kaszy jaglanej nie było. Klasycznie, z warzywami, z mięsem, zmielona do naleśników zamiast mąki, w formie puddingu i zwykłej jaglanki na śniadanie. Jaglany sernik, jaglane brownie, kulki , kremówki i ciasteczka . Kasza jaglana, jakby dopiero została odkryta, podbija domowe kuchnie od kilku lat. Kasza jaglana otrzymywana jest z prosa, bezglutenowego zboża. Jest lekkostrawna. Ma właściwości antywirusowe, dzięki przeciwzapalnemu działaniu na błony(...)wodą i gotować. Aby pozbawić kaszy kwasu fitynowego można namoczyć ją na noc z dodatkiem soku z cytryny. Jednak trzeba pamiętać, że kwas fitynowy (występuje w zbożach, także płatkach owsianych) choć utrudnia przyswajanie składników mineralnych, to wiąże on metale ciężkie, przez co obniża ich wchłanianie. To także przeciwutleniacz redukujący wolne rodniki. Jego za duże spożycie może obniżyć wchłanianie ważnych mikroelementów
KucharzycaKolejna wersja zdrowych i bardzo smacznych ciasteczek owsianych. Według moich córek - to najlepsze ciastka jakie jadły, a robiłyśmy ich już baaardzo wiele... Nie przeszkadza im nawet to , że nie wszystkie przepadają za rodzynkami... W tych ciachach składniki świetnie się komponują i żadnego nie można pominąć , dlatego jak tylko natknęłam się na ten przepis w dodatku do gazetki tv ( mogę(...)landrynki ) ale mogą być każde inne. Polecam bardzo gorąco, bo pracy przy nich niewiele a efekt zadziwi wszystkich... Składniki : - 1 szklanka mąki orkiszowej białej - 1/3 szklanki mąki owsianej - 1 szklanka płatków owsianych - 1 szklanka ziaren słonecznika - 250g masła - 1/2 szklanki ksylitolu ( lub cukru) - 16g cukru waniliowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 szklanki rodzynek ( u mnie jumbo gold) - 50g mlecznej
Smaczne Zdroweskładniki: 1 średniej wielkości młoda cukinia 2 pomidory 1 duża cebula ser żółty (tyle plastrów ile plastrów cukinii) 2 jajka tłuszcz do smażenia bułka tarta lub
Domowy Smak Jedzeniacicho... Do tego jeszcze wrócimy, dzisiaj przepis z książki Kingi Paruzel „Fit Słodkości” na zdrowe ciasteczka owsiane z gorzką czekoladą. Prościutkie i ekspresowe w przygotowaniu. Nie ma na co czekać, do roboty! ;) Składniki: (na ok. 18 sztuk) 1 3/4 szkl mąki owsianej * 3/4 szkl cukru trzcinowego 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1/4 szkl(...)piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez ok. 10-12 minut do ładnego zarumienienia. Upieczone wyjąć i przenieść na kratkę do studzenia. Smacznego! * mąkę owsianą można kupić lub zrobić samemu. Wystarczy zmielić tradycyjne płatki owsiane na gładki pył. Można w malakserze, blenderze, a nawet w młynku do kawy
Nastoletnie Wypiekaniefakty w serowej masie. Co tu dużo pisać wyszło pysznie. Zapraszam... Skala smaku 10/10 wiśnie najlepiej odsączyć na papierowym ręczniku. Składniki na spód: 180 g.paczki ciasteczek digestive lub innych owsianych ok. 50g masła, rozpuszczonego Ciastka pokruszyć w blenderze, dodać masło i wymieszać łyżką. Masa powinna mieć konsystencję mokrego piasku. Blaszkę o średnicy 23-30 cm lub tortownicę wyłożyć papierem(...)Budyń rozrobić z sokiem z pomarańczy i wlać do masy wraz z skórką z pomarańczy. Masę przelać na ciastkowy spód. Na wierzchu masy serowej poukładać owoce. Można posypać płatkami migdałów. Piec ok. 1h w 160st.C. Po upieczeniu, wyłączyć piekarnik i zostawić w nim sernik jeszcze na 40 minut. Ja zwykle zostawiam sernik do wystygnięcia w zamkniętym piekarniku, ewentualnie
Kubki smakuMój własny, a zarazem ulubiony przepis na BATONY MUSLI FIT. Będę do niego wracać jeszcze nie raz, kiedy mi tylko przyjdzie na nie ochota, bo te
Calzonella.comPomysł na pyszne batoniki w domowej, zdrowej wersji. Mogą być słodką przekąską, drugim śniadaniem do szkoły czy pracy, a także prezentem! Jagody Goji kupiłam pierwszy raz
Kolorowy PrzepisownikJak już się zdążyłam wszystkim pochwalić, byłam na koncercie Justina Timberlake, brak mi słów by opisać jak rewelacyjnie się bawiłam, pozostaje mi tylko powiedzieć, że dla
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćrazowej 1,5 szklanki płatków owsianych sok z połowy pomarańczy 2 łyżki skórki otartej z pomarańczy szczypta soli płaska łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki żurawiny Daktyle płuczemy pod bieżącą wodą, zalewamy ciepłą i odstawiamy na kilkanaście minut, aż zmiękną. Miękkie miksujemy na gładką masę, następnie dodajemy resztę składników, poza płatkami i żurawiną. Chwilę razem miksujemy(...)małe to trzech. Do zmiksowanej masy dodajemy płatki i żurawinę, już nie miksujemy, mieszamy łyżką. Tak płatki jak i otręby są bardziej aktywne w naszym układzie pokarmowym gdy są podane w całości, rozbite na drobno tracą na mocy. Ciasto jest lekko rzadkie, dlatego odstawiamy je na 10 minut aby płatki zebrały nadmiar wilgoci. Blaszkę wykładamy papierem i kładziemy porcję ciasta
Dieta moja pasjarównież w wersji suszonej stanowią smakowitą przekąskę. W Polskiej kuchni wykorzystywane są suszone owoce goji. Można dodawać ich do ciast, ciasteczek, deserów, koktajli, owsianki a nawet herbaty. Pełnoziarniste ciasteczka z jagodami goji Składniki 150g masła 90g cukru trzcinowego muscovado 200g maki pełnoziarnistej pszennej typ 2000 2 żółtka 40g jagód goji 40g nasion słonecznika Sposób przygotowania Mąkę przesiewamy, podajemy(...)pieczemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub silikonową matą. Pieczemy w 180 stopniach C przez 12-14 minut. Owsianka na zdrowie Składniki (na jedną porcję) 3-4 łyżki płatków owsianych łyżka posiekanych orzechów włoskich łyżka ziaren słonecznika łyżka siemienia lnianego łyżka żurawiny pół łyżki jagód goji chude mleko Sposób przygotowania Wszystkie składniki umieszczamy w garnku. Zalewamy mlekiem
Pyry na Gazwww.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój). Przyznam się, że ta pyszność powstała przypadkowo, a teraz powtarzana jest regularnie. Kiedyś chciałam upiec ciasteczka i z pośpiechu zamiast masła - użyłam margaryny. W tym przypadku - zamiast ciastek miałabym roztopiony placek... W porę zauważyłam swój błąd i ratując sytuację dodałam kilka składników, a później wraz z rodziną zajadaliśmy się czekoladowym(...)200g maki pszennej 100g cukru 250g margaryny 20g kakao 1 jajko 1-2 łyżki likieru orzechowego/toffi (opcjonalnie) 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 1 banan 3 łyżki płatków owsianych (użyłam błyskawicznych) 2 łyżki suszonej żurawiny Opcjonalnie: orzeszki płatki migdałowe Margarynę rozpuścić i połączyć z resztą składników. (Margaryna nie musi być ostudzona. Masa będzie dość lepka.) Całość przełożyć
Di gotujeKolejny gorący tydzień za nami. Dzięki pięknej pogodzie mogliśmy sobotę spędzić nad wodą. W niedzielę wyskoczyliśmy na nasze ulubione wrzosowisko. Niestety, wrzosy w tym roku kwitły
Czerwień i błękitHej, jak świetnie byłoby zjeść na śniadanie...ciasto? Takiego, które nie do końca jest ciastem, a zdrowym (zdrowszym?) śniadaniowym plackiem!? Ja pomyślałam, że
Gotowanie to kochaniemleka z otrębów to ok. 1,50 zł, chyba warto poświęcić chwilkę i zrobić samemu to mleko roślinne. Mleko owsiane jest doskonałą bazą np. do przygotowania koktajli owocowych A jak zrobić mleko owsiane? Zapraszam po przepis. 200 g otrębów owsianych 1300 ml gorącej wody Otręby wsypujemy do słoja, czy do dzbanka, zalewamy 1300 ml gorącej wody. Odstawiamy na 45 minut(...)sitku papkę odciskamy drewnianą łyżką. Gotowe mleko przelewamy do szklanych butelek . Mleko owsiane może stać w lodówce kilka dni, ale ja je w ciągu 2 dni zrobiłam z mleka owsianego koktajl owsiano-malinowy , a z pulpy owsianej, która pozostała po produkcji mleka przygotowałam pyszne ciasteczka owsiane bez jajka, bez tłuszczu, bez mąki i bez cukru. Przepisy podam w osobnych postach
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięCzasem się tak zdarza, że nachodzi nas ochota na coś słodkiego. Jednocześnie dręczą nas wyrzuty sumienia o spożytych pustych kaloriach. Co wtedy zrobić? Nie odmawiać sobie
Food Square