3 przepisy na sałatki na grilla lub letnie przyjęcie 157drapie w gardło", co świadczy o wysokiej zawartości dobroczynnych polifenoli. Stosuje ją do doprawiania i wykańczania dań, np. do polania pieczywa, bruschetty czy pizzy, do świeżych warzyw, do wykańczania zupy. Gdy robię szybkie warzywne sałatki najczęściej polewam je właśnie oliwą GranFruttato, ewentualnie skrapiam też sokiem z cytryny lub polewam glassą balsamiczną. To mój patent na szybkie doprawienie sałatki
Chilli Czosnek i Oliwa
Bazyliowy krem z cukinii i groszku 1724 porcje: 2 małe cukinie (ok. 500 g) 1,5 szklanki zielonego groszku, może być mrożony (ok. 250 g) 5 garści listków bazylii (ok. 20 g
Kucharzyca
Kiszonki i fermentacje- Aleksander Baron 211przypadkiem. Dziś jest w Polsce największym znawcom sztuki fermentacji który zaprasza do zmian przyzwyczajeń polskiego podniebienia. Książka podzielona jest na 12 rozdziałów. * Wstęp * Fermentacje * Kimchi * Scoby * Przepisy, Przystawki * Zupy, dania główne * Desery * Napoje i drinki * Buliony * Dodatki *********************************************** Książkę polecam,sama skorzystam z niektórych przepisów. Piękne kolorowe zdjęcia i dużo fachowych porad. Tytuł: Kiszonki i fermentacje Autor: Aleksander Baron
Sama słodycz i szczypta chili
Tarta z kremem jagodowym i owocami 141układamy owoce i podprażone na suchej patelni płatki migdałowe, ścieramy na całość kawałek czekolady gorzkiej. Artykuł Tarta z kremem jagodowym i owocami pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory
Mieszam w Garnku
Koktajl szpinakowy z bananem i mango 149Koktajl szpinakowy z bananem i mango Miałem w planach zupę na surowo ze szpinaku, ale jak się okazało nie wszystkie składniki były w mieszkaniu, a 3-ego maja nie dostanę nic co bym chciał. Dlatego też pomyślałem co mogę zrobić ze szpinaku, żeby mi się nie zepsuł. Najlepszą opcją jaka się w mojej głowie urodziła to zielony koktajl . Mam zawsze
Blendman
Podpłomyki z patelni... 171Zdania były lekko podzielone w kwestii zjadliwości owej nowinki piekarniczej. :) Mnie bardzo, ale to bardzo chlebeczki smakowały i uważam, że znakomicie dopełni ą posiłek złożony z zupy, czy curry i ryżu. Robiłam wersję wegańsk ą z mlekiem kokosowym z puszki, oraz używaj ą c normalnego, krowiego mleka - w obu przypadkach ciasto było idealne, świetnie się wyrabiało i wałkowało. Przepis
Lejdi of the house
Wytrawne owsiano-żytnie muffinki ze szpinakiem i kukurydzą 160Lubię proste i wytawne muffinki. Chociaż często są bardziej suche niż np. muffinki na słodko, tak zamiast pieczywa do sałatki, zupy krem, czy innych dodatków są świetne. Dziś zrobiłam z końcówek mąk - pół na pół z żytniej i owsianej. Z dodatkiem rozdrobnionego szpinaku i kukurydzy wyszły puszyste i wilgotne, w sam raz do kolacji z jajkami. Do środku można również
Zielona Kuchnia
Gdzie kupić prawdziwe wędliny? 190Gdzie kupić prawdziwe wędliny? Wędliny towarzyszyć mogą wszystkim posiłkom. Jako parówki śniadaniowe, kiełbasa w zupie czy też zapiekana, na kanapkach na kolację… Jednak chociaż sięgamy po nie chętnie, to wielokrotnie rozczarowuje nas smak, zapach czy nawet struktura kiełbasy. Wydaje się, jakby było w nich coraz […] Artykuł Gdzie kupić prawdziwe wędliny? pochodzi z serwisu Wędrówki po kuchni
Wędrówki po kuchni
Smak swojskiej kiełbasy 186wędliny sięgamy często i chętnie. Jedzone w zupach, sosach, na kanapkach. Pieczone, grillowane, gotowane. Boczki, kiełbasy, kaszanki i pasztety. Lubimy ich smak. Ale lubimy także wiedzieć, co jemy. Bo nie każda wędlina jest taka sama, chociaż wyglądać może podobnie. Nie każda smakuje tak samo, pachnie tak samo, czy tak samo jest dla nas zdrowa. Tradycyjne podejście do wędliny… Każdy
Fascynacje Ani
Pyszne placki z jabłkami na mleku zsiadłym 192posypane cukrem pudrem lub polane sosem owocowym. Sos Składniki sosu zblendować na gładką masę. Artykuł Pyszne placki z jabłkami na mleku zsiadłym pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory
Mieszam w Garnku
ŻEBERKA Z ZUPY. W PANIERCE 210wykorzystać mięso, które zostało nam po ugotowaniu wywaru. W mojej kuchni zawsze wszystko jest wykorzystane 😉 i takie (drobiowe czy wieprzowe) mięsko obrane wpada z powrotem do garnka z zupą, albo wykorzystuje je w inny sposób. Na żeberka znalazłam niezawodny sposób. Po ugotowaniu do miękkości, wyjmuję z nich kości. Następnie panieruję je: w odrobinie mąki, roztrzepanym jajku i bułce tartej
Walijskie Pichcenie
Menu na tydzień: Szybkie dania z patelni 195transportem:) Ryby i owoce morza u dziecka U naszego dorastającego syna zmieniła się również dieta. Od początku był dość wybrednym konsumentem . Był taki czas, kiedy jadł tylko jeden rodzaj zupy ze słoika: potrawkę z cielęciny – to i tylko to. Potem chciał jeść tylko spaghetti z sosem pomidorowym – codziennie „makaronik” rano, w południe i wieczorem. Ostatnio, na szczęście, menu Miłosza mocno
Niedzielny kucharz
Kaczka faszerowana migdałami 163cała skórę. Ale można rozciąć skórę na grzbiecie i delikatnie, przy pomocy noża oddzielać skórę od mięsa. Mięso oddzielić od kości (na kościach, skrzydełkach i szyi polecam ugotować zupę). Bułkę namoczyć w wodzie. Mięso kaczki, migdały, rodzynki i odciśniętą bułkę zemleć w maszynce do mięsa. Dodać miód pitny, bulion i doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Jajka rozbełtać
królestwo garów
Sajgonki z mięsem drobiowym z gotowania bulionu 177Często gotuję bulion drobiowy , jako podstawę do zup i sosów. Wykorzystuję do tego 4 skrzydełka. Jednym ze sposobów na wykorzystanie mięsa drobiowego, które zostaje po takim bulionie to zrobienie sajgonek z farszem drobiowo - warzywnym. Podaję je z pikantnym sosem słodko- kwaśnym. Sajgonki wychodzą bardzo dobre. Zachęcam również do zrobienia sajgonek wegetariańskich lub sajgonek z mięsem
Smak mojego domu
Bory Tucholskie - pomysł na weekend 174gdzie zjeść? Na miejscu znajdziecie sporo uroczych tawern, gdzie można posmakować świeżych ryb, które smakują tradycyjnie najlepiej z zestawem surówek i np. frytkami lub bez. Do tego polecam zakosztować zupy rybnej, a na deser rozkoszować się pięknymi widokami okolicy. :) Jak dojechać? Z każdej strony Polski można dojechać do miejscowości Charzykowy. :) My akurat jechaliśmy prosto z nad morza, więc droga
MintTaste