Biała kielbasa pieczona z cebulą w białym winie Bigos II Warzywne chili Chili con carne w wersji light Bigos Krokiety z pieczarkami Na słodko Pepparkakor, szwedzkie pierniczki imbirowe Świąteczne ciasteczka cynamonowe Świąteczne ciasteczka z kremem czekoladowym Ciasto korzenne Keks piernikowy Ciasto śnieżny puch z limonką Donaty (donuts) z piekarnika Szwedzkie bułeczki kardamonowe Bułeczki cynamonowe Faworki z piekarnika Ciasto rafaello(...)leniwych Ciasteczka imbirowe, golden gingerbread Bułeczki czekoladowo-cynamonowe Róże z jabłka w cieście francuskim Ciasto czekoladowo-buraczkowe Orzechowy nugat Czekoladowe salami z orzechami laskowymi Churros con chocolate Donaty (donuts) Faworki, czyli chrust II Churros Roscon de Reyes Magos, czyli hiszpańskie ciasto Trzech Króli Ciasto marchewkowe z polewą czekoladową Chrupiące ciasteczka imbirowe Pierniczki lebkuchen Drożdżowy wieniec z bakaliami i czekoladą Świąteczne
Kulinarne przygody GatityKilka lat temu, zachciało mi się zrobić ciasteczka i powiesić je na choince. Jak zwykle wynalazłam w czeluściach internetu jakiś przepis, składniki kupiłam i w nocy wzięłam się za gniecenie ... i zonk. Ciasto na ciasto nie wyglądało nawet, mąka skleić się nie chciała, jak nic w przepisie jakiś błąd musiał być. Wyrzucić kg mąki szkoda mi było. A tak poza(...)mała Wiki czekała już na te ciasteczka. Zaczęłam więc dokładać, a to jajko, a to masła jeszcze trochę i w końcu wyszły mi zaskakująco dobre ciasteczka :D (doprawione sporą ilością złorzeczeń) Składniki: 1,5 kostki masła 0,5 kg mąki 4 żółtka 1 cukier wanilinowy 15 dag cukru pudru Składniki należy ze sobą połączyć i dobrze wyrobić. Początkowo wydaje
Co w głowie piszczyPrzepyszne ciastka owsiane z dodatkiem mielonych migdałów. Kruche i delikatne. Proste oraz szybkie do wykonania. Koniecznie spróbujcie. Inspiracja z magazynu "La cucina naturale". SKŁADNIKI: 300 g mąki owsianej 200 g mielonych migdałów ( mąki migdałowej) 100 g cukru pudru 80 g zimnego masła 1 jajko mąka owsiana lub ryżowa do podsypania W misie miksera umieść masło z cukrem pudrem(...)wyrób gładkie ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw na 15 minut do zamrażalnika. Schłodzone ciasto rozwałkuj na podsypanym mąką stole na grubość około 1 cm. Wykrawaj ciastka i odkładaj je na wyłożoną papierem do pieczenia blaszcze. Piecz w temperaturze 160 stopni około 10-12 minut - na złoty kolor. Po wystudzeniu ciastka dowolnie udekoruj. Smacznego
Kuchnia bezglutenowawyobrażam sobie choinki bez domowych ciasteczek. Ich przygotowanie co prawda nie jest szybką sprawą ale to ogromna frajda zwłaszcza dla dzieci. Jednym z moich najlepszych wspomnień z dzieciństwa jest pieczenie z mamą świątecznych ciasteczek, dlatego też zawsze angażuję w to moją córeczkę. Kiedy w domu czuć już zapach pierniczków to znaczy, że Święta tuż-tuż:) Do tej pory zawsze(...)ciasteczka choinkowe lukrowałam (np. jak te- klik) a w tym roku postanowiłam pobawić się masą cukrową. Użyłam białej masy kupionej w sklepie moja-cukiernia.pl i zabarwiłam ją barwnikami. Składniki na około 25 dużych ciastek: na ciasto: 210 g mąki 1 jajko 50 g cukru pudru 90 g miodu 25 g masła 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniawiesz, co podać niespodziewanym gościom? Nie chcesz ciastek ze sklepu ani gotowych paczkowanych ciast? Upiecz francuskie ciasteczka miodowo-orzechowe. Jakiś czas temu pokazywałam Wam ciasteczka francuskie z gruszką , dzisiaj przyszedł czas na orzechowe. Szybko, pysznie i oryginalnie. Goście na pewno będą zachwyceni, a Ty nie napracujesz się i nie spędzisz za dużo czasu w kuchni. Wystarczy paczka gotowego ciasta(...)nożem odcinać kilkucentymetrowe kawałki, a te przecinać wzdłuż przez środek, ale nie do końca. Ciasto podczas pieczenia będzie rosło, a w środku utworzy się coś w rodzaju kieszeni. Brzegi ciastek również posmarować miodem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni do lekkiego zrumienienia ciastek
Codzienna kuchnia niecodziennaUwielbiam wszelkie ciasteczka, ale zrobić je na chwilę obecną graniczy u mnie z cudem. Oluś jeszcze za mały żeby pomóc, a i z Adasiem na rękach lekko nie jest (całe 8kg :D ) Te ciasteczka jednak chciałam upiec, po pierwsze na zachciankę, jak to u kobiet czasem bywa, po drugie... bo czytam wyjątkową książkę :) A w niej właśnie czekolada gra pierwsze(...)skrzypce i rozwiązuje wszelkie problemy. Może by i tak moje te malutkie mogła...? Ciasteczka można zrobić także w wersji bez kakao, a dodać go np do kremu, by skontrastować gotowe już ciasteczka. Każda wersja będzie idealna. Są kruche, smaczne i takie na dwa kęsy :) Ale wielkość akurat możecie sami do siebie dopasować ;) Składniki na ok 35 sztuk: ok 300g mąki
Kuchnia w czekoladziePORCJE: 2 Deser z owocami na śniadanie 10 dag malin 3 łyżeczki cukru 2 opakowania serka śniadaniowego kilka ciastek zbożowych 1 mandarynka/ lub 1 pomarańcza 10 dag jeżyn Maliny zblenderować z 1 łyżeczką serka, dodać cukier. Całość przełożyć do pucharków. Następnie wyłożyć na maliny 2 łyżki serka. 1 ciastko zbożowe należy pokruszyć, posypać serek. Mandarynkę pozbawić skórki włożyć(...)miseczki, dodać 1 łyżkę serka, 2 łyżeczki cukru i zblenderować. Włożyć do pucharka. Wykładamy na masę mandarynkową 2 łyżki serka, następnie dodajemy pokruszone ciastko zbożowe. Jeżyny (zostawić kilka sztuk) blenderujemy z serkiem, wykładamy na masę w pucharku, posypujemy pozostałością jeżyn i dodajemy całe ciastko zbożowe
Gotuję Testujękremu połowę wiórek jakie zostały i wymieszać, ale już łyżką. Masę dzielimy na trzy części i pierwszą wykładamy na przygotowane krakersy. Równamy i znów dajemy warstwę ciastek lekko wciskając w masę. I znów masa i ciastka, na wierzch idzie reszta masy , którą obficie posypujemy resztą wiórek, które lekko wciskamy w masę(...)taka, że nie ma co szaleć z cukrem. Wiórki same w sobie są słodkie, a słone krakersy jeszcze bardziej podkręcają słodycz całego ciasta. Dobrym testem na słodycz jest zjedzenie ciastka posmarowanego kremem. Ciasto śmiało można zaliczyć do tych łatwych i co zawsze się udają. A nawet jak się komuś zważy krem to też nie ma tragedii. Kieliszek alkoholu, chwila
Dieta moja pasjakorzystnie. W przepisach jest cały słoik dżemy, ja dałam go symbolicznie, aby tylko jagody miały się do czego przykleić. Na takie posmarowane ciastka, rozsypujemy po szklance jagód. Słodkie ciastka, słodki dżem, a kwaśne jagody są taką równoważnią. Białka ubijamy na sztywno z solą , następnie dodajemy sok z cytryny i stopniowo wsypujemy cukier. Gdy piana jest już(...)proszku, a następnie alkohol. Taką masą smarujemy jeden placek, przykrywamy drugim ( tym posypanym kokosem) lekko dociskamy i odstawiamy ( najlepiej na noc) do schłodzenia. Ciasto robi się naprawdę szybko, ciastka ułatwiają pracę, do tego najszybszy i niezawodny oraz smaczny krem. Nigdy mnie jeszcze nie zawiódł, zawsze stabilny, smaczny i się nie waży
Dieta moja pasjaCiężko było mi powstrzymać się, aby nie dodać RAW w tytule – i choć ciasteczka składają się głównie z orzechów i świeżych daktyli, to jednak zawierają zwykłe kakao oraz olej kokosowy. Można więc powiedzieć, że jest to wersja prawie surowa. I choć zamiar był taki, aby ciasteczka przypominały popularny odpowiednik, to jednak nie oczekuj, że smak będzie taki sam – bo będzie(...)naturalną karmelową słodycz daktyli. Nie powiem, że jest to wersja na co dzień, ale warto czasami poeksperymentować i spróbować czegoś nowego. Tym bardziej, że za sprawą wartościowych surowców poniższe ciasteczka są bardzo sycące, tak więc jedna lub dwie sztuki na głowę w zupełności wystarczą, w przeciwieństwie oryginału. Składniki na około 12 ciasteczek: 200g świeżych wypestkowanych daktyli 70g nerkowców (uprzednio
Roślinna - blog wegańskiWspaniałe, jesienne ciasteczka dyniowo-czekoladowe, na które powinniście się skusić w sezonie dyniowym :) Nie są to typowe kruche ciastka, lecz mięciutkie i lekko wilgotne w środku. Przygotowane z dodatkiem mąki pełnoziarnistej i aromatycznych przypraw, takich jak kurkuma, cynamon, imbir czy gałka muszkatołowa. Czekoladowy akcent zawdzięczają dodatkowi czekoladowych groszków, które śmiało możecie zastąpić posiekaną w drobną kosteczkę czekoladę. Ja użyłam(...)kosteczkę czekoladę.. Wymieszaj całość chwilę drewnianą łyżką, po czym wyrób rękami jednolite ciasto. Nabieraj rękoma kawałki ciasta wielkości dużej śliwki i układaj na blasze, lekko dociskając ciastka od góry. Piecz ciastka w temperaturze 180 stopni C przez około 15- 16 minut . Upieczone pozostaw do ostygnięcia. Gotowe! Smacznego! Przepis z tej strony, zmodyfikowany
Słodko-Słony Świat Ilonyulubione orzechy (polecam np. włoskie, pekan lub laskowe), czy nasiona. Jeśli jednak macie ochotę na słodkie bakalie albo czekoladę - użyjcie mniej cukru. Koniecznie spróbujcie, a jestem pewną, że te ciastka wpiszą się w Wasz grafik częstego wypiekania! (około 20 sztuk) 100 ml oleju (u mnie akurat słonecznikowy) 150g cukru 1 jajko 200g mąki pszennej Dodatkowo: 1 łyżka soku(...)papierem do pieczenia. (Ostępy nie muszą być bardzo duże.) Piec (w rozgrzanym piekarniku) 18-20 minut w 180 stopniach. (Ciasteczka powinny być zarumienione, sprężyste, ale nie do końca twarde.) Ciastka po ostudzeniu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. (Dodatkowo część ciasteczek obtoczyłam w mleku w proszku
Di gotujekuleczkę dokładnie obtoczyć w wiórkach i ułożyć (zachowując z 2 cm odstępy) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec (w rozgrzanym piekarniku) około 10-13 minut w 180 stopniach. (Ciastka powinny być delikatnie zarumienione i miękkie w środku. Należy uważać, aby wiórki się nie przypaliły. Jeśli ciasteczka są pieczone w kilku partiach - to surowe ciasto najlepiej przechowywać w lodówce(...)Gotowe ciastka ostudzić na kratce i przełożyć do szczelnie zamykającego się pojemnika
Di gotujerównie dobrze pasują do pikantnego barszczyku z czerwonych buraków. A połączenie to nie jest przypadkowe, ponieważ kokietki znalazłam wśród bożonarodzeniowych przepisów z Ziemi Brzozowskiej, czyli z południa Podkarpacia. Ciastka przygotowuje się bardzo łatwo, jednak ten rodzaj ciasta przy wyrabianiu stawia duży opór, dlatego wymaga sporo siły ;) Składniki na około 50 sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżki cukru(...)masła lub margaryny 1 jajko 1 białko 2 łyżki śmietany 1/2 łyżeczki octu 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki suchego maku + 1/2 łyżki do posypania ciastek szczypta soli Na stolnicy mieszamy mąkę, tłuszcz, śmietanę, cukier, sodę, szczyptę soli, ocet, jajko i łyżeczkę wrzącej wody. Ciasto wyrabiamy przez około 15 minut. Następnie dodajemy suchy mak i dokładnie wyrabiamy. Rozwałkowujemy cienko
Trzeci talerzjedne z najlepszych ciastek owsianych jakie jadłam, są wręcz przepyszne. Szybkie w przygotowaniu , można dosypywać do nich przeróżne dodatki i za każdym razem wyjdą inne w smaku. Zdrowe i idealne jako przekąska, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Składniki: * 2 szklanki płatków owsianych * 2/3 szklanki słonecznika * 1/2 szklanki rodzynków * 1/2 szklanki mąki * 1/3 szklanki cukru * 130 g masła(...)pieczenia Wykonanie: Masło rozpuścić, ostudzić. Pozostałe składniki umieścić w misce, dodać przestudzone masło, dokładnie wymieszać. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia łyżką nakładać niewielkie porcje masy formując okrągłe ciastka, lekko je spłaszczając. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180'C i piec 15 minut. Z podanych składników wyszło mi 27 ciastek
Zrób to smacznie