Placek z borowkami czyli Slodki Czwartek odc.89 197Czereśnie i letnie truskawki jadłam w ilościach hurtowych, wiśnie przegapiłam, jagody pochłaniałam w jagodziankach u teściowej, borówki jeszcze są i korzystam z nich w rożnych kombinacjach
Dzieje kuchennej Wiewióry
Omlet z grzankami i żółtym serem 162Ciepłe śniadanie na chłodne dni. Nikt się mu nie oprze :) Składniki: Na jeden omlet: 2 jajka 1 duża kromka chleba lub 2 mniejsze 3 łyżki mleka 2 łyżki startego sera żółtego 2 pieczarki duże 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól, pieprz 1 łyżka margaryny 2 łyżki oleju rzepakowego Sposób przygotowania: 1. Chleb kroimy na małe kwadraciki i smażymy na łyżce margaryny
Kuchnia w czekoladzie
Hiszpańskie gazpacho truskawkowe 131użyć :) Wyszło smacznie i syto. Może spróbujecie? Dodam, że przegryzałam je extra cienkimi waflami solonymi Good Food :) Składniki: Na 2 porcje: 40dkg świeżych lub rozmrożonych wcześniej truskawek 2 kromki chleba 1/2 szklanki letniej wody kilka liści świeżej mięty 1 mały ogórek 1/3 papryki zielonej 1 mały ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Chleb drobimy i zalewamy wodą
Kuchnia w czekoladzie
Chleb pszenno - kukurydziany z osrtopestem 153Kolejny domowy i pyszny chleb. Dodatek ostropestu i mąki kukurydzianej to świetny wybór. Wiem, że się powtarzam ale zachęcam osoby, które jeszcze nie piekły pieczywa do spróbowania domowego wypiekania. Ale taka moja rada, że jeśli jeszcze nie mieliście do czynienia z pieczeniem chleba nie kombinujcie i pieczcie według przepisów. A potem to już szalejcie i róbcie swoje receptury i dodawajcie
Ewa w kuchni
Zupa gulaszowa czyli Zupowy Wtorek odc.68 217Rozpoczęcie roku szkolnego mamy już za sobą. były lody i spacer a teraz póki obowiązki jeszcze nie dopadły dzieciaki bawią się na całego. Upał doskwiera wszystkim
Dzieje kuchennej Wiewióry
Balık Ekmek, kanapka z rybą znad Bosforu 261Dzień dobry, Balik Ekmek czyli dosłownie ryba w chlebie to danie, które obowiązkowo należy spróbować w czasie wycieczki po Stambule. Choć być może "danie" to zbyt wygórowane określenie, gdy mówimy o kanapce z białego chleba, ze świeżą grillowaną rybą, pomidorem, cebulą, sałatą i odrobiną soku z cytryny. Prosty, ale niesamowicie smaczny przykład ulicznego jedzenia, którego w Stambule jest pełno. Balik
Chilli Czosnek i Oliwa
Pęczotto z kiełbasą, dynią i pomidorami 198Był plan, wydawało się niezbyt trudny do wykonania. Ugotowałam bulion, kupiłam chorizo, i niewielka dyńkę, zabrałam się do roboty... ups a gdzie jest pęczak??? Otóż
Dzieje kuchennej Wiewióry
Tosty z mozzarellą i rzodkiewką z sadzonym jajkiem przepiórczym 210Dzień dobry! Na śniadanie dzisiaj serwujemy tosty, bo każdy je lubi. Ja osobiście mam coś takiego, ze mogę zapomnieć o tosterze jednak jak kupię już chleb, to będę tosty jadła trzy razy dziennie - na śniadanie, obiad i kolację hehe. Wiem, że to śmieszne ale tak mam i potem spokój na pół roku :) A dzisiaj takie(...)smażone jajko przepiórcze. Koniecznie z lejącym się żółtkiem. Słodkie uzupełnienie znajdziecie tutaj Przygotowanie jest banalne, ser kroimy w plastry i układamy na chlebie, na to pokrojoną rzodkiewkę i wszystko opiekamy w tosterze. W tym samym czasie smażymy jajka sadzone, jednak bez żadnego tłuszczu najlepiej na patelni teflonowej. Podajemy na ciepło - pychotki. Smacznego
Niezły Młynek
Shakshuka – jajka w pomidorach. Smaczny bałagan 280egipskiej, izraelskiej i marokańskiej. Samo słowo oznacza „wielki bałagan”. To całe jajka kurze, ugotowane w pikantnym, mocno przyprawionym sosie z pomidorów. Będzie świetnym daniem zarówno na śniadanie, podana z chlebem, jak na obiad- jeśli dodacie do niej boczek lub kiełbaski i podacie ją z chlebkami lafa, pitą lub po prostu ze świeżym chlebem. To potrawa, z którą można poszaleć
Karo in the Kitchen
Sałatka z paluszków krabowych 237pełnią jej smaku na śniadanie. Na śniadanie, na lunch, na kolację. Uwielbiam nadziać nią skropione cytryną awokado i wyjadać łyżeczką zawartość, razem z zielonym miąższem. Obłędna szczególnie z ciemnym chlebem – słodowy chleb, np. żytni czy razowiec, pasują do niej idealnie. A na imprezę polecam Wam zrobić z nią mini kanapki z pokrojonego w kosteczkę pumpernikla, które możecie ozdobić plastrem ogórka
Karo in the Kitchen
Wątróbka z jabłkiem i cebulką 174Taką wątróbkę pamiętam z dzieciństwa....jadało się ją albo z chlebem albo z ziemniakami. I dlatego ostatnio przygotowałam ów wątróbkę, którą pamiętałam jak jadłam za dzieciaka :) Składniki: 0,5 kg wątróbki drobiowej 2 jabłka 2 cebule około 3 łyżki mąki sól(...)obrać, pokroić w ósemki i wraz z cebulą dodać do wątróbki. Jeszcze chwilę podsmażyć aby jabłka zmiękły. Na koniec posolić i popieprzyć świeżo mielonym pieprzem. Podawać z ziemniakami lub chlebem
Amatorka kuchenna
.1061. sprawozdanie 208~tosty francuskie z domowego chleba bezglutenowego z duszonymi śliwkami z przyprawą korzenną~ Tostów francuskich nie jadłam na prawde bardzo długo...Za rzadko je robię - były przepyszne! Ale rzadko się zdarza, że zostaje u mnie trochę chleba - zawsze szybko znika... :D Teraz specjalnie zostawiłam kawałek z myślą o tym właśnie śniadaniu. Do śliwek dodałam trochę korzennego aromatu, to chyba przez wczorajszą
breakfast of dreams
Żeberka w porach i pomidorach 188Składniki: * 1 kg żeberek * 5 średnich pomidorów * 1 por * 0,75 l. bulionu (może być z kostki) * 3 kromki chleba * sól, pieprz * tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Żeberka posolić, popieprzyć. Posmażyć na rumiano. Przełożyć do garnka. Por pokroić w piórka. Podsmażyć do czasu aż zmięknie. Dołożyć do mięsa. Do garnka dołożyć pomidory pokrojone w kostkę. Całość zalać bulionem. Dodać pokruszone(...)kromki chleba. Dusić pod przykryciem ok. 1 h. Jak trzeba doprawić solą i pieprzem
Pobite gary Barbary
Chleb pszenny na drożdżach 179Kolejny chleb dla znajomych. Ten jest pszenny z dwoma typami maki pszennej. Muszę przyznać, że mi tak pięknie nie wyrósł jeszcze nigdy. A ten rósł jak szalony i pięknie się upiekł. I te nacięcia takie wyraźne. Ten chleb jak i poprzedni smakował znajomym. Nic tylko się cieszyć, bo jeśli smakuje to jest to przecież bardzo ważne. Prawda ? Rozwiń i czytaj
Ewa w kuchni
Chleb słonecznikowy pszenno - żytni 211Kolejny chleb ale tym razem ze słonecznikiem na mące pszennej i żytniej z dodatkiem słonecznika. Uwielbiam piec chleby ale tego niestety nie zjedliśmy bo został upieczony dla znajomych. Bardzo Im smakował z czego się cieszę. Piekłam jeszcze dla Nich pszenny ale o tym we kolejnym poście. I jak widać nie zawsze upały odstraszają nas przed włączeniem piekarnika. Chcieć to móc
Ewa w kuchni