dzisiejszym przepisie chciałam połączyć moje dwa ulubione włoskie przysmaki, deser tiramisu i cytrynowy likier limoncello , który na blogu pojawił się jakiś czas temu. I tak powstało tiramisu o wyraźnym cytrynowym smaku z delikatnym kremem na bazie serka mascarpone i ricotty, bez jajek. Biszkopty savoiardi namoczyłam w ponczu z dodatkiem soku cytrynowego i likieru limoncello. Nie ma słów(...)SKŁADNIKI Krem 500 g serka mascarpone 250 g ricotty 50 g cukru pudru Poncz 50 g cukru 100 ml wody 50 ml soku z cytryny 50 ml likieru cytrynowego Limoncello Dodatkowo 250 g ciasteczek savoiardi 2-3 łyżki startej sk ó rki z cytryny * W wersji dla dzieci zamiast likieru mo ż ecie doda ć więcej
La grande e la piccola cuocaSłodko-kwaśne babeczki z cytrynową nutką na zimno. #bezmleka #bezdodatkucukru #bezglutenu Składniki na spód: – 100 g płatków owsianych – 50 g orzechów ziemnych – 50 g słonecznika – łyżka masła orzechowego – 150 g daktyli Składniki na krem: – cytryna – 2 limonki – 4 jajka – 100 g ksylitolu – 100 g masła – 2 łyżeczki żelatyny Dodatki(...)momentu aż masa zgęstnieje. Do żelatyny dodaj 3-5 łyżek ciepłego (ale nie gorącego!) kremu i dokładnie wymieszaj aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Następnie przelej wszystko do reszty kremu cytrynowego i połącz. Babeczki wypełnij kremem cytrynowym i wstaw do lodówki na ok. 1-2 h. Na koniec polej rozpuszczoną gorzką czekoladą i posyp płatkami migdałów. Jeśli masz pytania, a może
Mrs. Endorfinazamierzam przygotować głównie dania lekkie, a z ciast takie, które nie będą miały ciężkich kremów. Dzisiaj chcę Was namówić na dwie propozycje, do których wykorzystałam najpyszniejszy na świecie krem cytrynowy. Pierwszą z nich jest mazurek z miodowego kruchego ciasta, a drugą kruche ciasteczka. Oba ciasta są słodkie, a krem intensywnie cytrynowy. Te dwa smaki - słodki i orzeźwiająco cytrynowy - doskonale się(...)nagrzanym do temperatury 180 stopni C przez 8-10 minut. Ciastka powinny delikatnie zarumienić się. Po upieczeniu wystudzić. * Z podanych proporcji wychodzi około 40 sztuk średniej wielkości ciastek. Składniki cytrynowego kremu lemon curd: 1 szklanka soku wyciśniętego z cytryn (ok. 3-4 sztuki) 200 g cukru pudru Diamant 2 jajka 1 lekko czubata łyżka mąki ziemniaczanej 100 g masła
Codzienna kuchnia niecodziennadruga zasada-nie otwieramy piekarnika podczas pieczenia bo babka zrobi kaprys i opadnie. Ta babka jeszcze nigdy nie sprawiła mi żadnych problemów . Jeśli dodamy cukier ze skórką cytrynową będziemy mieć cytrynowo-kokosowy smak, jeśli waniliowy-waniliowo kokosową, wybór należy do Was. Na Wielkanocnym stole to obowiązkowa pozycja wśród świątecznych wypieków. Polecam. Składniki na 2 litrową formę na babkę(...)duże wiejskie jajka 1 1/3 szklanki drobnego cukru 2 pełne szklanki mąki pszennej typ 500 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 torebka cukru ze skórką cytrynową lub cukru waniliowego 1 szklanka naturalnej maślanki ½ szklanki oleju słonecznikowego ½ szklanki wiórek kokosowych białych Szczypta soli Dodatkowo: Lukier do dekoracji Wiórki kokosowe do posypania Jajka wbić do miski, wsypać
Wanilia i KardamonTadżin z kurczaka z suszonymi morelami i cytrynowym kuskusem W takie dni jak dziś cieszę się, że mam skłonności do gromadzenia zapasów Utknęłam z dziećmi w domu, gdzie przechodzimy wiatrówkową kwarantannę. O wyjściu do sklepu nie było dziś mowy, więc na ratunek przyszła zamrażarka, spiżarnia i szuflada z przyprawami. W pół godziny powstał pyszny posiłek, który w okamgnieniu przeniósł(...)prosto z zaśnieżonej, mroźnej Łodzi do gorącego Maroko. Smak i zapach tego tadżinu jest wprost fenomenalny- słodko-ostry, owocowy, bogaty. Dopełnieniem jest aromatyczny, cytrynowy kuskus z pysznymi dodatkami. Jeśli tak jak ja nie przepadacie za zimą to ugotujcie sobie to danie. Rozgrzeje Was na pewno Składniki na 3-4 porcje 8 podudzi z kurczaka, wytrybowanych i bez skóry 2 łyżeczki
olalacookingIdealne ciasto na świąteczny stół z chrupiącym, herbatnikowym spodem, który świetnie smakuje z aksamitną masą serowo-makową z orzeźwiającym cytrynowym akcentem. Magię Bożego Narodzenia potęguje dodatkowo słodka ozdoba świątecznej choinki na wierzchu ciasta, czyniąc je piękną dekoracją wigilijnego stołu. Seromakowiec swoim niepowtarzalnym smakiem oraz wyglądem z pewnością zachwyci naszych gości. Składniki: Spód: 400g herbatników blacky 170g masła extra Masa serowo(...)makowa: 1kg sera w wiaderku 180g suchego maku 1 łyżka budyniu cytrynowego 150g cukru 15g cukru ze skórką cytrynową 4 jajka 100g śmietany 18% Polewa: 5 łyżek śmietany 30% 1 łyżka masła 100g czekolady mlecznej Dekoracja: szablon choinka cukier puder Wykonanie: 1. Spód: Herbatniki pokruszyć lub zmiksować malakserem do postaci „piasku”, dodać rozpuszczone zimne masło, dokładnie wymieszać i wyłożyć
Szalona Kuchnia Ewelinyzupę. Dziś, w związku z końcówką sezonu na pomidory, przedstawiam pyszną, tajską zupę pomidorow ą . Przygotowana ze świeżych pomidorów z dodatkiem czerwonej pasty curry, mleka kokosowego i trawy cytrynowej ta zupa jest po prostu fantastyczna! Gorąco polecam ją wypróbować, jestem pewna że wszystkim przypadnie do gustu ;) Tajska zupa pomidorowa Składniki: pół średniej cebuli 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka czerwonej(...)pasty curry 1 łodyga trawy cytrynowej 500-700g dojrzałych pomidorów puszka (400ml) mleka kokosowego 2 łyżki sosu sojowego sok z polowy limonki 1 łyżeczka brązowego cukru kilka kropli sosu rybnego (opcjonalnie) świeża kolendra do przybrania sól, pieprz olej do smażenia Jak zrobić tajska zupę pomidorowa? W garnku rozgrzać olej i przesmażyć na nim cebulę pokrojoną w drobną kostkę oraz
Codzienne Gotowanieskładników które akurat miałam w domu. Biszkopt przełożyłam dwoma kremami jeden na bazie bitej śmietany i malin z galaretką a drugi na bazie sera białego nutelli i przezroczystej galaretki cytrynowej. Ciasto jest proste w wykonaniu i nie może się nie udać . Zapraszam do wypróbowania :) Składniki na biszkopt : 5 jajek 3/4 szklanki cukru 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej(...)łyżki cukru 1 galaretka malinowa Winiary 1 łyżeczka żelatyny 500 ml śmietany kremówki 30 % 2 łyżki cukru 1 cukier waniliowy Składniki na krem z nutellą : 2 galaretki przezroczyste cytrynowe Winiary 500 ml przegotowanej wody 1 kopiasta łyżka nutelli 250 g sera białego 3/4 szklanki mleka Blaszka o wymiarach 39/26 cm Wykonanie: Jajka ubijamy z cukrem na gęsty kogel
Sama słodycz i szczypta chilismakuje, bo kremowość ze śmietanki się czuje. Składniki: 400 g makaronu szerokiego tagliatelle, albo wąskiego lasagne, 250 g świeżych drobnych kurek, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka masła, 1 trawa cytrynowa, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 200 ml słodkiej śmietanki 30%, ser żółty chedar, świeża bazylia. Przygotowanie: Oczyszczamy i osuszamy kurki, jeśli mamy małe zostawiamy w całości, większe można przekroić(...)Czosnek kroimy w drobną kostkę, a trawę cytrynową przecinamy po długości. Na dużej patelni rozgrzewamy masło z dodatkiem trawy cytrynowej. Następnie dodajemy czosnek, który przyrumieniamy (kilka sekund, żeby się nie spiekł bo będzie gorzki) . Dokładamy kurki i podsmażamy ( nie mieszamy ) do momentu, aż odparuje z nich woda. Następnie mieszamy i przyrumieniamy. Pod koniec lekko oprószamy solą. W międzyczasie makaron gotujemy
Moniki Smakołykikulkami wycinanymi z dużych buraków i to już naprawdę nie jest to samo :( Dlatego polecam zrobić w domu takie buraczki. Można je zamarynować przy użyciu octu, lub kwasku cytrynowego. Które lepsze? Nie wiem. Trzeba wypróbować. Ja kupuję botwinkę, buraczki marynuję, a resztę (liście i łodygi) gotuję i zamykam w słoikach na zimę. 1 kg małych buraczków, 250 ml octu(...)łyżeczki kwasku cytrynowego, 1 łyżka soli, 2 łyżki cukru, Buraczki umyć, ugotować al dente. Ostudzić, obrać. Ułożyć w wyparzonych słoiczkach. Przygotować zalewę: 1. Z octem – 500 ml wody zagotować z solą i cukrem, wlać ocet, zagotować. Gorącą zalewą zalać buraczki w słoikach. Słoiki zakręcić. 2. Z kwaskiem cytrynowym – 1 litr wody zagotować z cukrem, solą i kwaskiem cytrynowym. Gorącą zalewą
królestwo garówpyszne i proste wafelki z galaretką.Smaki galaretek można komponować według siebie. Polecam!!! SKŁADNIKI wafle tortowe kwadratowe 1 galaretka wiśniowa 400 ml wrzątku 250ml kremówki 30% 1 galaretka cytrynowa 200ml wrzątku 250ml kremówki 30% 1 galaretka agrestowa 200ml wrzątku WYKONANIE Galaretkę wiśniową rozpuszczamy w 400 ml wrzątku i odkładamy do lekkiego stężenia.Następnie galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 200ml wrzątku(...)odstawiamy.Gdy nasza cytrynowa galaretka zacznie tężeć - ubijamy śmietanę kremówkę na sztywno.Na śmietanki wlewamy powoli tężejącą galaretkę cytrynową i miksujemy do połączenia się składników.Formę o wymiarach 24x24cm wyłożyć na dnie folią spożywczą.Wafle przycinamy na kształt formy i wykładamy na dnie formy. Masę wylewamy na dno formy i wkładamy do lodówki aby masa stężała.Kiesy masa będzie twarda wylewamy
Mała w garnku mieszaMagda Te słodkie małe babeczki nie tylko urzekną Was pięknym wyglądem, ale ujmą także swoim smakiem. Delikatny, puszysty mus cytrynowy to idealne wypełnienie chrupiących, ciasteczkowych skorupek. Do tego świeże owoce, takie jakie lubicie najbardziej, bo wszystkie będą pyszne i wzmocnione smakiem kremu. Na letni deser idealne, dodatkowo łatwe do zrobienia w dużej ilości, a będą znikać tak szybko, że warto(...)się zastanowić czy od razu nie zrobić podwójnej porcji. Składniki (na 12 mini babeczek): szklanka mąki 2 łyżki cukru 100g zimnego masła łyżka zimnej wody Na lemon curd/krem cytrynowy: sok i skórka z 1 cytryny 1/2 szklanki cukru 1 całe jajko 1 żółtko 200ml śmietanki kremówki Do podania: świeże owoce na wierzch – u mnie maliny, ale dobrze też smakują
Smaczna Stronazimno, takie leciutkie, bez pieczenia, ale bardzo smaczne :-) Jogurt naturalny plus śmietanka kremówka do tego w jednej warstwie truskawki i galaretka truskawkowa, a w drugiej banany i galaretka cytrynowa. Na wierzchu truskawki i galaretka. Leciutko i prosto, polecam :-) Miłego dnia :-) Blaszka 23 x 23 cm Składniki: 800 g jogurtu naturalnego gęstego 200 ml śmietanki 30% biszkopty podłużne truskawki(...)banany 1 galaretka truskawkowa 1 galaretka cytrynowa lub bananowa 1 galaretka krystaliczna 1. Spód blaszki wykładamy papierem do pieczenia i na spodzie układamy podłużne biszkopty. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki, część kroimy w kostkę, resztę te które będą na wierzchu na połówki. Banany obieramy, kroimy w kosteczkę, możemy skropić sokiem z cytryny. 2. Galaretkę truskawkową zalewamy 200 ml wrzątku, tak samo
kruche babeczkichyba mój pierwszy, tak udany tort bezowy :D Smakuje rewelacyjnie! Idealne połączenie słodkiej bezy i kwaśnego, cytrynowego kremu na bazie lemon curd i kremówki, przełożony truskawkami, udekorowany także innymi owocami. Bajka Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, proszę o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres konsek_ewa@o2.pl lub zostaw w komentarzu na facebooku. Fotografię opublikuję na facebookowym profilu(...)termoobiegiem (obie blaszki jednocześnie) przez 1,5 godziny w temperaturze 120ºC. Wyłączyć i lekko uchylić piekarnik - mają tak wystygnąć (najlepiej zrobić to na noc). Krem cytrynowy: 250 g serka mascarpone 300 g lemon curd 500 ml śmietany kremówki + truskawki do przełożenia i dekoracji kiwi plasterki cytryny płatki migdałowe Mascarpone połączyć z lemon curd, odłożyć. Kremówkę ubić
Domowa cukiernia Ewysposób. Najczęściej dodaje się do ramen makaron typu noddle ale można dodać inny makaron lub ryż. Ja przygotowałam wariację na temat ramen. Bulion ugotowałam na zielonej herbacie i trawie cytrynowej. 1 op. makaronu ryżowego pół kg kurczaka 5 szklanek wody 4 torebki herbaty zielonej 1 trawa cytrynowa 4 grzybki typu shitake włoszczyzna (w tym 2-3 marchewki, pietruszka, seler(...)angielskie koperek Marchewkę obieramy. fasolkę czyścimy. Cebulę obieramy i kroimy na pół. Warzywa pieczemy ok 15-20 minut. W garnku doprowadzamy do wrzenia wodę. Dodajemy torebki herbaty oraz trawę cytrynową. Wszystko parzymy przez ok 15 minut. Po tym czasie wyjmujemy herbatę oraz trawę cytrynową. Zostawiamy do wystygnięcia. Gotujemy jajka na twardo. Groszek gotujemy Do wody dodajemy umytego kurczaka i gotujemy
Kuchnia w oparach