CZY ZDROWE ODŻYWIANIE JEST DROGIE? MOJE WYDATKI Z CAŁEGO MIESIĄCA 176Obiad: soczewica na mleczku kokosowym z ryżem Kolacja: danie z kaszą gryczaną i warzywami Dzień piąty : Śniadanie: kanapki z jajkiem (zapomniałam o zdjęciu) II Śniadanie: ciasto z kaszy jaglanej z mrożonymi owocami (można użyć malin, truskawek, jagód, borówek, porzeczek, wiśni) Obiad: soczewica z ryżem z poprzedniego dnia Kolacja: danie z kaszą gryczaną z poprzedniego(...)dnia Dzień szósty: Śniadanie: kanapki z jajkiem II Śniadanie: ciasto z poprzedniego dnia Obiad: gryczane naleśniki z musem owocowym (z bananów i owoców mrożonych) Kolacja: sałatka z ziemniaków i jabłek Dzień siódmy Śniadanie: tosty z awokado i jajkiem II Śniadanie: ciasto Obiad: naleśniki z poprzedniego dnia Kolacja: sałatka z poprzedniego dnia Cały
Powiedz dietom nie
CIASTECZKA MAŚLANO-SEROWE (keto, LCHF, optymalne, bez glutenu i jajek) 235wanilii Mąkę odważyć i przesiać do miski. Dodać opcjonalnie wanilię i wymieszać z mąką. Miękkie masło posiekać w drobne kawałki i dodać do miski. Dołożyć twaróg i zagnieść ciasto. Ciasto umieścić w woreczku foliowym lub folii spożywczej i schłodzić w lodówce przez ok 30 minut. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub użyć formy silikonowej. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki
Ola la LCHF
Korzenne muffinki z powidłami pod śniegową czapą 192dekoracji , są dziecinnie proste do wykonania, nie potrzeba nawet miksera, wszystko wymieszamy ręcznie, a efekt smakowy jest tego wart. Składniki na 12 sztuk muffinek: Ciasto: 1 duże jajko 150 ml mleka 6 łyżek oleju 4 łyżki płynnego miodu prawdziwego 25 dag mąki pszennej tortowej 10 dag brązowego cukru muscovado ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)szklanej miski , wlewamy mleko oraz olej i miód, całość roztrzepujemy trzepaczką. W drugiej misce mieszamy dokładnie wszystkie składniki suche. Do mokrych składników, wsypujemy suche, dokładnie mieszamy do jednolitego gęstego ciasta. Porcje ciasta nabieramy łyżką i wkładamy do papierowych papilotek na muffinki do ¾ objętości na wierzch kładziemy po płaskiej łyżeczce powideł śliwkowych. Muffiny pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym
Wanilia i Kardamon
Dyniowe rollsy cynamonowo-czekoladowe 210posmarowania Przygotowanie: puree z dynii przygotować wg tego przepisu drożdże rozmieszać z 1 łyżką mleka do upłynnienia w rondelku podgrzać mleko z masłem wszystkie składniki na ciasto umieścić w misie robota i zagnieść hakiem gładkie ciasto. Misę przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości w międzyczasie rozpuścić dodatkowe masło i zetrzeć na grubych oczkach tarki czekoladę(...)wyrośnięte ciasto powtórnie zagnieść, następnie rozwałkować na kształt prostokąta. Posmarować masłem, posypać cynamonem i startą czekoladą. Zwinąć w rulon, następnie pociąć w 2-3 cm kawałki. Bułeczki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia wyrośnięte bułeczki posmarować mlekiem piec w 180' C 25 minut po ostygnięciu posypać cukrem pudrem/ksylitolem
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Fuczki - bieszczadzkie placki z kiszonej kapusty 234kapusta z cebulą przestygną, to odciskamy ponownie. 3. Do misy miksera wbijamy jajko, dodajemy odrobinkę wody i miksujemy, dodajemy mleko i mąkę, sól, pieprz oraz ewentualnie kmninek. Ma powstać ciasto takie jak na naleśniki tylko troszkę gęstsze. Więc jeśli będzie za rzadkie, możemy dodać jeszcze troszkę mąki. 4. Do ciasta wrzucamy kapustę i mieszamy łyżką. 5. Na patelni rozgrzewamy olej(...)masło, łyżką nabieramy porcje ciasta i dajemy na patelnię formując placka. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu przekładamy na ręcznik papierowy w celu odsączenia nadmiaru tłuszczu. Podajemy z kwaśną śmietaną lub jako dodatek do obiadu
kruche babeczki
SERNIK MOCNO CYTRYNOWY 375Sernik powstał pod wpływem impulsu i trochę z konieczności wykorzystania otwartego sera z wiaderka. Cytrynowe kremy w połączeniu z serem okazały się całkowitym hitem. Od razu zaznaczam, że ciasto jest mocno cytrynowe i orzeźwiające, ale niezwykle pyszne. Polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ 25/22 CM SER: 0,5 kg mielonego sera np. z wiaderka 0,5 szklanki cukru 1 jajko 1 budyń(...)wlewamy. Chwilkę miksujemy i chowamy do lodówki. Gdy trochę zgęstnieje wylewamy na masę 1. Wyrównujemy i posypujemy pokruszonym biszkoptem. Jeśli użyjemy biszkoptów trzeba je nasączyć np. herbatą. Ciasto chowamy na noc do lodówki. Smacznego :) MAŁA RADA: Na dużą blachę np. 25/40 cm trzeba podwoić składniki
Pani na deser
Pieczony sernik biało-czerwony i "Tajemnica klejnotu Nefertiti" 205wyjątkowy weekend postanowiłam upiec jakieś specjalne ciasto. Zależało mi na białym i czerwonym kolorze, więc pomyślałam o serniku. Tym razem wybór padł na sernik pieczony, choć biel i czerwień łatwiej uzyskać w serniku na zimno. Ciasto ma wilgotną konsystencję dzięki zawartości naturalnych składników. Nie zawiera mąki, więc może być przygotowany z myślą o tych z nietolerancją glutenu. Składniki (na tortownicę(...)czerwoną masę. Wygładzić powierzchnię. Teraz wyłożyć do tortownicy masę białą. Wygładzić powierzchnię. Wstawić do piekarnika i obniżyć temperaturę do 180 stopni C. Piec ok. 80 minut, do zrumienienia wierzchu ciasta. "Tajemnica klejnotu Nefertiti" Agnieszki Stelmaszyk to pierwszy tom serii dla dzieci pt. "Kroniki Archeo". W jednej z gazet ukazał się właśnie artykuł o odkryciu grobowca w Amarnie (Egipt). Wydarzenie poruszyło
Weekendy w domu i ogrodzie
CIASTKA Z DZIURKĄ. SMAK DZIECIŃSTWA. 176mnie wspomnienie dzieciństwa i mojej kochanej babci Agnieszki zwanej przez wszystkich Gusią. To właśnie Babcia zabierała mnie do lokalnej piekarni, gdzie za szyba leżały równiutko ułożone duże, okrągłe ciasta z dziurką podypane obficie cukrem. Nie było nic lepszego od tych ciastek. Ich kruchy, maślany smak pozostał mi w pamięci do dzisiaj 💓 Trudno jest odtworzyć smaki z dzieciństwa(...)Następnie dodajemy cukier puder, cukier waniliowy, żółtka oraz śmietanę. Szybko siekamy nożem i następnie zagniatamy i owijamy folią. Wkładamy na 2-3 godz. do lodówki. Ja przygotowałam sobie ciasto poprzedniego dnia wieczorem, i trzymałam w lodówce do następnego dnia. Po tym czasie stolnicę oprószamy lekko krupczatką. Rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 0,5 cm. Wykrawamy ciasteczka dowolnymi foremkami. Układamy
Walijskie Pichcenie
Pancakes z musem jabłkowym z dodatkiem cynamonu 203jabłek oraz cynamonu. Z takiego połączenia można wyczarować bardzo smaczne śniadanie świąteczne w postaci placków z domowym musem. Moja propozycja to Pancakes z musem jabłkowym z dodatkiem cynamonu . Składniki: ciasto na pancakes: - 1 szklanka mąki pszennej - 1/2 szklanki zimnej wody - 1/2 szklanki mleka - 1 jajko - 2 łyżeczki cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia mus jabłkowy - 4-5 jabłek(...)cynamon. Jeśli mus jest zbyt wodnisty, to odkrywam pokrywkę i czekam aż nadmiar płynu odparuje. Jeśli chcemy, aby mus był idealnie gładki, możemy go dodatkowo zblendować. Wszystkie składniki na ciasto dodaję do miski i mieszam trzepaczką lub miksuję za pomocą miksera. Wysmarowaną tłuszczem patelnię rozgrzewam. Wylewam ciasto tak, aby powstało ładne koło. Ja używam małej patelni Ambition , której wielkość
Kuchnia co dnia
Mini pączki z serka homogenizowanego 190smażenia cukier puder do posypania Przepis Do naczynia włóż jajka i zmiksuj je, dodaj serek waniliowy i wymieszaj. Wsyp mąkę, sól i proszek do pieczenia, wszystko razem wymieszaj. Ciasto będzie się mocno kleić do łyżki, więc przed nałożeniem ciasta na łyżkę, zamocz ją w oleju. Na patelni rozgrzej tłuszcz i nakładaj łyżką ciasto ( ja używam łyżeczki do herbaty), smażymyyć
Kurnikowo
Walijskie ciasteczka z patelni 178Pewnie wiecie co było dalej. Sklep. Masło. Pieczenie. Jedzenie. I ratowanie ostatnich czterech ciastek przed łakomczuchami aby mogły swoje miejsce, jako 1003 wpis, znaleźć na moim blogu. Poniekąd ciasto na ciasteczka wykorzystałam w przepisie na tort mango- papaja, który jest moim tysięcznym wpisem. Składniki (na około 30 ciastek, aczkolwiek wszystko zależy od wielkości): 250 gram mąki pszennej(...)soli 100 gram rodzynek 1 jajko Rodzynki zalewam wrzątkiem i odstawiam. Margarynę ucieram z cukrem na gładką masę. Dodaję resztę składników (prócz rodzynek) i szybko zagniatam ciasto, na koniec dodając odciśnięte z nadmiaru wody bakalie. Wałkuję ciasto na grubość 1,5 cm delikatnie podsypując mąką i wykrawam średniej wielkości kółka. Rozgrzewam patelnię z grubym dnem
Mango Papaja
Tort w pandki na urodziny bloga (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegański) 379mleka, lnem i sodą z octem na gładką masę. 10. Do mokrych składników dodać barwnik i wymieszać całość. 11. Składniki mokre dodać do suchych i wymieszać dokładnie całość. 12. Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia. 13. Piec w 180’C ok 25 minut. Patyczkiem sprawdzić czy czas przedłużyć o 5-10 minut. 14. Gdy biszkopt wystygnie
Candy Pandas
Milky Way 417Dzisiaj mam przepis na smaczne ciasto "Milky Way". Nieodzowne będzie mleko w proszku, które nadaje całemu ciastu charakterystyczny mleczny smak. Szczerze polecam. Potrzebujemy: Czytaj więcej
Tylko pysznie
Pierniczki świętego Mikołaja 202cukier puder, sodę , przyprawę do piernika, szczyptę soli i białego pieprzu, pokrojone na małe kawałeczki dość miękkie masło, miód, dodać jajko i żółtko, wymieszać i zagnieść szybko jednolite ciasto, uformować w kulę , zawinąć w folię spożywczą i chłodzić 30 minut w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkować na silikonowej stolnicy na grubość 3-4 mm (na drewnianej ciasto wymaga podsypania mąką
Wanilia i Kardamon
Sos karmelowy 297kubkiem kawy. Chłopaki gdzieś biegają po polu pod czujnym okiem Taty i Dziadka, więc ja zamiast sprzątać jak "chałupa" pusta- biesiaduję :D Chcę napisać dla Was przepis na dwa ciasta i na pasztet, ale nie wiem czy mi się uda teraz, czy jednak znowu zostawię to na wieczór. Mam też trzecie ciasto, ale z nim także muszę poczekać(...)publikacją, bo choć przepis jest, to najpierw muszę podesłać Wam inny, z którym właśnie to ciasto jest powiązane :P Trochę zagmatwane, ale mam nadzieję, że rozumiecie ;) Póki co musicie się zadowolić domowym sosem karmelowym, który smakuje tak dobrze, że u mnie chyba deserów żadnych nie doczeka. Łyżeczką wyjadam regularnie i zostało go już tyle, co kot napłakał... Ale zrobi
Kuchnia w czekoladzie