ostra, paprykowa) 1 czerwona świeża duża papryka 10 oliwek czarnych pęczek świeżej natki pietruszki 1 papryczka chili czerwona 1 cebulka 1 opakowanie spagetti bezglutenowe Olej z oliwek 2-3 łyżki 1 łyżeczka płatków chili Rozpoczynamy od nastawienia makaronu, gotujemy ok 10 min al dente. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy posiekaną w duże
Lajtkraft food intolerancezdrowszy zamiennik (ksylitol, erytrol) zamieńcie połowę mąki pszennej na pełnoziarnistej (albo jakiś inny wypróbowany miks mąk, ostatnio słyszałam, że hitem stała się mąka teff z miłki abisyńskiej, która jest bezglutenowa i ma niski indeks glikemiczny) zamiast sztucznych, syntetycznych barwników użyjcie buraka, a lukier można zrobić z jogurtu greckiego :) muszę przyznać, że pączki wychodzą świetne (może trochę za mało urosły
zdrowa vege kuchnianiejedno wykwintne danie. Wystarczy kilka odpowiednich trików by oczarować nimi całą rodzinę. Kanapki również świetnie nadają się na wynos, np. do pracy lub szkoły. Składniki: 4 ciabatty (ja użyłam bezglutenowych) 4 łyżki majonezu garść jarmużu 4 plastry sera cheddar 4 plastry sera brie 4 plastry pomidora malinowego 4 plastry szynki parmeńskiej garść fasoli szparagowej zielonej sól Bułkę podpiekam w piekarniku
Mango Papajabyło u mnie sernika, a że był czas „napadu” na Biedrę zaopatrzona w zapasy tofu zrobiłam chwaląc się (a co!) najlepszy sernik w mojej wegańskiej przygodzie. Jest bezglutenowy, masa „serowa” jest pomiędzy czekoladową kruszonką, a wieńczy go czekoladowy mus, w którym zanurzyłam śliwki- Misiek, który dotychczas twierdził, że nie jestem w stanie podrobić w 100 % sernika
greenscarfŚniadania są dla mnie niezwykle ważne. Jakoś tak z mojego własnego doświadczenia wynika, że jakie śniadanie taki cały dzień. Nie pamiętam kiedy ostatni raz je ominęłam
Fill The Bowlugotować w parowarze. Świetnie smakują na ciepło – lekko chrupiące zewnętrze, kryje delikatny i kremowy środek. Do przygotowania ok 12 średniej wielkości placuszków potrzebujemy: – 1 filiżankę maki bezglutenowej – pęczek świeżego koperku – szczyptę soli i pieprzu – 1 duży kubeczek jogurtu sojowego (ok 400-500 g) – 1 kalarepę (ok 430 g), startą na drobnych oczkach, odciśniętą
Szybko Tanio Smaczniewszędzie – zarówno na śniadanie, jak i deser czy też przekąskę. Obsypane cukrem pudrem czy też zanurzone w czekoladzie – zawsze smakują obłędnie! Ostatnio jedliśmy te Zakręcone Churros – bezglutenowe , a dziś mam dla Was ich oryginalną wersję! Koniecznie wypróbujcie! SKŁADNIKI: * mąka pszenna – 100 g * mleko – 125 ml * cukier – 1 łyżka * duże jajko
Ostra na SłodkoKolejny pyszny obiad w stylu azjatyckim bezglutenowy, ale nie tylko dla osób z tą dietą, bo każdy może sobie go zrobić i nie musi robić tego dania tak rygorystycznie. Zainspirował mnie znowu Facet i kuchnia , aczkolwiek podobne dania zdarza mi się robić, jednak bardziej rozbudowane. Tutaj minimalizm składników daje pyszny efekt. Polecam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikPrzypomniało mi się, jak piekłam marchewkowo- cieciorkowe ciastka.. Zatęskniłam za smakiem marchewkowej słodyczy i uznałam, że muszę coś przygotować, aczkolwiek postanowiłam wymyślić coś nowego. Tak powstało bezglutenowe ciasto marchewkowe! Niesamowicie smaczne i odpowiednie dla bezglutenowców. SKŁADNIKI: dwie małe marchewki 5 łyżek kaszy jaglanej 2 łyżki jogurtu naturalnego białko jajka 2 łyżki rodzynek 2 garście obranych orzeszków ziemnych łyżeczka
healthy dreamsWegańskie, bezglutenowe ciasteczka, przypominają wszelkie amarantuski, jednak ich skład nie jest nam obcy i mamy pewność, że są w 100% zdrowe! Posmak amarantusa gwarantuje ciasteczkom wyrazisty smak, daktyle nadają słodkości, a masło orzechowe i migdały zwieńczają całość w idealnie zgraną kompozycję. Istnieją lepsze ciasteczka, które mogą być naszym "grzeszkiem" pomiędzy posiłkami ? Planowałam iść na pierwszej lekcji do lekarza na bilans
healthy dreamsPIECZENIA. Quinoa, pewnie dobrze znana każdemu z nas świetnie się spisała jako składnik nadzienia. Persymona wydobyła z niej wszelkie walory smakowe, dodając odrobinę słodyczy. Spód z płatków jaglanych, równie bezglutenowy. Z pomocą przyszedł banan, który pełnił funkcję sklejacza i dosładzacza. Istne niebo w ... Buzi ;] Upragniony weekendzie witaj! Planuję spędzić cię jak najproduktywniej ;D SKŁADNIKI: SPÓD: szklanka płatków jaglanej banan łyżeczka
healthy dreamszaletą jest fakt, że możemy mieszać dosłownie wszystko co zapragniemy, co pozwala nam odkrywać coraz to nowsze smaki. Dzisiaj postawiłam na coś MOCNO słodkiego, jednak bezcukrowego, orzechowego a zarazem bezglutenowego. Efekt? Szalejące ze szczęścia podniebienie! Jutro czeka mnie kolosalny sprawdzian z biologii, trzymajcie kciuki! SKŁADNIKI: 1/2 kaki (persymony) 2 świeże daktyle/ ew. suszone 3 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki płatków
healthy dreamsznam, zakładam jednak, że winą wszystkiego jest/był jej brak walorów estetycznych. Próbując przełamać swoją niechęć do tego dania, postanowiłam zaryzykować i zrobić swoją wersję kutii. Wegańską, bezglutenową, pełną bakalii- czyli jak dla mnie idealną! Wszelkie niechęci, którymi darzyłam ową słodycz, rozwiały się wraz z pierwszym zetknięciem się jej z moimi kubkami smakowymi. Jutro czeka mnie dzień spędzony
healthy dreamsZapewne w większości tak... Na szczęście ktoś wymyślił kawę zbożową, jedną ze zdrowszych kaw, przeznaczoną nawet dla najmłodszych. Aby dać odrobinę radości małym pociechom, możemy zaserwować im taki pyszny bezglutenowy deserek. Świadomość, że jedzą tą niedozwoloną rzecz, sprawi im wiele satysfakcji, a nam pewność, że zawartość podanej dziecku miseczki budyniu, jest skarbnicą zdrowia. Dla nas również może być to zamiennik
healthy dreams