kostkę mieszam ze sobą w osobnej misce. Do utartego masła dodaję jajka i maślankę mieszam chwilę i kolejno dosypuję łyżką zmieszane ze sobą suche składniki aż powstanie jednolita ciasto które wlewam do wysmarowanej tłuszczem i opruszonej mąką formy. Piekę w 160oC przez 55-65 minut - sprawdzam patyczkiem gotowy wypiek. Przygotowanie - polewa : Masło i śmietanę podgrzewam lekko w rondlu(...)pieca i dodaję czekoladę i nadal mieszam do uzyskania jednolitej konsystencji. Pod koniec dodaję rum. Babkę polewam polewą z góry i silikonowym pędzelkiem rozsmarowuję po całości. Smacznego i Wesołych Świąt
Mechanik w kuchniPrzepis wzięłam z mojej książki kucharskiej. Pyszne, korzenne pierniki :) na święta i nie tylko ;) Składniki: -500 g mąki pszennej -200 g miodu -150 g masła -200 g cukru pudru -1 jajko -1 żółtko -10 g sody oczyszczonej -2 łyżki przyprawy do piernika Wykonanie: Miód i masło podgrzewamy na tyle, aby się rozpuściły i odstawiamy w chłodne miejsce(...)stolnicy mieszamy mąkę z sodą, przyprawą oraz cukrem pudrem i robimy dołeczek, w który wlewamy schłodzony miód z masłem. Dodajemy też jajko rozkłócone z żółtkiem. Zagniatamy ciasto, powinno być gładkie, lśniące i elastyczne. Wałkujemy je na grubość 0,5 cm i wycinamy dowolnymi foremkami. Pierniki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni
KasiekGotujeSzklana bombka z brzękiem spadła na podłogę, odłamki szkła upstrzyły całą podłogę. Pochylony, odwracasz głowę i przestraszonymi oczami wpatrujesz się we mnie, czekając na reakcję
W kuchni Karmel-itkiświetna zabawa, do której można zachęcić najmłodszych domowników . Własnoręcznie zdobione ciasteczka mogą być wyjątkowym prezentem albo dodatkową ozdobą świątecznego stołu. Pierniczki z poniższego przepisu możecie wykonać dosłownie chwilę przed Świętami, ponieważ są od razu dobre do jedzenia . Pierniczki Pierniczki 500 g mąki pszennej ((typ 405)) 150 g płynnego miodu 100 g cukru pudru 80 g masła 20 g przyprawy(...)cukru pudru ((1 szklanka)) barwniki spożywcze ((opcjonalnie)) kolorowe posypki ((opcjonalnie)) Pierniczki Do miski wsyp mąkę, dodaj miód i wymieszaj. Następnie dodaj jajko, masło, przyprawę do piernika i sodę. Wyrabiaj ciasto mikserem lub ręcznie do uzyskania jednolitej, zwartej masy. Gotowe ciasto wyłóż na blat oprószony mąką i podziel na 3 części. Każdą część rozwałkuj i wykrawaj wzory. Na blaszkę, wyłożoną papierem
Przepisy na widelcuDzisiaj mam dla Was prawdziwe, świąteczne combo – pachnące muffinki piernikowo-serowe z malinami. Doskonałe rozwiązanie zwłaszcza dla tych, którzy nie potrafią się zdecydować czy wolą
Fitsweet.meierniczki z tego przepisu wychodzą pyszne i aromatyczne, lekko chrupiące z wierzchu (po kilku dniach miękną). Wystarczy zrobić na 2-3 dni przed świętami. Składniki: 115g masła 90g cukru 90g płynnego miodu 1 jajko 260g mąki pszennej ½ łyżeczki (1g) sody oczyszczonej 1/2 łyżki kakao 25g przyprawy korzennej szczypta soli Sposób przygotowania: W naczyniu wymieszać suche składniki: mąkę pszenną, kakao(...)masło z cukrem i miodem aż do uzyskania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodać jajko, dokładnie utrzeć do połączenia. Po jednej łyżce dosypywać sypkie składniki i zmiksować do połączenia. Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1-2h. Ciasto wyjąć na oprószoną mąką pszenną stolnicę, rozwałkować na grubość 2-3 mm i wycinać dowolne kształty. Piec przez
Pyry na GazMuffinki niebo w gębie, rozpływające się w ustach, mocno czekoladowe, z nadzieniem z kremowego, waniliowego serka i wiśniowego sosu. Pyszne, a do tego wykonane ze zdrowych
Healthy food explorerŚwięta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Nadszedł czas na trochę świątecznych propozycji. Na początek dla odmiany od tradycyjnych jaj, babek i mazurków proponuję kilka hiszpańskich inspiracji. Hiszpanie, zwłaszcza w rejonach Salamanki i Avili w wielkanocny poniedziałek na festiwalu zwanym "Lunes de Aguas" ("Poniedziałek wód") delektują się drożdżowym faszerowanym "chlebem" zwanym Horanzo. Farsz składa się przede wszystkim z gotowanych(...)twardo jajek, chorizo i boczku/schabu/mielonego mięsa. Często zdobiony jest także na wierzchu winogronami, orzechami lub stylizowanym ciastem. Składniki (8 porcji) -750 g mąki pszennej -10 g drożdży instant -1 łyżeczka soli -125 g masła -400 ml wody -1 jajko -200 g boczku -3 jajka -200 g chorizo -1 łyżka oleju -1 żółtko rozkłócone z 2 łyżkami wody (do posmarowania) Przygotowanie
Zielona KuchniaNiestety choroba uniemożliwiła mi podzieleniem się tym przepisem z Wami w grudniu , ale myšlę , że przepis przyda się nie tylko wtedy , ale na
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiDzień dobry! Jeśli i wy dzisiaj zapomnieliście o tym, że jest Święto, a sklepy są pozamykane, to nie martwcie się nie jesteście sami! Ja też całkowicie zapomniałam, dlatego trzeba było na szybko piec chleb. Ten przepis jest banalnie prosty a chleb zawsze się udaje! PRZEPIS NA CHLEB: - 350 g mąki pszennej tortowej - 160 g mąki jęczmiennej (w zastępstwie możesz użyć(...)dowolnej) - garść posiekanych pistacji - garść posiekanych suszonych pomidorów - łyżka kminku - garść posiekanych oliwek - 2-3 łyżki oliwy z oliwek - łyżeczka soli - woda, tyle aby zagnieść elastyczne ciasto od 1 do 1,5 szklanki - opakowanie drożdży instant Drożdże wymieszaj z mąką, dodaj, wodę, sól i zacznij zagniatać ciasto. Dodaj pozostałe składniki. Gdy ciasto będzie elastyczne i wyrobione przełóż do wysmarowanej olejem
SMYKWKUCHNIwyobrażam sobie Świąt bez miodownika, ale tym razem postanowiłam zrobić w wersji mini w postaci ciasteczek, z gotowaną masą z kaszy manny, z dodatkiem syropu migdałowego. SKŁADNIKI Ciasteczka: 250 g mąki, 10 dag margaryny, 3 łyżki cukru, 1 jajko, 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżka miodu, 1 jajko, szczypta soli o'Sole Krem: 1 szkl. mleka(...)margaryny, 3 płaskie łyżki kaszy manny , 2 łyżki cukru, syrop migdałowy Dodatkowo: rozpuszczona czekolada WYKONANIE Ciasteczka: Składniki na ciasto mieszamy, zagniatamy. Rozwałkowujemy cienko (3 mm), wykrawamy foremką gwiazdki. Układamy na blaszce, pieczemy na złoty kolor w 170 stopniach około 8 minut. Po upieczeniu studzimy na kratce. Krem: Mleko zagotowujemy z margaryną i cukrem. Wsypujemy kaszę, energicznie mieszamy
słodki bratekSkoro już grudzień za pasem , postanowiłam już powoli wprowadzać przepisy gdzie dominują korzenne smaki jak cynamon ,jabłka,orzechy, przyprawa do piernika.Dlatego tak kocham zimę , mogę
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkipełni miłości i ciepła. Chociaż tegoroczne święta są bez śniegu, ale również odczuwa się ten magiczny czas jak co roku... Wszystkim czytelnikom mojego bloga życzę WESOŁYCH ŚWIĄT I SZCZĘŚLIWEGO NOWEGO ROKU! Składniki: 1 szklanka mąki pszennej graham 1 szklanka mąki orkiszowej 1/2 opakowania przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru(...)sitko. W rondelku podgrzewamy cukier miód, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia. Następnie dodajemy do mąki. Chwilę mieszamy i wbijamy całe jajko. Wszystko dokładnie mieszamy. Kolejno dodajemy masło. Jeśli ciasto będzie się lepić posypujemy mąką. Po dokładnym wykonaniu ciasta robimy z niego kulę i wkładamy do lodówki na 30 minut. PO upływie czasu na stolnicę posypaną mąka wałkujemy ciasto. Powinno
Truskawkowa Fiestajest już na blogu), a klasyczną posypkę z gorzkiego kakao dodatkowo wzbogaciłam o przyprawę do piernika. Bardzo prosty i równie smaczny deser, którym można delektować się nie tylko podczas świąt, ale także kiedy tylko dusza zapragnie :D Składniki (na ok. 6 porcji): ok. 300 g piernika (użyłam piernika kawowego) 500 g serka mascarpone (schłodzonego) 350 ml śmietany 30% (schłodzonej(...)łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżka likieru Amaretto 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 szklanki gorącej wody Wykonanie: Piernik kroimy na plastry grubości ok. 1 cm, a następnie w kostkę (ciasto można także pokruszyć). Do 1/2 szklanki gorącej wody wsypujemy kawę, mieszamy i studzimy. Do wystudzonego naparu dodajemy łyżkę likieru migdałowego Amaretto. Śmietanę kremówkę, serek mascarpone i cukier puder ubijamy krótko
MyCookBook.pljeść praktycznie cały czas,trudno mi się im oprzeć.Nigdy nie wiem,na które się zdecydować więc zawsze jest ich sporo.Mój mąż się śmieje,że będziemy jeść w święta same pierniki.Znalazłam w końcu rewelacyjny przepis,z którego mogę wyczarować jedne z moich ulubionych...pamiętacie zapewne te duże pierniczki w czekoladzie tzw precelki.... Składniki(...)masła 3 łyżeczki przyprawy do piernika lub cała jeśli kupna 2 jajka Z mąki,cukru pudru,ciepłego miodu,proszku do pieczenia,masła,przyprawy do piernika oraz jajek wyrobić gładkie ciasto,odłożyć w chłodne miejsce na 24 godziny(nie lodówka). Piekarnik rozgrzać do 180st C .Rozwałkować ciasto na ok 2mm płat i wykrawać kółeczka,w środku każdego serce,gwiazdkę lub inny
Niespełnione zdolności kulinarne