Ciekawa przystawka, dodatek do obiadu :) Składniki: 4 duże ziemniaki 8 jajek 8 łyżek oleju 1 główka sałaty 2 ząbki czosnku sól do smaku pieprz do smaku Wykonanie: Ziemniaki opłukać i ugotować w łupinach w osolonej wodzie. Następnie ziemniaki wystudzić, przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć środki łyżką. Wbić do połówek po jednym jajku, przyprawić do smaku, wyłożyć na wysmarowanej(...)olejem formie. Piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut. Sałatę opłukać, porwać na kawałki i natrzeć olejem i zmiażdżonym czosnkiem z solą. Upieczone lekko przestudzone ziemniaki, ułożyć na przygotowanej sałacie
Tradycyjna KuchniaOładki to smażone placuszki z tartych ziemniaków i mąki. Składniki: 1 kg ziemniaków, 1 jajko, 25 dag maku, tłuszcz do smażenia, sól do smaku. Wykonanie: Ziemniaki obrać, połowę ugotować i gorące Utłuc, a drugą połowę zetrzeć na tarce. Sok odcisnąć, połączyć z ugotowanymi ostudzonymi ziemniakami, dodać jajko, mak i sól do smaku. Wyrobić masę dokładnie. Formować placuszki i smażyć
Tradycyjna Kuchniaosobno buraki, jajka, wymoczyć śledzie to zapewniam, że jest warta całego tego zachodu. :-) Dla wielbicieli śledzi oczywiście! 2-3 filety śledziowe (u mnie z oleju) 2 buraki 2 ziemniaki 2 ogórki kiszone 2 jajka 1 mała cebula majonez sól, pieprz 1. Filety śledziowe moczymy. Te z beczki minimum 2h (po godzinie wymieniamy wodę), natomiast te z oleju przez około(...)minut. 2. Burak i ziemniaki gotujemy do miękkości, bez obierania skórki. Jajka gotujemy na twardo. Wszystko studzimy. 3. W misce warstwami układać będziemy kolejno: śledzie, cebulę, majonez, ziemniaki, sól, pieprz, ogórki, majonez, buraki, sól, pieprz, jajka. W takiej kolejności przygotowujemy i od razu układamy w misce warstwowo składniki (dzięki temu zabrudzimy mało naczyń): śledzie kroimy na nieduże kawałki, cebulę
Szefowa kuchniwody, dodać 2 łyżki majonezu, wymieszać dobrze i zabielić powstałą w ten sposób "śmietanką" zupę. Zagotować i wyłączyć, a następnie wsypać umyty i pokrojony koperek. PODAWAĆ: - z ziemniakami młodymi i masełkiem - można również z ziemniakami gotowanymi w łupinach - z ziemniakami gniecionymi/tłuczonymi - można podawać ziemniaki na talerzu obok, ale niektórzy wolą je wrzucone do zupy
Tradycyjna kuchnia inaczejdziałania w trakcie dnia i bardzo brakuje ciepłych promieni słońca. Przy tak brzydkiej, szarej pogodzie postanowiłyśmy zaserwować Wam odrobinę zieleni, a mianowicie szybką zupę krem z zielonej soczewicy, szpinaku, ziemniaka, czosnku i wyczuwalnej ilości curry. Krem bardzo przyjemnie rozgrzewa, ponieważ został doprawiony sporą ilością gałki muszkatołowej, kolendry oraz imbiru.. Spróbujecie? Może zielonym, wiosennym kolorem uda nam się przegonić(...)brzydkie chmury (: Zapraszamy do przepisu: Składniki: 800ml wywaru mięsno-warzywnego (lub warzywnego) 400g zielonej soczewicy 300g mrożonego(lub świeżego) szpinaku 1 duży ziemniak (ok.90g) 2 ząbki czosnku pół pęczka natki pietruszki 1-2 łyżeczki curry, 1 łyżeczka ziaren kolendry, 1 pełna łyżeczka świeżo startej gałki muszkatolowej zmielona sól i pieprz oliwa z oliwek do smażenia -dodatkowo: śmietana, oliwa
Symfonia Smakówsałatka śledziowa nie porywa urodą to jest fantastycznie przepyszna! Przekonajcie się sami :) Składniki: (na naprawdę duuuużą michę) - 6 płatów śledziowych surowych posolonych, bez żadnych zalew i dodatków - 9 ziemniaków - 3 łyżki majonezu (użyłam zwykłego dekoracyjnego) - 1 duża cebula - przyprawy: pieprz, sól, ostra papryka, szałwia Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Śledzie płuczemy w chłodnej przegotowanej wodzie i przekrawamy po 3cm paski. Cebulkę(...)kroimy w kostkę. Po wystudzeniu ziemniaków obieramy je ze skórki i kroimy w większą kostkę. Wrzucamy do dużej miski wraz z cebulą oraz śledziami. Dodajemy majonez i przyprawy: pieprz, sól, papryka ostra i szałwia, mieszamy. Na koniec delikatnie posypujemy sałatkę sypką szałwią. Odstawiamy do lodówki na 30 minut. Pychota
upichconastres najlepsze jest gotowanie. Stres redukują warzywa. Mam dla was antystresową zupę. Czystą, mocno aromatyczną i wegańską. Potrzebujemy: 2 młode marchewki 1 młody seler 1 młodą pietruszkę 4 fioletowe ziemniaki truflowe lub ½ batata kilka młodych ziemniaków lub garść makaronu drobnego (mąka i woda, bez jajek) 1 cukinię kilka szparagów kilka różyczek kalafiora kilka różyczek brokuła 2 łyżki oliwy dwie gałązki(...)świeżego tymianku ząbek czosnku sok z połowy cytryny 1 szalotkę sól, pieprz liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego Marchewkę, cebulę, czosnek, seler, pietruszkę i młode ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę (cebulę i czosnek drobniej). Jeśli macie fioletowe ziemniaki ugotujecie je osobno bez obierania, strasznie farbują wodę i ręce. Dodacie je na końcu do zupy. Szparagi pozbawiamy twardych końcówek
ladykitchenSmaczna zapiekanka warzywno-mięsna z sosem beszamelowym to tradycyjne danie kuchni greckiej. Jej główne warstwy stanowią bakłażany i pyszny pomidorowo-mięsny sos. Ja dodaję również ziemniaki, bo taką wersję pamiętam z podróży do Grecji :) Składniki: 2 małe bakłażany 3 ziemniaki (niekoniecznie) oliwa na sos mięsny: 500 g mięsa mielonego (jagnięcina, wieprzowo-wołowe) duża cebula 3-4 pomidory 3 łyżki koncentratu(...)łyżki mąki jajko sól, pieprz gałka muszkatołowa Bakłażany pokroić na plastry, posolić i odstawić na 30 minut na durszlak. Osuszyć papierowym ręcznikiem i zrumienić na oliwie na patelni. Ziemniaki obrać, również pokroić w plastry i ugotować około 5 minut. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na oliwie. Dodać mięso
wyzwania kuchennesąsiadka ,wiekowa pani . Z pewnością będę próbowała zrobić równie smaczną ,ale nie wiem czy kiedykolwiek mi się uda.Dzisiejsza jest z dodatkiem szparagów ,idealna na szybki obiad . Składniki: 300 g ziemniaków cebula szparagi 150 g ,ugotować 3 minuty i przelać zimną wodą oliwa z oliwek 4 jajka (duże ) sól ,pieprz Ziemniaki obrać i pokroić na cienkie plasterki ,smażyć na oliwie(...)rozgrzanej patelni do miękkości ,od czasu do czasu mieszając. Dodać cebulkę i smażyć razem z ziemniakami. Doprawić . Jajka roztrzepać ,wymieszać z ziemniakami , cebulką i szparagami i wlać na gorącą patelnię natychmiast zmniejszając jej płomień na minimalny.Smażyć około 5 minut z każdej strony .Przy przewracaniu na drugą stronę można sobie pomóc talerzem .Upieczoną stronę zsunąć ostrożnie na talerz ,przykryć drugim
Ladylaura.lubię najbardziej – wszystkie składniki wystarczy pokroić, przełożyć do naczynia lub formy i wstawić do rozgrzanego piekarnika, z którego następnie wyłania się pyszne danie, wypełniające swoim aromatem cały dom. Do ziemniaków i świeżych pomidorków dodałam też przyjemnie kwaskowate kąski pomidorów suszonych i wiosenny powiew w postaci krążków cebulki dymki. Tymianek ma fantastyczny zapach i smak, który nie sposób porównać z niczym(...)innym, a jego urocze, drobne listki pięknie ozdobią każde danie. Składniki: 800 g młodych ziemniaków 200 g pomidorków daktylowych 4 cebulki dymki 6 sztuk suszonych pomidorów (nie w oliwie) 1-2 łyżki oliwy Sól, pieprz kilka gałązek tymianku Ziemniaki dokładnie umyj, przekrój na połówki i podgotuj na parze (lub w wodzie) przez 15 minut. Piekarnik rozgrzej do 200 °C. Pomidorki
Roślinna - blog wegańskiProsta, szybka i smaczna sałatka z ziemniakami, twarogiem i świeżym ogórkiem z dodatkiem szczypiorku na bazie jogurtu naturalnego, to moja dzisiejsza propozycja. Sałatka ta świetnie pasuje do potraw przygotowanych na grillu, ale także może stanowić samodzielną przekąskę. Najlepiej smakuje podana prosto z lodówki. składniki na 3 porcje 5-6 ugotowanych młodych ziemniaków 1 duży ogórek zielony spory pęczek szczypiorku(...)jogurtu naturalnego 200 g twarogu czarny pieprz sól przepis Ugotowane i wystudzone ziemniaki oraz umytego i obranego ze skórki ogórka kroimy w większą kostkę. Szczypiorek drobno siekamy. Do miski przekładamy pokrojone ziemniaki, dodajemy ogórka, szczypior oraz pokruszony twaróg, wlewamy jogurt. Całość doprawiamy solą oraz sporą ilością czarnego pieprzu i dokładnie mieszamy. Gotową sałatkę wstawiamy na 30 minut
Smakowite DaniaMłode ziemniaczki smażone to super dodatek do każdego mięsa czy ryby. Zresztą takie aromatyczne ziemniaczki nawet tylko z młodymi warzywami czy z jajkiem zachwycają smakiem. SKŁADNIKI: 1kg. młodych ziemniaków 10 dag. boczku wędzonego 1 średnia cebula 2-3 ząbki czosnku 1-2 łyżki masła klarowanego, smalcu domowego lub oliwy z oliwek sól, pieprz, vegeta, papryka(lub gotowa mieszanka przypraw(...)pieczonych ziemniaków) , ulubione zioła: rozmaryn, tymianek... WYKONANIE: Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie (powinny być ugotowane na półtwardo), następnie przestudzić i pokroić w ćwiartki, boczek kroimy w słupki, czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę, cebulę kroimy w piórka,zioła drobno siekamy, Na rozgrzanym tłuszczu smażymy ziemniaki, dodajemy boczek, rozgnieciony czosnek i po chwili smażenia, także
Kuchnia BeatyStrogonowa firmy Primavika http://www.primavika.pl/ 1 puszka białej fasolki kilka różyczek ugotowanego brokuła 1 ugotowana marchewka sól, pieprz do smaku szczypta chilli Kluseczki : około 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana Wykonanie : Brokuła i marchewkę ugotować w osolonej wodzie. Strogonowa przełożyć do garnka , dodać fasolkę , pokrojoną marchewkę w kostkę i różyczki brokuła. Przyprawić do smaku sola , pieprzem(...)chilli. Ja to danie podałam z kluseczkami . Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę . Ja zawsze robię sobie kulę , dzielę ręka na 4 , czwartą część odsuwam i w to miejsce wsypuję mąkę ziemniaczaną tyle ile było odsuniętych ziemniaków. Następnie z powrotem dokładam odsunięte ziemniaki dodaję jajko , sól i pieprz do smaku oraz suszony szczypiorek . Zagniatamy ciasto , robimy wałeczek , odcinamy
Sama słodycz i szczypta chilizdrowiej. Efekt był doskonały! I już nie będę kupować gotowca, bo swoje uważam za jeszcze lepsze! Składniki: 1 główka kapusty 2-3 laski kiełbasy 3 papryki czerwone około 10 ziemniaków 3 łyżeczki tymianku 2 łyżeczki bazylii 3 łyżeczki oregano 2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżeczka ziół dalmatyńskich 2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 łyżeczka papryki ostrej 3 łyżeczki papryki słodkiej(...)łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ostrego keczupu 500 ml ciepłej wody Sposób przygotowania: Kiełbasę obieramy, kroimy w półksiężyce. Kapustę szatkujemy, paprykę kroimy w małe paseczki, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy oliwę, podsmażamy kiełbasę na złoty kolor. Dodajemy paprykę i razem dusimy około 5 minut. Następnie wrzucamy kapustę (jeśli się nie mieści pozostałą część wrzucamy
Kolorowy PrzepisownikTaką zupkę przygotowałam Córeczce dopiero niedawno - czyi, gdy skończyła roczek, ze względu na dodatek aromatycznych przypraw, choć mniej przyprawiona może być podawana już po 7 miesiącu. Z ziemniakami, bo bardziej lubi od makaronu, ale możemy zastąpić ziemniaki makaronem, na przykład takim wyglądającym jak ryż. Otrzymamy 2 lub 3 porcje. Składniki: 4 kosteczki chudego schabu lub polędwiczki 1 marchewka 1 pietruszka(...)mały pomidor 2 ziemniaki 1 łyżeczka przecieru pomidorowego 100% 2 łyżeczki natki pietruszki 1 łyżeczka lubczyku suszonego 1/2 łyżeczki bazylii suszonej 1 listek laurowy 2 ziarna ziela angielskiego Sposób przygotowania: Mięsko dokładnie myjemy i gotujemy w wodzie z listkiem laurowym i zielem angielskim. W osobnym garnuszku zagotowujemy wodę, wrzucamy uprzednio obrane i umyte oraz pokrojone marchewkę i pietruszkę. Gotujemy przez
Kolorowy Przepisownik