Ostatnio ciężko było mi pogodzić wszystkie obowiązki związane z pracą i publikować tutaj często i na bieżąco, to co się działo w mojej kuchni. Działo się
SMYKWKUCHNIRogaliki z czekoladą i lukrem pomarańczowym . Na początku lutego obchodzono święto rogala, upiekłam więc rogaliki dla taty z gorzką czekoladą i lukrem z sokiem pomarańczowym, oraz
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniępowstania stanów zapalnych w organizmie. Przykładowe produkty spożywcze, z wolnoprzyswajalnymi węglowodanami: niedojrzały banan, brzoskwinie, cebula, chleb pełnoziarnisty na zakwasie, cytryna, gorzka czekolada (o zawartości minimum 70% kakao), grejpfrut, groch, śliwki, migdały, makaron pełnoziarnisty, morele (świeże i suszone), orzechy, płatki owsiane, jabłka, jogurt naturalny, owoce jagodowe (jagody, jeżyny, maliny, borówki), fasola czerwona i biała, fasolka szparagowa, bób, ryż brązowy, soczewica, truskawki(...)zamiennik cukru do wypieków. Ja bardzo często go używam i polecam, pod warunkiem, że dobrze połączycie go z innymi składnikami. Na końcu wpisu czeka na Was wspaniały przepis, na ciasto z niskim IG, a jednak z wykorzystaniem dojrzałego banana Podsumowując… Jak to zwykle w świecie bywa, również w dietetyce nic nie jest czarno albo białe. Przy komponowaniu posiłków
Natka Pietruszkimoże lepiej nie... I ciężko go za to winić - sernik z rodzynkami jest ryzykowny nawet na spotkaniu Polaków, no chyba że komuś nie przeszkadza, jak jego goście dłubią w cieście i zastanawiają się, jak w elegancki sposób tych rodzynek się pozbyć. Szukałam więc dalej. W Najlepszych sernikach świata trafiłam na dwa, które mi się spodobały - cytrynowy i z malinami. Połączyłam(...)uchylonych drzwiczkach.Przed podaniem wstawić do lodówki na całą noc.Przed podaniem udekorować wierzch startą czekoladą.Smacznego!Jeszcze raptem jeden letni przepis, i obiecuję się poprawić w kwestii sezonowości - będą jabłka, śliwki, gruszki, dynie... I figi. Tak, figi będą z pewnością
Pożeraczka, czyli raz adobrzekilka z nich. Kartacze z Suwalszczyzny Kartacze lub też cepeliny to znane podlaskie placki z farszem mięsnym podawane z masłem i skwarkami. Można je porównać do poznańskich pyz. Ciasto wyrabiane jest z ziemniaków. To pożywne, syte, aczkolwiek ciężkostrawne danie. Mięsny farsz jest zazwyczaj mocno przyprawiany czosnkiem i przyprawami. Czasami można także spotkać kartacze z farszem warzywnym, serowym lub grzybowym. Babka(...)przyjeżdżających w te rejony. Czernina – Mazowsze Czarna polewka to zupa z krwi kaczej przygotowywana od setek lat zwłaszcza na terenach Mazowsza. Do jej przyrządzenia używa się także włoszczyzny, suszonych śliwek oraz suszu z jabłek i gruszek. Zupa ta była tak popularna, że aż przeszła do staropolskiej kultury – jest wzmiankowana między innymi w dziełach Mickiewicza. (function(){ innk_=("u"+"st");innk=document.createElement
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniatorbą termiczną jadę do sklepu nakupić ich całą masę, zazwyczaj w promocji ;-) Syn jada lody codziennie, a ja z mężem równie często, bo mają znacznie mniej kalorii niż np. ciasto z kremem. I dlatego też zamówiłam sobie ze sklepu bee.pl pulpę z marakuji . Rewelacyjnie smakuje w połączeniu z lodami. Przepis jest banalnie prosty. Wystarczy nałożyć do pucharka 1-2 gałki(...)wcześniej, a nie zawsze mam ochotę na takie skomplikowane. Dlatego też zamówiłam sobie w sklepie internetowym bee.pl trzy śniadaniowe produkty: gotową owsiankę, pastę warzywną i granolę. Owsianka Inna Bajka śliwka i rokitnik zawiera tylko naturalne składniki (płatki owsiane, suszona śliwka, siemię lniane, owoc rokitnika i cukier kokosowy). Wystarczy ją zalać gorącą wodą lub mlekiem, odczekać odpowiednią ilość czasu i już
Passions hobbies lifeJeden z moich ulubionych dodatków - to pieczony czosnek . Można dodać ugotowane kasze - jaglaną , gryczaną lub jęczmienną, także kuskus lub ryż . Ciekawe smaki pieczywa zawdzięczamy też nietypowym dodatkom - burakom, marchewce, śliwkom i jabłkom . Krótko mówiąc - można piec chleby z różnymi, typowymi i nietypowymi dodatkami (był raz chleb z chrzanem ). Zachęcam do szukania ciekawych przepisów z najprzeróżniejszymi dodatkami, i oczywiście do dzielenia(...)wodę z drożdżami i wodę ze zmiksowaną fasolą. Dodaj mąkę razową i mieszaj około minuty. Dodaj pozostałe składniki: mąkę chlebową, oliwę, sól i rozmaryn. Wyrabiaj robotem około 10 minut. Ciasto raczej nie nadaje się do wyrabiania ręcznego, gdyż jest stosunkowo luźne. Przełóż ciasto do natłuszczonej miski i odstaw pod przykryciem w ciepłe miejsce na około 2 godziny do wyrastania
Grahamka, weka i kajzerka...tak sobie je nazwałam, bo dają moc. Moc złagodzenia największego głoda. Są słodziutkie naturalną słodyczą bardzo dojrzałych bananów. Powstały dokładnie z tego ,co zbywało mi
Z Kuchni Do KuchniWyczekana wiosna dała mi w końcu trochę energii, a skoro już ją mam to odwiedziłam ostatnio restaurację Polot . Stara myjnia samochodowa przerobiona na restaurację - duże WOW
Niezły Młynekjest aby na tym etapie skontrolować jeszcze konsystencje ciasta, w miarę potrzeby dodać maki lub wody. Wyrobić jeszcze raz około 3 minut (mikser – poziom 2). Mnie udało się zrobić ciasto luźne, ale gładkie i sprężyste i dobrze trzymające formę. Odstawić przykryte do wyrośnięcia na półtorej godziny, w międzyczasie po ok 45 min wyjąc, lekko odgazować, uformować kule i znowu odstawić(...)Kuchnia Alicji Marta z bloga Czereśniowa kuchnia Marzena z bloga Zacisze kuchenne Olimpia z bloga Pomysłowe pieczenie Renata S z bloga Forks'N'Canvas Śliwka z bloga Smakowity Chleb Tofka z bloga Para w kuchni Wisła z bloga Zapach chleba Z chlebowym pozdrowieniem
Moje domowe kucharzenieDomowa granola to przepis na zdrowe i pożywne śniadanie. Jest tak pyszna i prosta w przygotowaniu, że nie wrócicie już do kupnych płatków. Domowa granola –
Na-talerzu.plSubskrypcja wina Gdzie i dlaczego subskrybować wino Subskrypcja wina w Polsce dopiero zyskuje popularność, ale dla nas okazała się strzałem w dziesiątkę. Lubimy delektować się
Cztery FajeryKasza jaglana przez lata zapomniana, dziś przeżywa wielki renesans. Bardzo dobrze, bo posiada mnóstwo właściwości prozdrowotnych: wzmacnia, poprawia krążenie, oczyszcza jelita, likwiduje stany zapalne, jest
Tajemnice Smakuszybko wykorzystana. Pełnoziarnista mąka – wiadomo do czego służy mąka: ciasta, naleśniki, pierogi i wiele innych potraw. W lodówce zalega ser twarogowy? – pora usmażyć razowe naleśniki z serkiem i owocami. Być może nie masz co zrobić z dużą ilością czerniejących już bananów, których żal było nie kupić na promocji? – czas na ciasto bananowe , które będzie o niebo zdrowsze od sklepowych słodkości(...)doskonały dodatek do zimowych obiadów, fasolka szparagowa – świetnie nadaje się jako składnik sałatek do słoików, jabłka, z których można przygotować mus idealny do razowych naleśników, truskawki, maliny, jagody, borówki, śliwki i inne letnie owoce możemy przerabiać na szereg konfitur i dżemów, żurawina – zmiksowana z dodatkiem cukru i spasteryzowana w słoiczkach to znakomity dodatek do herbaty na jesienne zimowe wieczory, stanowiący
moj przepis na