jeżyny. Babeczki ( 12 sztuk ) : 125 g masła w temperaturze pokojowej 100 g cukru 3 żółtka 180 g mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 80 ml mleka szczypta soli 200 g czerwonej porzeczki Beza: 3 białka 200 g cukru szczypta soli 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej Masło ubij z cukrem na puszystą masę. Później dodawaj kolejno(...)masy maślanej wraz z letnim mlekiem. Wszystko wymieszaj dokładnie ze sobą. Do papilotek nakładaj po łyżce ciasta, a następnie górę posyp łyżką porzeczek. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Dodawaj cukier, łyżka po łyżce, nie przerywając miksowania. Na sam koniec wsyp skrobię i wlej sok z cytryny. Bezę wykładaj na porzeczki (po 1 czubatej łyżce na każdą babeczkę). Wstaw
Food Squaremasą w rondelku. Następnie dodajemy żółtka. Białka ubijamy i także dodajemy do masy. Całość mieszamy. Masę wykładamy do papilotek, mniej więcej 2/3 objętości. Pieczemy w piekarniku w 180 st. przez ok. 20 minut. Po tym czasie wyjmujemy, ostudzamy i delikatnie wyjmujemy większość zawartości babeczki do osobnej miseczki, robiąc dziurkę (całość dokładnie widać na zdjęciu czwartym). Wkładamy pokrojony w małą kosteczkę
Gotuję Testujędodawać miód (po łyżeczce) i wyrabiać jednolitą masę. Miodu dodawać w takiej ilości, aby uzyskać masę o pożądanej słodkości i konsystencji. Gotową chałwę uformować w odpowiednie kształty. Można tylko zrolować i owinąć folią spożywczą, albo „wykleić” nią drobne foremki (na przykład metalowe do babeczek). Przepis ten ukazał się w 3. numerze magazynu "Życie ze smakiem" , którego jestem współautorką
Codzienna kuchnia niecodziennarękach - momentalnie zrobi się miękka.Krem przekładamy do szprycy i wyciskamy małe różyczki na przestudzonych babeczkach (ważne, żeby były zupełnie zimne - w przeciwnym razie rozpuszczą krem).Z czekolady plastycznej kulamy kulki na buzie, nosy i uszy misiów. Dla części misiów oczy zrobiłam z masy cukrowej, ponieważ łatwiej to zrobić niż z czekolady. Zdjęcie misia z czekoladowymi oczami zamieszczam poniżej
CiastkozercyJeżeli macie chęć na mocno kakaowe babeczki z kremem mascarpone z mlekiem w proszku, to ta propozycja jest właśnie dla Was:) Bardzo proste w wykonaniu, a wyglądają bardzo okazale 50 min 10 sztuk składniki: 3/4 szklanki cukru 1,5 szklanki mąki pszennej 120 g masła 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli 1 łyżeczka ekstraktu śmietankowego 1 szklanka maślanki 3/4 szklanki(...)maślankę, ekstrakt śmietankowy, jajko, masło i dokładnie wymieszać mikserem. Masę nakładamy do papilotek (ok. 2/3 pojemności). Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni ok. 25 minut. Odstawić do ostygnięcia. W międzyczasie robimy krem. Mascarpone delikatnie (na niskich obrotach miksera) ubijamy z cukrem pudrem i mlekiem w proszku. Na wystudzone babeczki za pomocą rękawa nakładamy krem (możecie użyć woreczka śniadaniowego
Ania i Marcin gotujączubata łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej szczypta soli (można pominąć) 1 dojrzały banan 0,5 szklanki oleju rzepakowego 3 łyżki amarantusa ekspand. + trochę amarantusa do posypania babeczek 3 łyżki rodzynek (10min. namoczone w wodzie) Piekarnik rozgrzać do 200 C z termoobiegiem. Blaszkę wykładamy papilotkami bądź smarujemy lekko olejem, choć ja szczerze dziś polecam silikonowe formy, są znacznie przyjemniejsze(...)środku suchej masy trzeba zrobić dołek i wlać w niego składniki mokre, czyli puree z dyni, olej, lekko rozbełtane jajko, rozgniecionego banana, a na koniec odsączone rodzynki. Całość energicznie mieszamy łyżką, a powstałe ciasto nakładamy do foremek do 3/4 ich wysokości. Z wierzchu można posypać amarantusem ekspandowanym i lekko przyklepać, żeby przywarł do ciasta. Babeczki pieczemy 20 minut. Smacznego
Przepysznik - BLW i nie tylkoakurat.Oczywiście nie byłoby wspólnego gotowania bez cudownego towarzystwa. Tym razem wyzwanie podjęły również Panna Malwinna, Maggie i Siankoo. Koniecznie sprawdźcie, co za cuda przygotowały!Babeczki szpinakowe z cytrynową nutąSkładniki:(na 6 sztuk)150 g mrożonego, siekanego szpinaku2 jajka65 g cukru1 łyżeczka cukru waniliowego100 ml oleju170 g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1/4 łyżeczki soliskórka(...)każdym dodaniu. Wlać resztę oleju, wsypać cukier waniliowy, połączyć. Partiami wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksując na najniższych obrotach. Na końcu dodać szpinak, szybko zmiksować.Przełożyć masę do formy na muffiny wyłożonej papilotkami.Piec w 180 st. C. przez 20-25 minut, aż do suchego patyczka.Ostudzić.Kremówkę ubić na sztywno z cukrem waniliowym, dodać serek, wymieszać, żeby
Pożeraczka, czyli raz adobrzeBabeczki szalone kurczakiZanim upiekłam te babeczki wcale nie miałam zamiaru, żeby były szalone. Często jednak efekt końcowy podyktowany jest tym, co akurat mam w kuchni pod ręką. A pod ręką miałam mini pianki. Stąd właśnie świąteczne kurczaki zyskały nieco nieprzytomne, rozbiegane spojrzenie :)Składniki:2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia0,5 szklanki cukru2 łyżeczki cukru waniliowego1 jajko0,5 szklanki oleju1(...)razem w misce. Jajko, olej oraz mleko dodajemy do masy i dokładnie mieszamy. Nastawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni. Metalową formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Jeśli nie mamy papilotek foremki możemy wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.Wypełniamy foremki ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając miejsce babeczkom, żeby wyrosły, do każdej wkładamy kilka draży.Wstawiamy
Ciastkozercysoli Przygotowanie: Banana, mleko, olej i cuker zblenduj na gładka masę. Dodaj mało orzechowe i wymieszaj dokładnie. Mąkę, sól i proszek do pieczenia przesiej do dużej miski. Orzeszki posiekaj. Wymieszaj wszystkie składniki razem ale tylko do połączenia. 1/3 posiekanych orzechów zostaw do posypania babeczek. Wypełnij foremki ciastem do 2/3 ich wysokości, posyp resztą orzeszków i piecz w temp
greenscarfMurzynka pamiętam od dziecka, zawsze zajadaliśmy się nim z masełkiem… Mój troszkę w nowszej wersji- jako babeczki – z bakaliami i borówkami amerykańskimi… Babeczki idealne do wielkanocnego koszyczka. 100 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli 50 g kakao 2 jajka 1 szklanka cukru 15 g cukru waniliowego 125 g margaryny 4 łyżki wody 50 g mieszanki studenckiej(...)waniliowy i kakao. Podgrzewamy do momentu rozpuszczenia. Masę gotujemy 5 minut, zdejmujemy z ognia i studzimy. Po wystudzeniu wbijamy jajka i miksujemy. Dodajemy mąkę z proszkiem. Na końcu wsypujemy mieszankę studencką i borówki, delikatnie mieszamy łyżką. Napełniamy foremki silikonowe. Pieczemy przez 25 minut w 190*C. Cukier puder ucieramy z wodą, dekorujemy babeczki. Ozdabiamy borówkami
VioletoweKucharzenieDomowe pyszne żółte kremówki z grubą warstwą cukru pudru :), pychotka :) . Sami się przekonajcie !. Ciasto maślane: 37 dag masła lu dobrej margaryny 22 dag mąki pszennej Mąkę
Apetyczna babeczkarobiłam babeczki, bo chciałam wypróbować silikonową formę w kształcie serduszek. Jest świetna! Nie potrzebujecie papilotek, zapomnijcie o smarowaniu i oprószaniu, pięknie wychodzą z formy. Przepis na 10 babeczek 80 g masła 150 g czekolady gorzkiej 100 g brązowego cukru 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (zmielonej dodatkowo na proszek) 2 jajka 1/2 łyżeczki pasty waniliowej 100 g mąki pszennej 1 łyżka(...)wanilią i kawą. Dodajcie przestudzoną lekko masę czekoladową. Następnie przesianą mąkę, otartą skórkę z pomarańczy i zamieszajcie, aby się wszystko połączyło. Dodajcie na koniec posiekaną czekoladę, zamieszajcie i przenieście do foremek. Można użyć silikonowych foremek, lub klasycznych wyłożonych papilotkami. Piec w temperaturze 180 stopni około 20 minut. Po upieczeni patyczek wbity w babeczkę będzie nadal wilgotny, ale nie będzie
Piekarz-Kucharz-Garkotłukjednej, czy dwóch sztukach... Są takie delikatne, mięciutkie.... Zresztą co ja będę się rozpisywać? Koniecznie sami spróbujcie! A jeśli chcecie, tak jak ja - zrobić komuś miłą niespodziankę, to takie babeczki świetnie prezentują się w uroczych pudełeczkach, które można nabyć w sklepie OpakowaniaCukiernicze.p l . (około 8 sztuk) 100g mąki pszennej 80g cukru 100g masła 2 jajka 1 łyżeczka cukru waniliowego(...)rózgą lub mikserem) jajka z cukrem. Do masy jajecznej dodać cukier waniliowy, masło oraz skórkę i sok z pomarańczy. Następnie ciągle mieszając - należy stopniowo wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na końcu wmieszać posiekaną czekoladę. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem (do 3/4 wysokości papilotek; uwaga, bo babeczki mocno urosną podczas pieczenia) i wstawić do rozgrzanego
Di gotujeśrodku znajdziesz miłą niespodziankę w postaci chrupiących dodatków. Pączki? Jakie pączki! Dla mnie domowe zdrowe wypieki to o wiele lepszy wybór na nietłusty tłusty czwartek. Składniki (12 babeczek): 250 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej 1 łyżeczka sody ¼ łyżeczki soli 300 ml roślinnej „maślanki” (roślinne mleko-ja użyłam ryżowego o smaku wanilii- +2 łyżki soku z cytryny) 3 duże łyżki puree(...)daktylową. Na koniec wsyp granolę i wmieszaj ją w ciasto. Masę wykładaj do przygotowanych foremek lub papilotek na muffiny (jeżeli pieczemy bez tłuszczu to warto zaopatrzyć się w silikonowe), najwygodniej jest zrobić to za pomocą łyżki do lodów i wstaw do piekarnika na 25 min. Po upieczeniu wyjmij babeczki na metalową kratkę i odczekaj- tak chociaż
Roślinna - blog wegańskipyszne! Mięciutkie i pachnące! Takie babeczki to doskonały pomysł, gdy wpadną do Was znajomi , a nie macie nic słodkiego pod ręką. Ich przygotowanie trwa od 5 do 10 minut, a pieczenie ok. 20 - 30 minut! A ileż przy tym radości, którą można dzielić się z najbliższymi :) Przepis poniżej: fot. Izabela Magdalena Składniki: 200 g masy marcepanowej 260 g mąki pszennej(...)łyżka proszku do pieczenia szczypta soli 115 g drobnego cukru 2 średnie jajka 200 ml mleka 100 g roztopionego masła kilka kropel aromatu migdałowego płatki migdałów Przygotowanie: Masę marcepanową zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier wymieszać w jednym naczyniu. Do drugiego naczynia wlać mleko i jajka. Roztrzepać. Masło rozpuścić, ostudzić. Wlać do naczynia
Kuchnia smaków