Chleb na kawie zbożowej i zakwasie bez zagniatania 199Niedziela, więc u mnie znów chleb na zakwasie. Ostatnio czasu bardzo mało, więc nie mogę sobie pozwolić na zabawę z formą, dlatego piekę chleby bez specjalnego wyrabiania. Ten chleb planuję upiec na Święta. Dodam do niego wtedy aromatycznych przypraw i nasion, a uformuję go w karpia, podobnie do przepisu na Vörtbröd dwa lata temu. Składniki : 100 g razowej mąki(...)ciasta dolać wodę. Wszystko wymieszać do połączenia składników. Odstawić na kwadrans do autolizy. Nie przejmować się, że ciasto jest w plamy. Po kwadransie ciasto wymieszać ponownie drewnianą łyżką. Teraz łatwiej będzie pozbyć się plam w różnych odcieniach. Ciasto przykryć podwójnie złożoną ściereczką kuchenną. Odstawić do wyrastania na kilka godzin lub całą noc. Po 8-10 godzinach ciasto przełożyć do keksówki
Weekendy w domu i ogrodzie
CZEKOLADOWE CIASTO Z BORÓWKAMI 191stopni C , bez termoobiegu. Spód formy o średnicy 20-22 cm wykładamy papierem do pieczenia i zapinamy obręcz. Masło kroimy w kosteczkę i razem z połamaną na kostki czekoladą umieszczamy w rondelku. Podgrzewamy na małym ogniu, do rozpuszczenia, cały czas mieszając. Odstawiamy z ognia, lekko studzimy. Mąkę przesiewamy do miski razem z proszkiem do pieczenia. Jajka ubijamy(...)koniec dosypujemy mąkę i krótko mieszamy, tylko do połączenia składników. Przekładamy do formy, na. wierzchu układamy borówki. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 25 minut, w przypadku formy 22 cm (do tzw. suchego patyczka). W mniejszej formie ciasto będzie piekło się nieco dłużej. Upieczone ciasto wyjmujemy na blat i zostawiamy do lekkiego przestygnięcia. POLEWA CZEKOLADOWA: W garnuszku podgrzewamy śmietanę prawie
cool and minty
Biszkopt orzechowy z tartym jabłkiem 122Przepis dziwny i budzący wątpliowości. Proszę o kredyt zaufania. Pachnące orzechami, jabłkami i czekoladą ciasto. Puszyste jak chmurka, jednocześnie wilgotne dzięki jabłkom. Biszkopt bez tłuszczu, ucierany dwuetapowo, bardzo orzechowy. Zdobył uznanie wszystkich, którym dane było uszczknąć kawałek. Przepis kserowany na prośby wielokrotne, w końcu i w Kronice swe miejsce znajduje. Składniki: na formę o rozmiarach około(...)ulubione, lub mieszankę 150 gram mąki krupczatki ( może być również zwykła tortowa ) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 starte i odciśnięte z soku średnie jabłka 1 szklanka cukru szczypta soli Wykonanie: W misce mieszamy sypkie składniki: mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i kakao, wsypujemy zmielone orzechy, szczyptę soli, mieszamy dokładnie i odstawiamy. Żółtka oddzielamy
Kronika Piekarnika
Bułka mleczna bez jajek 208Wymieszać łyżką składniki w misce. Posolić ciasto. Wyłożyć na blat i zagnieść gładkie, sprężyste ciasto. Starać się nie dosypywać mąki. Gotowe ciasto łatwo odchodzi od ręki i jest sprężyste, czyli po naciśnięciu palcem, „dołek” wyprostowuje się. Ciasto uformować w kulę i włożyć do wysypanej mąką miski na 1,5 godziny. W połowie wyrastania ciasto wyjąć i złożyć jak list urzędowy(...)Wyrośnięte ciasto podzielić na pół i z każdej uformować bochenek. Ułożyć na dużej blasze z piekarnika (na papierze do pieczenia), przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut, aby bochenki urosły. Przed samym włożeniem ich do piekarnika można je dekoracyjnie naciąć. W międzyczasie nagrzać piekarnik do 200°C . Blachę z bochenkami włożyć do piekarnika i piec
Posadzone i zjedzone
Chleb bananowy 165minutes Cook Time 45 minutes Total Time 1 hour Servings 12 Author Anna Ingredients 270 g mąki pszennej 130 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szczypta soli 320 g bananów bez skórki 2 łyżki soku z cytryny 70 g miękkiego masła 3 małe jajka lub 3 duże 3 łyżki Whisky lub Burbonu 165 g siekanej czekolady(...)odrobiną mąki. Masę przelać do formy, wyrównać wierzch, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 40 - 55 minut zależnie od wielkości formy ja użyłam formy o wymiarach 16x27 cm. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i udekorować rozpuszczoną czekoladą lub karmelem przed podaniem przestudzić. Smacznego! Notes Do ciasta można dodać dowolną mieszankę czekolad lub użyć jednego rodzaju np.mlecznej lub tylko gorzkiej
SprawdzonaKuchnia.pl
PASZTET Z ŁOSOSIA 183Składniki 1 płat ciasta francuskiego ok 500 g świeżego łososia bez skóry i ości 2 cebule 100 ml dobrego, białego wina 50 ml śmietanki 30 % 2 jaja (1 jajo+1 żółtko+ 1 białko do posmarowania wierzchu) 2 łyżki octu z białego wina 1 łyżka chrzanu 1-2 łyżki bułki tartej 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki lub koperku(...)smażcie do momentu, aż wyparuje płyn. Dodajcie śmietankę, chrzan, przyprawcie do smaku i odstawcie do przestudzenia. W tym czasie przygotujcie formę do pieczenia pasztetu. Wyłóżcie ją papierem do pieczenia, wylepcie (spód i ścianki) płatem ciasta francuskiego (tak, aby pozostał kawałek do przykrycia pasztetu także od góry). Przestudzoną rybę lekko zmiksujcie, dodajcie 1 całe jajo
OliveandThyme
Szalotka. Poznaj przepis na idealne ciasto z jabłkami! 174ciasta kruchego, musu jabłkowego i kruszonki, szarlotką nazywa się także wypieki z ciasta biszkoptowego z kawałkami owoców i, na przykład, posypane cukrem pudrem. Poza tym, szarlotka świetnie smakuje o każdej porze roku. Jest idealna zarówno na lato, ponieważ świeże owoce w cieście lub mus owocowy świetnie nadają się na upały, ale także w zimie kiedy do ciasta można dodać goździki(...)owocowego – jabłka, cynamon, kardamon i szczypta imbiru. Ciasto jest nie tylko pyszne, ale także niezwykle aromatyczne. Prażone jabłka z rozgrzewającym cynamonem idealnie nadają się na coraz chłodniejsze wieczory! Planujesz spotkanie ze znajomymi i szukasz przepisu na wyjątkowe ciasto? Wejdź na https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/szarlotki-i-ciasta-z-jablkami/szarlotka-z-kruszonka-prosty-przepis i poznaj przepis na pyszną szarlotkę! Ciasta z jabłkami Ciasta z jabłkami mogą przybierać też inne formy
codojedzenia
Kulki mocy 117Mamuśki i Tatuśki – pomysł na szybki deser dla naszych głodomorków. Wystarczy namoczyć w wodzie daktyle, dodać płatki owsiane, żurawinę czy rodzynki, coś chrupiącego, troszkę oleju
moj przepis na
Kulki mocy 143Mamuśki i Tatuśki – pomysł na szybki deser dla naszych głodomorków. Wystarczy namoczyć w wodzie daktyle, dodać płatki owsiane, żurawinę czy rodzynki, coś chrupiącego, troszkę oleju
moj przepis na
Kulki mocy 286Mamuśki i Tatuśki – pomysł na szybki deser dla naszych głodomorków. Wystarczy namoczyć w wodzie daktyle, dodać płatki owsiane, żurawinę czy rodzynki, coś chrupiącego, troszkę masełka
moj przepis na
Szarlotka sypana 394się należy, bo ten przepis jest niewiarygodny. Bez zagniatania, bez ucierania, bez ubijania, bez miksera, a przygotowanie nie zajmuje więcej niż 15 minut. I to bez bałaganu w kuchni. A szarlotka jest tak dobra, że moja własna Matka nie chce ze mną rozmawiać ;) Mama: - Cześć. Co robisz? Ja: - Kończę szarlotkę sypaną. M:- Taką(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1½ kg jabłek 1 łyżeczka cynamonu (można pominąć, ale polecam) 150 g masła Masło przełożyć z lodówki do zamrażarki. Mąkę wymieszać z kaszą, cukrem i proszkiem do pieczenia. Odstawić na bok. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, wymieszać z cynamonem. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować masłem
Pełny talerz
Ślimaczki pieczone na kamieniu 124pokruszone drożdże, wodę i polish. Zagnieść ciasto. Kiedy drożdże są już połączone z mąką wsypać sól i zagniatać ciasto dalej do utworzenia glutenu. Dobrze wyrobione ciasto to takie, kiedy kawałek można rozciągnąć bez rozerwania. Wyrobione ciasto przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie złożyć ciasto w kopertę kilka razy i znowu(...)ciasta pozostawić je po ścierką na 10 minut. Następnie podzielić ciasto 6 części, jeżeli zamiarem jest upieczenie 6 bagietek lub 4 mniejsze części o wadze około 300 g i 1 część o wadze około 600 g, z której można upiec 15 wytrawnych ślimaczków. Porcje ciasta na bagietki zwinąć w rulon, końcówki uformować nieco w szpic. Ułożyć na foremce do pieczenia
codojedzenia
Ciasta na zamówienie – co wybrać, by osłodzić podniebienia gości? 133zaspokajaniu i osładzaniu tych chwil słów kilka. Ciasto na zamówienie, czy pieczenie w domu. W tym wątku warto poruszyć nasze preferencje, a są one wielorakie. Dla tych, którzy kochają spędzać czas w kuchni i potrafią przygotować pyszny wypiek, niewyobrażalnym jest wziąć telefon i zadzwonić do ulubionej cukierni, aby zamówić ciasto na wydarzenie, które mamy w planie przyszykować. Jednak warto(...)wysokości i 1,8 m szerokości. Natomiast waga rekordowego wypieku wynosiła 106,23 kg. Szaleństwo! Jednak jesteśmy w Polsce, więc ciast na zamówienie szukamy tutaj -> https://lodziarniamis.pl/ Sernik cynamonowy. Tego sernika się nie piecze i nie da się nie kochać! Delikatny, kremowy, lekki jak piórko z wyczuwalną nutą cynamonu i miodu. To ciasto na zamówienie to prawdziwy HIT! Szczególnie
ProstePesto.pl
Faworki drożdżowe pieczone w piekarniku 71dłonią do otrzymania gładkiego, nielepiącego się do dłoni, zwartego ciasta ( powinno wystarczyć około pięciu minut zagniatania ). Ciasto odstawiamy na pół godziny pod przykryciem. Po tym czasie dzielimy je na trzy równe części. Zaczynamy wałkowanie - blat lub stolnicę oprószamy mąką i rozwałkowujemy po kolei każdą z części ciasta na cieniutki placek - jak na pierogi lub klasyczne faworki(...)długości ), przekładamy jeden koniec faworka przez powstały otwór i przeciągamy. Gotowe ciasteczka wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175 stopni, bez termo - obiegu, grzanie góra - dół. Obserwujemy w trakcie pieczenia, by nie spiekły się zbytnio. Po wskazanym czasie powinny być idealnie rumiane
Kronika Piekarnika
Maślane wielkanocne ciasteczka 93soli Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki umieścić w misce, zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce minimum 30 minut. 2. Odciąć kawałek ciasta, rozwałkować na grubość 5 mm i wycinać ciasteczka. Resztę ciasta należy przechowywać w lodówce, sukcesywnie wyjmować po kawałku i wycinać. 3. Piec w 180*C przez 8-12 minut. Czas pieczenia zależy od grubości
Kuchnia domowa Ani