ziemniaki - 38921 przepisów (strona:903/2595)

Roladka z brzoskwinią z puree i karmelizowanymi marchewkami 247

ulubionych metod podawania mięsa :). Składniki na roladki: 1 podwójna pierś z kurczaka 4 połówki brzoskwiń z puszki 1 kulka mozarelli sól pieprz Składniki na puree z brukselką: 300 g ziemniaków sól pieprz masło 300 g świeżej brukselki 1 czerwona cebula garść suszonych śliwek 1 łyżeczka chrzanu 2 łyżeczki musztardy 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku Składniki na karmelizowaną marchewkę(...)posiekać, śliwki pokroić drobno. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę i brukselkę, smażyć 10-15 minut, na koniec dodać śliwki i łyżeczkę masła, chwilę dusić, przyprawić solą i pieprzem. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, wrzucić do miski, dodać chrzan, musztardę, paprykę w proszku i 1 łyżkę masła. Zmiksować na gładką masę, wyłożyć do naczynia żaroodpornego, na wierzch wysypać wcześniej

Trufelkowo
Placek po węgiersku 1142

Placek po węgiersku to jedno z moich ulubionych dań. Treściwe, idealnie pikantne i po prostu smaczne. Podane ilości są na 3 porcje Składniki na placki: 1 kg ziemniaków 1 cebula ok 3 łyżek mąki 2 jajka sól, pieprz olej  Składniki na nadzienie: 0,5 kg karkówki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 ogórki konserwowe 5 większych pieczarek pół czerwonej(...)gotuję na wolnym ogniu aż do miękkości mięsa i zredukowaniu sosu (ok 30 minut). Doprawiam solą i pieprzem. Zagęszczam wedle uznania łyżeczką mąki rozmieszanej z małą ilością wody. Obrane ziemniaki razem z cebulą rozdrabniam blenderem (można zetrzeć lecz blenderem szybciej), dodaję jajka i mąkę w ilości do uzyskania odpowiedniej konsystencji oraz doprawiam solą i pieprzem. Placki wielkości

Mechanik w kuchni
Placek po zbójnicku z sosem grzybowym 449

zapas suszonych grzybów na Wigilię. Podgrzybków wystarczyło też na przygotowanie sosu do placków po zbójnicku. Lepszych chyba nie jadłam;) Składniki (na 4 porcje): placki: 8 średnich ziemniaków 1 cebula 2 jajka kopiasta łyżka maki sól pieprz pieprz ziołowy olej do smażenia sos: 300g mięsa wieprzowego (szynka, chuda łopatka) 300g leśnych grzybów (u mnie podgrzybki) 1 cebula 1 marchew 1 szklanka(...)dusić razem 10 minut. Mąkę wymieszać ze śmietaną oraz pół szklanki wody, wsypać szczyptę soli oraz pozostałe przyprawy. Śmietanę wlać do mięsa, wymieszać, zagotować. Sos gotować 5 minut. Placki: ziemniaki i cebulę obrać, zetrzeć na tarce, wymieszać z jajkami i mąką, doprawić do smaku. Na patelni rozgrzać olej, wyłożyć 1/4 ciasta, łyżką rozprowadzić po całej patelni, wyrównując wierzch. Smażyć

Obiad gotowy
Barszcz Ukraiński 278

zupy. Mam nadzieje, że i wam zasmakuje zupa z tego przepisu. Serdecznie zapraszam do zapoznania się z przepisem. Przepis: (4 litry zupy) Składniki: 1/2 główki białej kapusty 5 ziemniaków 4 marchewski 6 buraków 2 białe części pora 4 ząbki czosnku sok z 1 połówki cytryny 2 puszki butter beans/ fasola piękny jaś (razem 800 g fasoli)  pęczek naci(...)liście laurowe i ziela angielskie oraz kostkę grzybową i nastawiamy na małym ogniu, dusimy pod przykryciem około 10 minut, po tym czasie zalewamy wodą.  4. Kapustę szatkujemy, obrane ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do reszty warzyw.  5. Gotujemy około 30 minut, dodajemy odcedzoną fasolę, i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną pietruszkę  5. Wlewamy

Mój pomysł na
Piersi indycze z ziemniakami 264

pokrojony w kostkę. Smażyć aż tłuszcz z boczku się stopi. Dodać kawałki mięsa i smażyć 3 minuty.Pod koniec smażenia wrzucić czyste pieczarki i chwilkę smażyć. Podczas smażenia mięso przewrócić. Ziemniaki umyć, dokładnie wyszorować, marchewki oskrobać, od fasolki odciąć końcówki. Do dużego garnka wlać wodę i gotować ziemniaki przez 10 minut w osolonej wodzie. Dodać marchewki, fasolkę i gotować aż warzywa

Kuchnia Pokoleń
Pieczone ziemniaczki z czosnkiem i rozmarynem 233

Pieczone ziemniaczki z czosnkiem i rozmarynem w towarzystwie ulubionego ketchupu do przyrządzenia w jedyne 30 min. Przekąska nie wymagająca szczególnych umiejętności kulinarnych. Prosta, kilku składnikowa. Idealna.  Składniki; ziemniaki, ząbek czosnku, rozmaryn, odrobina oliwy, Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki lub w ósemki. Skropić oliwą, posypać rozmarynem i przecisnąć czosnek przez praskę. Wymieszać. Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia

Rusty Fork
Schab z brokułami dla niemowlaka (od 8 miesiąca) 568

miesiąc życia to także moment, gdy możemy naszemu maluchowi podać chudy schab, by zróżnicować jego dietę. Składniki na 3 porcje: 50 g chudego schabu 125 g brokuła 1 średni ziemniak 1 łyżeczka oleju rzepakowego/ oliwy z oliwek/nierafinowanego oleju kokosowego Schab myjemy i kroimy na małe kawałki. Wrzucamy do wrzącej wody, gotujemy i odcedzamy. W drugim garnku zagotowujemy wodę. Wrzucamy pokrojonego(...)kostkę ziemniaka i gotujemy 10 minut. Po tym czasie dodajemy podzielonego na różyczki brokuła (bez łodyg) i gotujemy warzywa do miękkości. Dodajemy ugotowane mięso i zagotowujemy. Na sam koniec dodajemy łyżeczkę oleju lub oliwy, by witaminy zawarte w warzywach łatwiej się wchłonęły. Dla najmniejszych maluchów blendujemy obiadek na gładko, dla starszego pozostawiamy wyraźne grudki. Możemy też bardzo drobno pokroić mięso

Dieta bez mleka
PLACKI ZIEMNIACZANE Z WARZYWAMI 270

Placki ziemniaczane uwielbia moja cała rodzinka. Podane z warzywami jeszcze bardziej zasmakują. To świetny dodatek, który możemy zmienić wedle gusta i smaku.  Składniki: 1 kg ziemniaków  1 cebulka 2 jajka 4 łyżki mąki sól, pieprz dodatkowo: 1 żółta cukinia  1 papryka czerwona garść fasolki szparagowej 1 cebula Wykonanie: *Ziemniaki ścieramy na tarce, tak samo postępujemy z cebulą

Z Majeczką w kuchni
Rozgrzewająca zupa dyniowo-warzywna z ciecierzycą 262

suchej ciecierzycy 2 łyżeczki sody 1 kg dyni (waga już bez skóry, pestek i białego miąższu) 1 czerwona papryka 1 marchewka 1 cukinia 1 cebula 2 niewielkie ziemniaki 3 ząbki czosnku mielony imbir, mielona kurkuma, sól, świeżo mielony pieprz WYKONANIE Ciecierzycę zalać dużą ilością zimnej wody, dodać łyżeczkę sody i zostawić do napęcznienia na całą noc. Na następny dzień wodę(...)nalać ponownie świeżej, dodać łyżeczkę sody i gotować około 50 minut do miękkości, po czym odcedzić z wody. Z dyni wyciąć biały miąższ z pestkami i skórę. Marchewkę i ziemniaki ostrugać. Cebulę i czosnek obrać. Paprykę przekroić na pół i wyciąć gniazdo nasienne. Wszystkie warzywa pokroić na mniejsze kawałki i umieścić w dużym garnku. Zalać niewielką ilością wody i zagotować

Passions hobbies life
Biała zupa krem (Pietruszka,seler,ziemniaki) 262

gałązki natki pietruszki · ok.2-3 litry zimnej wody · 2 łyżeczki oleju kokosowego Na krem · 4-5 średniej wielkości korzeni pietruszki ok 350 g · ćwierć selera · 4 średnie sztuki ziemniaków · 50 g (1/2) serka topionego typu Gouda · 100 ml kwaśnej śmietany 12% · Przyprawy · 1 łyżeczka oleju · 2 łyżki Vegety · 1/4 łyżeczki świeżo startej lub mielonej gałki muszkatołowej · szczypta cukru · 1/2 łyżeczki świeżo(...)litrami zimnej wody i gotujemy wywar przez 45 minut na wolnym ogniu pod przykryciem.  3. Bulion przecedzamy. Pozostałe warzywa umyte i obrane : 4 sztuki pietruszki,4 średnie ziemniaki oraz ćwiartkę selera kroimy na kostkę ok 2 cm każda. Warzywa podsmażamy na łyżeczce oleju do momentu aż lekko zmiękną i staną się aromatyczne. Zeszklone warzywa wrzucamy do bulionu i gotujemy

wyjątkowa kucnia
KOTLETY Z DUSZONYCH ZIEMNIAKÓW 246

SKŁADNIKI na 12 sztuk: 1.5 kg ziemniaków z dnia wczorajszego np. Duszonych, pieczonych, smażonych z cebulką --PRZEPIS 3 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki masła Sól i pieprz do smaku Bułka tarta do panierki Olej do smażenia np rzepakowy PRZYGOTOWANIE: Duszone ziemniaki, które zostały nam z dnia wczesniejszego dokładnie ugniatam, można przecinąć przez prasę. Następnie dodaję 2 łyżki masła

Gotowanie Patki
Zupa krem z kalafiora 245

świetne rozwiązanie na przemycenie warzyw do menu każdego niejadka. No bo w końcu czego nie widać, tego (podobno) nie ma ;-)  SKŁADNIKI 1 duży kalafior 1 mała cukinia 3 ziemniaki (o łącznej wadze 400 g) 1 biała papryka 1 żółta papryka 1 l bulionu warzywnego (użyłam koncentratu bulionu warzywnego Krakus) mały pęczek natki pietruszki sól, świeżo mielony pieprz WYKONANIE Kalafior(...)umyć i obrać w różyczki. Ziemniaki obrać. Z papryk wykroić gniazda nasienne. Wszystkie warzywa pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć wraz z różyczkami kalafiora do dużego garnka. Dodać bulion warzywny i wlać niewielką ilość wody (możliwe, że warzywa nie będą nią przykryte). Nałożyć pokrywkę i gotować około 30 minut, aż warzywa zmiękną. Od czasu do czasu warzywa wymieszać

Passions hobbies life
Rozgrzewająca zupa dyniowo-warzywna 281

lepiej sprawdzi się zupa krem. SKŁADNIKI 1 kg dyni (waga już bez skóry, pestek i białego miąższu) 1 czerwona papryka 1 marchewka 1 cukinia 1 cebula 2 niewielkie ziemniaki 3 ząbki czosnku mielony imbir, mielona kurkuma, sól, świeżo mielony pieprz mały pęczek pietruszki WYKONANIE Z dyni wyciąć biały miąższ z pestkami i skórę. Marchewkę i ziemniaki ostrugać. Cebulę

Passions hobbies life
PLACKI ZIEMNIACZANE Z ŁOSOSIEM 270

kartacze pojawiają się częściej. Ale urozmaicam smak tradycyjnych dań różnymi dodatkami, tak jak np zwykłe placki ziemniaczane uszlachetniłam dodatkiem do nich w postaci wędzonego łososia.  Składniki: 1 kg ziemniaków  1 cebulka 2 jajka 4 łyżki mąki sól, pieprz dodatkowo: 30 dag łososia wędzonego  śmietana 18% Świeży koperek Wykonanie: *Ziemniaki ścieramy na tarce. Tak samo postępujemy z cebulką

Z Majeczką w kuchni