wszystkich, którzy lubią kasze czy ryż proponuję dziś GULASZ MYŚLIWSKI. Oczywiście można go zjeść z ziemniakami, ale kasza to lepszy dodatek w tym przypadku. SKŁADNIKI: 80 dag. szynki wieprzowej lub łopatki 20 dag. boczku wędzonego parzonego 3 ogórki kiszone 50 dag. pieczarek garść suszonych lub mrożonych grzybów 2 małe cebule 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego tłuszcz do smażenia(ja używam masła
Kuchnia Beatyjuż nie taką pyszną. Ja korzystam ile się da! :) Dziś wersja z malutkimi pulpecikami - bardziej pożywna niż z boczkiem czy kiełbaską. Spokojnie może stanowić naprawdę danie obiadowe. U mnie bez zbędnych moim zdaniem dodatków w postaci ziemniaków czy pieczywa, ale dla bardziej "ziemniaczanych" proponuję towarzystwo 2-3 młodych ziemniaczków i ... obiad niebo w gębie ;-) Składniki
Walijskie PichcenieCo może wyjść z połączenia piersi kurczaka, boczku i sera ? Nic prostszego i smaczniejszego niż nadziewana pierś zawijana w boczku. Prosty szybki i smaczny był dziś
Mechanik w kuchniDijon i octu. Na patelni po smażeniu śledzi ląduje 1 łyżka masła, wysmażony boczek i cebulka. Wlewamy mieszankę musztardową, mieszamy, dodajemy posiekaną zieloną pietruszkę. Robimy na śledziach kilka kleksów z sosu i od razu podajemy. Potrawa nie musi być jedzona gorąca – wystarczy, że śledzie i ziemniaki będą lekko ciepłe. Ości wyjmują się bardzo łatwo i wszystkie na raz – podważamy kręgosłup(...)Pyszna, świeża i lekka wiosenno-letnia wyżerka. Jeśli tylko uda Wam się kupić małe, młode świeże śledzie – nie zastanawiajcie się zbyt długo nad ich zakupem ;) SKŁADNIKI - SAŁATKA ZIEMNIACZANA 400g młodych ziemniaków, małych, jednakowej wielkości 1 mały wężowy ogórek 3 łyżki octu jabłkowego (albo octu z białego wina) 1 łyżka gruboziarnistej musztardy 1 łyżeczka cukru 1/3 łyżeczki soli 150ml śmietany 18%, kwaśnej
Karo in the Kitchenświeżych pomidorów i ogórków, ale wariantów jest 1000. Od ujgurskiej sałatki z makaronem lan say, przez sałatkę z wędliną i majonezem, smażone warzywa a nawet surówkę z surowych ziemniaków, którą jadłam w Chiwie. Kolejną typową przekąską podawanę przed jedzeniem, na śniadanie lub w podróży jest samosa, czyli bułeczka nadziewana mięsnym lub zielonym farszem. Dania z ręcznie robionym makaronem to moim(...)wiele rodzajów, więc nigdy nie wiemy co dostaniemy. Kawałki mięsa, mięso mielone, czasami coś z kością lub kawałek grillowanego boczku? Zwykle baranie, ale trafia się też kurczak. Dimlama to jednogarnkowa potrawa z wołowiny i grubo pokrojonych warzyw typu ziemniaki, marchewka, bakłażan i cebula. Może być przygotowana w glinianym naczyniu z pokrywką a jeśli nie mamy takiego, to funkcje pokrywki pełnią
Ugotowane pozamiataneMoja córka ostatnio zażyczyła takiej właśni ziemniaczanej babki...do babki można dodać boczek wędzony lub kiełbasę..a u mnie jest bez takowych dodatków...ale dodałam przyprawy takie jak pomidory z czarnuszką i czosnkiem niedźwiedzim oraz przyprawę myśliwską..Przyprawy te nie są typowo przyprawami do ziemniaków...ale babka z ich dodatkiem smakowała wyśmienicie.. 2 -3 kg ziemniaków
Moje domowe kucharzeniedzisiejszej zupie jest kurczak z rosołu, kolorowa papryka, pomidory z puszki, trochę pasty paprykowej, ziemniaki z wczorajszego obiadu, kiełbasa, ogórek kiszony, fasola z puszki i zamrożona natka pietruszki. Do przygotowania zupy można wykorzystać również kawałki kiełbasy, szynki, gotowanego lub pieczonego mięsa, czy boczku wędzonego, różne warzywa. Ja dodaję też kiszone ogórki i pastę paprykową z mojego przepisu, można ją zamienić
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniędodatkiem zielonej soczewicy z puszki. Opcjonalnie - dla wszystkich, którzy nie mogą obejść się bez mięsa -także z podsmażonym boczkiem lub wiejską kiełbaską. Świetne do odgrzewania w kolejnych dniach jak i zabrania do pracy na lunch. Polecam jako dodatek do młodych ziemniaków lub/i do kotleta np. schabowego. SKŁADNIKI / 4-6 PORCJI 1 łyżka oleju 25 g masła 1 duża(...)seler ścieramy na tarce o grubych oczkach. Młodą kapustę drobno szatkujemy. Soczewicę odsączamy na sicie. Na szerokiej patelni rozgrzewamy olej i masło. Dodajemy cebulę i czosnek (opcjonalnie także pokrojony boczek lub kiełbaskę), smażymy na średnim ogniu, często mieszając, przez 3 minuty. Dodajemy startą marchew, pietruszkę i seler. Smażymy przez kolejne 2 minuty. Dorzucamy kapustę, doprawiamy szczyptą soli, pieprzu
cool and mintyświeżym tymiankiem. Na patelnię wlać olej i wrzucić cebulkę, boczek wędzony pokrojony w kostkę. Smażyć aż tłuszcz z boczku się stopi. Dodać kawałki mięsa i smażyć 3 minuty.Pod koniec smażenia wrzucić czyste pieczarki i chwilkę smażyć. Podczas smażenia mięso przewrócić. Ziemniaki umyć, dokładnie wyszorować, marchewki oskrobać, od fasolki odciąć końcówki. Do dużego garnka wlać wodę i gotować ziemniaki przez
Kuchnia Pokoleńłżki chutney”a figowego 1 łyżka musztardy francuskiej Warzywa pieczone ziemniaki bataty marchewka seler czerwona cebula korzeń pietruszki sól, pieprz, olej, ulubione zioła W misecze wymieszać cukier brązowy, sól, paprykę wędzoną i pieprz. Polędwiczki wieprzowe oczyścić z włókien i natrzeć dokładnie mieszanką przypraw. Mięso dokładnie owinąć plastrami boczku. Można pomóc sobie wykałaczkami. Warzywa obrać, pokroić w kawałki, doprawić przyprawami
Pieguskowa Kuchniaktóre całkiem nieźle się trzyma w naszym sadzie. A że miałam też ziemniaki z ekologicznej uprawy to postanowiłam coś z tym zrobić Tak powstał sycący krem ziemniaczany z jabłkiem, w dość lekkiej, bezmięsnej wersji, chociaż kusiło mnie, żeby dodać chipsy lub skwareczki z wędzonego boczku. Jako dodatek powstały za to pieczone, aromatyczne i chrupiące chipsy z sezamu i parmezanu. Uwierzcie
Eat me! Fit me!kapusty prosto z ogródka i nie było wyjścia. Część domowników, tak jak ja jadła kapustę z młodymi ziemniakami z koperkiem, a inni musieli dodatkowo dostać kotleta, w takim połączeniu obowiązkowo ze schabowym. Pycha. Składniki: - główka młodej kapusty; - pęczek koperku; - 12 dag boczku; - 1 cebula; - 3/4 szklanki wody; - łyżka masła; - łyżka mąki; - sól, pieprz Wykonanie: Kapustę posiekać. W garnku rozgrzać łyżkę
dom-agi.plsezonie letnim) 350g ziemniaków 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki (ok. 400g) lub 500g pomidorów świeżych 1 mały kubek śmietanki 30% (ok. 200g) kilka ziarenek ziela ang. i listek laurowy (ew.) 2 łyżki posiekanego koperku sól, cukier i pieprz do smaku dodatki do barszczu ukraińskiego: kasza sypka jajka na twardo posiekany szczypiorek skwarki z boczku lub słoniny i zrumieniona cebulką(...)moczyła. następnie: marchew, pietruszkę i selera obrać, umyć i zetrzeć na tarce do jarzyn z dużymi oczkami buraki obrać, umyć i zetrzeć na tarce do jarzyn z dużymi oczkami ziemniaki obrać , umyć i pokroić w równą kostkę rosół, jeżeli jest, przecedzić jeżeli używa się świeżych pomidorów, należy je udusić w osobnym naczyniu i przetrzeć przez sito Krok 2. Zagotować rosół
Moja Książka Kucharskazwiązku że obiad skończyłam przygotowywać o 22, światło diabli wzięli i zdjęcia są słabiutki. :( Składniki: kopytka: 1 kg ziemniaków ok 150-200g mąki duże jajko trochę soli kapusta podsmażana (idealnie pasowałyby jeszcze buraczki): kapusta kiszona trochę kiełbasy, wędliny, boczku (ja akurat miałam zesmażoną wędlina i użyłam jej) pół cebuli grzyby suszone ziele angielskie liście laurowe pieprz kminek troszkę cukru(...)wszystkie kawałki były mięciutki. Gdy sos dość znacznie się zredukowała, a mięso potrzebowało jeszcze duszenia dolałam wodę z rozpuszczoną wołową kostką. W międzyczasie obieramy 1 kg ziemniaków i gotujemy. Gdy już się ugotują osuszamy i przeciskamy przez praskę, następnie czekamy aż ostygną. (w międzyczasie przygotowałam kapustę). Gdy ziemniaki już są chłodne, "dociskamy" je w garnku tworząc równą powierzchnie. Kroimy1 ziemniaki
Brzuszki Łakomczuszkirazem gotowy) Opcjonalnie: 3-4 jajka 1 kilogram ziemniaków Wykonanie: W podanej ilości wody należy umieścić białą kiełbasę. Całość zagotować, zebrać powstałe szumy i gotować na małym ogniu około 20-30 minut. Następnie wyjąć kiełbasę, wywar zostawić. Do wywaru wrzucić obraną włoszczyznę, ząbki czosnku, pokrojony na kawałki boczek wędzony, liście laurowe, ziele angielskie, majeranek, sól i pieprz. Całość(...)śmietanę. Ponownie dodać odrobinę majeranku i soli oraz pieprzu, jeśli brakuje (należy wysmakować według Waszego gustu). Na końcu dodać podsmażoną kiełbasę z cebulką. Obrać i ugotować ziemniaki. Dodać koperek, łyżkę masła i zrobić puree. Ugotować na twardo jajka. Podawać z jajkiem przekrojonym na pół oraz puree ziemniaczanym. Jeśli nie lubicie puree, można ziemniaczki usmażyć
Garniec Magalie