kremówka 1 szklanka, kolorowa posypka - ile potrzeba całe jajka "L", cukier, miękka palma utrzeć mikserem z 5 minut na najwyższych obrotach wsypać mąkę z proszkiem i zmiksować dość gęste ciasto jabłka szara reneta - obrać ze skórki i na tarce grubsze oczka zetrzeć posypać cukrem i sokiem z cytryny skropić, odstawić na 15 minut 2 laski cynamonu zmieliłam w młynku(...)kawy - odcisnąć starte jabłka z soku, dodać cynamon, wsypać proszek budyniowy i wymieszać tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia a boli posmarować palmą i tartą bułką 3/4 ciasta dać do blaszki - rozłożyć jabłka - następnie na jabłka rozsmarować resztę ciasta piec w 200C około 40-45 minut - upieczone ciasto zostawić do wystudzenia zimną kremówkę 36% ubić na sztywno
W Mojej Kuchni Lubiępalmę, cukier i cukier waniliowy, całe jajka "L" w robocie miksować z 10 minut na dużych obrotach następnie wsypać przesianą mąkę z proszkiem i tylko chwilę zmiksować na gęste ciasto tortownica 24 cm: blaszki niczym nie smarować tylko wyłożyć papierem do pieczenia i rozsmarować w blaszce ciasto nieduże truskawki opłukać i na ręczniku papierowym je osuszyć truskawki stroną, która będzie(...)układana na cieście maczać w mące, nie puszczą tyle soku do ciasta truskawki poukładać w miarę gęsto, piec w 200C około 40-45 minut upieczone ciasto zostawić w blaszce do wystudzenia i dopiero gdy zimne zdjąć delikatnie papier do pieczenia ciasto jest łatwe, tanie i przepysznie się szybko zjada............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięcałe jajka, aromat waniliowy, olej, mleko i cukier dobrze roztrzepać rózgą do mokrych wsypać przesianą mąkę z proszkiem, kakao i "byle jak" krótko wymieszać, mogą być małe grudki w cieście - będzie pulchniejsze jak w muffinkach tortownica 24cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem i tartą bułką obsypać ciasto dać do blaszki i poukładać dość gęsto śliwki bez pestek(...)ciasto piec w 200C około 40-45 minut i zostawić w blaszce do wystudzenia, dopiero ciasto wyjąć na talerz zimne ciasto posypać cukrem pudrem dość obficie dzięki śliwkom ciasto jest bardzo wilgotne i aromatyczne..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięhomogenizowany 250 ml, galaretka cytrynowa 1 opakowanie, galaretka truskawkowa 1 opakowanie jajka, olej, mleko, cukier dobrze zmiksować i wsypać make z proszkiem, kakao i wymieszać chwilę tylko łyżką na ciasto o konsystencji gęstej śmietany tortownica 24 cm - dno wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować niczym, wlać ciasto do blaszki i powkładać truskawki, jak są duże to przekrojone na połowę(...)ciasto piec w 200C około 40 minut i zostawić w blaszce do wystudzenia serek homogenizowany Danio wymieszać z wystudzoną galaretką cytrynową rozpuszczoną w 200 ml gorącej wody, na zimne ciasto poukładać truskawki i zalać tężejącym Danio, do lodówki schować na Danio poukładać truskawki i zalać tężejącą galaretką truskawkową ro zmieszaną w 400 ml gorącej wody, schować do lodówki na kilka
W Mojej Kuchni Lubięszklanki, cukier 3 łyżki jajka "L", olej, mleko, cukier dobrze rózga roztrzepać wsypać mąkę z proszkiem, kakao i rózgą wymieszać tylko do połączenia składników /nie za długo mieszać/ - ciasto ma być dość gęste forma silikonowa z kominkiem 24 cm - na dno nałożyć trochę ciasta i położyć 2 obrane banany znowu nałożyć ciasta tyle aby przykryły banany i dać 2 nowe(...)obrane banany nałożyć resztę ciasta, nałożyć rabarbar i posypać cukrem ciasto piec w 200C około 45-50 minut i z formy wyjąć jak będzie zimne rabarbar przełamuje słodycz bananów i oba owoce doskonale smakują w kakaowym cieście............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubiępewnie jak większość Waszych mam- one już tak mają ;) Dzwonię więc do mamy- "Mamo, możesz podać mi przepis na pierogi?" "Oj dziecko, wiesz, ja to tak na oko, na ciasto trochę tego i tamtego, farsz taki i taki, dosmakować, no przecież tyle razy widziałaś jak to robię " :D W ięc za radą mamy zrobiłam pierogi(...)czuja", jak kto woli :)) Muszę powiedzieć, że jestem zadowolona, bo ciasto dobre, nie za twarde, nie za miękkie, tylko farsz mogłam mocniej do prawić, ale jak na pierwsze spotkanie z pierogami, to myślę, że daliśmy radę :) Wyszło mi około 60-70 pierogów. Składniki: Ciasto: 300g mąki (podobno są specjalne do pierogów, ale ja użyłam pszennej) szklanka mocno ciepłej wody jajko
Czerwona Porzeczkałyżki majonezu [ sosu czosnkowego ] 2/3 szklanki mąki (8-10 łyżek) szczypta soli ketchup, majonez 1 pomidor 100 g kiełbasy lub salami 100 g sera żółtego lub mozzarella Przygotować ciasto: lekko roztrzepać jajka, dodać śmietanę i majonez, dobrze wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Dodać szczyptę soli (można też dodać szczyptę cukru). Pokroić w plasterki pomidora(...)kiełbasę. Zetrzeć ser [ u mnie pokrojony w plasterki]. Dobrze rozgrzać patelnię z odrobiną oliwy [ u mnie bez oliwy]. Wlać cienką warstwę ciasta i od razu zmniejszyć ogień na dość mały. Jeśli patelnia jest mała, trzeba będzie ciasto podzielić na dwie części. [ja po lekkim podsmażeniu przewróciłam na drugą stronę]. Posmarować ciasto po wierzchu keczupem i majonezem, położyć plasterki
Moje domowe kucharzeniePaszteciki krucho – drożdżowe z farszem z kapusty kiszonej i pieczarek, to moja propozycja nie tylko na Święta. Wybornie smakują z czerwonym barszczem.POLECAM…. Składniki na ciasto: 500 g mąki 50 g drożdży 250 g margaryny 0,5 szklanki śmietany 1 żółtko szczypta soli szczypta cukru Drożdże rozetrzeć ze śmietaną i cukrem. Na stolnicę przesiać mąkę dodać szczyptę soli, masło, żółtko(...)posiekać. Dodać drożdże i zagnieść gładki ciasto. podsypać mąką, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia. Składniki na farsz: 600 g kiszonej kapusty 500 g pieczarek 2 cebule sól pieprz Kapustę przepłukać, sparzyć wrzątkiem i pociąć na mniejsze kawałki. Na dużej patelni zeszklić drobno posiekaną cebulę na oleju. Dodać do niej kapustę i dusić ok 15 min. Pieczarki drobno pokroić. Podsmażyć
Anioły w kuchnigorzkiej czekolady, piana z 1 białka, 1/2 łyżeczki cukru, Wykonanie; Do mąki i kakao dodajemy masło i wcieramy aż powstanie zacierka. Dodajemy cukier, żółtka i tyle wody żeby zagnieść ciasto /ok.100 ml/. Wykładamy ciastem formę o średnicy 20 cm / zostawiamy trochę ciasta ,żeby ozdobić górę ciasta/ i wkładamy na pół godz. do lodówki. W tym czasie przygotowujemy jabłka.Pokrojoną(...)połowę jabłek w plastry wrzucamy do rondla. dodajemy masło i cynamon. Dusimy aż zmiękną. Dodajemy drugą połowę jabłek . Gdy masa jabłkowa ostygnie dodajemy pokrojoną czekoladę.Na ciasto wkładamy jabłka i dekorujemy wierzch wedle uznania pozostałym ciastem.Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok. 35-40 minut. Smacznego
Anioły w kuchniSkubaniec, szarpaniec lub pleśniak, przypominacie sobie te nazwy??? Ciasto bardzo popularne w latach 80-tych. Składniki: ciasto 1\2 kg mąki 250 g margaryny 5 żółtek 5 łyżek cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao beza 5 białek 3\4 szkl. cukru szczypta soli Wszystkie składniki ubić dodatkowo 1 kg jabłek startych na tarce cynamon Wykonanie: Wszystkie(...)składniki na ciasto kruche ( oprócz kakao), zagnieść. Podzielić na 3 części, do jednej dodać kakao, jedną odłożyć do lodówki .Na przygotowaną blaszkę wyłożyć pozostałą część, można ją rozwałkować lub skubać, na to dać jabłka, następnie dać ciasto brązowe, ubitą pianę z białek i na wierzch zetrzeć na tarce ostatnią część ciasta. Piec 40 min. w 180 stopniach
Anioły w kuchniTrzeba przynać,że bardzo polubiliśmy z mężem tarty z wszelakimi dodatkami:) Tym razem połączenie bardzo intrygujące...nektarynki, ser i miód akacjowy. Składniki; / u nas z połowy porcji/ Ciasto; 100 g zimnego masła, sól, 15 dkg cukru, 150 g mąki, Nadzienie; 150 g dojrzałych nektarynek, 2 łyżeczki miodu akacjowego, 100 g mielonego twarogu, otarta skórka z 1/4 cytryny, Wykonanie; Zagniatamy(...)ciasto i schładzamy przez godzinę w lodówce.Z nektarynek usuwamy pestki i dzielimy na cząstki. Skrapiamy je sokiem z cytryny. Twaróg mieszamy z miodem. Jeżeli robisz tartę z całej porcji przygotuj formę o średnicy 22 cm. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ciasto dzielimy na pół. Jedną połową wykładamy formę tarty uprzednio przygotowaną. Na spód ciasta rozsmarowujemy ser. Następnie układamy
Anioły w kuchniPieczone kilka dni temu..razem z drożdżówką z bakaliami ..Czasem tak robię, że zwiększam proporcje ciasta..i wtedy robię dwa inne wypieki ale z tego samego ciasta...Bułeczki odrywane...na bogato..dużo bakalii..i na dodatek jeszcze dżem...pycha.. 20 g świeżych drożdży 350 g mąki 50 g cukru cukier waniliowy 70 g miękkiego masła 120 ml ciepłego(...)mleka 1 jajko spora garść mieszanki studenckiej Helio dżem Łowicz Drożdże rozpuścić w mleku, dodać łyżeczkę cukru , odstawić na 10 minut.Dodać resztę składników . Ciasto dokładnie wyrabiać. Na koniec dodać mieszankę studencką.Wyrobione - przykryć i odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.[ ja wyręczyłam się miską Tupperware ].Przygotować foremki na tartaletki, smarując masłem lub margaryną i obsypując mąką.Jak ciasto podwoi
Moje domowe kucharzenieminut). W tym czasie do większej miski przesiewamy pozostałą część mąki, dodajemy pozostały cukier, rum, żółtka i pozostałe ciepłe mleko. Do tak przygotowanych składników dodajemy wyrośnięty zaczyn. Ciasto będzie lepić się do dłoni. Po zagnieceniu ciasta dodajemy do niego roztopione i schłodzone masło i ponownie zagniatamy. Tak przygotowane ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na ok. 2 godziny (miskę należy przykryć ściereczką(...)odstawić w ciepłe i ciemne miejsce). Po upływie ww. czasu i podwojenia przez ciasto objętości, przekładamy je na stolnicę (lekko oprószoną mąką) i rozwałkujemy je na grubość ok. 1-1,5 cm. Z ciasta wykrawamy za pomocą małego kieliszka pączusie aż do momentu skończenia się całego ciasta. Pączusie pozostawiamy po ściereczką jeszcze na ok. 15 minut. Po tym czasie rozpuszczamy
Emcia PichciFocaccia to przepyszne ciasto drożdżowe. Możemy skomponować do tego dowolne nadzienie. Polecam położyć na wierzch duszone warzywa. Dodając duszoną cebulę otrzymamy cebularze. Składniki: pół kubka ciepłej wody łyżeczka drożdży instant pół łyżeczki cukru 2 szklanki mąki łyżka oleju czubata łyżeczka oregano czubata łyżeczka majeranku łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu jajko (można pominąć) na nadzienie: cebula, brokuł, papryka Rozczyn(...)ciepłej wody wsypuję drożdże, cukier i łyżkę mąki. Odstawiam w ciepłe miejsce na 10 minut pod przykryciem. Ciasto: do mąki dodaję przyprawy, olej i wlewam powoli rozczyn. Wyrabiam ciasto dość długo aż wchłonie całą mąkę i utworzy się kula. Smaruję kulę kapką oleju i odstawiam ciasto w ciepłe miejsce na godzinę przykryte ściereczką. Nadzienie: Kroję cebulę i podsmażam
prawdziwe jedzenieciepło jak i na zimno. Mimo, że zrobiłam ich całą blaszkę 16 sztuk, to nic nie zostało. Można je zrolować po obłożeniu farszem, ale ja tym razem zrobiłam w cieście małe wgłębienie i tam nałożyłam trochę pasty paprykowej, pokrojoną w kostkę żółtą i czerwoną paprykę, kawałki salami i żółtego sera. Farsz dajemy w takiej ilości jak lubimy. Przygotowałam już wcześniej(...)wodę z olejem i 2 łyżeczkami cukru i 1 łyżeczką soli, lekko podgrzewamy. Do misy robota wsypujemy 3 szklanki mąki pszennej i mieszamy z suszonymi drożdżami, wlewamy płynne składniki, ciasto wyrabiamy za pomocą haka do pizzy 5 minut. Wstawiamy stalową misę robota z ciastem do nagrzanego piekarnika do temp. 50 stopni na 20 minut do wyrośnięcia, po tym czasie wyciągamy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię