obiad, obiadokolację czy kolację. W zasadzie o każdej porze dnia dobrze smakuje, zwłaszcza teraz jesienią, kiedy nasz organizm domaga się pożywnych i rozgrzewających dań. Polecam :) Składniki - 1 kg ziemniaków - 2 pojedyncze filety z kurczaka - 1 czerwona papryka - 150 gram sera żółtego - 2 jajka - 200 ml śmietany 18% lub 12 % - 50 ml bulionu, rosołu lub wody - czosnek mielony - papryka mielona(...)słodka i chili - majeranek - sól - olej - zielona cebulka ( opcjonalnie ) Wykonanie Ziemniaki obieram i gotuję w lekko osolonej wodzie na wpół miękko.Odcedzam, studzę i kroję w plastry. Filety z kurczaka kroję w kostkę, posypuję delikatnie solą, czosnkiem i obiema paprykami. Smażę na rozgrzanym oleju aż się zrumienią. Paprykę kroję w kosteczkę. Ser ścieram na tarce o dużych oczkach. Śmietanę
Kuchnia z widokiem na ogródKotlety ziemniaczane z mięsem mielonym Kotlety ziemniaczane z mięsem mielonym i serem to ciekawy pomysł na obiad inaczej niż zwykle. Faszerowane kotlety ziemniaczane z gotowanych ziemniaków są łatwe w przygotowaniu, pyszne i świetne do wykorzystania wszystkich resztek z lodówki:) Zobaczcie jak łatwo przygotować ziemniaczane kotlety z nadzieniem na poniższym filmie : Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Kotlety ziemniaczane(...)nadziewane mięsem mielonym to jedno z dań, które często przygotowuje się bez dokładnego odmierzania wszystkich składników, Do ich przygotowania możecie wykorzystać ziemniaki, które zostały Wam z dnia poprzedniego, sprawdzą się też takie ugotowane w mundurkach. Warto pamiętać, by do kotletów wybrać odmiany mączyste ziemniaków (typu C). Polecam, by przed smażeniem schłodzić uformowane kotlety - takie schłodzone zdecydowanie lepiej trzymają kształt
Lekcje w kuchniZiemniaczane kopytka były w moim domu od zawsze. Pamiętam, że mama zbierała niezjedzone ziemniaki z obiadu i kiedy było ich już odpowiednio dużo, to można się było spodziewać, że wkrótce pojawią się na obiad kopytka. Później na długo o nich zapomniałam, bo rzadko jem ziemniaki, ale ostatnio robię je bardzo często. Nie dlatego, że mam nadmiar ziemniaków, bo kupuję(...)specjalnie po to żeby przygotować właśnie kopytka. Polskie kopytka bardzo przypominają włoskie gnocchi. Przygotowuje się je ugotowanych ziemniaków i mąki. Można również do ciasta dodać jajko lub olej. Kopytka powinny być delikatne, miękkie i lekkie, dlatego nie warto przedobrzyć z ilością mąki. Tradycyjnie kopytka je się z bułką tartą i masłem (chyba każdy zna ten smak z dzieciństwa), ale można
rabarbarowoChrupiące i niezwykle smaczne placki o koronkowych brzegach z tartych ziemniaków na dużych oczkach. Możesz dodać do nich tartą cukinię lub paprykę. Placki smakują same lub podane z jogurtem, śmietaną z cukrem lub sosem np. pieczarkowym, gulaszem mięsnym, leczo warzywnym jako kompletne danie obiadowe. Idealne na ciepło lub zimno. Placki ziemniaczane na grubych oczkach SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 1 jajko(...)cebula 2-3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz olej do smażenia PRZYGOTOWANIE: Ziemniaki i cebulę obieram, trę na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki układam w jednej misce, odstawiam na 10 minut. Odciskam na płaski talerz powstały sok, delikatnie go zlewam, a powstałą na dnie skrobię dodaję do tartych ziemniaków. Wrzucam tartą cebulę, 1 jajko, dodaję mąkę oraz sól i pieprz
Zasmakuj Kuchnidodatek do mięs. Zawsze kluski ziemniaczane robię z dużej porcji, bo wyśmienicie smakują odsmażane następnego dnia, albo po prostu ich część zamrażam. Kluski ziemniaczane / Kluski szare Składniki: 2 kg ziemniaków 2 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej około 2-3 szklanek mąki pszennej 2 łyżeczki soli dodatkowo: 2-3 cebule około 300 g boczku wędzonego biały ser Boczek pokroić w kostkę(...)podsmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, doprawić pieprzem i dusić aż cebula będzie miękka. Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach lub -jak ja- w melakserze. Starte ziemniaki przełożyć na sitko wyłożone gazą i zostawić, żeby odsączyć masę z nadmiaru soku. Z tego płynu zlać górną warstwę a pozostałą na dnie skrobię dodać do odciśniętych ziemniaków
UgotujmyTo.plCałkiem przypadkiem natrafiłam na norweski chleb lomper. Szukałam inspiracji jak wykorzystać resztki ziemniaków i znalazłam ją na blogu North Wild Kitched. Jest to prosty przepis na chleb typu podpłomyki, na który składają się ugotowane i zmielone ziemniaki – u mnie odwieczne resztki. Przepis jest uniwersalny, ponieważ można użyć dowolnie wybraną mąkę. Całkiem na luzie podeszłam do tego przepisu… Asch(...)postaci cienkich placków, który pasuje z czym popadnie. Idealny do zupy lub gulaszu, z powodzeniem może zastąpić chleb hot dog. Do przyrządzenia chleba potrzeba jedynie dwóch składników, ugotowanych ziemniaków i mąki. Ten chleb to takie podpłomyki, które można piec na suchej i mocno rozgrzanej patelni lub na kamieniu do pizzy. Chlebek puszy się jak naan czy pita , choć nie zawiera
codojedzeniaPieczone udka z ziemniakami w sosie śmietanowo-musztardowym to pyszny i prosty w przygotowaniu obiad dla całej rodziny. Podany z ulubioną domową surówką smakuje wyśmienicie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 kg kawałków kurczaka, mogą być udka, podudzia lub pierś kilka dużych ziemniaków ok 3/4 kg 3 czubate łyżeczki musztardy, u mnie sarebska ok 300 ml śmietany(...)łyżki oleju sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, majeranek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: umyte i osuszone kawałku kurczaka nacieramy przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. obrane ziemniaki kroimy na mniejsze kawałki, na rozgrzanej patelni na oleju obsmażamy kurczaka na rumiano z obu stron, następnie przekładamy go do naczynia żaroodpornego, na patelni na tłuszczu po kurczaku podsmażamy ziemniaki, solimy je i smażymy
Blog kulinarny S9.PLcukinia z ogródka mojej mamy, tanie i pyszne pomidory, więc przerabiam to co jest, jem prosto i sezonowo. Zapiekam warzywa na różne sposoby. Dziś przepis na prostą zapiekankę z ziemniakami, cukinią z cebulą i białym serem i pomidorami zapieczonymi na wierzchu. Bardzo prosto i lekko. A lubiący konkrety mogą ją potraktować jako dodatek do dania mięsnego. Zapiekanka z ziemniakami(...)cukinią z białym serem Składniki: 1/2 kg ziemniaków 1 duża cukinia (albo dwie mniejsze) 1 cebula 1 ząbek czosnku 100 g sera białego 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/3 łyżeczki oregano 4 pomidory 5 łyżek oliwy sól, pieprz Wykonanie: Ziemniaki obrać i pokroić na plasterki, zagotować wodę i gotować ziemniaki ok 4 minut, odłożyć na sitko, przelać zimną wodą
Smaczny zeszytklasykę w bardziej swojskim wydaniu. Przepis wywodzi się podobno z kuchni podkarpackiej. Piszemy podobno, ponieważ spotkaliśmy się z co najmniej trzema rodzajami tego dania. Pierogi z farszem z ziemniaków, wędzonej kiełbasy i boczku, pierogi z ziemniakami i boczkiem, oraz z ziemniakami, serem i kiełbasą. I właśnie te ostatnie postanowiliśmy przygotować. Pomysł okazał się niewątpliwie strzałem w 10! Pierogi(...)zdaniem to bez wątpienia jedne z lepszych pierogów, jakie występują w polskiej kuchni. Zapraszamy. PIEROGI CHŁOPSKIE – Z SEREM I KIEŁBASĄ Składniki: Ciasto na pierogi —-> PRZEPIS Farsz: ziemniaki: 5 szt. kiełbasa swojska: 200 – 300 g twaróg biały półtłusty: 250 g cebula: 1 szt. masło: ok. 1 łyżki sól i pieprz do smaku PIEROGI CHŁOPSKIE – Z SEREM
Kuchnia Na Wypasieżałowałam chilli. Podawałam je w towarzystwie pieczonej gęsi oraz dwóch sałatek na ciepło z kapusty czerwonej (wszystkie przepisy wkrótce na blogu). Składniki: (8-10 porcji) 2.5 kg ziemniaków sól morska i świeżo mielony pieprz 1 i 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy szczypta płatków chilli (do smaku) 4-5 łyżek oleju lub oliwy Przygotowanie: Nagrzej piekarnik do 200°C (grzałka góra-dół(...)Ziemniaki obierz i pokrój w ćwiartki. Przełóż do dużego rondla z posoloną zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ognień i gotuj przez 8 minut . Odcedź ziemniaki na dużym sicie. Posyp kurkumą, płatkami chilli, przypraw solą i pieprzem. Podrzucając wszystko na sicie rozprowadź przyprawy na ziemniakach. Następnie polej odrobiną oleju (resztę zostaw do polania blachy do pieczenia) i podrzuć ponownie parę
Moja Delicjaząbka czosnku 50 ml octu z białego wina 50 ml białego wina (takiego, które Wam smakuje) 50 ml śmietanki kremówki 30% 125 g masła (82%) Dodatki: 800 g obranych ziemniaków, pokrojonych w kawałki 200 g obranego jabłka, pokrojonego w kawałki 1 spora łyżka masła chlust mleka różyczki brokuła sól morska Przygotowanie: Rybę wyjąć z lodówki, umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pogłaskać(...)sprawdzając czy nie ma ości (jeśli są, wyciągnąć duża pincetą lub małym nożykiem) . Ziemniaki wraz jabłkiem wrzucić do garnka, zalać wodą, dodać 3/4 płaskiej łyżeczki soli, przykryć, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować do miękkości ok. 20 minut. Włączyć piekarnik na 160°C (grzałka góra-dół). W międzyczasie przygotować sos: Do rondla wrzucić pokrojoną w kosteczkę szalotkę i drobno pokrojony czosnek
Moja DelicjaZapiekanka ziemniaczana Zapiekane ziemniaki z warzywami jako dodatek do mięsa lub danie obiadowe na piątkowy obiad. Składniki: · 1 mały kalafior · 1 brokuł · ½ kg ziemniaków · 6 jajek · Cebula(...)Sól · Pieprz Sposób przygotowania: 1. Warzywa brokuł oraz kalafior gotujemy w osolonej wodzie. 2. Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki i również gotujemy w osolonej wodzie. 3. Cztery jajka gotujemy na twardo a cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. 4. Układamy warstwy
Kulinarna ChwilaPlacki z cukinii i placki z ziemniaków uwielbiam, więc dlaczego nie połączyć obu przepisów i nie stworzyć placków z cukinii i ziemniaków? Pomysł genialny, a smak jeszcze lepszy! Takie danie świetnie sprawdzi się jako przekąska do szkoły, czy pracy, a nawet jako obiad. Dzięki dodaniu płatków owsianych placki stają się jeszcze bardziej sycące i dość zapychające. W smaku są naprawdę(...)towarzystwie twarożku z koperkiem smakują obłędnie. Koniecznie ich spróbujcie! Przepis na 4-5 porcji. Jedna porcja to ok. 325kcal, B: 13g, T: 6g, W: 57g. Składniki: – 600g ziemniaków – 600g cukinii – 125g płatków owsianych – 3 jajka – 1 łyżka mąki żytniej – 1 łyżka mąka ziemniaczanej – 3 ząbki czosnku – 1 łyżeczka domowej wegety
Be Fit Be Strong/uploads\/2020\/06\/zupa-szparagowo-cukiniowa-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/zupa-szparagowo-cukiniowa-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1 cebula,\r","1 z\u0105bek czosnku,\r","5-6 szparag\u00f3w,\r","1 cukinia,\r","2 ziemniaki,\r","500 g wody,\r","lubczyk,\r","s\u00f3l, pieprz."],"name":"Zupa krem ze szparag\u00f3w i cukinii","recipeCategory":"warzywa, zupy","cookTime":"PT0H20M","prepTime":"PT0H10M","recipeInstructions":["Cebul\u0119 pokroi\u0107(...)Cukini\u0119 pokroi\u0107 na kawa\u0142ki (wyj\u0105\u0107 gniazda nasienne, je\u017celi s\u0105 du\u017ce, twarde pestki, obra\u0107 w przypadku twardej sk\u00f3ry).\r","Ziemniaki obra\u0107 i pokroi\u0107 w drobn\u0105 kostk\u0119.\r","Doda\u0107 wod\u0119 i przyprawy. Zagotowa\u0107.\r","Ca\u0142o\u015b\u0107 zmiksowa\u0107 na krem."],"keywords":"cukinia,szparagi
Bardzo Gruby Smoktego przepisu są delikatne i nie rozpadają się. Do przygotowania farszu możecie użyć zarówno mięsa z rosołu jak i mięsa ugotowanego specjalnie na pyzy. Do przygotowania pyz najlepiej użyć ziemniaków mączystych. Z podanych składników wyszły 22 sztuki. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pyzy z mięsem. Porcje 22 szt. Składniki Składniki na nadzienie: 400 g mięsa z rosołu lub ugotowanej wieprzowiny (może(...)łopatka, karkówka, drób lub wołowina) 1 jajko 1 cebula 2 łyżki masła może być klarowane pieprz 2 łyżki bułki tartej sól 1 łyżeczka tymianku Składniki na ciasto: 500 g ziemniaków ugotowanych 500 g ziemniaków surowych 1 jajko 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej sól do smaku Instrukcje Farsz: Jeśli do farszu używacie mięsa z rosołu ok.500 g mięsa
To co lubię - gotuję i polecam