urozmaicenia , tak by Rodzince nie znudził się za bardzo zbyt "zdrowy" chlebek, co jakiś czas eksperymentuję i tworzę jakieś nowe bułki. Dzisiaj przyszła kolej na bułeczki z dodatkiem mąki pełnoziarnistej i otrąb, no i oczywiście ziaren, bo bez tego ani rusz. Uwielbiamy ziarna i nic na to nie poradzę. By za bardzo nie odpadały, lubimy gdy są w środku. Polecam(...)pół i odkładamy. Dłońmi zwilżonymi w oliwie odrywamy po kawałku ciasta i formujemy kule , podwijając ciasto pod spód ( ugniatamy trochę), odkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Uformowane bułki odstawiamy pod przykryciem do napuszenia , na ok.15-25 minut. Przed wstawieniem do piekarnika smarujemy lekko wodą (pędzelkiem) lub rozbełtanym jajkiem (wówczas ładnie nam się zrumienią). Pieczemy w nagrzanym do 220*C piekarniku
Smaczne Zdrowezawsze musi być nudno.Tym razem do panierowania piersi do bułki tartej dodałam tarte migdały.Do tego pomidorowy sos i makaron,wyszło smacznie . Składniki: pierś z kurczaka 2 szt bułka tarta 3 łyżki migdały mielone 2 łyżki jajko 1 szt pomidory w puszce 1 szt cebula mniejsza 1 szt czosnek 3 ząbki olej z pomidorami 3 łyżki sól ,cukier,bazylia ,pieprz(...)kolorowy do smaku mozzarella 1 kulka pomidor 1 szt Przygotowanie: Piersi oczyścić, przekroić na pół i lekko rozbić. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Bułkę tartą wymieszać z migdałami. Piersi zanurzyć w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce z migdałami. Smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron. Na patelni rozgrzać olej dodać drobno pokrojoną cebulę, lekko zeszklić i dodać
Ala piecze i gotujesezonie śliwkowym przynajmniej raz muszę je zrobić. Knedle z dodatkiem twarogu, bo takie lubimy najbardziej w środku z śliwką polane bułką tartą z masełkiem. Pycha. Składniki: 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 250 g twarogu tłustego 1,5 szk mąki pszennej 2 żółtka 3 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g masła 2 łyżki bułki tartej szczypta cynamonu śliwki cukier(...)uformować placki położyć śliwkę i formować knedle dokładnie zlepiając. Wrzucać na wrzątek i gotować około 8 min od wypłynięcia na lekkim ogniu. Wyjąć łyżką cedzakową i polać masłem z bułką tartą. Śliwki umyć i wypestkować. Do każdej śliwki do środka włożyć kostkę cukru. Masło rozpuścić, leciutko zrumienić, dodać bułkę tartą i małą szczyptę cynamonu, wymieszać i zdjąć z ognia. Jeśli
Ala piecze i gotujekanapek również wykorzystać smaczną i zdrową bo bez sztucznych dodatków szynkę zrazową. Szynka jest bardzo dobrej jakości, świeża, aromatyczna i krucha. Bez obaw mogłam podać ją dziecku. Składniki: bułki masło do smarowania mix sałat żółty ser szynka zrazowa Nove-Natura rzodkiewki Przygotowanie: Bułki przekroić, posmarować masłem. Układać na dolnej części bułki w dowolnej kolejności zieloną sałatę, żółty(...)szynkę zrazową, plasterki rzodkiewki. Zakończyć zieloną sałatą i przykryć drugą połówką bułki.W wersji bardziej kalorycznej możemy dodać sos czosnkowy, ketchup lub majonez. Ja wybrałam wersję bardziej lajt bez sosów. Wyroby które otrzymałam z linii Nove -Natura nie zawierają: glutenu fosforanów glutaminianu sodu sztucznych przeciwutleniaczy sztucznych konserwantów oraz żadnych składników zaczynających się na E. A oto jakie produkty możemy kupić
Ala piecze i gotujeósemki i podaje z czym kto ma pod ręką. Świetnie współgrają z serami, orzechami czy miodowym sosem. Dziś wybrałam szybką przekąskę na słono. Nic szczególnego, bo tylko wczorajsza bułka (nic się nie marnuje), ser żółty, figi, szynka parmeńska pokrojona na julienne, trochę tymianku cytrynowego, a na koniec parę kropel miodu i oliwy extra vergine Delicato Monini. Mówię Wam, niebo(...)gębie! Musicie koniecznie spróbować!! Wytrawna bruschetta ze swieżymi figami i serem Składniki na 2 osoby: 8 kromeczek bułki paryskiej 2 dojrzałe figi 8 plasterków sera żółtego 2 plasterki szynki parmeńskiej Świeży tymianek i lawenda Miód akacjowy i oliwa extra vergine Delicato Monini Zaczynamy od pokrojenia szynki na cienkie paseczki i podsmażenia jej na patelni z odrobiną oliwy extra vergine Delicato
Mia Cucina Sofietawyglądają baaaaaardzo apetycznie i zachęcająco! Burgery usmażyłam z kurczaka, więc są trochę "oszukane" (tak jak pisałam- odchudzone), ale jeśli dobrze je przyprawimy i wysmażymy, będą pyszne i soczyste. Bułki pełnoziarniste także upiekłam sama, ale jeśli komuś bardzo się nie chce to można użyć jakichś kupnych, chociaż bardzo polecam pobawić się w to trochę, spróbować i porównać z kupnymi nadmuchanymi(...)mięso będzie rumiane i dobrze przysmażone. Burgerów wyszło mi dość sporo, ale to zależy od grubości i średnicy uformowanych kotlecików. Przed przygotowaniem burgerów, tak jak wspomniałam, możemy przygotować bułki pełnoziarniste . Składniki: 0,5 kg mąki chlebowej pełnoziarnistej (polecam Lubella) 0,3 l mleka (trochę więcej niż szklanka) 1 łyżka miodu prawdziwego 1 łyżka cukru 1 opakowanie
Symfonia SmakówDzis danie, ktore robi sie samo, to znaczy samo sie piecze i nie trzeba nic mieszac. To tak z braku czasu na dogladanie garow ;) skladniki: ciasto francuskie 2 lyzki bulki tartej peczek pietruszki rozmaryn tymianek oregano szalwia bazylia 2 zabki czosnku 250 g twarogu 4 jajka 2 lyzki smietany kremowki 1 lyzka maki ziemniaczanej sol, pieprz, galka muszkatalowa Foremke tradycyjnie(...)smarujemy tluszczem, wykladamy ciastem francuskim, ktore nakluwamy widelcem i posypujemy 1 lyzka bulki tartej. Twarozek wymieszac z jajkami, dodac smietane i make ziemniaczana. Na koncu dodac posiekany czosnek i ziola. Ja dodalam suszone, poza pietruszka. Jesli beda to ziola swieze to uprzednio nalezy je posiekac. Farsz doprawic sola, pieprzem i galka. Dokladnie wymieszac i przelac na ciasto. Wierzch ciasta posypujemy
Przysmaki Karolkidobra decyzja, gdyz po latach moge stwierdzic, ze czeskie knedliki wcale nie sa takie zle. Wszystkim nam bardzo smakowaly :) skladniki na 2 dosc spore knedliki: 400g maki 2 czerstwe bulki 2,5 dkg masla 1 jajko 1 szklanka mocno gazowanej wody mineralnej sol odrobina proszku do pieczenia wykonanie: Z bulki odkrawamy skorke, zas reszte kroimy na drobna kostke i podsmazamy
Przysmaki Karolkiwykladamy ja papierem lub smarujemy olejem. Z ciasta formujemy 2 bochenki lub buleczki i ukladamy na blasze. Zostawiamy jeszcze na kolejne 60-90 minut pod przykryciem. Wyrosniety chleb lub bulki smarujemy rozmaconym jajkiem ze szczypta sol i posypujemy sezamem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-45 minut, a bulki 25 minut. Studzimy na kratce
Przysmaki Karolkirecepture, i tak oto powstala moja terrina. Smaczna, ciepla, doskonala na przystawke. Terrina z pieczarkami skladniki: 500g pieczarek 100g startego parmezanu 2 jajka 1 cebula 2 zabki czosnku 2 bulki 200ml mleka 1 lyzeczka suszonej szalwi 150g wedzonego boczku w plasterkach peczek pietruszki sol, pieprz maslo do smazenia wykonanie: Pieczarki myjemy i kroimy na plasterki. Na patelni roztapiamy maslo(...)lekko zeszkli dodajemy pieczarki i podsmazamy. Pod koniec smazenia dodajemy posiekany czosnek. Bulke kroimy na dosc spore kawalki i zalewamy mlekiem. Mozemy smialo wykorzystac czerstwe pieczywo. Gdy bulki wchlonia cale mleko dodajemy do nich pieczarki, parmezan, jajka, pietruszke i szalwie. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Radze nie solic zbyt mocno gdyz parmezan doda potrawie smaku, do tego boczek bedzie
Przysmaki KarolkiDzień Chleba i mimo że bardzo chciałam dzisiaj podzielić się z wami jakimś smacznym nowym chlebem to mi to nie wyszło:( Cóż nie wyrobiłam się, ale za to upiekłam bułki, które miały być bajglami, niestety przeoczyłam w przepisie element podgotowywania ciasta we wrzątku... i tak zamiast bajgli były bułki, ale za to bardzo smaczne. Tak więc chleba nie ma, jest
Bernika - moj kulinarny pamietnikwiadomo ani to zdrowe ani pożywne, dlatego polecam zrobić pyszne domowe hamburgery w dodatku z mięsa indyczego, czyli delikatniejszego i zdrowszego dla naszych pociech, z domowym sosem jogurtowym i bułkami, które świetnie się nadają zarówno do hamburgerów jak i na kanapki, które można zrobić na grillu. Z tej proporcji wychodzi 12 sztuk. Przepis Eweliny . Bułki piekłam z innym blogerkami
Bernika - moj kulinarny pamietnikPrzepis na prawdziwe amerykańskie bułki do hamburgerów wziełam z tej strony Taste of home Bułki są rewelacyjne I nadają się nie tylko do hamburgerów. Największym plusem jest to, że możemy je zrobić w 40 min. Polecam Składniki: 250 ml ciepej wody 2 łyżki drożdży 50 gr cukru 1 łyżeczka soli 50 ml oliwy ok 400 gr mąki
Smaki Edytyzapas a sos zrobię z tych które mam .Taki już mój smaczek. Czas: 45 minut Składniki: Na pulpety: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 jajko 1 średnia bułka ( miąższ bez skórki - ja biorę kawałek długiej bułki) 1/3 szklanki mleka sól do smaku pieprz mielony do smaku maggi w płynie do smaku 1 łyżeczka majeranku 1 litr wywaru warzywnego(...)wody i zostawić namoczone na minimum godzinę. Ugotować w wodzie w której się gotowały. Wyjąć ( wywar zostawić) i pokroić drobno. Nastawić wywar warzywny na gotowanie pulpetów *. Pokroić miąższ bułki w drobną kostkę i zalać mlekiem. Odstawić na kilka minut by wciągnęła cały płyn. Do mielonego dodać jajko , bułkę. Wyrobić doprawiając solą, pieprzem mielonym, majerankiem i maggi w płynie
Buniabaje w kuchniDzisiaj kolejny przepis na domowy fast-food. Tym razem propozycja bułki z parówką mówić kolokwialnie. Będą hot-dogi z dodatkami. Proste , szybkie a na pewno smakują lepiej niż z budki. Jeszcze muszę zrobić suszoną cebulkę - widziałam z firmy Prymat ale coś do mnie nie przemawia - i wtedy będą takie same jak z typowej budki z jedzeniem(...)Składniki : * bułki do hot-dogów * parówki najlepiej z szynki * kapusta pekińska * pomidor * ogórek konserwowy * cebula czerwona * majonez * ketchup Przygotowanie : Bułki podgrzewam w piekarniku . Parówki gotuję i uważam żeby nie pękły .Smaruję ciepłe bułki ketchupem i majonezem. Wkładam dodatki , parówkę. Polewam ketchupem. Podaje kiedy są jeszcze ciepłe
Magiczne Życie Marty