krócej niż 1 godzinę , a do niego można użyć wszelkich owoców , które mamy pod ręką. Jeśli nie macie ochotę piec to ---> TUTAJ macie przepis na ciasto z kaszy manny z bakaliami i polewą czekoladową, ale bez pieczenia. SKŁADNIKI 2 szklanki mleka 6 łyżek kaszy manny 1 jajko 2 łyżki cukru ok.1/2kg śliwek (lub innych owoców) płatki migdałowe
ZofianaCiastka bez mleka. Przygotowanie ich razem z pieczeniem zajmuje jakieś 20 minut. Ciasto francuskie zrobione na bezmlecznej margarynie jest równie dobre jak to zrobione na maśle. A ponadto można je podać osobom nietolerującym mleka lub alergikom. Składniki: porcja ciasta francuskiego (ok.300g) 2 jabłka surowe jajko cynamon cukier lub glukoza (kilka łyżek) Rozwałkowane ciasto kroimy na 6 prostokątów
prawdziwe jedzeniezamrażalce na około 15 minut). Układam warstwy ciasta na dużej blaszce. Blachę wyścielam papierem do pieczenia. I warstwa. Na dno wykładam pierwszą część jasnego ciasta. Cienką warstwę ciasta rozprowadzam za pomocą rąk na blaszce. Wyrównuję i lekko ugniatam. Możesz nakłuć kruche ciasto widelcem. Ciasto jest lekko kleiste, ale oczywiście bez problemu rozprowadzisz bez użycia wałka. II warstwa(...)jasnego ciasta. Na piankę wykładam rozkruszając w palcach starte ciasto. Piekę ciasto. Rozgrzewam piekarnik do temperatury 200stopni C. Pleśniaka piekę grzałka góra – dół przez pierwsze 10 minut w temperaturze 200 stopni C, a następnie zmniejszam temperaturę do 150 – 160 stopni C i piekę jeszcze przez 40-45 minut . Ciasto musi się delikatnie zarumienić, dlatego pod koniec pieczenia
Ania gotujeKlasyczny przepis na jabłecznik na kruchym cieście z puszystą, słodką bezą. Idealny na poniedziałkowe popołudnie ;) Składniki na Jabłecznik z bezą: na formę 24 x 28 cm 250 g mąki 50 g przesianego cukru pudru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli otarta skórka z 1/2 cytryny 100 g zimnego, pokrojonego w kostkę masła 4 żółtka(...)sztywno ze szczyptą soli, następnie łyżka po łyżce dodajemy cukier puder, za każdym razem dokładnie miksując. Na cieście rozkładamy jabłka, na nie wykładamy bezę, wyrównujemy i układamy kratkę z wałeczków. Tak przygotowany jabłecznik pieczemy około 40 minut, aż wierzch się apetycznie przyrumieni. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku (żeby beza trochę wyschła). Gotowe
Rozpustne gotowanieKolejny pomysł na wykorzystanie rabarbaru. Kruche ciasto z rabarbarem, budyniem i bezową pianką to pyszne ciasto, które szybko znika Świetnie smakuje i pięknie pachnie wanilią… Polecam! Składniki: Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 3 żółtka 160 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 1 łyżka gęstej śmietany 18 % 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 700 g rabarbaru (około 5 łodyg(...)płaskie łyżki cukru Budyń: 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru (2 x 40 g) 800 ml mleka 4 łyżki cukru Beza: 6 białek 3/4 szklanki drobnego cukru 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej szczypta soli Przygotowanie: Kruche ciasto: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy żółtka, masło, proszek do pieczenia i cukier puder. Masło siekamy nożem na jak najmniejsze kawałeczki
Oryginalny smakpiernika - wszystko dokładnie wymieszać, najlepiej drewnianą łyżką lub mikserem, gdyż ciasto jest dość luźne i klejące i trudno je zagnieść dłonią - nie należy dodawać więcej mąki, ciasto po okresie leżakowania zgęstnieje i zmieni konsystencję, będzie je można bez problemu po podsypaniu mąką rozwałkować na placki - gotowe ciasto przełożyć do szklanego, porcelanowego lub kamionkowego naczynia (u mnie szklana salaterka), przykryć(...)dziurki, aby ciasto oddychało - naczynie z ciastem należy umieścić w lodówce lub mocno chłodnym miejscu na 4-6 tygodni - ciasto nie chłonie zapachów z lodówki, więc można je tam trzymać bez obaw - po tym czasie ciasto należy wyjąć z lodówki i ocieplić (tuż po wyjęciu jest twarde i mało plastyczne) PIERNICZKI ZWYKŁE (BEZ NADZIENIA) - ciasto podzielić na kilka
Smakołyki BerenikiSuperszybkie ciasto z dowolnymi owocami, którego wykonanie zabiera tylko 10 minut. Wychodzi wilgotne, kwaskowe i bez zakalca, co niestety przytrafia się podczas pieczenia tego typu ciast. Można użyć dowolnych, sezonowych owoców. Składniki: – 1 duży jogurt grecki 450 g – 2,5 szklanki mąki pszennej – 3/4 szklanki cukru – 2 jajka – 1/2 szklanki oleju
To co kochamproszkiem do pieczenia, dodać żółtka, śmietanę oraz pokrojone na kawałki zimne masło, mieszadłem do ciasta kruchego lub ręką zagnieść jednolite kruche ciasto, uformować w kulę, owinąć w folię schłodzić 15 minut w lodówce, po czym rozwałkować na blasze o wym 25/30 cm, na cieście rozsmarować powidła .Włożyć z powrotem do lodówki na czas robienia bezy. Beza kokosowa: Białka(...)ręcznie, robić to delikatnie aby nie naruszyć struktury piany. Wyłożyć bezę na powidła, włożyć do nagrzanego do 175*c piekarnika i piec około 35 minut-do zrumienienia bezy. Studzić kilka minut przy uchylonych drzwiczkach, po czym ciasto wyjąć i zostawić do całkowitego wystudzenia. Krem kakaowy: Dobrze schłodzoną kremówkę umieścić w misie miksera dodać ser mascarpone oraz cukier pudrem, miksować
Wanilia i Kardamonłączymy mokre składniki ciasta na racuchy - mieszamy jogurt i całe jajka. Wystarczy zrobić to rózgą lub widelcem. Można też użyć miksera ze spiralnymi końcówkami. W drugim naczyniu łączymy suche składniki, mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, sól oraz cukier trzcinowy. Teraz łączymy wszystko i mieszamy. Ciasto na racuchy powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Tak przygotowane ciasto na racuchy bananowe odstawiamy(...)wrzucić od razu do ciasta . Można też układać owoce na racuszkach bezpośrednio w czasie smażenia. Więcej przepisów na racuchy: Puszyste racuchy bez drożdży i proszku do pieczenia , Racuchy jogurtowe z ananasem , Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście racuchowym Na patelni rozgrzewamy olej lub klarowane masło. Gdy tłuszcz jest gorący łyżką nakładamy niewielkie porcje ciasta racuchowego . Placuszki smażymy
Korniszonkiłączymy mokre składniki ciasta na racuchy - mieszamy jogurt i całe jajka. Wystarczy zrobić to rózgą lub widelcem. Można też użyć miksera ze spiralnymi końcówkami. W drugim naczyniu łączymy suche składniki, mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, sól oraz cukier trzcinowy. Teraz łączymy wszystko i mieszamy. Ciasto na racuchy powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Tak przygotowane ciasto na racuchy bananowe odstawiamy(...)wrzucić od razu do ciasta . Można też układać owoce na racuszkach bezpośrednio w czasie smażenia. Więcej przepisów na racuchy: Puszyste racuchy bez drożdży i proszku do pieczenia , Racuchy jogurtowe z ananasem , Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście racuchowym Na patelni rozgrzewamy olej lub klarowane masło. Gdy tłuszcz jest gorący łyżką nakładamy niewielkie porcje ciasta racuchowego . Placuszki smażymy
Gotujemy i jemycukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1. Z podanych składników wyrabiamy ciasto, może się trochę lepić, ale tak ma być. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, ciasto rozwałkowujemy, wykładamy na blaszkę. Pieczemy w 180 stopniach około 30 minut. Studzimy. Warstwa malinowa: 4 galaretki malinowe około 1 kg malin świeżych lub mrożonych (u mnie mrożone) 4 szklanki wrzącej wody(...)Masę śmietanową wykładamy na galaretkę z malinami. Ciasto wkładamy do lodówki. Beza: 5 białek 200 g cukru (drobnego do wypieków) 2 łyżki maki ziemniaczanej (płaskie) 40 g płatków migdałów 1.Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier i na końcu mąkę ziemniaczaną. 2. Blaszkę na której piekliśmy ciasto kruche odwracamy do góry dnem (ja miałam taką, która ma osobno
kruche babeczkiWszystko zagnieść na jednolite ciasto. Blaszkę 32x20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno blachy wyłożyć rozwałkowane ciasto. Ser: Do miski włożyć ser, dodać cukier, dwa całe jajka i 4 żółtka. Zmiksować. Dodać pozostałe składniki i miksować do połączenia się składników. Ser wylać na ciasto. Wyrównać i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około(...)następnie wlać na ser białka ubite z cukrem na sztywną pianę. Piec ponownie około 15 minut. Piana musi być przyrumieniona, ale żeby się nie zrobiła beza. Wyciągnąć ciasto z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia. Po pewnym czasie zaczną się na wierzchu ciasta pojawiać kropelki rosy
O kuchni z uczuciemidealnym wypiekiem, gdy mamy mało czasu na pieczenie. Zobacz przygotowanie mojego ciasta z budyniem na poniższym filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Aby nasze ciasto z budyniem udało się idealnie, należy pamiętać, by składniki mieszać krótko, tylko do połączenia składników. Zbyt długie mieszanie może spowodować, że ciasto wyjdzie suche. Mogą nawet zostać w nim grudki(...)macie czasu, możecie podać ciasto bez budyniu, oblane lukrem, polewą czekoladową lub posypane cukrem pudrem. Przygotowanie błyskawicznego kremu budyniowego trwa jednak kilka chwil i zdecydowanie zwiększa on walory smakowe ciasta. Nie potrzeba ucierania! Czekoladowa babka z budyniem to łatwy i pyszny deser, mała blaszka znika w mig :) To idealny wypiek dla gości lub proste ciasto na podwieczorek do kawy
Lekcje w kuchni