ziemniaki - 38421 przepisów (strona:1282/2562)

Polędwica wołowa w sosie kawowo-czekoladowym, zapiski z Gwatemali 245

wołowego, 100 ml whisky, 200 ml Razowego Kwasu Chlebowego Olej z pestek winogron, sól, pieprz do smaku. Pikantne puree marchewkowe w koszyczkach z boczku: 8 plastrów boczku, 2 duże ziemniaki, 6 marchewek, 1 posiekana chili, 1 łyżka posiekanego szczypiorku, oliwa aromatyzowana czarną truflą, śmietanka 18% lub mleko, sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Przygotować marynatę: wymieszać 2 łyżki oleju, whisky(...)deskę, żeby soki się uspokoił. Do sosu z pieczeni dodać połamaną gorzką czekoladę, mieszać do całkowitego roztopienia, ewentualnie doprawić do smaku. W między czasie ugotować pozostałe marchewki razem z ziemniakami, po ugotowaniu odciąć po kawałku marchewki do przybrania.  Warzywa zmiksować na puree z dodatkiem oliwy truflowej i śmietany, dodać p osiekaną chili i szczypiorkiem, doprawić do smaku solą

SzczyptaSmaQ
Zupa buraczkowa mojej babci 2512

seler mały 1 szt, cebulę ) - lubczyk 1 łyżeczkę - sól morska 2 łyżeczki - pieprz do smaku - cytryna do smaku  - cukier do smaku - śmietankę ok 100ml - kawałek kości od schabu - ziemniaki 6 szt   - mąkę do zagęszczenia zupy 3 łyżki SPOSÓB WYKONANIA - wstawiam wodę z kością, między czasie przygotowuję włoszczyznę, obieram i kroję w kostkę a marchew w talarki. - obieram(...)część buraków zostawiam do wyciśnięcia z nich soku w sokowniku) - gotuje wszytko doprawiam przyprawami - pod koniec gotowania dolewam sok z buraków aby zupa była jak najbardziej esencjonalna - osobno gotuję ziemniaki po czym robię z nich puree - gdy zupa jest już ugotowana doprawiam ją sokiem z cytryny i odrobiną cukru  aby uzyskać lekko kwaśno- słodki smak - zupę zagęszczam mąką jeszcze

Basia w kuchni
Tradycyjna sałatka jarzynowa z pieczonych warzyw. 284

nadają cudownego smaku w połączeniu z całością. A jak się to połączy z domowym majonezem.......pycha!!! SKŁADNIKI :porcja na średnią miskę 2-3 marchwie średniej wielkości  4 ziemniaki  1 mała cebule  3 ogórki kiszone  1 duże jabłko  2 szt pietruszki w korzeniu   seler pół większego  groszek w puszce - opcjonalnie  jajka(...)ulubionej konsystencji sałatki  SPOSÓB WYKONANIA : - warzywa umyć osuszyć, pozostawić w skórkach, blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub folią srebrną  poukładać na tym nasze warzywa czyli marchew, ziemniaki, pietruszkę, seler, - warzywa za pomocą pędzelka posmarować olejem zapobiegnie to nadmiernemu przypaleniu oraz wysuszeniu warzyw - gotujemy jajka na twardo - ogórki kroimy w drobną kostkę i wyciskamy je z nadmiaru soku

Basia w kuchni
ZUPA Z CZERWONEJ KAPUSTY 248

ZUPA Z CZERWONEJ KAPUSTY Składniki: - 1,5kg czerwona kapusta - 2 białe cebule - 2 jabłka  - 1/4 kostki masła - 3 duże ziemniaki - 4 łyżki cukru - 5 łyżek octu winnego - 3 l bulionu wołowego - 5 ziaren ziela angielskiego - 3 liście laurowe - 3 ziarna owoców jałowca - 3 ząbki czosnku - 2 łyżki koperku poszatkowanego - 1 łyżeczka lubczyku otartego - 1 łyżeczka soli - 2 łyżki soku(...)cebulą i jabłkiem. Całość dusimy około 5 minut i dodajemy ocet winny, 1 łyżeczkę przyprawy "Kucharek" i szczyptę pieprzu. Podduszamy 10 minut, dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, następnie zalewamy bulionem wołowym dodając pozostałe przyprawy tj. ziele angielskie, liście laurowe, owoce jałowca, koperek, lubczyk i pozostały cukier. Wyciskamy praską czosnek dodając bezpośrednio do garnka, dodajemy sól, bazylię oraz

Mentor Smaku
szybkowar-uda kurczaka jednogarnkowe z pesto peperoncino i solą morską rozmarynową... 283

Składniki: udka kurczaka 3 duże, oliwa 10 łyżek, pesto peperoncino Royal Brand 2 łyżki, sól morska rozmarynowa Royal Brand 1,5 łyżeczki, ziemniaki 15 sztuk, papryka czerwona 1 duża, cebula biała 1 sztuka, cebula czerwona 2 sztuki,ziele angielskie 2 sztuki, marchewka 12 mniejsze, woda 1 szklanka, papryka zielona 1 ostra mała uda kurczaka opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym - warzywa(...)obrać, marchew pokroić na 3 cm słupki, cebulę na 4 części, papryczkę zieloną na kawałeczki, ziemniaki na połówki do szybkowara dać oliwę i zrumienić z każdej strony udka kurczaka posypane przyprawą pesto peperoncino i solą rozmarynową na udka w szybkowarze wsypać pokrojone warzywa, ziele angielskie, wlać wodę i zamknąć szybkowar od chwili zagotowania zmniejszyć ogień na mały i gotować

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka warzywna 415

nasza mała domowa wojna sałatkowa   :) Dla mnie to zdecydowanie smak dzieciństwa :) przypominają mi się święta. Składniki: 4  średnie marchewki 2 średnie pietruszki 1 mały seler 1 średni ziemniak por (biała część) 4 średnie ogórki kiszone 1 średnie jabłko 1 puszka groszku (ja używam młodego) 5 jajek, 2 łyżeczki musztardy (można pominąć) sól, pieprz, majonez Marchewkę, pietruszkę, seler(...)ziemniaki szorujemy, wkładamy do garnka, solimy i gotujemy "w mundurkach" przez ok. 25 minut (lub krócej, wszytko zależy od warzyw). Ważne, żeby warzywa nie były rozgotowane. Jaja gotujemy na twardo. Wszystkie warzywa, jabłko oraz jajka kroimy w kosteczkę, pora siekamy drobniutko, dodajemy groszek oraz majonez z musztardą, dokładnie mieszamy i gotowe

Delicious Titbits
Zupa dyniowa z marchewką 281

Składniki: 500 g  pure z   pieczonej dyni 5 szklanek bulionu (przygotowanego na bazie   domowej warzywnej pasty bulionowej  lub   bulionowej pasty mięsnej ) 2 marchewki 2 ziemniaki 1 puszka mleczka kokosowego 3 ząbki czosnku 3 cm świeżego imbiru 1,5 łyżeczki papryki 0,5 łyżeczki ostrej papryki sól sok z połowy pomarańczy Wykonanie: Ziemniaki i marchewkę obieramy

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka letnia 202

gorąco Składniki: 15 dag fasoli szparagowej żółtej ( plus porcja na podjadanie )  10 dag zielonego groszku  1 mały kalafior  1 jędrny pomidor  1 duży młody ziemniak świeżo mielony pieprz czarny 2 łyżki majonezu  duży ząbek czosnku  4 łyżki naturalnego gęstego jogurtu 1 łyżka kaparów  2 jajka ugotowane na twardo Sposób przyrządzenia: Marchewkę, selera, ziemniaka

pieprzny smaczek
Przekładaniec ziemniaczany z łososiem 162

łyżka i łosoś. Ale żeby nie było, dzisiaj będzie bardziej treściwie i efektownie. Będzie to doskonały pomysł na przystawkę,przekąskę,  obiad jak kto woli. Do dzieła ... Składniki: 7 ziemniaków 2 cebule 4-5 łyżek mąki 1 jajko pieprz, sól 250 ml oleju do smażenia łyżka gęstej śmietany 18% 2 łyżki jogurtu naturalnego 150 g łososia wędzonego w plastrach(...)białego chudego sera pęczek koperku cytryna Sposób wykonania: Ziemniaki i cebulę obrać, umyć i zetrzeć na tartce o drobnych oczkach.Dodać mąkę, jajka, łyżkę śmietany, przyprawić solą i pieprzem.. Wszystko dokładnie mieszać.  Na rozgrzanej patelni smażyć placki złożone z 3- 4 łyżek . Ser +koperek +jogurt  zmiksować blenderem. Następnie każdy placek smarować grubą warstwą serka, plastrem łososia

pieprzny smaczek
Zupa z cukinii z płatkami migdałowymi 192

Sezon cukiniowy trwa na dobre. Będzie zupa - krem. Do dzieła :-) Składniki:  5 średniej wielkości cukinii  2 ziemniaki  1 duża cebula  1 1/2 łyżka masła  śmietana 18 % 1 paczka płatków migdałowych  listek laurowy  ziele angielskie  pieprz ziarnisty  2 ząbki czosnku  natka pietruszki  chleb na grzanki  Sposób wykonania:  Cebulę(...)zeszklić na maśle, cukinie pokroić w kostkę ( razem ze skórką) dodać do cebuli. Zalać 1 1/2 litra wody. Pozostawić na małym ogniu, dodając listka, ziele, ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotować aż warzywa zmiękną. Wyłowić liścia i ziele, zmiksować. Dorzucić wyciśnięty czosnek, posolić, popieprzyć do smaku, dodać łyżkę śmietany i pół łyżki masła. Uprażyć na patelni płatki migdałowe oraz grzanki

pieprzny smaczek
Krem z cukinii z gorgonzolą 203

które nie lubią śmierdziucha alternatywą będzie topiony serek. Pyszny pomysł na obiad zarówno w jednej jak i drugiej odsłonie. Sposób wykonania identyczn y. Składniki: 4 małe cukinie  1 ziemniak 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka masła 1/2 łyżeczki tymianku  szczypta chilli bulion warzywny  sól 2 łyżki jogurtu greckiego  1 łyżka gorgonzoli  pestki dyni(...)grzanki  Sposób wykonania: Cukinię ( ze skórką), cebulę, ziemniaka pokroić w kostkę. Dodać łyżeczkę masła, tymianek i czosnek zmiażdżony nadgarstkiem. Podlać 1/2 szklanki bulionu i gotować  pod przykryciem  do miękkości. Warzywa zmiksować na gładki krem i doprawić solą oraz szczyptą chilli. W razie potrzeby rozrzedzić zupę wodą. Jogurt grecki zmiksować z gorgonzolą lub serkiem topionym. Zupę podawać

pieprzny smaczek
Roladki rybne z warzywami na patelnię 270

Roladki rybne z warzywami z patelni, czemu nie, są bardzo smaczne i efektownie wyglądają, a podane z ziemniakami smakują rewelacyjnie. Warzywka otrzymane od Firmy IGLOTEX   za które bardzo dziękuję. Roladki rybne z warzywami na patelnię  SKŁADNIKI: warzywa na patelnię, po polsku - 450 g ( IGLOTEX) filety rybne panga - 5 szt sól i pieprz tłuszcz do smażenia PRZYGOTOWANIE: Filety rybne(...)rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano.  Następnie zmniejszyć ogień i smażyć na wolnym ogniu, aby ryba w środku się usmażyła.  Podawać rybę z ryżem lub ziemniakami. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, 'script', 'facebook-jssdk

Kuchnia Danusi
szybkowar-zupa z czerwonej fasoli... 266

marchew 4 sztuki, papryczka chili 1 średnia, woda 3 litry, fasola czerwona 2 szklanki, kucharek 1,5 łyżki, majeranek 1 łyżka, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, ziemniaki 5 sztuk fasolę czerwoną namoczyć najlepiej całą noc i wodę po moczeniu wylać - łopatkę pokroić na kostki z cebulą i na oliwie usmażyć do szybkowara dać usmazoną łopatkę z tłuszczykiem(...)marchwie starte na drobno i dwie pokrojone w talarki, papryczkę chilli dać namoczoną fasolę bez tej wody, majeranek, kucharek, wlac wodę, liście i ziele angielskie, pokrojone w kostki ziemniaki szybkowar zamknąć i po zagotowaniu - para syczy - zmniejszyc ogień i gotowac 25 minut - po tym czasie szybkowar otworzyuć po 30 minutach, smaku jeszcze lepiej się przegryzą smaczna, rozgrzewająca zupa na chłodne

W Mojej Kuchni Lubię
541. Tosty i takie tam leniwe... kluski? 202

wszystko. Lubicie leniwe? Takie wspomnienie dzieciństwa. Do tego roztopione masło i cukier i choć przez chwilę znów czuję się jak 5-latka.  Leniwe Przepis: (1 porcja) 100g ugotowanych ziemniaków 80g sera z kostki 15g mąki ziemniaczanej 20-25g mąki żytniej/pszennej+ do podsypania żółtko (lub ok.1/2 jajka) szczypta  soli Ugotowane i przestudzone ziemniaki przepuszczam przez praskę

More food, love and dreams
Gulasz Wołowy alla strogonof 328

godzinie do sosu i duś jeszcze 30 minut, w razie potrzeby dolej wody, ale nie wiele, aby nie był za rzadki. Taki sosik zakropiony kwaśną śmietaną pasuje do ziemniaków, knedli, klusek i placków z ziemniaków. SMACZNEGO > CMOK . Jeżeli wolisz na ostro , dodaj ostrej papryki. Pozdrawiam, Jola

Pasje Jolki

Proponowane wyszukiwania