Tradycyjne powidła ze śliwek węgierek bez cukru Tradycyjne powidła śliwkowe najlepiej udają się ze śliwek węgierek. Można je robić zarówno z pierwszych śliwek, które dojrzewają już
KorniszonkiDzisiaj jak co roku obchodzimy światowy dzień chleba , no i oczywiście chleb musi być...upieczony samodzielnie...u mnie wybór padł na prosty chlebek , nie wymagający dużego
Moje domowe kucharzeniemąki z orkiszu typ750 - 30g soli (u mnie himalajska) - 250g zakwasu (u mnie po 125g żytniego i 125g orkiszowego ), wyjętego ok.1-2h wcześniej z lodówki - 200g ziaren (u mnie 70g dyni, 80g słonecznika i 50g siemienia lnianego) - ok.850g (ml) wody filtrowanej lub źródlanej * Płaskurka to jeszcze starsza niż orkisz odmiana pszenicy (farro), o cennych właściwościach odżywczych. To jedno(...)płaskurki pomagają obniżyć poziom cholesterolu, uregulować poziom glukozy, przeciwdziałają nowotworom układu pokarmowego. Z mąki z płaskurki można przygotowywać wszystko to, co przygotowuje się ze zwykłej pszenicy: chleby, bułki, ciasta, ciasteczka, naleśniki, itp. Ciasta przygotowane na jej bazie są delikatne, słodkawe, o orzechowym posmaku. Źródła: Stressfree , superpokarmy "Pszenica samopsza to jedno z najstarszych udomowionych gatunków zbóż
Smaczne Zdroweminuty. 3. Kremowa Zupa Dyniowa Składniki: 1/2 małej dyni, obrana i pokrojona 1 cebula, posiekana 2 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki mleka kokosowego Sól, pieprz i przyprawy do smaku Instrukcje: Umieść pokrojoną dynię i posiekaną cebulę w misce. Podgrzewaj w mikrofali przez 5-7 minut, aż będą miękkie. Zblenduj dynię i cebulę razem z bulionem warzywnym i mlekiem kokosowym(...)Posypka czekoladowa (opcjonalnie) Instrukcje: W kubku roztop masło w mikrofali. Dodaj cukier, kakao, mąkę, sól, ekstrakt waniliowy i mleko. Wymieszaj dokładnie. Podgrzewaj w mikrofali przez 1-2 minuty, aż ciasto się ścięgnie. Posyp wierzch posypką czekoladową i podgrzewaj przez dodatkowe 30 sekund, aż się roztopi. 2. Szybkie Jabłka Pieczone Składniki: 2 jabłka, obrane i pokrojone na kawałki 2 łyżki cukru
Podstawy Gotowaniadodaję białej mąki, co odróżnia je od tych kupnych. Wilgotności nadają im ugotowane ziemniaki i jogurt naturalny. Możemy posypać je płatkami owsianymi, siemieniem lnianym, sezamem, makiem, pestkami słonecznika lub dyni – co kto lubi. Jeśli nie mamy sprawdzonej piekarni to zachęcam do robienia pieczywa samodzielnie. Niestety bułki z supermarketu to w większości produkty wcześniej mrożone, z dodatkiem spulchniaczy i często(...)ciepła, nie gorąca). Do miski wsypujemy mąkę, suszone drożdże i sól. Mieszamy łyżką. Dodajemy jogurt, miód/melasę, puree z ugotowanych ziemniaków oraz podgrzane mleko z masłem. Wyrabiamy, aż ciasto będzie jednolite i nie będzie kleiło się do rąk – można odrobinę podsypywać mąką jeśli jest potrzeba. Ciasto wkładamy do miski podsypanej mąką, nakrywamy ściereczką i zostawiamy
Poezja smakuKandyzowana skórka pomarańczowa smażona w cukrze Skórka pomarańczowa do klasyczny dodatek do wielu tradycyjnych wypieków - serników, pączków, mazurków, babek drożdżowych lub keksów. Dzisiaj kandyzowana skórka pomarańczowa
Korniszonkimąki orkiszowej graham typ 1850 100 g mąki orkiszowej jasnej typ 650 500 g mąki żytniej typ 720 100 g mieszanych ziaren (u mnie słonecznik, siemię lniane, dynia) 800 ml wody (przegotowanej) 20 g soli płatki owsiane do posypania wierzchu chlebów WYKONANIE Zakwas wyciągnąć z lodówki i ogrzać (około 2 godz.). W dużej misce wymieszać wszystkie podane powyżej składniki(...)kratce i piecze kolejne 10 minut. Upieczone chleby wyciągnąć z form keksowych, oderwać papier i przełożyć na kratkę do stygnięcia. Trwa to długo, bo chleby muszą dobrze odparować. Gotowe ciasto chlebowe przelane do form keksowych. Ciasto chlebowe po 12 godzinach wyrastania. Spryskane wodą i posypane płatkami owsianymi chleby tuż przed włożeniem do piekarnika. Studzenie gotowych chlebów na kratce. Smacznego
Passions hobbies lifePotrawka z kurczaka z pieczarkami i porem to fantastyczny pomysł na szybki obiad w ciągu tygodnia. Wystarczy kilka łatwo dostępnych, niedrogich składników, 30 minut w kuchni
Na-talerzu.plnatka pietruszki. Sałatka z mozzarellą i awokado: Pokrój pomidory, mozzarellę i awokado na plastry. Ułóż na talerzu, posyp świeżą rukolą i skrop sosem winegret. Możesz również dodać pestki dyni lub orzechy. Kuskus z pomidorami i warzywami: Ugotuj kuskus i wymieszaj go z pokrojonymi w kostkę pomidorami, papryką, ogórkiem, cebulą i świeżymi ziołami. Skrop oliwą z oliwek i delikatnie wymieszaj. Sałatka(...)dania z pomidorami – top przepisy Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga: Facebook Instagram Pinterest Sprawdź najnowsze przepisy Sałatki i dania z pomidorami – 15 PRZEPISÓW Ciasto kokosowe bez pieczenia (z białą czekoladą) Sałatki ze świeżymi warzywami – aż 10 przepisów! Ciasto w 5 minut! Najszybsze ciasto z jogurtem greckim i owocami Sacharyna w diecie cukrzyka
Via GustoPrzepyszny, jesienny, subtelnie korzenny, cynamonowy, delikatny. To nie wszystko. Lekki, kremowy, niskowęglowodanowy, więc "bezkarny". Szybki i prosty. Dynia rządzi, wciąż nie jestem w stanie przejść obojętnie obok, kusi uparcie. Skazana na te pokusy, prezentuję w Kronice sernik dyniowy - mój debiutancki. Bez pieczenia, bez ryzyka, że coś wyjdzie nie tak, jak powinno. Na jesienne, listopadowe chwile, takie(...)paradoksalnie uczynić bliższymi? Jeszcze nie wiem. Przekonam się niedługo. Jeśli w takie wieczory jak ten, również jesteście zmuszeni czynić bilanse nieproste, najpierw idźcie po dynie. A potem zerknijcie poniżej :) Składniki masy serowo - dyniowej: 200 gram serka "Mój Ulubiony" 250 gram serka ricotta 200 gram śmietanki kremówki 30 % 1 łyżka żelatyny rozpuszczona w 1/4 szklanki
Kronika PiekarnikaDomowa granola to przepis na zdrowe i pożywne śniadanie. Jest tak pyszna i prosta w przygotowaniu, że nie wrócicie już do kupnych płatków. Domowa granola –
Na-talerzu.plBatony musli Batoniki musli W ramach wiosennej diety postanowiłam zrobić zdrowe, pożywne batoniki musli, te sklepowe mnie nie przekonują, czytając ich skład głowa zaczyna
Aromatyczne Podróżegotowania potraw na przykład z kuchni chińskiej, graniczyła z cudem. Dlatego p. Katarzyna zamiast niedostępnego sosu sojowego radziła używać przyprawy magi z dodatkiem wody, a zamiast bambusa marynowaną dynię... Dzisiaj mojego kurczaka oczywiście ugotowałam z użyciem sosu sojowego i bambusa, ale z sentymentem wróciłam do tej książki, na której nota bene, swoje piętno odcisnął upływ czasu :-). Kurczaka(...)ognia, garnek przykrywamy pokrywką. W głębokim talerzu rozkłócamy jajka i mieszamy z 2 łyżkami mąki ziemniaczanej, aż do uzyskania jednolitej masy. Na patelni rozgrzewamy olej, kawałki kurczaka maczamy w cieście i smażymy partiami do momentu gdy kurczak będzie złocisty. Kurczaka odcedzamy z nadmiaru tłuszczu, wykładamy na talerz, polewamy sosem i natychmiast podajemy, żeby mięso było chrupiące
Kulinarne przygody GatitySierpień to kopalnia ciepłych i delikatnych smaków. Soczyste pomidory, jędrne cukinie i kabaczki, delikatne patisony, smukła fasolka szparagowa, słodkie brzoskwinie i śliwki, winne jeżyny, chrupiące papryki, pierwsze dynie i grzyby. Tyle dobroci i tak pysznych samych w sobie, że czasami nie wiadomo co spałaszować w pierwszej kolejności i czy na surowo, czy może jakoś ugotować, podsmażyć, a może coś(...)świeżego rozmarynu 2 ząbki czosnku sól i pieprz olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Naleśniki 1. W misce wymieszaj mleko z jajami. 2. Dodaj pozostałe składniki - wymieszaj wszystko na gładkie ciasto. 3. Smaż cienkie naleśniki na niewielkiej ilości oleju. Farsz: 1. Cukinię umyj i pokrój w kostkę - przełóż na patelnię z rozgrzanym olejem i smaż na małym ogniu. 2. Kurki oczyść
Kuchnia w Słońcu Skąpana