bulionu, aż uzyskamy pożądaną gęstość. Doprawiamy odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej. Podajemy ciepłe z odrobiną pestek z dyni i jak u mnie z kawałkami mięsa z bulionu, albowiem zupa stanowiła cały obiad. Jako, że jestem ostatnio fanką sosu chilli, to również dodałam go do mojej zupy, przez co była bardziej pikantna
Karczma HonoriettyPyszna i bardzo szybka zupa kalafiorowa z kaszą jęczmienną. Na prawdę Warto zpróbować. Nie tylko znakomicie smakuje ale również bardzo syci na cały dzień. SKŁADNIKI: 2 l wody 1 Filet pojedynczy z kurczaka 150 g mrożonego kalafiora(same różyczki) Marchewka Liść laurowy, Kostka drobiowa rosołowa Przyprawy do smaku - pieprz, sól, wegeta, lubczyk Natka pietruszki Pół szklanki kaszy jęczmiennej SPOSÓB(...)Następnie wrzucam kaszę jęczmienną i gotuję dalej ok 15 min a następnie wrzucam kalafiora. Całość gotuję do miękkości kalafiora ok 10min. Pietruszkę drobno siekam i wrzucam do zupy. Doprawiam. Całość podaję na gorąco
Gotowanie Patkibrokuły nie stracą koloru). Gotujemy na wolnym ogniu. W tym czasie kroimy cebulę w kostkę i rumienimy na patelni z dodatkiem masła i przeciśniętego przez praskę czosnku. Dodajemy do zupy. Gdy wszystkie warzywa będą miękkie, za pomocą blendera miksujemy zupę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy np. z czosnkowymi grzankami
Qchnia po prostupomidorów ściągamy skórkę i wszystkie warzywa przekładamy do miseczki. Ziemniaki i marchew gotujemy w bulionie do miękkości, następnie dodajemy upieczone warzywa, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Następnie zupę blendujemy na gładki krem. Krem z papryki i pomidorów podajemy ciepły z kleksem gęstej śmietany. Polecam podać zupę w małych bulionetkach z grzankami lub makaronem
Kulinarne Fantazje Mariolichlebków i serów – z pleśniowymi włącznie. Czy jednak zastanawialiśmy się nad tym, co zrobimy, gdy w dalekim kraju ktoś zaserwuje nam coś naprawdę niezwykłego. Poniżej kilka takich potraw. Spróbujecie? Zupa z nietoperza – przygotowywana i spożywana w Guam – cieszy się tam ogromnym powodzeniem. Składniki to gotowane nietoperze, posiekane warzywa i mleczko kokosowe. Nietoperze jedzone są w całości – z futrem, skrzydłami(...)czuje bólu podczas wyjadania jego wnętrzności. Aborygeńskie zwyczaje kulinarne również utorowały sobie drogę do renomowanych restauracji. W znanej Cafetiere w Alice Springs , w samym centrum Australii, można spróbować zupy, w której pływa dwunastocentymetrowa larwa motyla . Choć przełknięcie żywej larwy dla wielu jest nie do przejścia, to jednak śmiałkowie, którzy spróbowali tego przysmaku twierdzą, że smakuje on jak… ruszająca się jajecznica
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!wapń, fosfor, potas, żelazo, magnez, cynk i fluor - to wszystko zawiera kalafior. Sezon na to popularne warzywo jest w pełni, dlatego warto z niego korzystać. Oto przepis na kremową zupę kalafiorową, której smak dopełniają prażone pestki słonecznika. Składniki 1 kalafior 100 g czerwonej soczewicy 1 cebula 3 ziemniaki 3 ząbki czosnku 3 szklanki bulionu warzywnego 200 ml maślanki 2 łyżki(...)dodajemy czerwoną soczewicę. Gotujemy kolejne 10 minut, do momentu aż warzywa będą miękkie. Następnie dodajemy maślankę. Całość blendujemy i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem kremową zupę z kalafiora posypujemy prażonymi pestkami słonecznika. Polecam także przepis na pieczonego kalafiora z serkiem wiejskim
My Chcemy JeśćZupka była pyszna, wszystkim m bardzo smakowała. Warto czasami zaryzykować i zrobić coś innego. Miałam „specjalnych” gości i chciałam zrobić dla nich coś nowego
Kuchnia Pokoleńcharakterystyczną ostrość na rzecz łagodnego lecz mimo to kapitalnie aromatycznego, słodkiego i jakby maślanego smaku. Jednak trzeba uważać, by czosnku nie spalić, bo inaczej będzie gorzki i... niejadalny! Dziś zupę podałam bez żadnych dodatków (na taką 'gołą' wersję miałam chęć), ale bardzo fajnie komponuje się z czymś chrupiącym, np.; chipsami z szynki szwarcwaldzkiej, chrupiącymi grzankami czy podprażonymi pestkami dyni(...)Kiedy ziemniaki będą miękkie, dodać wyciśnięty czosnek i podgotować 2-3 minuty. Zmiksować blenderem, doprawić solą oraz ozdobić posiekaną natką i kleksem ze śmietany (lub wcześniej wymieszać śmietanę z zupą). Smacznego
Kraina Miodem PłynącaMoja ulubiona zupka, zawsze ją gotuję, gdy tylko szczaw się pojawi. Zupa szczawiowa z jajkiem(...)opłukać, pokroić. Na patelni rozpuścić masło, dodać szczaw, przesmażyć. Wywar z kości przecedzić na sicie, do wywaru dodać szczaw, przyprawy, gotować. Mąkę rozmieszać ze śmietaną, wlać do wywaru, zagotować. Zupę podawać z jajkiem ugotowanym na twardo. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore
Kuchnia Danusiwodą,solimy,i gotujemy.Cebulę drobno pokroić i dusić na tłuszczu.Do cebuli dodać mąkę i smażyć na złoty kolor,po czym rozprowadzamy zimną wodą,dodajemy to do zupy i zagotowujemy.Przygotowujemy grzanki:pieczywo kroimy na kromki,smarujemy masłem i zapiekamy w piecu.Grzanki układamy w wazie,posypujemy startym serem,zalać zupą i okraszamy wytopioną słoninką
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiBardzo lubię tego rodzaju zupy, gdyż zawierają większość wiosennych warzyw i na długo sycą. Polecam na letnie i jesienne dni. Składniki: 1/2 opakowania mrożonej mieszanki wiosennej 1 cebula 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 2 łyżki suchego ryżu białego 2 skrzydełka kurczaka przyprawy: 2 liście laurowe, 3 ziela angielskie, czosnek granulowany, pieprz cytrynowy, jarzynka bez soli, suszone pomidory woda Sposób(...)opalamy ją od palnika kuchenki gazowej. Do gotującej się wody wrzucamy mrożoną mieszankę warzywną, cebulę i ryż. Gotujemy około 15-20 minut. Następnie dodajmy wszystkie przyprawy i koncentrat pomidorowy. Zupę gotujemy jeszcze około 5 minut. Smacznego
Truskawkowa Fiestakrem jest zbyt gęsty można dodać do niego jeszcze nieco odlanego wcześniej wywaru. Ser feta zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokruszyć go drobno.Ser spowoduje,iż zupa uzyska nieco wyraźniejszy smak Zupę rozlać na talerze i udekorować ugotowanymi różyczkami brokułu wraz z małym kleksem śmietany (lub jogurtu naturalnego).Najlepiej podawać wraz z czosnkowymi grzankami lub groszkiem ptysiowym
Aromatyczne PodróżeBarszcz czerwony, to zupa, która robię dosyć rzadko, ale jeśli już ugotuję garnek takiej zupy, najbardziej odpowiada mi wersja z ziemniakami puree okraszonymi przysmażoną na maśle cebulką. Zapach unoszący się wtedy w kuchni jest niesamowity! Niektórzy ziemniaczki do barszczu podają ze skwarkami, ale mi wystarcza sama cebulka:) Kto jeszcze nie próbował takiej wersji barszczu – gorąco zachęcam do degustacji :) Taki
Posadzone i zjedzoneDziś pyszna zupka na warzywach z wkładką i pieczarkami.Myślę, że też robicie czasami taka zupę.Jest smaczna i czuć pieczarki. Składniki: 2 udka z kurczaka 3 marchewki starte 4 ziemniaczki natka pietruszki( same listki dałam) 100 g selera 1 cebula sól i pieprz do smaku ziele angielskie 2 szt listek laurowy 3 szt Dodatkowo(...)Pieczarki myje i kroje w plasterki które wkładam na rozgrzana patelnie i dusze oraz lekko podsmażam z pokrojonym drobno koperkiem.Po 20 minutach duszenia i smażenia dodaje je do zupy. Krok 3 Zupka w trakcie gotowania trochę się wygotuję,ale to w niczym nie przeszkadza, będzie gęściejsza. Po połączeniu pieczarek z zupką jeszcze z 15 minut gotujemy. Wyłączamy i wlewamy śmietanę
Różowa kuchniaIdealna zupa na jesień. Nie dość że świetnie rozgrzewa to jeszcze jest z grzybami i pysznymi mięsnymi kuleczkami. Polecam! Składniki : * włoszczyzna * 300g mielonej wołowiny * sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie * 200g pieczarek * 200g podgrzybków * łyżka masła * 3-4 ziemniaki * łyżka gęstej śmietany * koperek * oregano Przygotowanie : Włoszczyznę obrać, dolać wodę i zagotować z przyprawami. Z mięsa uformować kulki(...)wrzucić do wywaru. Grzyby pokroić w kostkę, przesmażyć na maśle i dodać do zupy razem z ziemniakami. Gotować aż do miękkości ziemniaków. Dodać śmietanę, posypać koperkiem i oregano
Magiczne Życie Marty