cebula - 11518 przepisów (strona:174/768)

Pasztet z białej fasoli 133

Chcesz upiec pyszny pasztet...zapraszamy do wypróbowania tego przepisu;) Składniki; 1/2 kg fasoli, 5 cebul, 2 marchewki, 5 jaj, bułka tarta, 2 liście laurowe, przyprawa do dań z fasoli, curry, gałka muszkatołowa, kumin rzymski, ziele angielskie, olej, sól, pieprz, Wykonanie; Fasole namaczamy we wodzie na około 12 godzin. Po tym czasie gotujemy ją w osolonej wodzie z dodatkiem liści laurowych(...)Odcedzamy. Cebule pokroić i zeszklić na oleju. Doprawić sola, pieprzem i curry. Marchewkę ugotować i zemleć razem z fasolą i zeszkloną cebulą. Całość doprawić przyprawami. Do przestudzonej masy dodać jajka i bułkę tartą. Dokładnie wymieszać i przełożyć do przygotowanej foremki. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku /wcześniej do 200 stopni/ w temp. 180 st. przez ok. 30-40 minut. Pasztet

Anioły w kuchni
Słodki sos barbecue 129

Sezon grillowy trwa...sos barbecue obowiązkowy;) Składniki:           1 łyżka oliwy          1 posiekana cebula          400 g pomidorów z puszki            3 ząbki czosnku            85 g cukru trzcinowego           3 łyżki octu(...)łyżki sosu Worcestershire  / dostępny w sklepie wysyłkowym  http://www.skworcu.com.pl/ /           1 łyżka koncentratu pomidorowego Wykonanie: Podsmażamy cebulę na oliwie na niewielkim ogniu przez kilka minut, aż cebula zmięknie.  Dodajemy pozostałe składniki,doprawiamy do smaku. Gotujemy wszystko na niewielkim ogniu przez 20-30 minut, aż sos zgęstnieje.      Źródło " Sto kolorów

Anioły w kuchni
Ogórki w zalewie curry 179

Żółte ogórki z posmakiem curry... Składniki; 2,5 kg ogórków, 2-3 cebule, gorczyca, Zalewa; 7 szklanek wody, 3 szklanki cukru, 1 i 1/2 łyżki soli, 1 i 1/2 szklanki octu, czubata łyżka curry, Ogórki myjemy, suszymy i kroimy w plastry. Cebulę kroimy w cienkie plastry. Przygotowujemy zalewę gotując wszystkie składniki. Do słoików wkładamy ogórki, parę ziaren gorczycy, plasterki cebuli

Anioły w kuchni
Leczo 117

Macie już dość przetworów? Ja jeszcze nie ale :)Dzisiaj leczo do słoików.. Składniki:   0,5 kg pieczarków, 1 czerwona papryka, 1 cebula, 1/2 kg pomidorów, cukinia, sól, pieprz, papryka w proszku, Po przyprawy zapraszam na SKWORCU Po śliczne naklejki zapraszam do sklepu   HanuśZZ Wykonanie: Pieczarki kroimy w kostkę, z papryki i cukinią ,wyjmujemy gniazda nasienne(...)kroimy w plasterki. Pomidory sparzyć zdejmujemy z nich skórkę, kroimy w ćwiartki. Cebule pokroić w kostkę. Pieczarki , paprykę pomidory i cukinię podlewamy woda i dusimy. Cebulę  dodajemy do duszących się warzyw. Podgotowujemy razem do miękkości, dolewając wody według potrzeby. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką w proszku

Anioły w kuchni
Kopytka z sosem 201

których potem kroimy kluski Pokrojone kluski wrzucamy na gotujaca sie wode i po wyplynieciu na wierzch gotujemy ok 5min Sos : 500 g miesa ze schabu  2 srednie cebule  smietana  woda  Mieso myjemy i osuszamy w recznickzach  Kroimy mieso  w drobna kosteczke  Cebule pokroic drobno  Na rozgrzana patelnie wsypac cebule i podsmarzyc

Klaudynkowa kuchnia
ZUPA Z SOCZEWICY I CUKINII. 221

rodziny i przyjaciół stwierdzam, że wszystko jest możliwe. Naprawdę WSZYSTKO. ZUPA Z SOCZEWICY I CUKINII. własny; 1 szklanka suchej soczewicy 750 ml bulionu warzywnego 2/3 niedużej cukinii  1 cebula 1 ząbek czosnku niecała łyżka posiekanej świeżej kolendry 1/2 posiekanego pęczka pietruszki świeżo mielony pieprz 1/2 łyżeczki wędzonej papryki (mielonej) 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej ew. sól  olej roślinny(...)smażenia Obieram i siekam cebulę oraz czosnek, szklę na niewielkiej ilości oleju. Cukinię kroję w małą kostkę, wrzucam do rondla z cebulą i czosnkiem, mieszam i chwilę podsmażam, po czym dodaję soczewicę i mieszając,  razem podprażam. Następnie wlewam bulion i doprowadzam do wrzenia, gotuję do miękkości soczewicy i zgęstnienia zupy,  dodając przecier pomidorowy, słodką i wędzoną paprykę, świeżo

W kuchni Karmel-itki
PROSTE WARZYWNE CURRY - finezja smaku! ACH! 349

jest pyszne - czas na inne rarytasy;-) A co! Składniki: ok 1,20 kg warzyw (u mnie 2 ziemniaki, 2 marchewki, papryka czerwona, puszka pomidorów, 6 różyczek kalafiora, 2 średnie cebule, 2 ząbki czosnku, pół szklanki groszku mrożonego, jak jest sezon na fasolkę szparagową, dodaję ją również) puszka cieciorki gotowanej na parze 1/4 szklanki soczewicy czerwonej, bądź żółtej 1 kopiasta łyżka(...)dodałam;-) 1 kostka rosołowa warzywna BIO (ja swoje kupuje w Rossmann, na dziale ze zdrową żywnością) 1 szklanka wody 1 puszka mleko kokosowego (może być mała) sól pieprz 1. Cebulę kroimy w piórka, czosnek przeciskamy przez praskę, podsmażamy je wraz z wszystkimi przyprawami na patelni na odrobinie oliwy bądź oleju rzepakowego. 2. Podsmażoną cebulę z czosnkiem i przyprawami przekładamy

Restauracyjka Literacka
Łazanki w chińskim wydaniu 126

mniej lub więcej doprawiają. A ja grzybów mung dodałam, kapustę w woku przygotowałam, kminem doprawiłam i oto chińskie łazanki wymyśliłam.  Składniki: 1 mała główka kapusty, 2 duże cebule, 250 g makaronu np. świderki, 20 g grzybów mung, sól himalajska do smaku, 50 ml bulionu, 1 łyżka kminu rzymskiego, pieprz kolorowy świeżo zmielony, pęczek szczypiorku, 1 łyżka masła, olej rzepakowy(...)oleju, dodajemy kapustę, zalewamy 200 ml osolonym wrzątkiem wody i dusimy pod przykryciem. Odlewamy wodę jeśli jest jej za dużo. Dodajemy podsmażoną na maśle pokrojoną w kostkę cebulę. Cebulę dodajemy do kapusty i całość smażymy, często mieszając do odparowania pozostałej wody.  Grzyby mung namaczamy  w gorącej wodzie ok. 20 min. Odcedzamy i kroimy w paski. Na patelni rozgrzewamy

Moniki Smakołyki
SAŁATKA Z ZUPKI CHIŃSKIEJ 262

Szybka w przygotowaniu, smaczna sałatka z makaronem i serkiem wiejskim  SKŁADNIKI 1 zupka chińska 3 ogórki konserwowe 1 cebula ząbek czosnku 2 jajka ugotowane na twardo serek wiejski 3 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy koperek sól, pieprz  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA  Makaron razem z przyprawą zalać wrzątkiem i odstawić, gdy napęcznieje przełożyć na sitko aby odsączyć z nadmiaru wody(...)Cebulę i czosnek obrać z łupin. Ogórki, jajka, cebulę oraz czosnek zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać makaron i serek wiejski, majonez, musztardę, doprawić solą i pieprzem dokładnie wymieszać. Sałatkę na wierzchu posypać posiekanym koperkiem. Przed podaniem schłodzić. rrarossa@gmail.com

RAROSSA
Focaccia 121

Focaccia to przepyszne ciasto drożdżowe. Możemy skomponować do tego dowolne nadzienie. Polecam położyć na wierzch duszone warzywa. Dodając duszoną cebulę otrzymamy cebularze. Składniki: pół kubka ciepłej wody łyżeczka drożdży instant pół łyżeczki cukru 2 szklanki mąki łyżka oleju czubata łyżeczka oregano czubata łyżeczka majeranku łyżeczka soli pół łyżeczki pieprzu jajko (można pominąć) na nadzienie: cebula, brokuł, papryka  Rozczyn(...)rozczyn. Wyrabiam ciasto dość długo aż wchłonie całą mąkę i utworzy się kula. Smaruję kulę kapką oleju i odstawiam ciasto w ciepłe miejsce na godzinę przykryte ściereczką. Nadzienie: Kroję cebulę i podsmażam na oleju, dodaję pokrojonego brokuła i paprykę, sól i pieprz i duszę pod przykryciem przez 5 minut. Formowanie: wyrośnięte ciasto dzielę na 4 części. Z każdej formuję kulkę

prawdziwe jedzenie
Pieczony łosoś i risotto z pomidorami 195

łyżka soku z cytryny 130 g ryżu arborio 1 pomidor 1 łyżeczka oregano świeże listki tymianku sól, pieprz ok. 500 ml bulionu 100 ml białego wina 1 mała biała cebula 2 łyżki masła 1/2 mozzarelli 1 łyżka oleju Wykonanie:  Filety z łososia zalać sokiem z cytryny i posypać przyprawą. Odstawić na 15 minut. Po tym czasie łososia obsmażyć(...)filetów zapakować w folię aluminiową i wstawić do piekarnika na ok. 15 minut/160 st.C. Na patelni roztopić 1 łyżkę masła z 1 łyżką oleju, podsmażyć na niej drobno pokrojoną cebulę. W tym czasie zaciętego na krzyż pomidora zalać wrzątkiem i pozostawić na kilka chwil. Zdjąć z niego skórkę i pokroić w kostkę.  Gdy cebula się zeszkli, dodać ryż. Wszystko

Pasja Smaku
Moros y cristianos/ Maurowie i chrześcijanie 205

kupiła wnusi czarną fasolę. Wnusia więc zadowolona, bo czaiła się na Maurów od dawna, bo chrześcijan ma na co dzień. Przyprawy kuchni kubańskiej używam prawie codziennie, mianowicie: oregano, cebulę i czosnek . Kminku nie miałam oraz pieprzu zielonego, więc zastąpiłam go pieprzem ziołowym. Fajnie ze sobą współgrały. Moros y cristianos podaje się na uroczystościach rodzinnych. Mimo, że nic dziś nie świętowaliśmy(...)Fasola czarna ma bardzo niski IG (zaledwie 30). Jedna porcja dania została nam na później :) Składniki na 4 duże porcje: 400 g fasoli czarnej 100 g białego ryżu Pół cebuli Pół papryki czerwonej Oregano Sól Czosnek Pieprz zielony lub ziołowy Oliwa Przygotowanie: Fasolę opłukać i namaczać całą noc w wodzie. Następnego dnia gotować przez ok. godzinę aż zmięknie. Ryż gotować

Czarnawisienka
Zielony krem ze szpinaku i sałaty 165

coś w sobie. Podany z jogurtem lub groszkiem ptysiowym jest znakomity, momentami smakował mi jak krem z brokułów na który niedługo dodam tu przepis. Składniki na 4 porcje: 1 cebula 300 g świeżego szpinaku Sałata lodowa 1/2 łyżeczki spiruliny 3 ząbki czosnku 850 ml bulionu warzywnego (gotując dodajemy spirulinę oraz podpaloną na palniku łupę cebuli) Sól, pieprz Olej(...)Przygotowanie: Na naoliwionej patelni smażymy pokrojoną w kostkę cebulę. Dorzucamy przeciśnięty czosnek, umyty szpinak oraz sałatę (najlepiej bez "ogonków"). Smażymy kilka minut, doprawiamy. Dorzucamy do bulionu i dusimy pod przykryciem ok. 15 minut (ilość wody należy regulować).  Po upływie czasu odstawiamy do ostygnięcia, następnie blendujemy, ewentualnie doprawiamy. Podajemy z gęstym jogurtem/groszkami ptysiowymi lub sucharkami. Zielony krem ze szpinaku

Czarnawisienka
Falafel w tortilli z surówką z czerwonej kapusty i sosem czosnkowym! CUUUDOOOO!!!! 581

wersja z piekarnika! Wariant, słowo daję, o niebo lepszy! porcja na 6 dużych tortilli: Falafel: 400 g ciecierzycy namoczonej w wodzie przez 24h, bądź tylko na noc 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka pietruszki (u mnie poza sezonem zawsze mrożona) 1 łyżeczka sezamu (opcjonalnie) 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki ziaren kolendry szczypta pieprzu cayenne mała szczypta soli(...)morskiej  świeżo mielony pieprz  Cebulę wraz z pokrojonym czosnkiem zrumieniamy na patelni na odrobinie oleju rzepakowego. Sezam i przyprawy ugniatamy w moździerzu. W wysokim naczyniu łączymy ciecierzycę, cebulę i czosnek, sezam z przyprawami. Blendujemy na jednolitą masę. Wykładamy na blachę piekarnika wyłożonego papierem do pieczenia, tworząc łyżką średniej wielkości płaskie kotleciki. Pieczemy

Restauracyjka Literacka
Zupa-krem z pieczonej papryki 172

konsystencji wystarczy dolać więcej bulionu. Czy nie wygląda zachęcająco? Częstujcie się! Składniki /dla 4 osób/: 1 duża czerwona papryka 4 małe żółte papryki sól świeżo mielony pieprz 1 czerwona cebula 1 główka czosnku 600 ml bulionu 150 ml przecieru pomidorowego szczypta chili zioła prowansalskie oliwa Wykonanie: Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne i ułożyć na blaszce. Obok położyć czosnek w łupinkach(...)pokrojoną w piórka czerwoną cebulę. Warzywa polać oliwą i oprószyć solą. Wstawić do rozgrzanego do 200 st.C piekarnika i piec przez ok. 40 minut, a papryka będzie miękka. Upieczoną paprykę należy przełożyć do foliowego woreczka, szczelnie zamknąć i pozostawić na 15 minut. Po tym czasie zdjąć z niej skórę.  Paprykę i cebulę przełożyć do garnka, czosnek wycisnąć z łupinek

Pasja Smaku