ciasta z masa - 47855 przepisów (strona:979/3191)

Domowe ciasteczka maślane 94

mleka Wykonanie: W jednej misce zmieszaj mąki z proszkiem do pieczenia i płatkami. W drugiej utrzyj mikserem masło z cukrem. Następnie dodaj mleko i dobrze utrzyj. Masę maślaną przełóż do sypkich składników. Wyrób ciasto ręką. Ciasto trochę klei się do rąk. Stół, albo stolnicę posyp mąką, rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3 – 4 milimetrów i wycinaj kółka za pomocą foremki

Przepisy Babci
sernik "Izaura" po mojemu... 133

Składniki: CIASTO CIEMNE: margaryna 250 gram, cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, woda 3 łyżki, kakao 4 łyżki, mąka tortowa 2 pełne szklanki, proszek do pieczenia 3 płaskie łyżeczki, jajka 6 sztuk "M" SERNIK: twaróg 1 kg/chudy, jajka 10 sztuk "M", cukier 3/4 szklanki, aromat pomarańczowy 1 łyżeczka, margaryna 100 gram, budyń waniliowy 1 opakowanie, proszek do pieczenia(...)zmielić w maszynce do mielenia mięsa na drobnym sitku do wystudzonego kakao wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wbić żółtka i mikserem utrzeć na jednolitą masę dodać ubitą pianę na sztywno do ciasta i na małych obrotach mikserem wmieszać w ciasto do zmielonego twarogu dodać miękką margarynę, żółtka, cukier, aromat pomarańczowy, proszek do pieczenia, budyń i mikserem wszystko utrzeć

W Mojej Kuchni Lubię
Chatka Baby Jagi/ Chatka Puchatka 6808

Niektórzy mówią, że to ciasto, inni że sernik, a jeszcze inni, że to po prostu chatka Baby Jagi/ Puchatka. Wbrew wszystkim i wszystkiego, trzeba przyznać, że robi wrażenie ;) W szczególności na dzieciach. Jedzona była już za czasów PRL-u. Na pewno wielu z Was pamięta ją z dzieciństwa! Chatka nie wymaga pieczenia, robi się ją błyskawicznie. Polecam(...)jednej wsypać kakao i dobrze wymieszać. 2. Na folii aluminiowej poukładać 18 herbatników (3x6) Rozsmarować na nich ciemną masę , przykryć resztą herbatników. Na herbatniki wyłożyć jasną masę. Na środku chatki ułożyć banany/ batonik. Ciasto złożyć w trójkąt, owinąć w folię aluminiową i schłodzić do stężenia.  3. Polewa: Wszystkie składniki rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce do uzyskania gęstej, błyszczącej

Nastoletnie Wypiekanie
Odrywane bułeczki z makiem 174

wyrośnie;). Ten przepis jest z cyklu tych bezproblemowych - ciasto rośnie tylko 20 minut i możemy przejść do kolejnego etapu pracy. Jak na wypiek drożdżowy są bardzo szybkie.  600g mąki  1 szklanka mleka 45g drożdży  4 łyżki cukru  2 jajka L 100 ml oleju 1 mała puszka masy makowej 1/2 szklanki cukru pudru odrobina gorącej wody(...)mąkę, mleko, jajka i olej. Wyrabiamy na gładkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut.  2. Z wyrośniętego ciasta odrywamy niewielkie kawałki. Wałkujemy je, na środek wykładamy łyżkę masy makowej, formujemy bułeczki. Układamy je w niewielkich odstępach na dużej blaszce (40x25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Postępujemy tak do wyczerpania składników. 3. Bułeczki pieczemy

Szefowa kuchni
Angel food cake czyli poWeekendowe Lakocie odc.75 329

białka należy mrozić by potem raz dwa upiec z nich ciasto albo popełnić bezę. Przepis na ten wypiek pojawił się w kornikowej kuchni. Bardzo delikatne i niesamowicie puszyste ciasto, trochę jakby biszkopt w połączeniu z leciutką kokosanką.  Nie zawiera mleka dla tych co go nie mogą idealne.  Użyłam białek jaj ale tych, które możemy. Bardzo(...)czas ubijając. Powinna powstać sztywna piana.  Wlewamy ekstrakty i miksujemy, by połączyły się z białkami. Mąkę przesiewamy przez sito i razem z wiórkami dodajemy do masy. Delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia składników. Ciasto przekładamy do wysmarowanej olejem foremki.  Staramy się, by pozostawić jak najmniej wolnej przestrzeni, dociskamy ciasto szpatułką. Pieczemy w temperaturze 180 st. C przez

Dzieje kuchennej Wiewióry
Buraczkowe ciasto czekoladowe z kandyzowaną skórką pomarańczową 177

się smaczne, w smaku dawało się wyczuć słodkawy smak buraczków, który w połączeniu z dużą ilością kakao był bardzo oryginalny. Mogę Wam spokojnie polecić to ciasto, jeśli szukacie czegoś innego, czegoś bardziej oryginalnego :)Składniki:4 nieduże czerwone buraki (przed ugotowaniem ważyły około pół kg),150 g masła,1/3 szklanki mleka,1 szklanka cukru,5 łyżek dobrego(...)starte buraki, kawę, skórkę pomarańczową, roztrzepane żółtka i dokładnie razem połączyć. Białka ubić na sztywna pianę z resztą cukru i szczyptą soli. Delikatnie połączyć z masą buraczaną. Mąkę przesiać i dodać do ciasta, delikatnie mieszając.Piec w temperaturze 180 stopni przez około 60-70 minut. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy w środku jest dopieczone.Wystudzone ciasto polać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tarta z boczkiem, grzybami i tymiankiem 116

łyżki tartego parmezanu gałązki świeżego tymianku szczypta gałki muszkatołowej szczypta czosnku granulowanego sól, pieprz Wykonanie Składniki na ciasto szybko zagniatamy, formujemy kulę. Powinno być gładkie i sprężyste. Jeżeli ciasto lepi się do rąk, można podsypać je mąką. Gotowe schładzamy w lodówce przez ok.pół godziny. Przygotowujemy nadzienie. Na patelni podsmażamy pokrojony w cienkie słupki boczek. Delikatnie ściągamy z patelni, zostawiając(...)śmietaną, tymiankiem, gałką, czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Na samym końcu dodajemy żółtko i całość łączymy ze sobą. Ser żółty ścieramy i także łączymy z masą śmietanowo-jogurtową. Formę do tarty wylepiamy schłodzonym ciastem, które nakłuwamy gęsto widelcem. Umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180C. Pieczemy w opcji góra-dół. Po 20-25 min pieczenia otwieramy piekarnik i wyciągamy na wpół

Raj dla Podniebienia
Ciasto piankowe z kiwi 467

dodatkiem soczystego kiwi , zachwyci nawet tych najbardziej wybrednych smakoszy!Jak już nieraz Wam mówiłam , do wielbicieli kiwi nigdy nie należałam!Tym razem zrobiłam nie deser , a wielką blachę ciasta!Znikało w tempie ekspresowym i nawet znalazł się jeden taki co nam nocą z lodówki zaczął wyżerac ;) SKŁADNIKI:BISZKOPT:- jajka – 5 szt– cukier – 3/4 szklanki– proszek(...)mieszamy.Wsypujemy mąkę i miksujemy do połączenia się składników – robimy to ręcznie ,albo na najniższych obrotach!Wylewamy na blachę ( robiłam na dużej ) i pieczemy ok. 20 minut / 180C. MASA:Kisiele gotujemy w 3 szklankach wody.Do gorącego wsypujemy agrestową galaretkę.Dodajemy masło i miksujemy na gładką masę.Odstawiamy do przestudzenia.  PIANKA:Galaretki agrestowe rozpuszczamy w mniejszej ilości wody niż to pisze

Ostra na Słodko
Oponki i malutkie pączki serowe 97

sody, więc wyjdzie zawsze i każdemu. Z pączkami bywa różnie, bo niektórzy boją się ciasta drożdżowego i sami pączków nie smażą. Kiedy Ania piła herbatę, ja szybko zagniotłam ciasto, wykroiłam oponki i usmażyłam. Oponek wyszło tak dużo, że postanowiłam przypomnieć Wam przepis w nowej odsłonie, czyli z nowymi zdjęciami. Częstujcie się! ps Z podanych proporcji wychodzi ich naprawdę baaaardzo dużo(...)większej miski przełożyć zmielony twaróg. Dodać cukier, roztrzepane jajka i masło. Całość wymieszać. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia, solą i sodą. Połączyć z masą serową i zagnieść elastyczne, niezbyt zbite ciasto. Jeśli twaróg jest bardzo wilgotny, wtedy trzeba dosypać więcej mąki. Należy jednak uważać, aby nie było jej za dużo, bo finalnie oponki wyjdą zbite i twardawe. Ciasto

Codzienna kuchnia niecodzienna
owsiane ciasteczka z kokosem 223

180º. Masło utrzeć mikserem z cukrem na jasną i puszystą masę, dodać jajko, olej i kontynuować ucieranie. Wsypać resztę składników i dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczyć je łyżką. Układać na blasze w sporych odstępach. Piec ok. 15 min. do zarumienienia ciastek. Po wyjęciu chwilę ostudzić

zabawa smakiem
Dyniowa tarta z bezą 186

dokładnie miksujemy. Masa będzie bardzo płynna, ale nie przejmujcie się tym - taka właśnie ma być i zgęstnieje w czasie pieczenia. Masę wylewamy na podpieczony spód i pieczemy około 50-60 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie ciasto wyciągamy z piekarnika i studzimy około 40 minut. Beza Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę i dodajemy po łyżce(...)cukru cały czas miksując. Beza musi być lśniąca i powinna delikatnie odchodzić od śmigieł miksera, a rozcierając masę z białek nie powinniśmy czuć cukru pod palcami. Na koniec ubijania dodajemy ocet i mąkę ziemniaczaną i jeszcze chwilę ubijamy. Bezę wykładamy na przestudzone ciasto i pieczemy 20 minut w 180 stopniach, po czym zmniejszamy temperaturę do 120 stopni i suszymy bezę

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Sernik na zimno z borówkami i bezą 108

tortownicy. Ser miksujemy stopniowo dodając śmietankę kremówkę. Galaretki rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody i stopniowo wlewamy do masy serowej, dodajemy cukier puder cały czas miksując aż składniki dokładnie się połączą. Wrzucamy borówki(zostawiamy tylko trochę do ozdoby na wierzch ciasta) i ponownie miksujemy. Całość przekładamy do tortownicy. Przygotowanie bezy: Białka ubijamy dodając szczyptę soli. Miksując stopniowo wsypujemy cukier. Na blaszce(...)formujemy taki kształt jaki chcemy uzyskać po upieczeniu. Pieczemy w 110 C około 2 godzin. Gdy beza ostygnie ostrożnie przekładamy ją na masę serową i zostawiamy w lodówce najlepiej na całą noc. Ozdabiamy borówkami i podajemy ciasto schłodzone

noteskulinarnyfiga
Pyszne drożdżowe bułeczki 143

masła 1 łyżka ekstraktu lub cukru waniliowego 1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny mąka do podsypywania stolnicy masa serowa:  - ok. 500 g zmielonego białego sera - ok. 2-3 łyżki cukru - jajko - trzy łyżki rodzynek lub skórka pomarańczowa Wykonanie W czasie gdy ciasto rośnie przygotowujemy nadzienie mieszając wszystkie jego składniki. lukier:    - 2/3 szklanki cukru pudru - 2- 3 łyżki(...)ciepłe miejsce (ok. 26- 28 st)  na ok. 1,5-2 godzin,lub na całą noc w lodówce. Podzielić ciasto na pół, spłaszczyć ręką na dobrze podsypanym mąką blacie, na prostokąty grubości ok. 0,5 cm, posmarować połową masy serowej. Złożyć na 3 i pociąć na paski ok. 5 cm szerokości, odwrócić w połowie każdego paska tworząc "muszkę". . Układać

w mojej kuchni
Tarta z truskawkami i białą czekoladą (bez pieczenia) 690

herbatników. Całość mieszamy i wykładamy do foremki na tartę wysmarowanej odrobiną masła. Ciasto ugniatamy palcami równomiernie na całej powierzchni formy, łącznie z brzegami. Ciasto schładzamy w lodówce ok. 30 min.  W między czasie przygotowujemy masę do tarty. W rondelku na małym ogniu podgrzewamy śmietankę, nie zagotowujemy jej. Kostki białej czekolady rozpuszczamy w gorącej śmietance. Masę energicznie mieszamy za pomocą(...)przestygnięcia.  Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do miski.  Masę z białej czekolady przelewamy na schłodzony spód z herbatników. Na wierzchu układamy wcześniej przygotowane truskawki.   Tartę wstawiamy do lodówki i chłodzimy przed podaniem około 2 godz. Ciasto możemy dekorować świeżymi listkami melisy i cukrem pudrem. Smacznego

kulinarnyJa
Rolada z truskawkami 230

truskawek 250 g serka mascarpone 50 g śmietanki 30 % 2 łyżki miodu 1 łyżeczka cukru pudru 2 łyżeczki cukru waniliowego Dodatkowo: truskawki  do ozdoby cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie : Białka ubijam z 1 łyżką wody stopniowo dodając cukier i cukier waniliowy aż powstanie gęsta i sztywna piana. Do piany dodaję po 1 żółtku i mieszam mikserem na wolnych(...)dodaję wszystkie składniki do nadzienia - miód, śmietankę, cukier puder i cukier waniliowy, całość dokładnie mieszam na jednolitą gładką masę. Truskawki kroję w małą kostkę(kawałki), dodaję do masy i mieszam. Upieczone ciasto wyciągam na wilgotny ręcznik - pergaminem do góry i z góry również nakrywam wilgotnym ręcznikiem i czekam aż wystygnie. Po wystygnięciu ściągam pergamin i tą właśnie stronę smaruję masą

Mechanik w kuchni

Proponowane wyszukiwania