ciasto - 162155 przepisów (strona:2633/10811)

Maslany torcik z cytrusowym kremem 128

Połączenie idealne - słodki biszkopt i orzeźwiający śmietankowy krem. Do tego ciemna czekolada. Warto spróbować... Wbrew pozorom, ciasto robi się bardzo szybko i prosto. Najważniejsze, by pilnować proporcji, zwłaszcza przy biszkopcie. My używaliśmy wagi kuchennej do odmierzania produktów, jeśli takiej nie macie, postarajcie się, aby gramatura produktów, była jak najbardziej zbliżona do oryginału. Gwarantuje to, że ciasto na pewno się upiecze.i(...)wyrośnie.  Biszkopt z podanej ilości składników najlepiej piec w niedużej tortownicy, max do 18 cm. U nas w domu znaleźliśmy tylko taką o 24 cm, przez co ciasto wyszło dość niskie. SKŁADNIKI NA CIASTO: KREM: POLEWA:  175 g prawdziwego masła  1/2 l śmietany 30 lub 36 %  1 tabliczka gorzkiej czekolady  175 g cukru  2 łyżki cukru  3 łyżki mleka

Kuchnia od dwojga
Dyniowo- cynamonowe ciasto drożdżowe cini minis 205

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na ciasto : 2 łyżki masła, roztopionego pół szklanki mleka 25 gram świeżych drożdży 3/4 szklanki puree z dyni hokkaido pieczonej 1/4 szklanki cukru 1 łyżeczka soli 2 i pół szklanki mąki Składniki(...)latin; mso-fareast-language:EN-US;} Wymieszać drożdże z ciepłym mlekiem i cukrem. Po ok 5 minutach dodać roztopione masło, dynię, sól i wymieszać na jednolitą masę.  Wyrabiać ciasto aż stanie się jednolite i będzie odchodzić od ręki, przykryć ręcznikiem. Pozostawić miskę w ciepłym miejscu, aż ciasto podwoi swoją objętość,tzn. około 1 godziny. Wyłożyć wyrośnięte ciasto na posypaną

MarciochaKucharzy
Kruszonkowiec z masą jogurtowo-budyniową i śliwkami 134

już zdecydowanie ostatnie dni, kiedy możemy kupić świeże śliwki. Aby to wykorzystać postanowiłam zrobić ciasto z ich udziałem :) Wyszło pycha! Jak sama nazwa wskazuje spód i wierzch ciasta zrobiony jest z kruszonki, pomiędzy którą znajduje się wyśmienita masa na bazie jogurtu greckiego z dodatkiem waniliowego budyniu z zatopionymi w niej węgierkami. Z powodzeniem możecie też użyć innej odmiany śliwek, także(...)mrożonych (przed pieczeniem warto je rozmrozić, by pozbyć się nadmiaru wody). Ciasto jest bardzo proste do zrobienia, a w dodatku nie jest czasochłonne. Polecam! Składniki: ok. 500 g śliwek (u mnie węgierki) 125 g masła 200 g mąki pszennej 100 g cukru 15 g cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa jogurtowo-budyniowa: 250 g jogurtu

MyCookBook.pl
Ekspresowe ciasteczka cynamonowe 274

dobrego masła Przygotowanie: Do miski wsypujemy szklankę mąki, dodajemy pokrojone masło (zimne). Następnie wbijamy całe jajko, dodajemy miód, sodę i cynamon. Całość zagniatamy szybko ręką, aż do uzyskania jednolitego ciasta. Jeśli ciasto podczas zagniatania zbytnio się klei podsypujemy ręce mąką (nie przesadzamy z jej ilością, ciasto delikatnie będzie lepki). Ciasto wałkujemy na obsypanym delikatnie mąką stole/stolnicy. Z ciasta wycinamy dowolne(...)ściągamy z blaszki dopiero po ostudzeniu. Ciasteczka można przechowywać w zamkniętej puszce. *przepis ze starych zapisków ze zmianami (ilość masła + cynamon) Smacznego Przepis bierze udział we wspólnej zabawie „Ciasto na niedzielę”. Wraz ze mną najróżniejsze ciasteczka piekły: Małgorzata Dorota Sylwia Diana Iwona

Słodkie okruszki
Zielone gofry bez glutenu 114

Zielone gofry, chrupiące pomimo tego, że nie mają w sobie glutenu. Słodkie, chociaż wyglądają na wytrawne. Zielone dzięki dodatkowi młodego jęczmienia do ciasta. Z odrobiną cukru pudru smakują wybornie. W ogóle są przepyszne :) Składniki (na 2 - 3 porcje): 1 szklanka mixu mąk bezglutenowych (użyłam Shar ale może być wymieszana skrobia kukurydziana z mąką ryżową pół na pół) 2 łyżki młodego(...)łyżka cukru 3 łyżki oleju rzepakowego szczypta soli 1 jajko cukier puder do podania Włączam maszynę do pieczenia gofrów, powinna nagrzewać się minimum 10 minut przed nałożeniem pierwszej porcji ciasta. Dobrze rozgrzana gofrownica to klucz do sukcesu, by osiągnąć chrupiące gofry. Mieszam w misce mąkę, młody jęczmień, odżywkę, cukier, sodę. Dodaję olej, mleko, jajko, sól. Całość mieszam bardzo dokładnie

Mango Papaja
Fale Dunaju z truskawkami 143

TRUDNOŚĆ: średnie   -CZAS: powyżej 60 min    -PORCJE: 20 Fale Dunaju z truskawkami CIASTO 7 jaj 1 margaryna 2 i pół szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 i pół łyżki kakao 1 cukier wanilinowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 dag truskawek MASA 1 margaryna pół szklanki cukru 2 i pół szklanki mąki zwykłej 2 łyżki mąki(...)pół litra mleka 1 cukier wanilinowy pół czekolady   Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier wanilinowy, na końcu ubitą pianę z białek. Ciasto podzielić na pół, do jednej części dodać kakao. Jasną część ciasta wyłożyć na blachę. Na ciasto jasne kładziemy ciasto ciemne, a na wierzch truskawki. Piec około

Gotuję Testuję
Ptysie z masą truskawkową 136

TRUDNOŚĆ: średnie   -CZAS: powyżej 60 min   Ptysie z masą truskawkową CIASTO: 300 ml wody 4 jajka 1 szklanka mąki 15 dag margaryny KREM: 400 ml śmietany 30% 1 opakowanie serka mascarpone (małe opakowanie) 2 opakowanie śmietan fix 15 dag truskawek 2 łyżki cukru pudru CIASTO: Do większego garnka wlać wodę, dodać margarynę i doprowadzić do zagotowania. Mąkę(...)przesiać przez sito do gotującej się wody z margaryną i wymieszać. Mieszać, aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów garnka. Odstawić do ostudzenia. Gdy będzie zimne, dodać jajka i zmiksować. Przygotowane ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego i na wysmarowaną brytfannę wyciskać nieduże porcje ciasta. Mogą być pełne kółka, puste kółka lub podłużne. Piec w piekarniku w 190 st. przez

Gotuję Testuję
Ciasto czekoladowe z marchewki i bakalii. 168

części zastępują cukier, którego jak widać jest niewiele. Na koniec dodajemy bakalie, mieszamy aby się równo rozłożyły. Foremkę ( u mnie 32 x 13 cm) wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy ciasto i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Pieczemy około godziny, nie mniej niż  50 min i nie więcej niż godzina. Ciasto jest ciemne, a więc nie widać(...)łapie kolor.  Po 10 minutach od wyłączenia piekarnika, należy  ciasto wyjąć z formy. Główne składnik, a więc  bakalie i marchewka daje sporo wilgoci i to może być powodem odparowania się ciasta. Ciasto jakie jest? Mocno czekoladowe, to przez kawę i kakao. Delikatne, słodkie, wilgotne i dzięki bakaliom bez konserwantów Helio   zdrowe i wzbogacone o dobre cukry

Dieta moja pasja
Kopytka z smażonymi pieczarkami. 124

tych części wypełniamy mąką. To takie praktyczne proporcje. Do ziemniaków i mąki  wbijamy jajko i wyrabiamy. Trzeba wiedzieć, że im dłużej wyrabiamy  uwalniamy wodę z ziemniaków i ciasto robi się rzadsze. Ale jeśli nam się nie chce, albo nie mamy czasu, a nasze ziemniaki  należą do tych bardziej mącznych i ciasto się rozpada dodajemy do ciasta łyżeczkę(...)mleka. Z wyrobionego ciasta rwiemy kawałki, podsypujemy mąką i rolujemy. Następnie każdy wałek, delikatnie spłaszczamy nożem i kroimy pod skosem takie kopytka jakie nam ( wielkość) odpowiadają. Dla osób niewprawionych takim wskaźnikiem czy ciasto jest odpowiedniej konsystencji będzie wrzucenie kawałka ciasta na gotującą się wodę. Jeśli się nie rozpada tzn jest OK. A więc gotowe kluski gotujemy w osolonej wodzie

Dieta moja pasja
Ryż, jabłko i czekolada czyli puszyste placki z resztek. 184

solą miksujemy chwilę aż się ładnie spienią. Następnie dodajemy mleko, proszek, skórkę  i ryż i chwilę razem miksujemy. Do takiej ryżowej masy wsypujemy stopniowo szklankę mąki. Gdy ciasto będzie dobrze wymieszane odstawiamy na około 20 min aby sobie odpoczęło. Jeśli ryż był mocno al dente, albo lekko podeschnięty to reszta mąki będzie zbyteczna, ponieważ on zbierze nadmiar płynu. Jednak(...)jeśli po upływie ww czasu ciasto będzie rzadkie ( jak śmietanka)  to należy dosypać resztę mąki i wymieszać. Jabłko obieramy kroimy w drobną kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i dodajemy do ciasta. Na koniec jeszcze roztopione masło i można smażyć. Na suchą gorącą  patelnię nakładamy placuszki z dwóch łyżek ciasta. I smażymy pod przykryciem, wolno i cierpliwie

Dieta moja pasja
Babka ziemniaczana z patelni. 136

sprawdza gdy zostaje ziemniaków z obiadu, a nie chce się lepić  żadnych kluchów. Kiedyś już publikowała podobną potrawę, przepis -------->  TU I to była na pewno zapiekanka. :) Ciasto: 1,3 - 1,5 kg ugotowanych ziemniaków jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej łyżeczka granulowanego czosnku 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu szczypta soli łyżeczka oleju Nadzienie: 2 łyżki keczupu 2 korniszony(...)plastry mozzarelli 3 plasterki szynki Przeciśnięte przez praskę ziemniaki wyrabiamy z pozostałymi składnikami, a gotowe ciasto dzielimy na dwie części 60 i 40 %. Patelnię przecieramy łyżeczką oleju i wylepiamy łącznie ze ściankami większą częścią ciasta. Spód smarujemy keczupem,a następnie rozkładamy składniki nadzienia. Oczywiście ich ilość może być większa lub mniejsza, jak kto woli. Jeśli ktoś zechce dać pomidora radzę

Dieta moja pasja
Pierogi z serem i sosem jagodowym. 130

zaś wolę te z serem, a do tego zafundowałam sobie sos z jagód i miałam iście królewski posiłek. Jednak dziś nie chodzi o nadzienie, ale o samo ciasto. Zazwyczaj robię takie z jajkiem, jednak zostałam zapytana o możliwość zrobienia ciasta bez jajka. I czy to ma prawo bytu? Pewnie, że ma, na dodatek takie ciasto jest bardziej elastyczne i miększe(...)poparzyła. Za pomocą noża łączymy wodę z mąką, jak się połączy co z grubsza, zaczynamy wyrabiać ręką, dosypując stopniowo resztę mąki. Nigdy nie wlewamy wody do całej mąki, wtedy ciasto zrobi się jak zwarta, mało plastyczna gruda, którą i ciężko wyrobić i ciężko z niej coś wykleić. Gdy ciasto przestaje brudzić rękę i jest lśniące, plastyczne, tzn że można

Dieta moja pasja
EKLERKI Z KREMEM KOKOSOWYM 160

Jedziemy do Francji! Wiecie, że uwielbiam wszystko co kokosowe ?! Wiecie! Dziś postanowiłam, że pysznym kremem kokosowym nadzieję eklerki. Chrupiące ciasto ptysiowe w połączeniu z delikatnym kremem o smaku rafaello tworzy fantastyczną całość, po której każdy będzie oblizywał się ze smakiem. Takie eklerki są świetnym pomysłem zarówno do popołudniowej kawki, jak i np. na słodką przekąskę na imprezę. Można je dodatkowo(...)polać czekoladą albo słodki krem kokosowy przełamać czymś orzeźwiającym. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( ok. 8-10 szt ) CIASTO: * woda – 0,5 szkl * mąka pszenna – 0,5 szkl * masło – 50 g * jajko – 3 szt KREM KOKOSOWY: * mascarpone – 300 g * śmietana 36% – 150 g * biała czekolada – 100 g * wiórki kokosowe – ok. 80 g * żelatyna

Ostra na Słodko
Szybki jabłecznik - mój ulubiony:) 1755

Przedstawiam przepis na jeden z moich ulubionych jabłeczników:). Zaskoczył mnie nie tylko smakiem, ale i prostotą wykonania, w dosłownie 15 minut (nie licząc czasu pieczenia) mamy dużą blachę pysznego ciasta. Ciasta nie zagniatamy a robimy z niego kruszonkę.  250g margaryny lub masła 3 szklanki mąki 5 jajek L 1,5 kg jabłek 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku(...)pieczenia 3 łyżki cukru do ciasta + 1/4 szklanki do piany 1. Margarynę/masło, mąkę, żółtka z jajek, cukier waniliowy, 3 łyżki cukru i proszek do pieczenia zagniatamy i rozcieramy w dłoniach jak ciasto na kruszonkę. Odsypujemy 1 szklankę, resztę ciasta przesypujemy na blachę, rozprowadzamy równomiernie i delikatnie dociskamy.  2. Jabłka obieramy, ścieramy na dużych oczkach tarki, lekko odciskamy

Szefowa kuchni
murzynek na kwaśnym mleku ( z powidłami i beza orzechową) 191

Ciasto, żeby było pyszne wcale nie musi mieć wielu warstw. Takie proste wypieki też cieszą się dużą popularnością, przynajmniej u nas. Murzynka bardzo lubimy, często piekę go w klasycznej wersji na gotowanej polewie. Murzynek z tego przepisu to ciasto ucierane, do którego wlewamy dużą ilość zsiadłego mleka. Dodaje ono wilgotności, puszystości i lekko kwaśnawego smaku. A żeby wypiek nie był(...)nudny to murzynek ukrył się pod warstwą powideł i orzechowej bezy. Proste ale pyszne.  *foremka 25*24 cm Składniki: na ciasto: 350 g maki 1,5 szklanki cukru 2 jajka 2 szklanki zsiadłego mleka 250 g masła 2 łyżki kakao 2 łyżki dżemu  2 łyżeczki sody  na bezę: 5 białek  250 g posiekanych drobno orzechów

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia