boczek w marynacie - 321 przepisów (strona:19/22)

Grillowanie – porady 229

porad nt. grillowania konkretnych produktów. Spis treści Wybór produktów i proces grillowania Co grillujemy? W czym / na czym grillujemy? W jakiej temperaturze grillujemy? Jak długo grillujemy? Dlaczego ważna jest marynata? Sprzęt i źródło ciepła Jaki grill jest najlepszy? Grille jednorazowe Przenośne grille ogrodowe Grille o trwałej konstrukcji Jakich narzędzi używamy? Jakiego węgla używamy? Czym i jak rozpalamy grilla? Ogień(...)może się to skończyć przypaleniem mięsa, na które zadziała bezpośrednio ogień, ale wiąże się również z powstawaniem wielu szkodliwych dla zdrowia substancji. Dlatego zapomnijcie o grillowaniu bezpośrednio na ruszcie boczku, a już nawet z kiełbaskami czy karkówką też może być różnie. W takich przypadkach z pomocą przychodzą różnego rodzaju aluminiowe tacki. Zawierają one zarówno liczne otworki umożliwiające przepływ gorącego powietrza

Kulinarna Pokusa
Podsumowanie akcji Sztuka Mięsa 191

Zapraszam więc do kolejnej edycji, tym razem zapewne latem i przy tej okazji pamiętajcie, by zawsze wklejać banerek i zawsze czytać, co tam organizator naskrobał. ;) Wszystkim dziękuję za udział! Boczek pieczony autorka: Bożena | blog: Moje domowe kucharzenie Rinderschmorbraten autorka: karto_flana | blog: Z kartoflanego pola DOMOWA WĘDLINA Z KURZEJ PIERSI autorka: Moniq | blog: Z Chaty Na Końcu Wsi SZYNKA(...)stóp Benbulbena | blog: U stóp Benbulbena Czeskie smaki: Pieczeń wieprzowa à la Hospoda “U Kalicha” autorka: Dagmara U stóp Benbulbena | blog: U stóp Benbulbena Pałki z kurczaka w marynacie pomidorowo-sojowej autorka: pinkyyy | blog: Kucharka w baletkach Kurczak z nadzieniem a'la węgierskim autorka: alunek | blog: Życie zamknięte w smaku Kaczka z nadzieniem z jabłuszek pieczona autorka: alunek | blog: Życie

Kuchenna Kontrrewolucya