ziemniaki - 38421 przepisów (strona:724/2562)

Węgierska zupa gulaszowa (potocznie zwana -bogracz) 144

paleniskiem.Składniki te same a smak zupełnie inny. SKŁADNIKI: 600-800 g. mięsa wołowego (u mnie zrazowe) 1 większa cebula 2-3 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 5-6 ziemniaków 3 mniejsze marchewki korzeń pietruszki seler papryczka chili 1/2 słoika koncentratu pomidorowego  1,5 litra bulionu wołowego sól pieprz papryka słodka w proszku papryka ostra w proszku (opcjonalnie) kminek(...)dodajemy mięso i obsmażamy z każdej strony. Wrzucamy posiekaną cebulę,czosnek i chili, chwilkę podsmażamy, zalewamy to bulionem. Gotujemy,aż mięso będzie prawie miękkie, następnie dodajemy pozostałe warzywa, oprócz ziemniaków (wszystko pokrojone w większą kostkę). Gotujemy 5-8 minut, następnie wrzucamy ziemniaki. W razie potrzeby, garnek uzupełniamy wodą W międzyczasie karmelizujemy koncentrat pomidorowy,czyli na patelnię dajemy troszkę oliwy

Kopystką po garach
Massaman Curry z wołowiną i batatami 142

występujące: cynamon, kardamon i liść laurowy. Ponadto cechą charakterystyczną dania jest występowanie mleka kokosowego, pasty z tamaryndowca (najlepszy skład ma ta z Jenny’s: Tamaryndowiec 86%, woda, sól), ziemniaków i orzeszków ziemnych. Jako że ziemniaki nie są zaliczane do tzw. „Pięciu porcji warzyw dziennie” użyłam moje ulubione słodki ziemniaki (bataty), które nie tylko są zaliczane

Moja Delicja
Zupa pomidorowa na piersi kurczaka 164

jest delikatniejsza, chudsza i ogólnie "lżejsza" (bo na przykład ja nie zaprawiam mąką). Pomidorową najczęściej robię z makaronem (z ryżem ugotowałam chyba tylko dwa razy;) ale kilka razy z ziemniakami). Nie zawsze jednak gotuję jako jednogarnkowe danie, bo czasem makaron wolę ugotować osobno i gdy się skończy resztę podać inaczej, np. z ziemniakami. Często też gotuję jej wielki(...)drugiego woda na makaron i w jednym czasie, w kilka minut mam gotowy, ciepły obiad. A Ty lubisz pomidorową? Podajesz z makaronem czy z ryżem? A może z ziemniakami :) Składniki: 1 duża pierś z kurczaka  2/3 opakowania dowolnego makaronu (można łączyć rodzaje, kształty)  2 marchewki 1/3 selera  1 pietruszka 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego  50 ml śmietany

Kolorowy Przepisownik
Zupa z cukinii i porów 143

czym zaskoczyć swoich domowników w Wielkanocny obiad? My już wiemy i zapewniamy....Pycha <3! Składniki 700 g cukinii 2 pory (biała część) 1 mała cebula 3 ziemniaki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1,4 l bulionu warzywnego 1 łyżeczka tymianku 100 ml słodkiej śmietanki 100 g makaronu konjac (bez zalewy) sok z cytryny szczypiorek sól, pieprz(...)Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Cukinie i obrane ziemniaki kroimy w kostkę. Cebulę i pory siekamy. W garnku rozgrzewamy mix tłuszczów, dodajemy posiekaną cebulę i pory, smażymy przez 5 min. Dodajemy cukinię i ziemniaki, smażymy kolejne 5 min. Całość zalewamy gorącym bulionem, dodajemy tymianek i gotujemy do miękkości warzyw. Zestawiamy z ognia, lekko studzimy i miksujemy

R'n'G Kitchen
Barszcz ukraiński – przepis prawdziwy 182

tradycyjnej wsi na talerzu. Składniki: Kurczak zagrodowy 0,5 kg żeberek wieprzowych 300 g wędzonki 2 marchewki 1 duży korzeń pietruszki Mały kawałeczek selera 4-5 dużych buraków 4 ziemniaki 1 cebula 5 dużych ząbków czosnku Zakwas buraczany 3-4 łyżki octu (winny/jabłkowy) Sól, pieprz do smaku Kwaśna śmietana Koperek, natka pietruszki 5 liści laurowych 5-6 ziaren ziela(...)swojego uznania solą, pieprzem oraz zakwasem buraczanym (użyłam go ok. szklanki – barszcz ma być lekko kwaskowaty, jednak nie tak intensywny jak „nasz” czerwony). Dodałam przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Ziemniaki obrałam, pokroiłam w drobną kostkę i dodałam do zupy. Mięso obrałam od kości, pokroiłam na małe kawałki i dodałam do zupy. Całość gotowałam jeszcze, dopóki ziemniaki nie zmiękły. Barszcz podałam

Kate's Kitchen
pieczony placek z kalafiora z... 166

Składniki: płatki owsiane 1 szklanka, kalafior 1 sztuka/średni, ziemniaki ugotowane 6 sztuk, jajka ugotowane na twardo 6 sztuk "M", pieczarki 6 sztuk, cebula 2 sztuki, olej rzepakowy 5 łyżek, jajka 2 sztuki "M", kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, bułka tarta 1 szklanka, sos grzybowy - w opisie płatki owsiane błyskawiczne zalać dwiema szklankami letniej wody, ugotowane ziemniaki(...)kalafior, jajka na twardo tłuczkiem do ziemniaków rozgnieść, przełożyć do miski z namoczonymi płatkami na oleju podsmażyć cebulę z pieczarkami drobno pokrojonymi, dodać do masy, wsypać kucharka, pieprz mielony, koperek, wbić jajka, wsypać tartą bułkę i dobrze wszystko połączyć niska forma okrągła silikonowa 28 cm, masę przełożyć do formy, wygładzić wierzch, piec w nagrzanym piekarniku na 200 C, grzanie góra

W Mojej Kuchni Lubię
Zupa gulaszowa wieprzowa z cieciorką. Jednodaniowy sycący obiad. 187

Składniki - 70 dag mięsa wieprzowego  np. szynki, łopatki lub karkówki (  u mnie chuda karkówka ) - 200 g cieciorki ( u mnie od Skworcu ) - 2 marchewki - kawałek selera - 4-5 ziemniaków - cebula - 2,5 litra wody - 3 łyżki koncentratu pomidorowego - 1 łyżka mąki pszennej - 0,5 łyżeczki czosnku mielonego - 0,5 łyżeczki otartego majeranku - 0,5 łyżeczki kminku mielonego - 2 łyżeczki(...)sosu sojowego. Smażę ok 10-15 minut do zrumienienia. Kiedy cieciorka jest już wpół miękka dodaję do niej przesmażone mięso i dalej gotuję. Marchewkę kroję w słupki, selera i ziemniaki w większą kostkę. Warzywa wraz z cebulą dodaję do zupy. W tym momencie do zupy dodaje ok. pół łyżki soli. Pod koniec gotowania kiedy ziemniaki i reszta składników jest miękka

Kuchnia z widokiem na ogród
Zupa grochowa 145

rozgotuje i pieknie ją zagęści, a dopiero wówczas dodaję pozostałe składniki. Zupa grochowa  Składniki: 250g łuskanego grochu 250g wędzonych żeberek kawałek wiejskiej wędzonej kiełbasy (tak około 20cm) 4 ziemniaki 1 cebula 1 marchewka 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 1 łyżka klarowanego masła sól pieprz Do dużego garnka wlać dwa litry wody. Włożyć wędzone żeberka(...)ewentualnie zszumować w razie potrzeby. Groch przepłukać na sicie zimną wodą. Dodać do gotujących się żeberek. Zmniejszyć płomień i gotować do momentu aż groch całkowicie się rozpadnie. Obrać ziemniaki i marchewkę. Pokroić w kostkę. Ziemniaki w większą, a marchewkę w drobną. Dodać do garnka i gotować  około 25 minut. Pokroić w drobną kostkę obraną cebulę. Rozgrzać na patelni masło

Wiem co jem
Zupa groszkowo - fasolowa 202

faktu, że jest po prostu przepyszna.  SKŁADNIKI: 2 l dowolnego bulionu * 10 dag boczku 1/2 szklanki mrożonej fasolki szparagowej 1/2 szklanki mrożonego groszku 1 duży lub 2 małe ziemniaki 1 marchewka 4 łyżki komosy ryżowej (może być też ryż) 2 łyżki kaszy jaglnej - opcjonalnie liśc laurowy 2 kulki ziela angielskiego. 1/2 łyżeczki majeranku sól pieprz * u nas jest(...)listek laurowy, przykrywamy i zmniejszamy płomień do minimum.  Na wytopionym tłuszczu przesmażamy pokrojoną w kostkę marchewkę. Podczas, gdy marchewka nabiera koloru na patelni, obieramy i kroimy w kostkę ziemniaki. Płuczemy i przekładamy do zupy. Wrzucamy marchewkę i gotujemy ok. 15 min. Po tym czasie dodajemy do zupy przepłukaną komosę lub ryż i znowu gotujemy przez kwadrans. Po tym czasie

Kuchnia od dwojga
Placki warzywne z kabanosami 186

pokrojone kabanosy dorzuciłam i na złoty kolor wysmażyłam 🌕. Takie placki chrupiące z kwaśną śmietaną podałam i świeżą rukolę do nich dodałam.  Składniki: kilka cienkich kabanosów, 250 g obranych ziemniaków, 1 mała cebula, 1 średnia marchew, 150 g miąższu dyni, 2 łyżki mąki pełnoziarnistej, 1 jajko, 2 łyżki płatków owsianych, sól himalajska do smaku, pieprz kolorowy do smaku, 1 łyżeczka(...)posiekanego świeżego koperku, olej rzepakowy do smażenia. Przygotowanie: Ciasto na placki: Cebulę i ziemniaki trzemy na tarce o drobnych oczkach, delikatnie odciskamy z nadmiaru wody (można przygotować w malakserze).  Marchew i cukinię również trzemy, ale na cienkie paski.  Do ziemniaków dodajemy, marchew z cukinią, płatki owsiane, jajko, sól, pieprz, koperek, mąkę i wszystko razem mieszamy. Kabanosy kroimy

Moniki Smakołyki
Krupnik wiosenny 206

zupa będzie doskonałym daniem na obiad lub ciepłą kolację.   Składniki: 500g surowego chudego boczku 300g piersi z kurczaka 3 marchewki 2 pietruszki ¼ korzenia selera Biała część pora 4 ziemniaki 100g kaszy jęczmiennej perłowej pół pęczka natki pietruszki 4 liście laurowe, 5-6 ziaren ziela angielskiego, papryczka chili, łyżka lubczyku, sól do smaku Sposób przygotowania: Boczek oraz kurczaka gotujemy(...)dodatkiem marchewek, pietruszki, selera, pora oraz przypraw. Gdy będą miękkie wyciągamy je i przecedzamy wywar tak, aby oddzielić od niego przyprawy. Do wywaru wkładamy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz opłukaną kaszę. Gotujemy około 15-20 minut aż ziemniaki i kasza będą miękkie. Marchew, pietruszki i seler kroimy w kostkę. Podobnie w kostkę kroimy boczek i pierś kurczaka. Warzywa

Pyry na Gaz
Chowder kukurydziany z jarmużem i pstrągiem 147

dzisiejszego, marcowego słońca :) Czas zakasać rękawy i przygotować to świetne danie! Chowder kukurydziany z jarmużem i pstrągiem Potrzebujesz: 1 puszka kukurydzy 3 ząbki czosnku 1 mały por 1 mały ziemniak  skórka otarta z 1/3 cytryny 2 listki laurowe 2 łyżki oleju 150g jarmużu 1/2 łyżeczki płatków chili 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1/3 łyżeczki suszonego tymianku 1 puszka mleka kokosowego(...)600ml bulionu warzywnego ok. 200g pstrąga 2 łyżki mąki sól i pieprz Sposób przyrządzenia: 1. Pora pokrój w talarki, czosnek drobno posiekaj, odsącz kukurydzę, ziemniaka obierz i pokrój w drobną kostkę. 2. W garnku rozgrzej olej i wrzuć pora, czosnek, kukurydzę, ziemniaka, cytrynową skórkę i przyprawy- podsmażaj na małym ogniu przez ok.10 min., często mieszając. 3. Do garnka dorzuć porwany

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Kremowa zupa warzywna z kurczakiem 401

kremówkę – zupa będzie gęstsza, ale też cięższa 2-3 marchewki pokrojone w kostkę 3 łodygi selera naciowego pokrojonego w plastry 4 ząbki czosnku – zmiażdżone 3-4 ziemniaki pokrojone w kostkę ok. 200 g mrożonego groszku opcjonalnie 200 g kukurydzy – świeżej, mrożonej lub z puszki 4 -5 pieczarek – pokrojony w plasterki 50 g mąki sól, pieprz(...)jeszcze 3 minuty, aż czosnek będzie aromatyczny. Dodać mąkę i podsmażać mieszając, przez około minutę, aż dobrze się rozprowadzi. Dodać stopniowo bulion i mleko cały czas mieszając. Dodać kurczaka, ziemniaki, groszek i kukurydzę oraz przyprawy. Dobrze wymieszać. Delikatnie podgotować (uwaga, nie doprowadzać do wrzenia!) mieszając, żeby zupa nie przywierała do dna. Zmniejszyć ogień i gotować około 10-15 minut

Pociąg Do Kuchni
Jakie warzywa można hodować w domu. 143

korzenia pietruszki wkładamy do wody, po pewnym czasie zaczną pojawiać się zielone listki. Następnie korzeń pietruszki można posadzić w ziemi, dzięki temu świeżą pietruszką będziemy się dłużej cieszyć. Marchewka, ziemniak. Z marchewką i ziemniakiem postępujemy podobnie jak z pietruszką.  Myślę, że marchewki i ziemniaka nie wyhodujemy w doniczce, jednakże warzywka te bardzo szybko puszczają zielone listki. Cebula Cebulę sadzimy

Pani domowa