Sernik kokosowo-limonkowy (gluten-free) 344Pyszny, subtelny w smaku sernik kokosowo-limonkowy. Mniam <3 Sernik przygotowany jest na budyniach, czyli na mące ziemniaczanej i nie posiada spodu, więc idealnie nadaje
My Culinary Art
100% Blok bakaliowy 297Nawet nie wiem jak mam nazwać ten wypiek... Najbardziej pasuje mi tu blok bakaliowy i niech tak zostanie :) Jest to najprostszy i najbardziej bogaty oraz maksymalnie
Kraina Miodem Płynąca
CIASTECZKA DIGESTIVE 279Zdrowe, a przede wszystkim smaczne... ciasteczka Digestive. Ja oczywiście zrobiłam z dwóch porcji-jedną z masłem, a drugą z masłem i olejem kokosowym. Ciasteczka niestety mają
Smaczne Zdrowe
Cottage pie – angielska wiejska zapiekanka 404mięsnych resztek w wyspiarskich zapiekankach. Zmielone mięso dało się gotować i smażyć prędzej, wydajniej, posiłek był gotowy szybko – nie trzeba było czekać z robieniem zapiekanki na resztki z odświętnej pieczeni. Ten przepis najbliższy jest oryginałowi – mielone mięso doprawione jest niewielką, ale całkowicie wystarczającą do podkreślenia smaku ilością prostych przypraw. Sos wzbogaca wołowy, esencjonalny rosół i przesmażone do zarumienienia warzywa(...)dodaję. Zapiekanka zostaje bardzo angielska i autentyczna, bez obcych – w tym wypadku śródziemnomorskich – dodatków smakowych. Wino i pomidory są tu zupełnie zbędne! Dodajemy do warzyw usmażone wcześniej mięso, wlewamy wołowy rosół, wsypujemy mrożony groszek. Całość mieszamy, doprowadzamy do zagotowania na małym ogniu i gotujemy razem 5-6 minut, bez przykrycia. Wsypujemy skrobię (w oryginale najczęściej używana jest skrobia
Karo in the Kitchen
CHLEB ŻYTNI NA ZAKWASIE 277O tym, że domowe pieczywo jest najlepsze, nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Zapach domowego chleba jest po prostu nieziemski i uzależniający... Jak co roku
Smaczne Zdrowe
GRYCZANA TARTA SERNIKOWA Z OWOCAMI 239Fantastyczna tarta bezglutenowa z mąki gryczanej, wypełniona sernikiem na zimno, z dodatkiem truskawek i borówek oraz galaretką krystaliczną. Masa sernikowa wykonana jest z twarogu sernikowego z
Kuchnia MagdaLeny
TORT BEZOWY Z KREMEM KAWOWYM I MALINAMI 224Za oknem szaro i smutno. Na poprawę samopoczucia postanowiłam osłodzić sobie i najbliższym ten dzień. A jak szaleć i zajadać kalorie to na całego;-) Będzie
potrawyregionalne
Ciasto ze śliwkami...? Bez śliwek. Z jabłkami 304Dziewczyny postanowiły upiec ciasto ze śliwkami i czekoladą. Kiedy przeczytałam przepis, wiedziałam, że to będzie coś pysznego. Kawałki soczystych owoców zanurzone w mięciutkim, aromatycznym cieście, do
Pożeraczka, czyli raz adobrze
BARWNIKI W PROSZKU ZŁOTE – jadalne 138Więcej wiedzy o tortach i pieczeniu na INSTAGRAMIE. Ci, którzy obserwują mnie na Instagramie lub Facebooku wiedzą, że parę tygodni temu sklep z artykułami cukierniczymi
Słodki Pomysł
Złoty rosół – król wszystkich zup. Jak ugotować idealny rosół z kurczaka 48248włoskiej – zmienia ona zarówno kolor jak i smak wywaru . Rosół z kapustą jest bardziej słodki, ma specyficzny, charakterystyczny dla tego warzywa posmak i zapach. Zaleca się gotowanie warzyw kapustnych bez przykrycia – żeby pozbyć się z nich nieprzyjemnych dla nosa olejków eterycznych. A rosół gotujemy pod przykryciem, więc cały zapach z kapusty zostaje. Staram się, żeby wszystkich warzyw w rosole(...)pieczenia i przez sitko posypujemy mięso mlekiem w proszku. Już kilka łyżek mocno podniesie i wydobędzie smak kurczaka. Kiedy pieczemy kurczaka, białko i cukry wchodzą ze sobą w reakcję i stąd tworzy się chrupiąca, brązowa skórka na mięsie. Reakcja Maillarda (bo tak nazywa się ten proces) odpowiada zarówno za smak i zapach, między innymi w produkcji ciast, piwa, prażonej
Karo in the Kitchen
Ciasto z owocami na maślance 140koniecznie składy, bo maślanka maślance nie równa. Jeśli bardzo chcemy być poprawni, możemy przesiać mąkę, ale i bez tego ciasto wychodzi doskonałe. Będzie to idealny przepis na lato, kiedy nie chce nam się stać w kuchni i wytrwale miksować ciasta, ubijać piany, odważać składników, a potem zmywać wszystkich naczyń. Zrobicie je dosłownie w 5 minut. otrzebujemy tylko szklanki(...)mąki Szymanowskiej Uniwersalnej , jednak możecie użyć również mąki innego typu 550 czy 650. Możecie upiec ciasto z owocami w ulubionej blaszce prostokątnej lub tortownicy. Ja dla odmiany wybrałam formę w kształcie serca. Drukuj Puszyste ciasto na maślance z owocami Proste w zrobieniu, wilgotne ciasto z owocami sezonowymi Czas przygotowania 10 minutes Czas gotowania 45 minutes Składniki 1 szkl
Mieszam w Garnku
Rolada z cukinii z pieczarkami 160bez polepszaczy smaku Vegety lub sól i świeżo zmielony pieprz czarny Farsz: 500 g pieczarek 1 cebula 100 g sera żółtego 50 g sera feta Sposób wykonania rolady z cukinii z pieczarkami Do przygotowania rolady z cukinii potrzebować będziemy przede wszystkim: miski, miksera, patelni, płaskiej blaszki o wymiarach 25 x 38 cm oraz piekarnika. Krok 1. Przygotowuję ciasto(...)łyżką. Następnie wsypuję mąkę i całość dokładnie mieszam szpatułką. Do ciasta dodaję odsączoną cukinię. Wsypuję vegetę i całość mieszam na gładką masę. Sprawdzam smak i ewentualnie doprawiam solą i świeżo zmielonym pieprzem czarnym. Masę wylewam na blaszkę o wymiarach 25 x 38 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Wyrównuję powierzchnię i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Piekę
Ania gotuje