierze aksamitnej konsystencji. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie
Fabryka pomysłówPostanowiłam pokazać, że z jednego przepisu można przygotować różne pyszne wypieki. Niedługo Walentynki, więc mam nadzieję, że może Was zainspiruję do pieczenia dla ukochanej osoby. Jako pierwszy przygotowałam tort czekoladowy z malinową bitą śmietaną. Ciasto jest mocno czekoladowe i bardzo wilgotne. Pięknie wyrasta. Konsystencja ciasta jest bardzo podobna do amerykańskiego: chocolate mud cake. Inspirowałam się amerykańskim ciastem "Mud cake(...)Jeżeli nie lubicie malin możecie zamienić dżem na jakikolwiek Wasz ulubiony. Dwa pozostałe wypieki znajdziecie klikając na linki: - Czekoladowe babeczki (z przepisu wyjdzie Wam około 12 dużych babeczek) - Torciki serduszka (przepis na 2 torciki, każdy o wielkości mniej więcej dłoni) CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy Aleksandrysię z kształtem serca. Miło będzie zjeść serduszkowego torta razem z ukochaną osobą. Przepis jest na dwa torty. Jeden wystarczy dla dwóch osób. W poprzednich postach przedstawiłam ten sam czekoladowy przepis, ale dwa inne zastosowania. O to linki: - Duży czekoladowy tort z malinową bitą śmietaną (tort ma średnicę 23 cm) - Czekoladowe babeczki z serduszkową dziurką (przepis na około 12 dużych
Przepisy AleksandryRecipe in English ) Jestem zadowolona :). Moja czekoladowa tarta okazała się hitem wśród moich gości. Delikatny czekoladowy mus zaskakiwał, kiedy nagle wybuchała w buzi ostrość chilli. Chilli nie może być za dużo. Musi przebić się przez smak czekolady, ale na pewno osoba jedząca ciasto nie powinna każdego kęsa popijać wodą. Świeże owoce i śmietana idealne skomponowały się z mocnym czekoladowym smakiem
Przepisy Aleksandryjednak pracochłonny i wieloetapowy. Dlatego zwlekałam, ale w końcu się udało. Tort jest zdecydowanie wart zachodu. Wcale nie musicie od razu formować i dekorować go tak jak ja. Czekoladowy biszkopt przełożony tym kremem będzie wspaniałym deserem np. na niedzielę. Jednak postanowiłam tym razem pokazać Wam coś więcej. Torty robię chętnie i zawsze jest to dla mnie wyzwanie. Tym razem było(...)myślę, że daje radę. Chcecie zobaczyć, jak powstawał mój najbardziej skomplikowany do tej pory tort? Jeśli tak, to zapraszam na przepis i moje instrukcje, jak wykonać go samemu. Biszkopt czekoladowy z kremem owoce leśne w kształcie ludzika lego (Lucy z filmu LEGO Przygoda) (przepis na duży tort, ok. 25 na 40 cm) Do biszkoptu będziemy potrzebować: 10 jajek 1 szklankę
Ratunku obiadmasłem orzechowym, ale również z czekoladą, to już nie zastanawiałam się ani chwili:) Zrobiłam i powiem tyle, że dawno tak pysznych ciastek nie jadłam! U mnie wyszły ciasteczka czekoladowe, a nie z dodatkiem czekolady, ponieważ mam awersję do siekania czekolady (zwłaszcza gorzkiej), więc ją stopiłam. Składniki na ok. 25 szt.: * 130 g mąki - dałam mąkę pszenną graham(...)miękkiego masła * 120 g masła orzechowego * 150 g jasnego brązowego cukru * 1 jajko * aromat waniliowy - kilka kropli * 50 g płatków owsianych * 100 g grubo poszatkowanej czekolady lub groszków czekoladowych - dałam czekoladę gorzką roztopioną Czekoladę połamałam, stopiłam na parze i odstawiłam do przestudzenia. Wg przepisu należało miksować masło, masło orzechowe, aromat i cukier przez ok. 3 minuty, ale ja utarłam
Zdrowa Kuchnia Sowymleczka. Po zwiedzaniu nadeszła pora na własną produkcję ! Na stolikach czekały już na nas torciki wedlowskie, które mieliśmy sami udekorować. Praca nie należała do najłatwiejszych... Wyposażenie w pisaki czekoladowe przystąpiliśmy do działania.Kiedy torciki były gotowe, nadszedł czas na zadanie trudniejsze - dekorowanie czekoladowych bombek.Nie popisałam się talentem, wyszło coś takiego: Największą z atrakcji w Fabryce Wedla jest specjalnie przygotowana(...)Świąteczna witryna z 850 kg Wedlowskiej czekolady ! Czekoladowa choinka ma wysokość 2 metrów 60 centymetrów - wykonana jest w całości z wedlowskiej czekolady ! Pozostałe elementy witryny, obrazy, meble oaz kafelki - także powstały z czekolady. To wspaniałe dzieło stworzyli mistrzowie czekolady z Pracowni Rarytasów E.Wedel, pod okiem maesto czekolady Janusza Profusa. Witrynę możecie podziwiać do końca stycznia - zachęcam, robi mega wrażenie
kolorowotorcikowoCiasto dla amatorów kokosu z pysznym krem z dodatkiem adwokatu i spirytusu. Udekorowane czekoladowym płatkiem. Ciasto jest rewelacyjne w smaku i bardzo ładnie się prezentuje dzięki czekoladowym płatkom. Składniki: Biszkopt kakaowy 8 jajek 8 łyżek cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 6 łyżek mąki pszennej Blat kokosowy 300 g kokosu(...)szkl adwokatu 50 ml spirytusu Polewa 150 g margaryny 4,5 łyżki cukru pudru 4,5 łyżki wody 4 łyżki kakao dżem truskawkowy do posmarowania płatki czekoladowe do dekoracji Przygotowanie: Biszkopt: Białka ubić na sztywno,dodać cukier i żółtka nadal ubijać tak długo aż nie będzie ciasto spadać z łyżek z miksera. Mąkę, proszek do pieczenia
Ala piecze i gotujePogoda ostatnio nas nie rozpieszcza, musimy więc rozpieścić si jedzeniem:) Na dobry początek dnia polecam pyszne, bardzo czekoladowe (choć bez odrobiny czekolady!!) placuszki - doskonałe na deszczowe śniadanie. Do tego odrobina jogurtu, śmietany lub ulubionej konfitury i śniadanie poprawiające humor gotowe;) Składniki:1 i 1/2 szklanki mąki pszennej,2 szklanki mleka czekoladowego,łyżka kakao,2 łyżki cappuccino waniliowego Gellwe,szczypta soli(...)jajka,2 łyżki cukru, 100g półtłustego twarogu. Przygotowanie Mąkę przesiać wraz z kakao i cappuccino. Wymieszać. Dodać mleko czekoladowe, cukier, szczyptę soli oraz rozkłócone jajka. Na koniec wkruszyć twaróg. Całość dokładnie wymieszać. Odstawić na 30 minut. Na mocno rozgrzany olej kłaść łyżką małe placuszki. Smażyć z obu stron. Osączyć, podawać np. ze śmietaną lub oprószone cukrem
Z miłości do słodkościLubicie ciasteczka czekoladowe? Zresztą kto ich nie lubi! Ja je uwielbiam:) Dlatego czekoladowe ciasteczka piekę najczęściej, jednak zawsze je troszkę modyfikuję, by wypróbować inne ciekawe połączenia. Zrobiłam bardzo czekoladowe ciasteczka z dodatkiem rodzynek, odrobiny rumu oraz chili i cynamonu. Dzięki tym dodatkom ciasteczka nabierają niezwykłego smaku i działają rozgrzewająco:) Składniki: 6 czubatych łyżek mąki pszennej, 2 jajka
Z miłości do słodkości