Grzebyki to jeden z tych słodkich deserów, który wszyscy uwielbiają. Grzebyki Jak dla mnie grzebyki to są takie duże, kruche ciastka o śmiesznym kształcie. Bazą grzebyków jest ciasto drożdżowe. Oczywiście każde grzebyki wypełnione są marmoladą lub dżemem. Grzebyki po upieczeniu śmiało można zamrozić, gdyż mrożenie w zupełności nie zmienia ich smaku ani konsystencji. Nie zapomnijcie też o konkursie, który nadal(...)zaczyna łączyć się z margarną. Z mąki i margaryny uformować małą kopkę w środku, której zrobić wgłębienie. Do dołeczka wlać drożdże uprzednio połączone ze śmietaną oraz dodać żółtka. Zagnieść ciasto. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na 30 minut. Po 30-u minutach wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować na grubość 4-5 milimetrów. Jeśli ciasto klei się do stolnicy podsypać
mecooksmąki dodać suche drożdże, cukier, cukier z wanilią oraz sól i dokładnie wymieszać. 2) Dodać żółtka, jajko, spirytus, rum, ciepłe mleko, na końcu roztopione masło i wyrobić gładkie, elastyczne ciasto (można w tym celu użyć miksera z odpowiednią końcówką). Jeżeli ciasto za bardzo klei się do rąk można dodać trochę więcej mąki, pamiętając, że ciasto ma być luźne, rzadsze niż(...)tradycyjne drożdżowe. 3) Wyrobione ciasto przełożyć do miski oprószonej mąką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1-1,5 godziny, do podwojenia objętości. 4) Po tym czasie, ciasto wyłożyć na lekko oprószoną mąką stolnicę i rozwałkować na grubość ok. 2 cm. Następnie za pomocą szklanki wycinać kółka, lekko spłaszczać na dłoni, nakładać ok. 1 łyżeczkę marmolady, sklejając
Fitsweet.meSzarlotka z jabłkami, to nieodłączny element jesieni. Należy do tych ciast, które znikają zaraz po upieczeniu. Przechowywana w chłodnym miejscu, z każdym dniem robi się bardziej mięciutka i wilgotna. Dobrze się kroi i podgrzewa. Tym razem upiekłam ją w dużej formie z wyposażenia piekarnika, dzięki czemu wyszła niewysoka i bardzo podzielna. Samo ciasto jest kruchutkie, delikatne i proporcjonalnie, do wilgotnej(...)termoobiegu. SPÓD: Do miski przesiewamy obie mąki, dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło, szczyptę soli i cukier. Miksujemy lub rozcieramy palcami, aż powstanie kruszonka. Dodajemy jajko i zagniatamy gładkie ciasto. Formujemy kulę, lekko spłaszczamy i oprószamy mąką. Wkładamy pomiędzy dwa arkusze folii spożywczej i rozwałkowujemy na wielkość formy. Odklejamy wierzchnią folię i przenosimy ciasto na papier do pieczenia
cool and mintywidelcem jajka, wsypać mąkę przesianą, szczyptę soli nakryć talerzem miskę i zostawić na blacie kuchennym na 8 godzin bez żadnego mieszania po 8-miu godzinach drewnianą łyżką wymieszać dokładnie ciasto i wyłożyć do formy 30x24 cm z papierem do pieczenia, odstawić na 30 minut brzoskwinie (brzoskwinie płaskie Saturn pasują do takiego ciasta, są jędrne i nie rozpadają się) ze skórką(...)pokroić w plastry, dżem niskosłodzony (mój domowy z ciemnych winogron) wymieszać w misce z kisielem wiśniowym dżem wyłożyć na wierzch ciasta, ułożyć jabłka, piec w 190C, grzanie góra/dół około 50-55 minut, do suchego patyczka ciasto dobrze wystudzić w formie aby kisiel stężał, przed podaniem posypać pudrem cukrem - ciasto drożdżowe jest bardzo smaczne, zdrowe, również takie bez wyrabiania
W Mojej Kuchni LubięDzień przed przygotowaniem ciasta rodzynki namoczyć w alkoholu, na drugi dzień rodzynki osączyć, a alkohol zachować. Składniki na ciasto biszkoptowe: ok. 1 szklanki mąki 6 jaj 1 szklanka cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenie Przygotowanie ciasta: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i po jednym żółtku- utrzeć Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wmieszać(...)najlepiej w łaźni wodnej), dodać osączone z alkoholu rodzynki i połowę alkoholu. Przygotowanie rodzynkowca: Jedną część biszkoptu nasączyć lekko alkoholem, ewentualnie dżemem z czarnej poprzeczki ( bo ze spirytusem ciasto dość pijane :)- posmarować połową masy budyniowej, położyć na to drugi biszkopt, rozsmarować resztę masy budyniowej, a na nią miękką polewę z rodzynkami w czekoladzie. Ciasto najlepsze zrobione dziś, a podane
Proste PotrawyMacie ochotę na coś słodkiego? Podzielę się z Wami przepisem na Nazuki- ormiańskie bułeczki z orzechowo-cukrowym nadzieniem. Ciasto na Nazuki jest bardzo elastyczne i mięciutkie, pracować z tym ciastem to sama przyjemność Składniki na ciasto: – 300g masła – 4 szklanki mąki pszennej – 300g śmietany – 3 jajka – 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: – 200g cukru(...)tarce na dużych oczkach, dodać do mąki i wymieszać. W osobnej misce jajka wymieszać ze śmietaną i proszkiem do pieczenia. Dodać do mąki z masłem, wymieszać i zagnieść ciasto. Ciasto włożyć do woreczka i schować do lodówki na 2 godziny. Orzechy przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa lub rozdrobnić blenderem, wymieszać z cukrem i cynamonem. Ciasto podzielić na 2 części
Smaki Arminewystudzenia. Miękkie masło miksujemy z cukrem (oraz opcjonalnie cukrem z wanilią). Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksujemy. Następnie dodajemy słonecznik, sól oraz płatki owsiane i mieszamy. Ciasto wstawiamy do lodówki na ok. 60 min. Następnie z ciasta lepimy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, delikatnie spłaszczamy. Układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy
Domowy Smak JedzeniaPrzepis na biszkopt z żytniej mąki z moimi ulubionymi sezonowymi, jesiennymi owocami, czyli ze śliwkami. Zamiast kruszonki nasiona słonecznika. Zaskakująco dobre ciasto i to żytnie! Mąka żytnia pełnoziarnista najczęściej kojarzy się z ciężkim razowym chlebem, pełnoziarnistym pieczywem i z zakwasem. Ja jednak postanowiłam trochę tą mąkę odczarować i przygotowałam lekki biszkopt z owocami. Ciasto jest delikatne, mięciutkie i lekkie(...)wiary, że jest takie zdrowe. Tajemnica sukcesu tkwi w mocnym ubiciu żółtek, a później jeszcze białek, a tym samym napowietrzeniu całego ciasta. Ja użyłam śliwek, bo pięknie wyglądają, łatwo się zapiekają i świetnie pasują do mąki żytniej. Do tego zestawu doskonale się komponują pestki słonecznika, które na wierzchu delikatnie się przypiekają. Myślę, że zamiast śliwek można użyć na przykład gruszek
Dietologciepłe miejsce na ok. 20 minut. W misce mieszamy mąkę z łyżeczką soli, cukrem waniliowym, 2 jajkami i rozpuszczonym, schłodzonym masłem. Robimy w środku wgłębienie, wlewamy rozczyn. Ciasto w yrabiamy ok. 10 minut, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciep ł e miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 minut. **** PREPARAZIONE Fate sciogliere il lievito(...)farina. Impastate per circa 10 minuti fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprite con un canovaccio e lasciate lievitare per circa 30 minuti in un luogo tiepido. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, ponownie je wyrabiamy i rozwałkowujemy na grubość ok. 1 cm. Z ciasta wykrawamy 12 k ó ł ek. Każde k ó ł ko delikatnie
La grande e la piccola cuocaKolorowe, przyciągające wzrok ciasto. Biszkopt nasyconą arakowym ponczem z puszystą śmietanką i uwielbianą przez dzieci galaretką. To propozycja na szybkie i bardzo proste ciasto. Składniki na biszkopt (średnica ok 20x30 cm): 5 dużych jaj 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki mąki pszennej Składniki na poncz: 1 szklanka wody 2 łyżeczki cukru Zapach arakowy Cytryna Składniki(...)galaretki 3 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny Biszkopt: Białka ucieramy na puszysta masę, dodajemy małymi porcjami cukier. Następnie, cały czas miksując, dodajemy mąkę wymieszaną z mąką ziemniaczaną. Ciasto wlewamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego do 160oC piekarnika i pieczemy ok 35 minut. Sprawdzamy wykałaczką czy ciasto jest już upieczone. Ciasto odstawiamy
Słodki ZakątekSKŁADNIKI : CIASTO: • 3 jajka • 1/2 szkl. mąki • duża łyżka mąki ziemniaczanej • 1/3 szkl. cukru • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, miksować aż masa będzie gęsta i lśniąca, dodać żółtka, wymieszać chwilę mikserem, dodać w dwóch partiach przesiane mąki i proszek do pieczenia, wymieszać łyżką. Dno tortownicy 24cm wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować(...)wyłożyć ciasto i wstawić do rozgrzanego piekarnika do 170-180 stopni, piec ok. 25 minut, gotowe wyciągnąć i zostawić do ostygnięcia. GALARETKA: • 3 galaretki pomarańczowe • 1-2 pomarańcze Galaretki rozpuścić w 4-4,5 szkl. gorącej wody, dodać pokrojone w małe kawałki pomarańcze, zostawić do ostygnięcia, pomarańcze obrać, pokroić na kawałki i usunąć skórki. PIANKA CZEKOLADOWA: • 100 g czekolady mlecznej
KUCHNIA POLSKAmiseczkę przykrywamy ściereczką i zostawiamy zaczyn do wyrośnięcia. Orzechy pistacjowe pozbawiamy łupinek, siekamy. Wyrośnięty zaczyn przekładamy do misy miksera. Dodajemy stopione, przestudzone masło, żółtko, cukier i przesiewamy mąkę. Wyrabiamy ciasto za pomocą haka przez ok. 8 minut. Na sam koniec dodajemy 2/3 posiekanych pistacji. Ciasto przekładamy do miski obsypanej mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby podwoiło objętność(...)wyrośniętego ciasta odrywamy kawałki wielkości małego pączka. Ciasto powinno być plastyczne, więc łatwo będzie z niego uformować małą kulkę. Ciasto przekładamy do papilotek na muffinki – ważne, aby były to papilotki z twardszego papieru niż te tradycyjne. Jeżeli zaś nie mamy mocniejszych, można ciasto włożyć do podwójnej osłonki. Babeczki w papilotkach układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie przykrywamy
Raj dla Podniebieniaprzepisów na mojej stronie. Z lekkim opóźnieniem, ale jest. Co miesięczny ranking najchętniej czytanych przepisów na mojej stronie we wrześniu. Oczywiście to już zwyczaj, ze wygrywają desery, a szczególnie ciasta. :) W tamtym miesiącu było dużo przepisów z sezonowymi owocami, bo nie można przejść przecież obok świeżych i korzystać z mrożonek. Zdecydowanie na prowadzenie wysunął się przepis na JAGLANEGO SNICKERSA, który(...)mnie podbił nie jedno podniebienie. Nie ma się co dziwić, bo to ciasto na prawdę smakuję obłędnie i jest świetnym zdrowym zamiennikiem typowego przepisu, gdzie znajdziemy masy z puszki i kilo cukru białego. Przechodząc już do listy, oto TOP 10 WRZEŚNIA: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); JAGLANY SNICKERS ZE SŁODKO SŁONYM KARMELEM LINK CIASTO BANANOWE Z ORZECHAMI BEZ GLUTENU LINK PUSZYSTE
Zdrowie i pysznie na talerzuJeśli macie ochotę na dobrą i nieprzekombinowaną szarlotkę, to ciasto jest strzałem w 10-tkę. Pyszne, szybkie i tanie. Kruchy i delikatny spód najpierw krótko podpiekamy, a następnie przykrywamy sporą warstwą prażonych jabłek oraz cieniutką warstwą ciasta. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem. Przed podaniem najlepiej podgrzać. SKŁADNIKI 400 g /3 niepełne szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)wykładamy papierem do pieczenia. Masło kroimy w kostkę i wkładamy do miski. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder i 4 łyżki zimnej wody lub 1 jajko. Zgniatamy gładkie ciasto, formujemy w kulę i dzielimy na 2 części (jedna może być nieco większa od drugiej). Mniejszą część rozpłaszczamy, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki. Pozostałe ciasto układamy
cool and mintySzybkie i smaczne ciasto ze śliwkami, najlepiej smakuje jeszcze na ciepło. Zamiast śliwek możemy użyć dowolnych owoców. Składniki: Ciasto kruche: 50 dkg mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru szczypta soli 20 dkg margaryny 3 żółtka 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ponadto: 50 dkg śliwek cukier do posypania śliwek cynamon do posypania śliwek cukier puder do posypania ciasta(...)Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy margarynę, cukier puder, śmietanę, żółtka oraz proszek do pieczenia i zagniatamy ciasto kruche. Ciasto dzielimy na dwie równe części, jedną część rozwałkowujemy i dajemy na blachę wysmarowaną tłuszczem o wymiarach 25x35 cm. Śliwki myjemy, usuwamy pestki, połówki śliwek układamy równomiernie na placku i posypujemy cukrem i cynamonem. Rozwałkowujemy drugi placek i przykrywamy nim śliwki. Formę
Kuchnia u Bietki