Curry, czy ja potrafię żyć bez tej przyprawy? Haha, chyba nie. Uwielbiam takie szybkie jednogarnkowe dania, curry zawsze robię w woku lub na dużej patelni. Uwielbiam połączenie słodkich batatów, czosnku, aromatycznych ziół, mleczka kokosowego i odświeżającego imbiru. To jest totalnie moja kuchnia i moje smaki. Curry z batatami i cukinią zrobisz w około 15 do 20 minut, jest przepyszne, proste(...)zrobienia i możesz wykorzystać do niego tzw. resztki lodówkowe. Curry na mleczku kokosowym z makaronem ryżowym to tez idealna propozycja jako posiłek do pracy. Jest sycące a zarazem lekkie nie obciąża żołądka. Jest pełne aromatu i smaku. Polecam! przepis na: CURRY Z BATATAMI, CUKINIĄ I KUKURYDZĄ - 2 porcje makarony ryżowego ( u mnie 1/2 opakowania ryżowego tagliatelle) - 2-3 ząbki czosnku
SMYKWKUCHNIwybieram filety z suma, z mojego osiedlowego ekologicznego sklepu rybnego, ale równie dobrze sprawdzi się dorsz, łosoś (tu uważaj na kcal!), krewetki czy pstrąg łososiowy. SKŁADNIKI NA FIT CURRY: - 2 małe cukinie - 3 ząbki czosnku - 1 cebula czerwona - 1 czubata łyżka curry - 2 - 3 marchewki na makaron - 1/2 łyżeczki czarnego sezamu - dwie porcje ryby, sum filet - opcjonalnie boczniaki, pieczarki(...)oleju lnianego tłoczonego na zimno (dobre źródło kwasów omega, lub olejem sezamowym). Pozostałe warzywa kroimy w równe kawałki, cebule, imbir i czosnek dość drobno, zalej wodą dodaj curry, całość duś aż cukinia będzie miękka. Dodaj rybę, cytrynę i duś kilka minut, skrobię ziemniaczaną rozmieszaj w 50 ml wody i dodaj do curry, całość zagotuj. Posyp świeżą kolendrą, podawaj
SMYKWKUCHNICukinia w zalewie Curry Składniki: 3 kg cukinii 3 cebule (średnie) gorczyca Liście selera ( 1 liść na słoik ) Zalewa: 7 szklanek wody 1,5 szklanki octu 1 czubata łyżka curry 1,5 łyżki soli 2 pełne szklanki cukru Wykonanie: Cukinie dokładnie myjemy. Odcinamy końce, pozbywamy się pestek i miękkich gąbczastych części. Kroimy w kostkę. Na dnie każdego słoika dajemy
W Moim Magicznym Domupełni, nadszedł więc czas na potrawy sycące i bardzo rozgrzewające. Z mojego doświadczenia wynika, że nic nie rozgrzewa bardziej niż porządne indyjskie curry. Tym razem proponuję je w typowo jesiennej wersji, z kurczakiem, dynią, cukinią, batatami i jabłkiem z tradycyjnym dodatkiem chilli i mleka kokosowego. Polecam wszystkim zmarzluchom! Scroll down for recipe in English Jesienne curry z dynią i kurczakiem(...)samej patelni wlej kolejne 2 łyżki oleju, włóż czerwone curry, imbir i czosnek i smaż na średnim ogniu przez 30 sekund. Następnie dodaj, ziemniaka, jabłko, dynię, cebulę, chili, dopraw solą i pieprzem i smaż na średnim ogniu przez kolejne 10 minut. Następnie wlej mleko kokosowe, bulion, dodaj pomidory, cukinię, brązowy cukier, sos rybny, bazylię i ponownie włóż kurczaka. Zmniejsz ogień
karmelowyBardzo szybki obiad z orientalną nutą, a konkretnie tajskie, zielone curry. Świeża cukinia i papryka nadaje chrupkości a jaśminowy ryż podkreśla smak kuchni Dalekiego Wschodu. Robi się błyskawicznie, wystarczy tylko przesmażyć kurczaka z pastą curry i chwilę poddusić. Składniki: – 4 małe piersi z kurczaka – 4 łyżki pasty zielonego curry(...)łyżka gotowej pasty – 1 puszka mleka kokosowego – sól, pieprz do smaku – 2 średnie cukinie – 2 czerwone papryki – pęczek natki pietruszki – 3 łyżki oliwy – ryż jaśminowy Wykonanie: – Na oliwie podsmażyć pastę curry, dodać piersi kurczaka pokrojone w kostkę i przesmażyć. – Zalać mlekiem kokosowym, odparować trochę
To co kochamPrzyprawy te m.in. stymulują układ odpornościowy i mają właściwości bakterio i wirusobójcze. Przy takiej pogodzie jak dzisiaj, przyjemnie jest zasiąść nad miską gorącego curry. Gorąco polecam! Trzymajcie się ciepło! Składniki: 400 g filetu z kurczaka 1 cukinia 1 szalotka 1 szklanka zielonego groszku (może być mrożony) 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 3 cm korzenia imbiru 2 garście liści młodego(...)limonki świeże listki kolendry do podania ryż jaśminowy Przygotowanie: Zaczynamy od pokrojenia składników: mięso kroimy w kostkę, podobnie cukinię. Szalotkę, czosnek, imbir, papryczkę chili drobno siekamy. W woku lub głębokiej patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy kurczaka, pastę curry, szalotkę, imbir, chili i czosnek. Po chwili zalewamy mlekiem kokosowym i gotujemy około 7 minut. W razie potrzeby możemy dodać 1/2 szklanki
Smakowity Blog Kulinarnyletnim, lekkim (no, nie licząc śmietanki:D) wydaniu, o wyraźnym posmaku curry:) 1 op. makaronu około 500 g piersi kurczaka 1 płaska łyżeczka curry 2-3 ząbki czosnku 1 duża cebula 1-2 cukinie około 200-250 g fasolki szparagowej 250 ml śmietanki 30% (lub więcej, wg upodobań lub potrzeby) 1 łyżka posiekanej drobno natki pietruszki łyżka masła 2 łyżki(...)osuszone ręcznikiem papierowym mięso kroimy w kostkę. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek (1 ząbek). Mieszamy z solą, pieprzem, curry oraz 1 łyżką oliwy. Fasolkę myjemy, odkrawamy końcówki, kroimy na pół. Wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy na półtwardo. Odcedzamy. Cukinię kroimy na plasterki lub półplasterki (nie za cienkie jednak). Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło oraz 1 łyżkę
Smaki Na TalerzuSkładniki: 400 g krewetek 1 średnia cukinia 1 puszka krojonych pomidorów z puszki 1 papryczka chilli 1 puszka mleczka kokosowego 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki curry 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego listki bazylii 3 łyżki oleju sól ryż Sposób wykonania: Krewetki(...)rozmrażamy, czyścimy i mieszamy z sosem sojowym. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy pokrojoną w średnią kostkę cukinię. Smażymy ją ze wszystkich stron. Pomidory z puszki miksujemy razem z czosnkiem. Cukinię wykładamy do oddzielnej miski a na patelnie po smażeniu wsypujemy curry. Przez minutę podgrzewamy i dodajemy mleczko kokosowe, przecier pomidorowy oraz zmiksowane pomidory. Doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy krewetki razem
Qchnia po prostuchwili zalewamy gorącą wodą. Dolewamy wody tak, aby ryż dochodził do siebie w trakcie gotowania. Do ryżu można dodać trochę kostki rosołowej i curry. Warzywa z woka 3 cukinie 4 marchewki 1 por 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 puszka pomidorów krojonych pieprz ziołowy, sól, kolendra, vegeta 1 łyżka klarowanego masła Cukinie, marchewki obieramy - kroimy
Kuchnia smakówgotuj minutę, po czym dodaj łososia i gotuj na niewielkim ogniu przez 4-5 minut. 8. Podawaj z ryżem lub plackami papadams, z dodatkiem świeżej kolendry. PLACUSZKI Z CUKINII Z MILD CURRY Ilość porcji: 2 SKŁADNIKI: – 4-5 łyżek mąki pszennej – 1 jajko – 2 łyżki mleka lub maślanki – 1 cukinia (około 300 g) – 1 czubata(...)Cukinię zetrzyj na tarce na grubych oczkach, dodaj szczyptę soli i pozwól aby chwilę postała, po czym odlej nadmiar soku który się zebrał. 2. Do cukinii dodaj jajko, mleko lub maślankę, pastę Mild Curry Patak’s oraz mąkę. Ciasto powinno nie być płynne. 3. Za pomocą dużej łyżki układaj placki na rozgrzanym tłuszczu. Smaż do zrumienienia z obu stron. Podawaj
nietylkopasta.plMagda Ostatnio bardzo polubiłam się z pastą curry, to chyba ten okres zimowy sprawił, że chętnie przygotowuje gęste i rozgrzewające curry, pełne pysznych smaków w środku. Curry z tego przepis jest wyjątkowo kremowe i łagodne – delikatne pulpeciki z indyka i podpieczone kawałki cukinii pasują do czerwonego curry idealnie. Pyszny smak i szybkie wykonanie – świetny pomysł na obiad. Składniki(...)porcje): 500g mielonego mięsa z indyka 2 łyżki czerwonej pasty curry 1 średnia cukinia 1 biała cebula puszka mleczka kokosowego 2 ząbki czosnku łyżka startego świeżego imbiru sól i pieprz do smaku łyżka mąki 2 łyżki oleju kokosowego lub rzepakowego Zaczynamy od zrobienia pulpecików – do mięsa przeciskamy ząbek czosnku, dodajemy połowę startego imbiru, mąkę oraz sól i pieprz
Smaczna StronaIndyk z ciecierzycą i cukinią w mleku kokosowym to moja propozycja na pyszny i szybki obiad jednogarnkowy. Polecam! Składniki: 1 słoik ciecierzycy 500 g 600 g filetu z indyka 1 cukinia 300 ml mleka kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku olej do smażenia 1/3 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki kurkumy sól, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, przyprawić(...)garnku rozgrzać tłuszcz, podsmażyć mięso. W między czasie pokroić w półplasterki cebulę, cukinię i posiekać czosnek. Do mięsie wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać cukinie razem z czosnkiem, chwilę razem przesmażyć. Wlać mleko kokosowe, dodać kurkumę, curry i doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dusimy do miękkości mięsa. Na sam koniec dodajemy ciecierzycę
magiczna kuchnia KasiOgromny wybór sezonowych warzyw zachęca do odkrywania nowych smaków w kuchni. Jednym z moich ostatnich eksperymentów jest cudowne, aromatyczne curry z warzywami: cukinią, papryką […] Artykuł Curry z warzywami na mleku kokosowym pochodzi z serwisu Vegan Taste
Vegan Tastełyżki pasty zielone curry 2 ząbki czosnku, zmiażdżone nożem 400 ml mleka kokosowego 1 łyżeczka pasty z trawy cytrynowej 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka cukru 1/2 papryki zielonej, pokrojonej w paski 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę 150 g fasolki szparagowej, ugotowanej do miękkości 1/2 cukinii, pokrojonej w krążki 1 żółty pomidor, pokrojony(...)dnem rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulę i imbir, smażymy 5 minut. Dodajemy pastę curry i czosnek, smażymy 2 minuty. Wlewamy mleko kokosowe, dodajemy pastę z trawy cytrynowej, mieloną kolendrę, słodką paprykę i cukier. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień, dodajemy kurczaka i zieloną paprykę. Gotujemy około 10 minut. Wrzucamy cukinię, pomidora, fasolkę szparagową i gotujemy jeszcze 5-7 minut, aż kurczak będzie
Tajskie smaki