ziemniaki - 38921 przepisów (strona:891/2595)

Cullen Skink - gęsta zupa szkocka 313

podaje Wikipedia: Cullen skink - zupa gęsta wywodzącą się ze Szkocji. Składa się z wędzonego plamiaka, ziemniaków i cebuli. Autentyczny Cullen skink gotuje się z finnan haddie - plamiaka wędzonego na zimno metodą z północno - wschodniej Szkocji, do której wykorzystuje się głównie świeże drewno i torf do produkcji dymu. Cullen skink może być również przygotowana z innych wędzonych ryb o białym, nieoleistym(...)posiłków na północnym wschodzie kraju. Istnieje kilka regionalnych wariantów do przyrządzenia Cullen skink. Można użyć mleka zamiast wody albo dodać płynnej śmietany do zupy. W niektórych regionach dodaje się ziemniaki w formie puree, w celu zagęszczenia. Cullen skink serwuje się z chlebem. Teraz zapraszam na moją wersję Cullen Skink. Zupa ze Szkocji - Cullen Skink. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Szybka zupa krem z białych szparagów 305

Szybka, bardzo smaczna zupka z białych szparagów. Składniki: 1 pęczek białych szparagów 2 ziemniaki kawałek selera 1 niewielka marchewka 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 łyżka śmietany Do garnka z wodą (wody powinno być tyle żeby tylko zakryła warzywa) wkładamy obrane i pokrojone w kawałki ziemniaki, marchewkę, selera, ząbek czosnku. Gotujemy przez 15 minut. Szparagi gniemy – złamią się

MojaQchnia.pl
Dorsz pieczony z bakłażanem i ziemniakami 397

Ryba, bakłażan i ziemniaki zapiekane w piekarniku. Pod koniec pieczenia dorzucam pomidory koktajlowe. Całość podaję na mieszance sałat, posypane fetą i liśćmi bazylii. Dietetyczne danie w stylu nieco śródziemnomorskim. Ziemniaki

Bullio
Zupa z selera naciowego 300

intensywnie jak na surowo, np. w sałatkach więc może przekonają się do niej także ci, którzy nie darzą go wielką miłością ;) Składniki: pęczek selera naciowego pęczek włoszczyzny kilka ziemniaków 1 cebula 2-3 ząbki czosnku zielona pietruszka lubczyk świeży lub suszony 100-150 ml śmietany kremówki ziele angielskie, liść laurowy sól, pieprz do smaku olej albo masło klarowane do podsmażenia(...)maśle klarowanym lub oleju. Włoszczyznę umyć i obrać, pokroić na mniejsze kawałki, zalać wodą, dodać ziele angielskie i liście laurowe i gotować do miękkości. W trakcie gotowania obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i dodać do zupy.  Podsmażony seler z cebulą dodać do garnka z zupa, dodać śmietanę, przyprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać posiekaną zieleninę i przeciśnięty czosnek

Ze smakiem i z pasją
Zupa pomidorowa z cieciorką, soczewicą i kuminem 316

rozsądnych ilościach dodaje potrawom charakteru ;) Składniki: ok 2 litry wody lub bulionu pęczek włoszczyzny 3/4 szklanki suchej ciecierzycy lub 1 puszka cieciorki konserwowej 5 łyżek suchej soczewicy 5 ziemniaków 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 250 ml passaty pomidorowej lub 150-200 g przecieru pomidorowego ziele angielskie, liście laurowe po ok 0,5 łyżeczki kuminu i kurkumy kilka łyżek oleju/oliwy(...)odcedzić. Można użyć ciecierzycy z puszki żeby pominąć wcześniejsze gotowanie. Włoszczyznę obrać i pokroić. Włożyć do garnka, dodać ziele angielskie i liście laurowe i zalać wodą. Gotować do miękkości. Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać do zupy, w tym czasie dodać również suchą soczewicę. Cebulę obrać, pokroić i podsmażyć na oleju. Dodać do zupy. Do garnka z zupą dodać także

Ze smakiem i z pasją
Frittata, czyli omlet z ziemniakami, szparagami i boczkiem 228

szparagami i boczkiem wędzonym. Do przygotowania w kilka chwil i to na jednej patelni. 2 porcje, patelnia około 23 cm: 4 jajka 1 pęczek zielonych szparag około 8 małych ziemniaków młodych około 70 g wędzonego boczku 2 łyżki masła klarowanego szczypta soli, pieprzu, suszonego czosnku i suszonego oregano Na rozgrzanym maśle klarowanym podsmażyć drobno pokrojony boczek wędzony oraz młode ziemniaki

Kraina Miodem Płynąca
Zielone kluski bez glutenu 242

zielonych klusek nie mogło zabraknąć na stole 😊 Nie zawierają glutenu i składników pochodzenia zwierzęcego. Składniki (na 20 klusek): 200 g mrożonego szpinaku 140 g mąki ziemniaczanej 350 g gotowanych ziemniaków 4 g soli + 1 płaska łyżka Szpinak rozmrozić i odparować na patelni. Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Nastawić wodę na kluski, dosypując do niej dodatkową łyżkę soli. Wszystkie składniki połączyć

Weekendy w domu i ogrodzie
Wytrawne ziemniaczane racuchy 288

przekąskę. Jeśli komuś nie pasuje wersja wytrawna może je podać w wersji słodkiej (z cukrem pudrem, marmoladą, sosem truskawkowym, itp.). Składniki na ok. 12 szt.: - 200 g ugotowanych ziemniaków - 25 g świeżych drożdźy - ok. 250 g mąki pszennej - 1 jajko - 1 łyżka wody - 2 łyżki oleju rzepakowego - 1 łyżeczka octu - sól i pieprz do smaku ( pieprz pominęłam ) Dodatkowo: - olej rzepakowy(...)smażenia Dodatki (według gustu): - jogurt grecki, śmietana, łosoś wędzony… Lekko ciepłe ziemniaki i drożdże przeciskamy przez praskę (można dokładnie utłuc). Dodajemy wszystkie pozostałe składniki i zagniatamy ciasto (w razie konieczności można dodać trochę mąki). Ciasto przekładamy na stolnicę oprószoną mąką, wałkujemy na grubość ok. 1 cm i foremką lub szklanką wycinamy krążki. W szerokim rondlu rozgrzewamy olej do temperatury

mojewypiekiinietylko
Sałatka z ziemniakami, porem i ogórkami konserwowymi 191

grilla. Parę tygodni temu spakowaliśmy córę, grilla, piwo bezalkoholowe, czerymoję i inne takie i machnęliśmy obiad nad jeziorem. Sałatka została pochłonięta równie szybko jak piwo.  Składniki: 8 średnich ziemniaków 4 ogórki konserwowe biała część pora 1 ząbek czosnku 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego pół łyżeczki soku z cytryny sól pieprz Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy, kroimy

Kardamonovy
Pieczone ziemniaki z karmelem i suszonymi śliwkami 269

Takie ziemniaki królowały na moim stole świątecznym, Wam je teraz też polecam. Mają niesamowity, głęboki smak śliwek i karmelu, są wyśmienite. Przepis pochodzi z książki "Jerozolima" Yotama Ottolenghii . Ziemniaki z karmelem i śliwkami pieczone na rumiano. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Hash brown waffles 235

tymczasem, zrobiłem wersję Hash Browns, czyli przepisu, który zaprezentowałem tutaj.  Gofry nadają się jako dodatek do prawie wszystkiego, a nawet dżemem sobie je możecie posmarować.  Składniki: - ziemniaki Wykonanie: Ziemniaki trzemy na drobnej tarce. Mieszamy z odrobiną soli i wkładamy do gofrownicy. Pieczę się zdecydowanie dłużej niż jeden cykl

Kryzysowa Książka Kucharska
Placki warzywno ziemniaczane z kawałkami schabu 233

zaserwowane z sosem pieczarkowym jak w naszym wypadku , czy jakimkolwiek innym . Polecam , szybkie, tanie , a przede wszystkim smaczne Składniki na około 4 osoby : 4 grube plastry schabu 4 ziemniaki 1 mała cebula kawałek dyni , objętościowo tyle samo co ziemniaków 1 gruby plaster selera korzeniowego 1/2 puszki groszku z marchewką 1/2 czerwonej papryki 1 małe ,świeże czerwone chilli ( można pominąć

Ogrodnik w podróży
Pierogi z ziemniakami - wareniki 345

Pierogi z ziemniakami na Ukrainie i w Rosji to wareniki, czyli odpowiednik naszych polskich pierogów. Wareniki mogą mieć mieć nadzienie słodkie i wytrawne, ale zawsze jest to farsz wegeteriański. Pierogi z mięsem to już inna kategoria, to pielmieni i manty. Wareniki znam z restauracji rosyjskiej już od dawna i zawsze zachwycały mnie smakiem. Najprostszy farsz, bo same ziemniaki z podsmażoną

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Parówki z puree chrzanowym 236

podpatrzyłem ciekawy patent, na puree z wasabi. Postanowiłem użyć do tego naszego polskiego chwastu, chrzanu. Wpis z serii smutne jedzenie w pracy. Pisałem o tym trendzie już tutaj. Składniki: - ziemniaki - jakieś parówki - chrzan - jakieś mleko opcjonalnie Wykonanie: Ziemniaki gotujemy, tłuczemy, dodajemy trochę chrzanu i ewentualnie mleka. Wkładamy do pojemnika, układamy na tym parówki i odgrzewamy sobie w pracy w mikrofali

Kryzysowa Książka Kucharska
Krupnik na żeberkach (z kaszą jęczmienną) 319

niczym zabielać czy też zaciągać. Polecam przygotować. Składniki na 4 porcje: 2 l wody 0,5 kg żeberek 2 marchewki 2 pietruszki 1/4 selera 4-5 sztuk młodych ziemniaków 1/3 szklanki suchej kaszy jęczmiennej mazurskiej(80 g) sól, pieprz 2-3 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego do dekoracji posiekana zielona pietruszka  Do garnka wlać wodę i włożyć umyte(...)laurowe, ziele angielskie i całość gotować pod przykryciem około 1 godziny (do miękkości mięsa). W międzyczasie warzywa obrać, umyć. Marchewki, pietruszki i seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę. Do wywaru dodać warzywa (starte, pokrojone i pora w całości) oraz przepłukaną w zimnej wodzie kaszę jęczmienną. Całość przyprawić solą oraz pieprzem i gotować do miękkości

Ugotować