Jest bardzo syta, ze względu na zawartość mięsa mielonego. Myślę, że zadowoli nawet osoby, które twierdzą, że ... zupą nie można się najeść :) Składniki: 400g dobrego (chudego) mięsa mielonego 1 cebula 1 por (biała część) 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera sól, pieprz odrobina ostrej papryki 2 serki topione (dowolny smak - nasze ulubione)- ja miałam ementaler bez dodatków ziele angielskie
Walijskie PichcenieZupa grzybowa z kaszą gryczaną - kuchnia podkarpacka Kulturowe bogactwo Podkarpacia przejawia się w różnych dziedzinach życia, w tym w różnorodności naszej lokalnej kuchni. Zupy są tego doskonałym przykładem. Barszcz grzybowy to potrawa, która zimą, szczególnie w okresie świątecznym, podawana jest przez gospodynie z dawnej Puszczy Sandomierskiej. Zupy z kaszą są natomiast szczególnie popularne na wschodzie województwa, gdzie ślad swój odcisnęła(...)kresowa. W Wiązownicy pod Jarosławiem podaje się zupę, która wydaje się być skrzyżowaniem obu tych tradycji. Zupa grzybowa z kaszą gryczaną gotowana jest na wywarze warzywnym lub drobiowym, a na końcu zakwaszana jest zakwasem na barszcz. To typowe smaki Podkarpacia, które zostały doskonale dobrane i połączone w smacznej, wykwintnej zupie. Przepisem na zupę grzybową z kaszą gryczaną podzieliły się panie
Trzeci talerzdługo (: U nas wakacje w pełni, brakuje tylko sprecyzowanych planów, ale jak każdy dobrze wie najlepsze wyjazdy to takie, które są spontaniczne! Dziś wpis obiadowy poświęcony kolejnej zupie krem. Zupy krem pojawiają się na blogu już dość często, ale tylko i wyłącznie dlatego, że je wprost ubóstwiamy! Pożywne, smakowite i jakże lekkie! Można by je było je postawić na równi(...)esencjonalnego wywaru warzywnego 200ml mleka (3,2 lub 2%) 1 średniej wielkości kalafior ugotowana pietruszka, seler oraz marchewki z wywaru (opcjonalnie) mały pęczek świeżego koperku świeżo zmielona sól i pieprz szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej oraz kurkumy natka pietruszki do ozdoby zupy ciasto parzone na groszek ptysiowy : 120ml wody 50g masła pół łyżeczki soli 100g mąki 1 jajo
Symfonia Smakówziemniaki) ,mega pyszna. Smak wędzonego kurczaka idealnie komponuje się z kiszonymi ogórkami (jeśli zupa będzie mało kwaskowa ,polecamy doprawić sokiem z cytryny). Całość okraszona świeżym koperkiem. Mniam! Składniki 500 g kiszonych ogórków 4-5 wędzonych pałek z kurczaka duża marchewka łyżka masła czosnkowego pietruszka mały seler 4 ziemniaki por (biała część) 2 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego 2 łyżki(...)łyżki śmietany 1 l wrzątku 250 ml soku z ogórków pęczek koperku sól ,pieprz opcjonalnie sok z cytryny Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Marchew ,pietruszkę ,seler i ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach. W garnku rozpuszczamy masło i wrzucamy starte warzywa i razem z pokrojonym w piórka porem i pokrojonymi w kostkę ziemniakami podsmażamy kilka
R'n'G Kitchenociekać tłuszczem, nie trzeba ich także zaciągać mąką. Takie dietetyczne, lekkie zupy są idealne jako pierwsze danie na jesienny obiad. Składniki: - 300g kapusty włoskiej - 150g ugotowanej kaszy jaglanej (u mnie z tego przepisu ) - 220g obranych ziemniaków - 400g warzyw (u mnie 2 marchewki,1 pietruszka, por, 2 łodygi selera naciowego) - 300-500ml dowolnego bulionu, można zastąpić wodą - boczek lub inna(...)seler naciowy) pokrojone w kostkę, zalać wodą, dodać bulion (gdy dajemy), posolić i gotować kilka minut. Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki, ziele angielskie, listki laurowe i gotujemy dalej. Pod koniec dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną i pokrojoną kapustę. Doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie solą. Dorzucamy pokrojoną natkę pietruszki, mieszamy. Wody dolewamy w trakcie tyle, by uzyskać pożądaną gęstość zupy. Ja posypuję
Smaczne ZdroweZupa meksykańska ma zazwyczaj czerwony od pomidorów kolor a w składzie paprykę i fasolę. Ja proponuję ją w innym wydaniu:). 2 filety z kurczaka 1 puszka kukurydzy 2 marchewki 1 średniej wielkości batat 1/2 selera 1 por 2 cebule sól, pieprz 1 łyżeczka kurkumy po szczypcie: oregano, bazylii, tymianku, słodkiej papryki, ostrej papryki(...)łyżki mąki 2 łyżki śmietany 1. Filety zalewamy 3 litrami wody, zagotowujemy, zbieramy szumowiny. Marchew i seler ścieramy na tarce. Por kroimy w krążki, cebulę i bataty w kostkę. Dodajemy wszystkie warzywa oprócz batatów. Gotujemy przez godzinę. 2. Po godzinie dodajemy bataty. Wyciągamy filety, rwiemy je widelcem na małe kawałki. Wrzucamy ponownie do garnka, dodajemy przyprawy do smaku
Szefowa kuchniPrzygotowanie: Warzywa obieram. Pora, selera i pietruszkę kroję na kawałki, podsmażam na maśle z dodatkiem soli. Do garnka wkładam ziemniaki i marchewkę, dodaję podsmażone warzywa, zalewam wodą. Gotuję około 30 minut z dodatkiem ziela angielskiego, listków laurowych, soli i pieprzu. Z garnka wyjmuję ziemniaki oraz marchewkę, kroję w kostkę. Resztę składników miksuję. Jogurt hartuję odrobiną zupy, dokładnie mieszam, dodaję
JejKuchniabardziej różnorodna mieszanka tym bardzie aromatyczna zupa. Do tego makaron łazanki i tradycyjna zupa grzybowa gotowa! Składniki: 25 dkg mieszanki suszonych grzybów leśnych 2 l wody 2 marchewki, umyte i obrane ze skórki 2 małe korzenia pietruszki, umyte i obrane ze skórki kawałeczek selera, obranego ze skóry natka pietruszki + 2 łyżki posiekanej kilka ziarenek ziela angielskiego, kilka ziarenek czarnego pieprzu(...)kilka liści laurowych, sól, średnia cebulka, drobno posiekana natka pietruszki 2 łyżki oliwy makaron łazanki, ugotowany 2 łyżki śmietany 18% Przygotowanie: Do garnka wlewamy wodę, wkładamy marchewkę, pietruszkę, seler, natkę wraz z gałązkami oraz wszystkie przyprawy. Gotujemy aż warzywa będą w pół miękkie. Grzyby zalewamy szklanką wrzątku i pozostawiamy na około 20 minut, następnie kroimy je w mniejsze części. Wodę
Życie ze smakiempółplasterki.Seler, pietruszkę, imbir obrać i pokroić w kostkę,pora w półplasterki.Przełożyć warzywa do garnka, wlać wodę, dodać przyprawy ,skrzydełka i gotować do miękkości warzyw. 4 łyżki mąki 2 jajka sól Jajka wbić do miseczki, dodać sól, mąkę i ucierać, aż na powierzchni ciasta ukażą się pęcherzyki powietrza. Wlewać przez lejek na gotującą się zupę bulion.Zamiesza
Moje domowe kucharzeniełatwo dostępna w przydomowych sklepach postanowiłam zrobić z niej zupę. Poszperałam trochę w internecie, dopasowałam znalezione przepisy pod swój smak i ugotowałam aromatyczną, fajnie rozgrzewającą w te ponure dni zupę. Jeśli szukacie pomysłu na bezmięsny, zdrowy, ciepły posiłek to jak najbardziej polecam :) Składniki: 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 2-3 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 2 średnie marchewki(...)litra wrzącej wody. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, pokrojone w kostkę marchewki oraz seler. Po ok. 5 minutach dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i soczewicę. Gotować, aż warzywa zmiękną. Pomidory z puszki zblendować, przelać do garnka, dodać przyprawy i zagotować. Zupę podawać na ciepło, można ją posypać posiekanym koperkiem lub natką pietruszki
Simply Foodtheme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Dzisiaj przepis mojej córki na świąteczną zupę chrzanową. Przeleżał prawie cały rok i przed nadchodzącymi Świętami Wielkanocnymi najwyższy czas, żeby ją opublikować. Jadłam ją po raz pierwszy i naprawdę mi smakowała. Polecam :-) Składniki: 1 średni seler 2 pietruszki 1 por 1 marchewka 1 korzeń chrzanu 1 zmiażdżony ząbek czosnku 1/3 garnka(...)ziemniaków obranych i pokrojonych w drobną kostkę 3 liście laurowe Gałka muszkatołowa Sól Pieprz do smaku Kilka ziaren ziela angielskiego Olej ½ kg białej kiełbasy Sposób wykonania: Pora, seler i pietruszkę pokroić w kostkę a następnie podsmażyć w garnku z odrobiną oleju. Chrzan zetrzeć i dodać do podsmażonych warzyw, ząbek czosnku zmiażdżyć i także dodać. Marchewkę obrać i w całości dodać
Na słodko lub wytrawnieugotowane na twardo. Przygotowanie: Selera i ziemniaki kroję w kostkę, pora w plasterki. Duszę na średnim ogniu pod przykryciem z dodatkiem masła, oleju, soli i pieprzu przez około 15 minut, często mieszam. Wlewam bulion, dodaję curry i pieprz cayenne. Zagotowuję, zmniejszam ogień i gotuję pod przykryciem do miękkości warzyw (około 25-30 minut). Zupę miksuję na gładki krem. Dodaję
JejKuchniazupa pełna warzyw i ziół na pobudzeniu układu odpornościowego, curry, kurkuma, czosnek itp.. Składniki 2 słodkie cebule 4 filiżanki brokułów (posiekane) 2 marchewki (obrane i pokrojone w plastry) 1 łodyga selera (posiekane) 1 łyżeczka curry w proszku ⅛ łyżeczki kurkumy ¼ łyżeczki kolendry ⅛ łyżeczki cynamonu ¾ łyżeczki czosnku w proszku ¼ łyżeczki czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego cebula suszona(...)garnka i dodać wszystkie pozostałe składniki oraz pozostałe 4 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut z pokrywką. Po 15 minutach odlać 2 szklanki zupy i zblęndować Niech zupa ostygnięcia na kilka minut w lodówce. Następnie połączyć obie zupy w garnku.Gotować przez 5 do 10 minut ,do połączenia smaków
w mojej kuchnigotowania boczku wrzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki, 2 marchewki, 1 pietruszkę i kawałek selera. Wszystko razem gotujemy 20 min. W tym czasie pokrojony boczek podsmażamy na oleju, dodajemy do niego pokrojoną w kostkę cebulę i wszystko lekko rumienimy. Po 20 min dodajemy do zupy razem z ugotowaną i pokrojoną kapustą, listkami laurowymi, zielem angielskim, czosnkiem (w całości) i grzybkami. Całość
Kulinarna Patilogia